mardi 22 avril 2014

Mardi 22 avril à bas IG

gif bon appétit,gif à table

P’tit déj GP
Muesli maison aux fruits et yaourt de soja
Muesli maison

Déjeuner PL


Moussaka ici
 
Fondant aux poires

Dîner GP

Tartare de saumon aux lentilles vertes 


 pomme cuite à la cannelle

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

65 commentaires:

  1. Bonjour. Petite semaine en prévision, le grand week-end a été appréciable ;)

    Petit déjeuner GP
    1/2 citron pressé
    Smoothie kiwi pruneaux
    Pain T150
    Thé

    Déjeuner PL
    Gigot d'agneau et courgettes vapeur, crème soja curry moutarde à l'ancienne
    Yaourt soja maison

    1 pomme dans l'après-midi

    Dîner GP<35
    Mâche VHO
    Lentilles vertes jambon blanc

    Bonne journée

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    1. je t'ai oubliée Nono ! désolée!
      quel temps à Tours ?

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  2. Un petit bonjour avec la pluie,

    Petit déjeuner GP :

    Al : jus de fruits, pain d’épice, 1 smoothie (banane verte+kiwi)
    Moi : jus de fruits, pain d’épice, 1 smoothie, 1 café
    Ga : jus de fruits, pain d’épice

    Déjeuner PL :

    Al : Carottes râpées
    Saumon frais froid
    Reste des courgettes d’hier
    Fromage blanc de chèvre
    Ga et Moi : Rillette de canard+wasa
    Saumon fumé
    Haricots beurre
    Fromage

    Dîner GP :

    salade
    Flammekueche de BGM
    Fruit cuit ou compote

    Bonne journée.

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  3. Bonjour
    Matin GP
    Graines de chia son d'avoine lait d,amandes graines tournesol graines de courges
    1orange
    Midi PL
    Cacahuetes 1 whisky
    1petite pizza
    Lasagnes
    Morue panée
    Glace avec Chantilly
    Soir PL
    1tranche de gigot avec des flageolets
    Bonne journée
    Ce menu était chez des amis

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    1. menue de fête!
      je suppose que glace et chantilly sont hors BGM ! ;)

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    2. menue ??? pourquoi pas menuet ,tant que j'y suis!
      faudrait pas vieillir ! :))

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    3. Je ne sais pas danser le menuet hihihi

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  4. Bonjour les filles,
    Sympa ton menu Gribouille, ton tartare de poisson me donne envie !

    Mon menu IG<35 sauf pour ti dej
    Matin GP
    1 verre de lait de soja, 2 tranche de pain Gilda purée d'amande, déca.

    Midi PL
    choux fleur VHO, poisson au four,
    1 morceau de fromage
    1 pomme dans l'âpres midi et quelques amandes si faim.

    Soir GP
    couscous de légumes smg, avec pois chiches, courgettes, carottes que je ne mange pas, oignons, tomate accompagné de quinoa
    1 tranche de saumon fumé
    1 bol de framboises

    Je vous souhaite une agréable journée ;)

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    1. bonne journée à toi aussi Marie Laure ! :)

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    2. Merci Anne, il est évident : 2 trancheS de pain...Rhhooo !

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  5. Bonjour tout le monde

    MATIN GP
    1 citron pressé
    4 mini crêpes sarazin (2 à la confiture maison ssa, 2 à la purée de noisettes que j'ai adopté !)
    1 thé au lait soja

    MIDI PL
    cèleri en salade
    1 filet de grondin à la poêle
    purée de pois chiche
    courgettes persillées et aillées
    1 faisselle de chèvre
    1 pomme

    SOIR GP
    Potage vert maison (ortie, pissenlit ail, persil carottes)
    1yaourt soja
    1 pomme four

    Bonne journée à toutes et tous

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    1. Bonjour MC R, je vois que tu te débouilles très bien dans la compo de tes menus, je t avais mis un com sur le bilan de samedi , mais je ne crois pas que ma modeste aide puisse t être d un grand secours!
      Bonne journée à toutes

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    2. Bonjour les filles, Catherine, toutes les idées sont les bienvenues. Ici l'échange est roi.

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    3. Tu sais Catherine tous les conseils sont bons à prendre et il m'arrive comme à toutes de faire des erreurs et heureusement que vous êtes là vous les anciennes (dans la méthode je veux dire !) pour nous corriger.

      J'essaie de faire au mieux mais en tout cas une chose est sure c'est que depuis que je fais cette méthode je n'ai pas mes fringales comme avant. Et ça c'est déjà SUPER.

      Comme dit Samantha l'échange est roi. OUI Samantha mon ! me permet d'avoir pour les messages suivant ma case informer. Tous les jours je le mets et ainsi j'ai vos retours sinon je n'ai rien. Cela fait rire les coachs mais c'est comme ça.

      BONNE JOURNEE.

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    4. @ MC R égouttes bien ta faisselle !!

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    5. et essuie la vaisselle ! :))

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    6. Oui je l'égoutte toujours la faisselle Catherine Merci, et pour Anne je n'essuie pas la vaisselle c'est le lave vaisselle....

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  6. Alors ce jour, mon menu

    TY dej GP : eau, flocons d'avoine avec fraises, agave, chia, son d'avoine et lait de soja

    snack un fruit ou des amandes


    dej PL : reste d'agneau et haricots verts, purée de pois cassés.


    Snack dans l'aprem pomme ou amandes si faim

    dîner GP ; je ne sais pas !!! pas facile de prévoir le dîner. Je fais le tard et serai rentrée vers 21h00. Alors ça sera léger bien sûr.

    Bonne journée à toutes, le week-end fut long et gourmand, l'échéance ginette a un jour en moins!!! soyons sages.

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  7. bonjour tout le monde!! zou finiche les éccards!


    Repas glucido-protéique
    • 1 orange sanguine
    • 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac
    • Yaourt nature au soja
    • Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café)
    • Boisson : café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja
    • Option : 2 tranches de saumon fumé
    .
    Repas protido-lipidique
    • Champignons à la Grecque
    • Merlu à la sauce verte (huile d’olive, œuf dur écrasé, ciboulette)
    • Courgettes (250-300 g)
    • Mimolette (30-50 g)
    • Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
    .
    Repas protido-lipidique
    • Spaghetti (100-150 g poids cru) (5’ de cuisson)
    • Duxelles de champignons
    • Compote pomme/coing (pommes natures pas de coing en se moment)
    • Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge

    et voilà le soleil ont vas en balade bisous bonne journée =)

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    1. ton menu "Sybille" je suppose - :)

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    2. ouiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! bonne journée Anne

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    3. Difficile de gérer les écarts avec le pineau des Charentes :D Bonne journée Mickette! :-*

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  8. Bonjour
    J ai du loupe qq chose, je vois que nous avons une nouvelle venue a l'équipe de BGM Samantha !!

    Matin Gp jus citron, cake chocolat (sans oeuf) de délices.com

    MIDI PL lapin tomate aux haricots verts, fromage de chevre, une orange

    Soir Gp blette cuite et quinoa a la tomate, pomme cuite yaourth dojz

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    1. oh oui! Sam est dans l'équipe depuis environ un mois! :)
      et c'est super! :)

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    2. J ai hiberné ou quoi ?? J ai rien vu, je crois que je fatigue grave moi...
      Bisous Anne

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    3. surtout que Sam avait mis un message! :D

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  9. Coucou les zamies.

    Matin GP

    Jus d'oranges maison
    Pain maison (épeautre son avoine amandes)
    Déca

    Midi PL

    Salade de mâche
    Quiche (pâte avec farine lentilles ) au chou romanesco œuf crème soja et fromage râpé

    Soir PL

    Pierrade
    Salade de mâche
    Lentilles corail
    Tomates cerises

    Vouli voilou une très belle journée à toutes celles qui passeront par là.

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    1. ça doit être bien bon une quiche farine de lentilles! :)

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    2. On veux bien la recette Martinoche de ta pâte à la farine de lentille ;) Bonne journée!

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    3. Moi aussi ça m'intéresse la pate à la farine de lentilles

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  10. Menu d'hier:

    Petit déjeuner PL: yaourt de brebis 0% et compote pomme poire et chocolat noir

    Midi pl: amandes, noisettes, cajou en apéro puis salade mélangée avec endives, quinoa, fromage frais, huile de noix, vinaigre de noix, cerneaux de noix puis pomme

    gouter gp: compote et pomme, noisette, amandes, cajou

    soir gp: quinoa à la sauce tomate et wasa fibre avec blanc de dinde puis compote

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    1. ce bébé va péter la forme ! :))

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    2. Mon mari trouve que nos bébés pètent trop! Il dit toujours "comment une si petite chose peut faire autant de bruit et d'odeur?" =))

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    3. c'est étonnant en effet! :))
      en plus ,ils rigolent !

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  11. salut les filles...reprise de l'école...des boîtes à tartines à préparer...et de la course le matin ;)

    Pour moi:
    ti dej: citron pressé, 3tr pain intégral levain avec jambon de poulet
    11h: 5 figues et 1/2 pomme
    Dej: lentilles vertes, tomates fraîches, poulet et chorizo...mmm ça sent bon dans la cuisine, je me rejouis de manger!
    un yaourt au soja et sirop d'agave comme dessert...

    Gouter: un fruit

    soir: euh...une salade avec des scampis je crois... verrais bien...

    J'ai une petite question...mon petit me réclame du dal...soupe de diverses lentilles qu'on prépare au Népal...J'adore ça et je n'en ai plus fait depuis GBM...car j'ai lu dans montignac que la cuisson de ce genre de soupe élevait très fort l IG des légumineuses...j'achète ces légumineuses dans des magasins indiens...j'utilise généralement des chana dal (une variété de pois chiche je crois), des mung dal et des urid dal...je les cuits une 20 taine de minutes dans une marmite à pression...jusqu'à obtention d'une soupe onctueuse...dans une poelle )a part, je rissole cumin, gingembre frais, coriandre, ail dans de l'huile d'olive...j'ajoute des oignons...quand le mélange est bien doré, on le transvase dans le dal...et j'ajoute de la coriandre fraiche...

    On adore ça ici...ça doit être nos origines népalaises ;)
    je serais soulagée d'entendre que je peux continuer à en manger...et du coup, en préparer régulièrement en repas PL (à cause de l'huile d'olive)...
    MIAAAM!!!

    Merci de vos conseils et belle journée à vous...

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    1. je ne connais pas toutes ces substance dont tu parles - je suis une latine :)) -

      mais nous mangeons ici des lentilles cuites à IG bas ? on ne peut les manger crues ???

      tu crois que Montignac a dit ça ???

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    2. un s à substances ! MDR !

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    3. je vais me renseigner...pour la correspondance des noms
      indien en français...et retrouver la page de MM où il parle des longues cuissons de légumineuses et vous tient au courant...et si ça marche...vous n'aurez plus qu' à tester...c est trop bon... :)

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    4. J'ai cherché et j'ai trouvé en Wikipedia ! " Le mot dal désigne en Inde plusieurs légumineuses de type lentille. Par analogie, c'est le nom donné à un plat indien à base de légumineuses. "
      Tu as tout à fait raison que longue cuisson ou mixage change IG ..mais avec IG de lentilles très bas tu peux aller ..pas de problèmes pour ta soupe ..si tu la mange refroidi IG baisse

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    5. merci barbara! super!!! oui le mot dal représente en effet un mélange de légumineuses...si vous avez des magasins exotiques près de chez vous...faites vous plaisir...c est délicieux! mais je la préfère bien chaude quand même... parsemée de coriandre fraiche!

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    6. je comprend très bien ! tu as vu nos recettes de soupe ?
      c'est à gauche sur le blog ..plat GP

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    7. je vais regarder oui! je n'ai pas encore tout fouillé ;) belle journée barbara!!!!

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  12. Coucou les filles
    Ce matin GP pas envie de pain et c est bien rare
    Alors muesli MM avec lait de noisettes une demi pomme et une demi orange en morceaux
    Une tite tranche de pain a l orge, on l aura fini quand meme,je l avais congele par moitie c est celui que j avais cuit en cocotte

    Midi PL
    Pintade rotie en cocotte d hier et poivrons rouges et verts sautés
    Yaourt soja au citron (essai bof bof)

    Gouter sans faim bouhhhh
    Yaourt soja praline
    Un besoin irresistible d une cc de creme de cacahuete prise la main dans le sac par ma fille, bouhhh maman et tu fais le regime de quoi, ben quoi c est IG bas

    Soir GP bien sur pas faim
    Salade carottes pommes persil sauce a l orange vinaigre coriandre
    Ils ont adoré
    Blanc de pintade
    Reste soupe d hier soir courgettes, poireaux
    Pfff calee

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    1. j'aime bien la recette de ton sauce à l'orange ;)
      tu faites la régime =))

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  13. Coucou ! Jai un peu disparu de la planete BGM une petite semaine. Envacances chez de la famille ce fut anti regime bgm. Donc resultat jai pris 1,5kg
    donc retour a mes habitudes culinaires

    matin GP
    noisettes 1kiwi 1jus ananas/citron vert/mangue

    midi GP
    salade de lentilles huile de persil echalote tomate avocat
    soupe de legumes grillés (aubergines poivrons tomates courgette) creme de soja
    Mangue fraiche

    soir GP<35
    Salade thon concombre sauce balsamique miel acacia
    compote pomme abricot ssa

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    1. tu as vérifié IG de jus de mangue ?
      c'est pas TOP ta journée -manque de céréales , gras et pas assez calories et trop riche en fructose

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    2. je suis sûre que tu vas réparer fissa!
      :)

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    3. non je pensais que mange jus de mangue c'était le même IG.
      oui j'avais qu'une partie de céréales, le matin je n'avais pas très faim.
      puis j'ai telelment mangé et fait d'écarts que j'avoue je n'avais pas envie de gras, et de choses lourdes.
      merci Anne, en effet je vais réparer fissa ;)

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    4. Il y a plusieurs facteurs qui jouent sur variation IG ..le degré de mûrissement et de vieillissement,la taille et beaucoup d'autre chose ...mieux de regarder le tableau IG pour éviter des erreurs ..surtout au début

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    5. et aussi les fibres absentes dans le jus!

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    6. Dans le livre de Montignac que j'ai lu tout ça était très bien expliqué. Si tu as n'a lu aucun de ses livres, tu devrais t'en procurer un! ça aide beaucoup! Cela permet de comprendre notamment pourquoi passer de mangue à jus de mangue change l'IG ou de soupe de légumes en morceaux à soupe mixée change aussi l'IG etc...

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  14. Hello tout le monde!au menu de demain :
    - petit dej GP : fraises + banane (gouter pareil)
    - dejeuner GP : 2 tranches de pain de tournesol (vous voyez ce c'est? Je ne suis pas sure que c'est autorisé donc je peux vous laisser la compo) grattées avec de la margarine + 2 comptes pour bébé pommes/banane/raisin sans sucre
    - souper PL : 1 saucisse + légumes couscous (chou blanc, petit pois congelés, pois chiche, courgette, tomate)
    1 poignée de noix cajou pour grignoter. Ça le fait comme menu? Bonne swaréeee :)

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    1. banane vert ? ton petit dej est pas équilibrée ..tout d'abord il faut de glucides (céréales) et ensuite les vitamines (fruits ) ..en GP tu supprime le gras ! donc pas du beurre et surtout pas la margarine ! que pour les repas PL !
      le soir c'est trop gras ..essayes de choisir les bon gras -poissons , un peu huile d'olive ou la viande maigre ou très maigre (jambon dégraissée , viande de Grison , blanc de poulet ..) ..même les noix ..tard c'est difficile à digérer ..
      bonne soirée

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    2. noix de cajou, amandes etc..la bonne huere: le matin ou bien à 17 h

      plus tard trop lourd comme dit Barbara!

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    3. Non de non je viens d'aller voir l'ig de la banane, j'en reviens paaaas!!!merci d'avoir relevé ça!!je la remplacerais bien par de la mangue décongelée, qu'en pensez vous?je vais voir ce que je peux prévoir de manger demain et je vous mets ça sur l'autre page :-) merciiii

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    4. Steph Anie tu peux prendre en GP tout les fruits avec IG jusqu'au 50 ..donc la mangue est bien dedans !
      tu as besoin la journée équilibrée .. il faut commencer par bien répartir tes repas dans la journée! Le petit-déjeuner et le déjeuner est important car ce sont eux qui fournissent l'énergie pour la journée. Le goûter permet de ne pas avoir trop faim le soir. Le dîner doit être léger car la nuit, cela sera transformé en graisse. Ce qui ne veut pas dire que tu dois aller au lit en ayant faim !
      allez commence à lire encore ça
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/01/resume-sur-la-methode.html
      bonne nuit et à demain

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  15. Bonsoir,
    Menu du jour:

    Petit déjeuner : amandes, noisettes, cajou et une pomme

    Midi pl: deux endives crues recouvertes de quinoa à la carbonara et au parmesan (mon fils a adoré, il en a pris 3 fois) puis pomme puis chocolat

    Diner gp: lentilles au coulis de tomates avec du thon au naturel et des herbes de Provence puis 2 pommes partagées avec mon fils.

    Bonne nuit.

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    1. je fais le même pti dej que toi Filoou ,avec en plus des graines mixées pour les oméga 3!

      ta quinoa/ parmesan me fait de l'oeil ;)

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    2. Ici, les petits déjeuners varient. Celui là était rapide et j'habillais mon fils en même temps... :-)

      Le quinoa ne nous fait plus de l'oeil, on a tout mangé à deux. Ce qui restait dans la poêle a été dévoré par mon fils qui disait "encore " et il a pleuré après 3 assiettes (petites) quand il a su qu'il n'y en avait plus! Je l'ai consolé au chocolat! Mdr

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