dimanche 16 juin 2013

PAUSE CAFE 317

Je vous fais partager mes petits bonheurs qui vont vous sembler bien dérisoires peut être !!!!
Voici les premières cerises de ma vie que je mange sur l'arbre...de mon jardin!
Cerises bigarreau Napoléon!
Quel gout! quelle saveur!!!
Je les mange vite avant que les oiseaux ne les mangent!!!

 Merci papa de l'avoir planté ce joli cerisier!
Oui! Aujourd'hui , le ciel était d'un bleu magnifique!

Et ça!!!
Vous ne pouvez imaginer l'émotion qui m'étreint encore lorsque je pénètre dans le poulailler, que j'ouvre la petite porte et que je découvre ces deux beaux œufs dans la paille!
J'ose à peine les toucher!
Pour moi ça tient du miracle!
Je les prends délicatement
Je remercie mes poulettes de m'avoir pondu de si beaux œufs!

Et voici mon 1er œuf à la coque du cul de mes poules ! LOL!
Ben oui quoi!!! le gout? divin!


Tous ces petits bonheurs transforment ma vie en une extase perpétuelle!
Merci la nature!
Je crois que l'an prochain, il faudra vraiment que je me lance dans le potager!
Ne serait que pour quelques légumes de base même si cela m'effraie un peu car je n'y connais absolument rien! LOL!
L'amie qui était en vacances quelques jours chez moi a immortalisé l'arrivée des poulettes!
J'avais retapé une vieille poêle et elle l'a décorée!
Super non?
ET ça donne ça :
Bon! allez! je vous laisse! Je dois aller peindre une charrue!
Une charrue?? oui oui! une charrue!!! MDR !
Mission accomplie!
Pendant que les autres travaillent, y en a qui se la coulent douce! MDR !

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

97 commentaires:

  1. Nous avons une lectrice libanaise qui nous a lu 90 fois cette semaine!

    Bienvenue à toi!

    Je regardais notre libellé : "messages de bienvenue aux pays lecteurs" pour vérifier si nous avions déjà souhaité la bienvenue au Liban! et oui! nous l'avons déjà fait!

    Cela m'a permis de revoir tous ces pays qui nous lisent!! et ils sont si nombreux!

    Nous avons vraiment fait le tour du monde!

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  2. C'est pas le bout du monde de se lancer dans un potage, tu commenceras par des légumes qui poussent tout seuls, comme les courgettes ou les tomates!

    Je suis sûr que beaucoup de lectrices du BDG se joindront à moi pour répondre à tes questions et te donner de judicieux conseils!!

    Tu auras un immense plaisir à récolter et manger tes propres légumes

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    1. Moi aussi, j'ai commencé sans rien n't connaitre et c'est pas si compliqué que ça peut le paraitre avant de commencer....
      Les concombres c'est assez simple aussi, les fraises, les salades.... et il y en a d'autres Gilda

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    2. Bonjour Gilda et Nicolas...et toutes les BDGettes,

      oui, c'est pas bien compliqué....les poulettes sont une réussite...pourquoi pas un petit potager...c'est vraiment pas compliqué...et comme dit Nico, les poulets et les poulettes seront là pour te guider...un juste retour des choses...
      Bisous ♥♥♥

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    3. une adresse géniale pour jardiner:

      http://www.gerbeaud.com/

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  3. Elle est trop mignonne la poulette sur ta poêle :D

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  4. il va te falloir des conseils pour ton potager

    je sais que l on ne plante pas tout ensemble

    comme les humains certains légumes ne vont pas bien côte à côte lol

    Tina est une petite experte...

    et il y a aussi des échanges de graines bio ....

    oui il te faut des graines bio bien sur

    exit les petits OGM

    et des engrais bio - J'avais vu un jour un engrais bio aux orties
    il y a pas si longtemps faire son engrais bio soit même était punissable
    les agriculteurs eux si on voyait l utilisation d'un engrais d'ortie maison devait jeter leur production et je te dis même pas l amende.
    je pense que cela s est assouplis pour les particulier... enfin j espère

    ha oui cette interdiction visait à protéger les producteurs d engrais
    on rêve

    grrrrrr

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    1. Je sais! c une horreur! c surtout pour protéger Monsanto!!!

      En France ça arrive aussi!

      Faudra que je fasse un compost
      J'ai bcp de cendres de cheminée et il parait que c bon ça aussi

      Mais cette année, c trop tard!

      je ferai ça l'an prochain
      là, tout est déjà planté!

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    2. Les cendres de cheminée sont utiles mais tout est dans la mesure. Si tu en mets trop, cela devient mauvais. Mais les utilisations sont multiples.
      J'avais fait un message à ce propos un jour sur mon blog. Il faudrait que je le retrouve.

      Moi aussi, je me suis lancée dans la réalisation d'un potager. Je ne compte plus mes petits échecs et mes grandes victoires. Je le fais avec simplicité et je m'améliore chaque année un peu plus.

      J'adorerais avoir des poules pour pouvoir goûter de bons oeufs frais régulièrement. Mais pour le moment, ce n'est pas à l'ordre du jour. dommage ! Elles sont aussi efficases pour te débarrasser d'un certain nombre de restes de cuisine.

      Bisous.

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  5. ce ne sont pas des bonheurs dérisoires

    c'est ce genre de détails qui font une belle vie

    tu sais certaines vont s extasier devant un bijoux
    d autres devant un oeuf bio de ses petites poules

    ton oeuf me fait encore plus envie lol

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  6. Gilda, pour les légumes, je suis sûre que tu vas recevoir des graines bio de tout le BDG ou presque. Moi je pourrai t'envoyer des graines de tomates oranges, qui sont délicieuses.

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  7. Mon mari et moi sommes passionnés par les tomates, mais seul lui a la main verte!! Nous devons avoir 1 dizaine de variété! Et comme il fait tout démarrer sous sa serre... Tout prend!! Fraises salade haricots vert courgettes tomates...

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  8. Ah oui! j'ai vu ces petites serres!
    Faudra que j'y pense!

    J'ai un très grand terrain!
    C pas la place qui manque!

    Faut juste que je m'organise pour que les chiens n'y aillent pas!

    Hier Swamy s'est couchée 3 fois sur ma rhubarbe!
    Elle est morte!
    J'en suis malade!

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    1. cette année, les rhubarbes ne sont pas du tout en forme...même sans Swamy pour les écraser!!
      le printemps froid ne leur a pas convenu du tout, elle sera mieux l'année prochaine!!

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  9. Je viens de regarder la météo!!

    33 aujourd'hui!
    35 demain et 34 mercredi! dingue!

    Mais dimanche que 18 avec possibilité d'averses!!! sniff! pas de chance ! franchement!

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  10. Vous allez rire mais mon voisin est jaloux!
    Il a 11 poules et 1 oeuf par jour!
    et moi j'ai 2 poules et 2 oeufs par jour!

    ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

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  11. tu m'étonnes qu'il soit jaloux !! moi je pense que tes poules sont heureuses de leur nouvelle maison et c'est leur manière de te remercier, elles ont tout compris ces petites poulettes!!
    elles sont les bienvenues, elles le sentent !!
    j'espère que nos potagers vont résister aux changements climatiques, un coup chaud, un coup orage... oulala !!
    on serre les fesses pour passer entre les gouttes...
    très bonne journée, bizzz!

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  12. Les oeufs de nos poules ont toujours une saveur particulière. On sait ce qu'elles mangent et l'espace dans lequel elles vivent. ça fait toute la différence avec les oeufs qu'on trouve dans le commerce, surtout ceux qui ont un n° qui commence par 3...
    Et les légumes... ah ça, les légumes... Celles qui viennent le 13 pourront en profiter !!!!
    A propos de profit, merci à cette pause café qui va me permettre de vous faire part de mon projet, qui germe depuis un petit moment mais qui prend forme de plus en plus, de mieux en mieux. ça me fait tout drôle de vous en parler parce que... vous avez la primeur ! pour l'instant, je n'en parle qu'avec mon mari.
    Voilà. Je suis fonctionnaire depuis plus de 20 ans. Après de nombreux services, certains voulus, d'autres subis, je suis arrivée là où je suis depuis septembre 2011 : les festivités. ça me plait, mais... Mais. L'ambiance est ce qu'elle est depuis mai et c'est très difficile à supporter. De plus, j'adore travailler lors des manifestations mais les manifestations, ça dure peu de temps. Alors mon goût du public est un peu brimé.
    Donc, j'ai peut-être la possibilité de... gérer une épicerie dans un village à côté !!! vous vous rendez compte ??? mon sens de l'organisation, de la rigueur, de la perfection, mon empathie, mon dynamisme... tout ça !!! je pourrais en profiter tous les jours !!! Et peut-être même que je pourrais continuer à être fonctionnaire ! ce qui signifie que je ne perdrais rien !!! Ah ça, je travaillerais plus tôt, finirais sans doute plus tard aussi mais... vous vous renez compte ???? j'aimerais y faire des petits salons culinaires à bas IG !!! j'aimerais y inviter les mamies du coin à un petit thé en fin d'après-midi, toujours avec des pâtisseries à bas IG !!!
    Non mais !!! VOUS VOUS RENDEZ COMPTE ?????
    Voilà pourquoi la phrase de Joseph Kessel dans le menu du jour me parle tant...

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    1. je trouve ça super, vraiment !
      l'idée du petit salon papotage, formidable.
      je te comprend, l'idée m'a déja travaillée, changer complètement pour une activité plus en adéquation avec notre for intérieur...
      profites en si tu peux le faire (moi je suis clouée à l'hopital en reclassement je ne pourrais plus changer)
      amuse toi avec ton nouveau projet de vie, c'est formidable.
      bizz

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    2. Et ben fonce, Isa !! Qu'est-ce qui te retient ???

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    3. Je dois rencontrer le responsable cette semaine... Si ça colle, je vais devoir prendre une grande décision ! Voire la plus grande de toute ma vie !

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    4. Je suis super, hyper contente pour toi. Ce projet s'annonce très beau.

      Tiens nous au courant.
      Bisous

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    5. Merci pour ce partage !
      C'est un très beau projet que tu tiens là Isa.
      Je trouve qu'il te correspond bien.
      Et je crois bien qu’il te permettra de surfer sur une dynamique qui te sera bénéfique à bien des égards !

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    6. Ton mari pourra t'aider ,Isa?
      parce que c'est beaucoup d'heures une épicerie!..

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    7. Merci les filles !
      @Anne : Mon mari devrait m'aider pour les livraisons, mais uniquement quand il sera à la retraite, c'est-à-dire au printemps prochain. ça passera vite !
      J'aimerais tant que ça fonctionne !! Je croise les doigts !

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    8. Moi aussi!!!

      Ce changement de vie tu le désires à donf!

      Si c possible et si cela te réjouit, j'espère sincèrement que ça marchera! ♥

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    9. Bonne chance pour ta rencontre et si tu le veux et que tu peux Fonce!!!!
      N'hésite pas on n'a qu'une vie
      Il ne faut pas avoir de regrets
      Et tout tes projets me semblent bien sympa
      Je croise les doigts!

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    10. Oh la la les filles !!! j'en rêve la nuit !!!

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    11. Bravo Isa pour ce projet qui a l'air de te convenir parfaitement, vas-y fonce si tu le peux et que ton mari t'approuve. J'ai eu aussi des projets du même genre j'aurai beaucoup aimé une librairie-salon de thé, ou un salon de thé avec travaux d'aiguilles principalement tricot-crochet-broderie, mais seule avec 2 enfants je n'ai jamais couru le risque de quitter mon emploi d'assimilé-fonctionnaire et plus tard le courage et la motivité m'avaient quitté, mais pas les regrets.
      Alors si tu le peux vas-y et fonce.

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    12. Il y a maintenant, plus de 20 ans que j'ai quitté mon poste d'enseignante pour faire de la sculpture, et de la céramique en accord avec mon mari.

      J'ai perdu un salaire confortable , mais aussi un énorme stress, et un monde plein de conflits.

      J'ai gagné une grande liberté de vie professionnelle, un grand nombre d'heures de travail, un très très petit revenu, et surtout ungrand bonheur de faire ce qui me plaisait.

      Je n'ai jamais remis en cause mon choix.
      Et aujourd'hui je suis fière de l'avoir fait car je suis très heureuse , et cela n'est comparable à rien d'autre .

      Bon vent dans cette nouvelle vie !!!

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    13. Oh la la (encore !!) merci les filles pour ces gentils messages !!
      J'ai hâte de voir le responsable de cette affaire qui le met en place avec... mon mari !! C'est pour ça qu'il me pousse, qu'il m'accompagne dans ce projet : il me connaît bien et est certain que je m'épanouirai dans ce nouveau métier !
      Ce matin, mon collègue est arrivé, après plus d'une semaine d'absence. 5mn après, j'en prenais plein les dents. Tellement que je suis devenue livide, avec les mains qui tremblent... Alors je ne pense plus qu'à une chose : pourvu que ça fonctionne !! pourvu que mon profil plaise !! Pourvu que... pourvu que... Et je lâche tout ! Je lâche cette vie de bureau qui ne me correspond plus, je lâche les médisances, les rumeurs, les non-dits... Tout ! et... sans aucun regret.
      ça va marcher !! ça va marcher ! ça va marcher...

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    14. Oui Isa ça va marcher compte sur nous pour croiser les doigts et concentrer sur toi toutes nos ondes positives et maintenant on sait combien on est douées pour ça et qu'à nous toutes on en a beaucoup à partager.

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    15. @Sylvie mamie : une librairie salon de thé : ça aussi ça me botte !! quel dommage que tu n'aies pas pu te lancer...
      @Yvonne : j'admire ton courage ! J'espère qu'il va me suivre jusqu'au bout !

      J'aime, depuis que j'ai... 8 ou 9 ans, cette phrase de Philippe Châtel, dans Emilie Jolie : Faites que le rêve dévore votre vie, afin que la vie ne dévore pas votre rêve. Je crois que je suis à la croisée de ce chemin. ça y est. c'est ici, maintenant. Et je trouve ça infiniment important et formidable de pouvoir le partager avec vous... ♥♥♥

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    16. Courage Isa et lance toi, ton rêve est à la portée de ta main !!!

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    17. Trooooop bien isa !!!! Fonce !!!!!! :-D

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  13. Je fais que de me plaindre en ce moment mais c'est malgré moi :(

    Ce matin j'ai été réveillée à 6h du mat' par une envie de vomir, et une forte diarrhée (je sais c'est pas glamour je suis désolée :( ). Donc j'ai vomi avec le ventre vide (ou du moins je croyais... Mais je crois qu'il y avait de la pastèque dans le lot), et suite à ça, en me disant "Bon ben c'est bon maintenant", je mange un kiwi et je vais me recoucher.

    Bah je me réveille à 10h et j'ai rendu le kiwi aussi... Je n'ose rien avaler du coup... Je viens de boire un thé vert là... Pour l'instant ça va à peu près. Je voudrais prendre du Smecta mais je sais pas si je peux avec le ventre "vide" ? :/

    Voilà j'en ai marre, la veille de mon départ en vacances à Paris ça tombe super mal... :( Je voulais partager mon ennui :(

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    1. J'ai eu un peu la même chose il y a quelques mois et si le problème ne vient pas du foie (parce que la crise de foie n'existe pas !! incroyable !!), le soucis venait plutôt de la vésicule biliaire. peut-être que tu devrais faire un test à ce niveau-là ?
      En tout cas je compatis, c'est pas glop... Courage !
      Si tu vas à Paris, fais un tour sur la place de la République dans le 11e, elle est toute neuve et toute belle !

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    2. Non je pense pas que ce soit un problème de vésicule biliaire ! A mon avis hier j'ai du manger une merguez de trop (elles étaient SUPER épicées !!!!!!!), et puis je mange beaucoup de fruits et légumes... d'où la diarrhée. Mais le vomi je sais pas trop :/

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    3. LOL ! Bon alors c'est juste que tu as mangé une merguez de trop (et que tu n'as pas digérée !) !! tu vas pouvoir aller à Paris tranquille !
      Et... arrête les saucisses !!!

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    4. coucou Peyton et Isa,

      je ne m'inquièterai pas trop à ta place, Peyton....il doit y avoir un petit virus qui traîne....mes deux ainés ont le même problème depuis 15 jours environ...mal au ventre pendant un jour ou deux, deux/trois jours de répit et rebelote...je leur fait une tisane de fenouil, ou de mélisse...et ça passe....
      repose toi, et oui.... arrête les saucisses !!! ;-D

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    5. Je pense que j'ai un début de gastro ! J'ai tous les symptômes ! Vomissements (j'en suis à 3, là...), maux de têtes, diarrhée... La totale ! J'ai cherché des "remèdes de grand mère", apparemment il y a quelque chose de super efficace : boire du Ricard/51 sec !!

      Ceux qui ont testé ont tous été bluffés ! Radical ! Je vais aller en acheter hihi en plus j'adore le Pastis :)

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    6. Et bien si tes propos manquent de cohérence au cours de la journée, nous saurons à quoi nous en tenir ! ☺
      Avec ou sans Pastis, pense à bien t'hydrater.

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    7. Tu as tout compris Dog hihi !

      Pour ce qui est de l'hydratation, je bois énormément en temps normal, là j'essaie d'y aller mollo, je bois par petites gorgées. Si je bois trop je vais vomir de l'eau... Je le sens... Donc je fais attention ! Quelle horreur cette maladie tout de même !!

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    8. fais attention que ce ne soit pas une hépatite virale!
      ça commence comme ça!
      avec une grosse fatigue -

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    9. T'es pas enceinte au moins?

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    10. je me suis posée la même question Gilda ??? Fatigue, nausée et tout le toutim...
      ;-)))

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    11. Le fenouil (en tisane, avec un peu de sirop d'agave, ou de miel) marche bien...
      Il faut boire légèrement sucré, ça calme les nausées, et le corps profite mieux de ce que tu lui donne....

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    12. J'ai déjà eu assez de malchance comme ça : je suis tombée enceinte l'année dernière malgré le port d'un stérilet. J'ai eu ma dose de grossesse non-désirée, je prends la pilule en ce moment donc LOGIQUEMENT il n'y a pas de raison que je sois enceinte (même si depuis l'année dernière je n'ai plus confiance en rien).

      Et puis l'année dernière, enceinte, j'avais eu des nausées mais rien à voir avec celles que j'ai là. Je ne vomissais pas la moindre chose que j'avalais. Et surtout, je n'avais pas la diarrhée, Dieu merci.

      Donc merci de votre inquiétude mais je ne pense pas que ce soit ça, je pense que j'ai une grosse gastro que j'ai chopée je ne sais où... En espérant que demain j'aille mieux !

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    13. Cela peut aussi être un coup de chaleur. On a eu une belle différence de température d'un coup et notre organisme a parfois du mal à s'adapter. Je doute que la merguez y soit pour quelque chose :-) mais on ne saura jamais.
      Bon courage à toi

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  14. C'est beau de s'extasier devant les petits bonheurs qui nous entourent. Et ça fait tellement de biiieeeen...
    Nombre de personnes qui nous entourent passent leur temps à se plaindre (il n'y a là aucune allusion aux petits soucis de Peyton à qui je souhaite de trouver très vite les pourquois pour pouvoir y apporter des réponses). En ce qui me concerne, j'ai grand plaisir à reniffler une jolie rose parfumée, à observer un papillon ou un bourdon, à humer l'air, à entendre babiller un bébé, etc.
    Tout cela est loin d'être dérisoir, bien au contraire. Cela permet de rester centré sur l'important, d'être connecté à la nature qui nous entoure.
    Ne change rien.
    Bisous

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    1. Hihi merci pour la précision Bidule ! Je sais qu'ici je peux trouver des oreilles attentives et rassurantes ! Je ne suis JAMAIS malade donc à chaque fois que ça arrive je panique ^^'

      Et tu as raison : il faut s'extasier au maximum, parce qu'on oublie trop souvent la beauté du monde dans lequel on vit !

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  15. Comme j'aime ton humour !!!
    Merci c'est un tio rayon de soleil pour la journée
    Je continues de m'informer sur la méthode mais dur dur !
    Bonne journée a vous tous

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    1. Tu sais le mieux serait que tu t'y mettes, c'est le meilleur moyen de comprendre cette méthode.
      Des erreurs, on en a tous fait au début mais petit à petit ça rentre !
      Et puis nous sommes tous là pour t'aider.
      Tu as du poids à perdre ?

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  16. J'ai déjà perdu 8 kg avec ww et je suis bien contente
    Je suis a 66,5 kg pour 1,53 m
    j'aimerai arriver a 60 kg...Mais dur dur !
    J'ai appris a mieux m'alimenter et a modérer mon appétit
    Mais je ne décolle plus...Je ne grossis plus non plus car je me surveille de prés !
    J'étudie la méthode avant de me lancer car j'avoue que c'est un peu difficile et en ce moment je fais la méthode de Julie une amie du net ! Je verrai comment elle me va...Sinon je viendrai vers vous !
    Je ne veux pas tout mélanger et faire des bétises néanmoins j'aimerai vous lire et apprendre la méthode si vous le voulez bien ! Merci

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    1. Bonjour Bisours...je suis juste un peu plus grande que toi (de 2 cm)...et suis à peu près au même poids...j'aimerai moi aussi atteindre les 60 kgs...mais comme tu dis....dur dur !!!! Mais avec cette méthode avec laquelle j'ai quand même perdu 8 kgs...j'ai appris à m'alimenter correctement.....je ne décolle plus...mais mon poids reste stable !!!! Mais pour me sentir vraiment bien...il faudrait absolument que je descende encore un peu...je ne désespère pas...

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  17. Coucou les filles....je viens vous faire un ptit coucou pour vous annoncer que j'ai pris la décision en ce jour particulier de ma ptite vie ( mon anniversaire lol) de ne plus faire ni régime, ni méthode qu'elle qu'elle soit de ma vie!
    Voilà, je continuerais de venir vous lire, car sinon vous allez me manquer lol !
    Je vous embrasse toutes très fort, vous avez de gros bisous de Tom, ici il fait chaud aussi ( 32 degrés), on commence à profiter de la mer, vive l'été, les cigales ont commencé à chanter! de gros bisous Coco

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    1. waouhhhh...!!! quelle décision... ;-))

      tu sais, je suis au "regime" mes 14/15 ans....j'en ai 49...mais tu vois, depuis fin avril, je n'ai pas l'impression de faire un régime, je me dis que si j'avais su équilibrer mes menus comme je le fais maintenant, ma vie aurait été bien plus douce, sans les hauts et les bas que j'ai connu depuis toutes ces années... à m'en vouloir parce que je ne réussissais pas...
      ☺ ☺ ☺
      Mais depuis le BDG, plus de fringales, plus de "craquages", plus de grignotages...
      c'est presque miraculeux...MDR? c'est moi qui dit ça...?
      Je ne pense plus à la nourriture, mon esprit est libre de penser à autre chose ...
      Je ne connais pas ton âge, je ne te dis pas cela pour te faire changer d'avis, simplement pour te dire que moi aussi, j'ai dit cela bien souvent...mais que je n'ai jamais tenu bien longtemps, j'ai toujours essayer de trouver, enfin, la façon la plus adaptée pour m'alimenter sans grossir...et là j'ai trouver celle qui me permet de le faire, et, cerise sur le gâteau (c'est la saison!), je perds du poids...

      Je te souhaite un très Joyeux Anniversaire, sois heureuse, c'est tout ce qui compte, et reviens nous voir souvent...
      Bisous ♥♥♥

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    2. oui Coco viens bavarder avec nous!
      je suppose qu'entre sans gluten et sans lactose ça doit déjà être contraignant!!!

      ça peut suffire pour évacuer quelques pneus!

      à bientôt!

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    3. Joyeux anniversaire Coco....et le principal est que tu te sentes bien...mais avec la MM ou BDG...nous nous faisons plaisir et mangeons à notre faim .....et nous mangeons bien...Mais il est vrai que parfois...je suis moi aussi un peu découragée...car je ne décolle plus !!! mais pour me sentir bien , il faudrait que je descende encore un peu...dur dur !!!!

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    4. Joyeux anniversaire Coco
      viens temps en temps papoter avec nous ne te décourage pas bisous♥♥

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    5. Bel anniversaire Coco ! Profite et oui !! Reviens papoter de temps en temps !!

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    6. Bon anniversaire Coco profites bien de cette journée de la plage du soleil et fais toi plaisir
      Évites les prises de tête mais essaie de garder des bases alimentaires Bdg qui pourraient être bonne pour toi
      Gros bisous à Tom qui fait partie du blog
      Et amuses toi avec la danse africaine qui te donnais le moral
      À bientôt

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    7. Bonne route à toi alors Coco, reviens nous voir souvent !!! J'espère beaucoup de bonheur pour toi !!! ♥♥♥

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    8. Bon anniversaire Coco !
      La route est encore longue, mais tu traces ton sillon.
      Le chemin n’est pas forcément droit, peu importe.
      Avance ma belle !
      Va là où tu sens que tu dois aller.
      Où que tu sois, où que tu ailles, BDG ne sera jamais bien loin, les amies c’est sacré !

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    9. Bon anniversaire aussi Coco.
      Quoi que tu fasses c'est ta décision et je pense qu'elle a été bien pensée, mais on est toujours là tu le sais bien et tu peux à tout moment venir nous rejoindre soit pour papoter ou pour reprendre la méthode.
      Alors bonne route à toi et un big bisou à Tom et à toi.

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  18. C'est gentil Gilda de nous faire partager tes petits bonheurs...et ça nous en apporte aussi ...du bonheur....

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  19. Bonjour,
    Je suis allée cueillir des fraises cet après midi pour faire des confitures. Je souhaitais faire rhubarbe-fraises mais je n'ai pas de rhubarbe donc ça sera fraises. Par contre est ce que quelqu'un pourrait me dire la quantité de fructose à mettre pour la quantité de fruits ? Je n'ai pas trouvé de dose exacte sur les recettes de confiture. Merci d'avance pour vos réponses.

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    1. Sur le site de Fromage ou Dessert, j'ai vu que CathT utilise 250g de fructose pour 1kg de fruits rouges.
      J'avoue que moi je fais un peu au pif, sachant que je n'aime pas quand c'est trop sucré.

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    2. Hier j'en ai fait et j'ai mis 300g par kilos et je trouve que c'est un peu trop sucré
      Mais c'était la première fois que j'en faisais
      L'année dernière j'avais fait de la confiture de prunes et c'est les proportions que j'avais mis
      Je ne savais pas que pour les fruits rouges c'était moins
      Bon courage et régales toi

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    3. Moi j'ai fait de la confiture de fraises la semaine dernière et j'ai mis 400g de fructose pour 2kg500 de fraises et en fait j'aurai pu en mettre encore moins, mais il faut dire que les fraises étaient vraiment très douces. Malgré tout elle est très bonne.

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    4. et je mets toujours un jus de citron avec la confiture de fraises.

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    5. Je n'en ai jamais mis : ça change quoi Sylvie ?

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    6. c'est surtout que ma grand-mère et ma mère en ont toujours mis elles disaient que c'était pour mieux conserver la confiture et aussi à cause du pouvoir allergisant des fraises, alors remède de bonne femme ou justifié, je continue et j'aime bien le petit goût que ça donne.

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    7. Bon, j'essaierai la prochaine fois, merci !

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    8. Je mets 200 g de fructose pour 1 kg de fruits et j'y ajoute toujours le jus d'un citron (acide citrique) pour la conservation de la confiture.

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    9. l'acide citrique est un anti-oxydant

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    10. Moi j'ai rajouté un peu d'agar agar pour qu'elle ne soit pas trop liquide

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    11. J'ai fait la même chose dans ma 2ème confiture de fraises comme il y avait moins de sucre j'ai mis de l'agar-agar pour qu'elle soit un peu moins liquide

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    12. Il me semble que le citron apporte de la pectine et permette ainsi à la confiture de prendre plus facilement.
      Le citron est également un exhausteur de goût.

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    13. c'est la pomme qui apporte de la pectine!
      le citron est un antiseptique, et un anti oxydant
      = acide citrique et autres !

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    14. J'ai mis de l'agar agar aussi

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  20. Il ne faut pas oublier le jus de citron pour la conservation des confitures.
    COCO, je te comprends, je suis comme toi. Par moment j'ai envie de tout envoyer balader !! Il y a des cas où des femmes qui arrêtent toutes sortes de méthodes pour maigrir perdent leurs kilos en trop simplement en mangeant comme les autres. C'est un peu comme une femme qui ne peut avoir d' enfant, qui adopte, et quelques mois après tombe enceinte. Tout cela vient de la tête...
    Bonne soirée.....

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    1. ce n'est pas aussi simple Annikate, malheureusement !

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  21. Bonjour a toutes et tous, mn pseudo est Sunshine. Je me suis inscrite il y longtemps et je visite le blog en sous marin depuis sans avoir jamais posté. La méthode me tente mais j'ai une peur bleue des régimes car j'ai voulu perdre 6 Kgs il y a 3 ans avec un régime hypocalorique, qui a fait naître de l'hyperphagie chez moi et j'ai repris 15 Kgs . L'idée seule de devoir me restreindre ou ne pas consommer certains aliments déclenche une envie de les manger et des craquages intempestifs: régime=restrictions= frustration= craquages= culpabilité/mal être=> re craquage pour etouffer les émotions. J''ai essayé bcp de choses pour tenter de sortir de ce cercle vicieux : maigrir sans régime, l'hypnose, la pleine conscience, la cohérence cardiaque, les oligos-éléments, l'EMDR, la therapie... Rien n'y a fait. En vous lisant régulièrement, je vois des réussites et des menus équilibrés, alors je me dis pourquoi ne pas tenter, mais la peur de prendre encore plus de poids me tenaille et m'empêche de commencer. Je mesure 1,74m et fait 75,6 Kgs actuellement. J'aimerai bien repasser sous la barre des 70 Kgs! Mais sans me dire que je suis au régime, peut être plutôt essayer une nvelle façon de m'alimenter et voir ce que ça donne. Sinon, je viens d'être maman d'une petite fille pour la première fois il y a 1 mois. Il me reste 2-3 Kgs de ma grossesse. . Voilà pour mon histoire, je ne sais pas si Ct la que je devais écrire...

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    1. Bonjour Sunshine ,Gilda ou Dog vont te faire un message de bienvenue!
      à mon avis ,notre méthode devrait te convenir ,car on ne se prive pas et on mange sainement !

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    2. Bonjour Sunshine, n'ai pas peur des frustrations, des privations car avec M. Montignac ce n'est pas un "régime" mais plutôt une nouvelle façon de s'alimenter.

      Nous avons toutes fait X régime sans ceci, sans cela , moi aussi.

      Depuis plus de trois mois que je pratique cette nouvelle alimentation, je refait des desserts, des gâteaux, j'ai redécouvert des aliments que j'avais banni de mon alimentation .

      Je me sent très bien , en pleine forme. Je suis diabétique depuis plus de 20 ans et maintenant mon diabète est très équilibré et mon médecin vient de baisser un médicament.

      Au début c'est un peu difficile . Achéte le livre "maigrir avec la méthode Montignac pour les nuls" dans lequel on nous explique le pourquoi et le comment de la méthode.

      Puis poste tes menus et l'équipe de Gilda te corrige, t'explique, te conseille . Petit à petit tu comprends et tu fais de super menus et les Kilos s'envole petit à petit

      Bon voyage avec nous !!!

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    3. Bienvenue Sunshine !
      Tu as frappé à la bonne porte !!

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    4. Bonjour Sunshine !
      Je crains de ne pas avoir le temps de te préparer ton message de bienvenue maintenant : je le ferai sans faute ce soir, afin que tu puisses être accueillie comme il se doit sur BDG !
      A tout'

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    5. Merci a vous toutes pour cet accueil chaleureux et encourageant! @ Yvonne : g acheté le livre de montignac, mais comme tu dis au début c'est n peu difficile à prendre en main.

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  22. Hé les filles, Horreur j'avais dans ma boîte aux lettres ce matin le catalogue Hiver de la Redoute, on est encore pas en été et on n'a pas vu le printemps........ je ne l'ouvre pas je vais le mettre tout de suite dans un tiroir !!!!!! LOL

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  23. BONJOUR LES FILLES.Je viens de lire la pause café d'hier et d'aujourd'hui toujours avec le même plaisir de vous retrouver.
    Peyton : j'espère que tu vas mieux et que tes maux de ventre ne sont plus qu'un mauvais souvenir.
    ISA : Fonces dans ton projet, tu y crois et apparemment tout est réuni pour que çà fonctionne, ton ras le bol de ce que tu fais en ce moment et ta motivation pour entamer autre chose montrent que c'est le bon moment.Et puis il faut un certain courage pour changer complètement de voie, j'ai toujours regretté de ne pas l'avoir fait il y a quelques années, tu l'as ce courage, bravo , ne te poses pas trop de questions.
    Je me suis décidée depuis quelques semaines pour l'achat d'un thermomix.Il arrive lundi prochain et je voudrais que la démonstratrice me fasse faire une pâte à l'orge mondé au yaourt ou petits suisses. Y en a t'il parmi vous qui font cette pâte au thermomix et pouvez vous m'en donner la recette et le déroulement avec cet appareil? J'ai regardé la rubrique "thermomix à ig bas", je n'ai pas trouvé.
    MERCI D'AVANCE et gros poutous à vous toutes à qui je pense tous les jours même si je ne viens pas sur le blog.

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    1. Merci Bécha pour tes encouragements ! ils me touchent beaucoup !
      Tu continues de te reposer, hein ?
      Gros bisous !

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    2. Becha melle tu faites comme avec d'autre robot ..tu mets les ingrédients dans un bol ,en fonction pétrir 2,5 -3 min pour avoir la boule ..
      j'ai fait cette recette au thermomix
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/09/pate-tarte-pl.html

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    3. Merci BARBARA, je note et lundi prochain je me lance. çà va me simplifier la vie cet ustensile.
      BISES

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    4. Tu vas adorer !!! Une pâte au top, c'est la la pâte a pizza orge mondé de "fromage ou dessert" au thermomix, selon les indications qu'elle donne même si robot différent. Elle est au top ! :-)

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