vendredi 21 mars 2014

Menu du vendredi 21 mars 2014




Demain, c'est le jour J, le fameux rendez-vous avec Ginette.... Je vous ai préparé une journée entièrement GP. 

Petit-déjeuner  GP
Un jus de pamplemousse
Crème Budwig








Un café

Déjeuner GP
Salade de carottes râpées assaisonnée d’une cuillère à soupe d’huile d'argan, de citron et de plein de persil haché.
Filet de poisson à la vapeur – mettez quelques herbes fraîches dans l’eau, thym citron, aneth… cela parfumera agréablement la chair.



















Tian de légumes – j'ai réalisé ce plat sans aucune matière grasse et l'ai laissé confire 2 heures à 190°. Pour les pressées, ajoutez un peu de bouillon de volaille (dégraissé en GP), ce qui réduira le temps de cuisson.












Un yaourt soja
Une salade de fraises avec un peu de fructose











Dîner GP
Spaghettis au pesto alla calabrese – plat unique, vous pouvez donc aller jusqu’à 150g de pâtes crues.













 
Blanc manger coco


















Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

35 commentaires:

  1. Bonjour!

    Petit dej GP

    WASA purée d'amande
    thé ns

    Déjeuner PL
    carottes rapées
    Poisson vapeur
    Poelee Haricots verts-chou de Bruxelles
    tranchette de brebis
    pomme

    Diner GP

    tagliatelles de courgettes aux poivrons et y rajoutant des vraies pâtes intégrales
    compote de poire

    Bonne journée!!



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    1. Coucou Delph!! Manque des fruits! Bonne journée

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    2. salut: Nono!
      J'ai oublié ma pomme de 16 h 30 ! sinon j'en ai deux ce n'est pas suffisant tout de même (par rapport au fructose...)?

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    3. Bonjour Delph . . .
      Oui 2 fruits suffisent . . . à cause du fructose . . .
      Je pense que Nono te taquine car elle a perdue aujourd'hui sa place de 1ère !!! =))
      Quel type de pâtes ? la grosseur des pâtes augmentent sensiblement l'IG

      Belle journée à toi !

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    4. Quelle compétitrice cette Nono ! Je lui laisse le privilège de poster en premier pour Ginette demain ;)

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    5. Oh la!! Je ne suis jamais la première pour Ginette, moins matinale le samedi!! Si 2 fruits suffisent, je suis tout le temps dans les clous alors!?

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  2. Bonjour bonjour

    Petit déjeuner GP
    1/2 citron pressé
    Smoothie pomme orange poire fraise
    Pain maison T150
    Thé vert

    10h qq pruneaux

    Déjeuner PL
    Filet de cabillaud haricots verts crème fraîche citronné et basilic
    Yaourt soja maison

    Dîner GP<35
    Lentilles vertes jambon blanc

    Bisous bisous

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    1. Bonjour Nono. . .

      Et une petite crudité dans la journée ?

      Belle journée à toi !

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  3. Bonjour :)

    Matin GP : pain complet picard, confiture ssa, café, demi pamplemousse

    Midi GP: carotte râpée, quinoa, encornets et crevettes sauce tomate, fraises

    Soir GP: purée brocolis, jambon de poulet, compote

    Bonne journée à toutes :)

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    1. Bonjour Langevine . . .
      Belle journée à toi !

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  4. Coucou ;)
    Matin GP
    2 tr pain MM
    Compote mangue passion SS
    The

    Midi PL
    Quenlles quinoa courgettes BDG
    Salade verte betterave cru rouge rapee
    Mousse choc bdg moitie pot pour partage avec mon mari

    Soir GP
    Carottes rapees salade verte sauce ssa
    Haricots rouges non manges hier courgettes
    Pomme cuite bdg

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    1. Finalement illumination j ai rajoute sur mes tartines ce matin du tofu soyeux maison (yaourt soja trop liquides egoutes) et une pomme cuite
      Et ce soir ce sera radis au lieu de carottes rapees
      Pfff la semaine prochaine je ferais gp tout la journee, la j avais trop envie de ces quenelles quinoa au fromage
      Et demain ginette le samedi pour la premiere fois avec vous

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    2. Bonjour Sandrine . . .
      Tu as vite progressé dans la méthode MM

      Pour tes yaourt tu as suivi la recette dans "l'info yaourt" à droite du blog ? perso je fais tiédir le lait avant d'ajouter le yaourt comme fermant .
      pourquoi Ginette te bouderai ?!

      Passe une belle journée

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    3. Je suis l as des yaourt de vache mais la le soja j avais jamais essaye et en plus je suis pas fana mais bon ça permet de varier les apports proteines
      Pour la methode c est grace a vous et au blog BDG que j ai tout appris, je nai recu le livre qu hier et ma foi ça me semble maintenant que de la revision et approfondissement
      En tout cas mesdames je ne sais pas si ginette va bouder mais deja au niveau des cm perdus c est bluffant

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  5. Bonjour le blog, bonjour le printemps

    Menus du jour

    TY dej GP : flocons d'avoine avec fraises, baies de goji, fromage blanc 0%, son d'avoine. Café

    DEJ PL : poulet grillé, légumes verts revenus à l'huile d'olive, deux wasa et un bout de fromage de chèvre.

    Dîner GP : soupe de lentilles aux vermicelles, yaourt au soja et pomme cuite (juste à l'eau) et cannelle.

    snacks : fruits et noisettes natures.

    Demain c'est Ginette et je ne travaille pas ce week-end, youpiiiiiii

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    1. quel enthousiasme Samantha !!! Ca fait plaisir de te lire!

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    2. Bonjour Sam . . ;
      Une petite crudité dans la journée ?!
      Attention au snacks avec fruits oléagineux , pas après 17h , on stocke le gras !!!

      C'est le printemps qui s'annonce avec ce joli soleil ...
      Passe une belle journée !

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  6. Coucou les zamies
    Je profite du dernier jour de soleil avant le retour de la neige...

    Matin GP

    Jus d'oranges maison
    Pain à l'épeautre maison
    Déca

    Midi PL

    Salade carottes crues
    Courgettes
    Poisson panné (farine orge mondé et œuf lait)
    Yaourt soja maison

    Soir GP

    Crumble de pommes (pommes et amandes en poudre)
    Yaourt soja maison

    Voili voilou ou très bonne journée à toutes celles qui passent par là.

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    1. Bonjour Martinoche . . .
      Ce diner sent Ginette pas loin . . .!!!!
      Très belle journée . . . ici je ne crains pas la neige . . . !!! =))

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  7. bonjour toutes! fait pas chaud! chaud! aujourd'hui!!


    Repas glucido-protéique
    • 1 banane verte
    • 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac
    • Yaourt nature au soja
    • Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café)
    • Boisson : café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja
    • Option : 2 blancs d'œufs
    .
    Repas protido-lipidique
    • Salade de roquette à la pomme (½) (vinaigre huile d'olive)
    • Cabillaud (150-200 g) au jus de citron
    • Haricots verts persillés (250-300 g)
    • 2-3 carrés de chocolat noir
    • Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
    .
    Repas glucido-protéique
    • Écrasé de lentilles corail (150-200 g)
    • Duxelles de champignons
    • 1 poire
    • Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
    et voilà et pour ma collation un peu de fraises mixer avec du tofu
    je vous souhaite une bonne journée

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    1. Coucou Mickette.
      C'est quoi un écrasé de lentilles? J'adore les lentilles corail.
      Une belle journée à toi.

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    2. coucou!! un écrasé c une simple purée de lentilles
      Laver les lentilles.

      Les plonger dans 3 fois leur volume d’eau froide additionnée de 2, 3 feuilles de laurier.

      Cuire à feu doux en écumant souvent.

      Rajouter éventuellement un peu d’eau pendant la cuisson mais juste de quoi terminer la cuisson : toute l’eau doit être absorbé en fin de cuisson.

      Lorsque les lentilles sont bien cuites, saler, enlever les feuilles de laurier et mixer afin d’obtenir une purée moyennement épaisse. Servir aussitôt
      ont peux mettre une cc de soja cuisine c très bon

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    3. Merci pour l'info. Au plaisir de te lire.

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  8. Bonjour Mickette . . .

    Passes une très belle journée !!!

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  9. Bonjour à toutes !
    Au menu aujourd'hui:
    Matin GP:
    Pain à l'orge mondé, confiture ssa
    Thé au citron

    Midi PL:
    Salade verte et tomates cerises
    Gratin de choux fleurs, boulettes de viande maison (mélange de boeuf et chair à saucisses)
    Yaourt avec un peu de cacao en poudre (pur)

    Soir GP:
    Soupe de légumes
    Cabillaud aux légumes
    Quelques fraises

    Et un peu de cortisone prescrite par le médecin pour faire passer la grosse crève ! J'espère que Ginette n'en prendra pas ombrage...

    Bonne soirée !

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    1. Bonsoir Venezia. . .

      La cortisone et Ginette peuvent ne pas faire bon ménage. . .

      Bonne soirée .!

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  10. Bonsoir

    Ça donne envie la recette des pates

    Matin Gp galette son avoine, jus citron et café

    MIDI PL salade verte, foie morue, fromage de brebis un yaourth une pomme

    Soir Gp pates complètes aux haricots blancs tomate, jambon blanc
    Yaourth soja compote

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    1. Bonsoir Saandrine . . .
      Cela ne te fais pas trop pâtes complètes et haricot blancs le soir ?

      Bonne soirée !

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  11. Bonsoir

    matin GP
    3 biscottes sarrasin a la confiture 100%
    1 yaourt soja au miel d acacia
    1 thé

    midi PL
    quinoa courgettes aubergines fromage de chevre
    1 pomme

    soir PL
    salade tomate concombre feta
    vho
    1compote pomme mirabelle

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  12. Yavai du jambon dans mon repas de midi

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  13. petit déjeuner GP
    1 citron pressé, une tisane, riz au lait de soja avec 1 pruneau et une figue sèche

    Midi PL
    1 cà s de reste purée patate douce lentille corail,
    1 càs de pate au riz complet
    brocoli fenouil
    1 clafoutis kiwi pomme
    café et un cran chocolat

    17 h 1 poignée d'amandes

    19 h une clémentine

    diner GP
    soupe à l'oignons maison
    poelée de légumes maison (courgette, poivrons, choux fleur
    riz au lait avec une figue et 2 pruneaux

    une petite tisane avant d'aller me coucher et voilà la journée

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    1. Bonsoir MCR . . .

      Patate douces , même un reste, c'est toujours IG élevé pour un repas Pl IG = 50 !!!
      Riz complet IG = 50 aussi
      donc pas PL mais GP !
      le choc >à 70 % ? , de toute façon choc à réserver à un repas PL ton repas est GPL !
      Repas du soir bien ....
      Tu n'aimes pas les crudités ni les fruits frais ? il n'y en a pas ....
      Bonne soirée !

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