dimanche 20 juillet 2014

Menu à bas IG du Dimanche 20 juillet 2014


Continuons nos petits voyages de l'été . . . 

Je vous en mène dans la région Auvergne . . . dans le Cantal . . . 



 La ville d'Allanche , dans le Cantal  a su conserver la richesse de son patrimoine et son authenticité. 

Elle est surtout connue pour sa fête des Estives 


Ses maisons sont en granit , ce qui donne au bourg un coté un peu austère 

Ce Week end aura lieu le marché de Potiers qui s'installe

maintenant sur la place centrale de 

ce gros bourg auvergnat . . .  

et j'y serais . . . ! ! !




Je vous propose une recette "caméléon " deux ingrédients ne changent pas . . . tous les autres oui !!!


LES OEUFS COCOTTES 



Ils s'adaptent à toutes les régions , à tous les pays ! . . . à toutes nos envies . . .

Ils sont toujours PL à cause du jaunes d'oeufs . . . 




Oeuf cocotte auvergnats  du blog " les (ré)créations de Lili. . . avec du fromages "Le Salers" ou du "Cantal" et des champignons 


Ici il n'y a que oeufs, crème fraîche et ciboulette . . . 






- oeuf cocotte à la tomate . . . . et si on rajoute des herbes de Provence . . .  ils deviendront provençaux 


Une salade verte ,  un plat de haricots vert . . . et le repas est prêt  ! ! !

 pour être sûre que le blanc ne soit pas trop cuit , une petite astuce qui marche super bien . . . 

retirer le jaunes des oeufs avant de faire cuire les oeufs cocottes . . .

 les remettre quand le blanc à presque coagulé . . . 


A vous de créer votre propre recette . . .


Régalez-vous . . . , moi j'adorre ! ! ! 



Une petite pensée très positive :


« L'avenir appartient à ceux qui croient en la beauté de leurs rêves. » 


Eleanor Roosvelt 


Passez une superbe journée . . . 

pour celles qui rentrent de vacances , 

soyez prudentes rentrez bien . . .  

et à bientôt ! ! ! 


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

24 commentaires:

  1. Bonjour les filles, j'espère qu'Yvonne aura du plus beau temps qu'ici pour son marché. Les orages et la pluie ont déjà commencé hier après une belle journée ensoleillée, et c'est tombé toute la nuit et encore ce matin. Il ne fait pas froid c'est déjà ça, mais il pleut encore.
    Passez un bon dimanche.

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  2. Pour nous ici, lourd mais pas encore de pluie. Et pour moi ce midi ce sera un couscous à la semoule d'orge mondé. Tout le monde se régale....,et une petite cocotte de moelleux au chocolat avec des fraises.
    Bonne dimanche à toutes :)

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    1. Bonjour Marielle, bon appétit à toute la famille.

      La pluie s'est arrêtée et le soleil montre son nez mais la météo n'annonce rien de bon pour la journée.

      Je serai absente jusqu'à ce soir.

      Bisous

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    2. Coucou les filles et BGM ..chez moi il pleut ☔️
      Donc la journée cuisine ! LOL les tomates farci accompagnées quinoa et mix salade ..en dessert les glaces et oui il fait chaud malgré la pluit
      Bonne journée

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    3. Coucou les filles, ma fille est tres deçue c est son seul jour de congé et il pleut alors quelle avait prevu une journee beach party dans un restau et ambiance musicale, pour elle pas de vacances
      Pour moi c est repos

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    4. Dommage pour ta fille.... C'est vrai que contre le temps on ne peut rien... Heureusement, sinon, chacun voudrait la pluie ou le beau temps à son envie et là qu'elle cacophonie :))

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    5. Coucou Marielle. C'est quoi ta petite cocotte de moelleux au chocolat avec des fraises?
      Ici toute la journée pluie pluie pluie et re pluie ... vive l'été...

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    6. Recette BGM, dessert PL " moelleux au chocolat en cocotte", j'avais servi avec des fraises à côté tout le monde s'est régalé.
      Nous la pluie n'est arrivée que vers 17 h30 il a fait très lourd toute la journée. Un peu de fraîcheur est la bienvenue.....;)

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  3. Bonjour à toutes, nous pour l'instant il ne pleut pas, mais le ciel est gris,

    Matin GP :

    Moi : 1 jus de fruits, 1 café, 2 wasa fibre+confiture vivis, 1 banane
    Ga : 1 jus de fruits, 1 t de pain aux sons

    Midi PL :

    Carottes râpées (ga)
    Tomates (vi et moi)
    Canard aux pommes
    Flan pâtissier sans pâte (BGM)

    Soir GP :

    Burritos avec filet de dinde, poivrons, oignons, paprika, sel poivre.
    yaourt

    Bonne journée, demain soir retour de Al d'Edimbourg, :D

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    1. Le temps a passé vite.... Déjà le retour de AL tu dois être impatiente... Belles retrouvailles. :)
      Sympa ton menu... Attention à la banane bien que maintenant elle ait un IG 50.... Pas trop souvent et pas trop mûre... C'est mon avis perso.
      Bon dimanche :)

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  4. Coucou les amies et bien pour moi ici orage donc je vais en profitez pour faire mon repassage car les vacances c'est bien beau mais le retour moins!!!!!!!!!!!!
    Et demain reprise du travail!!!!!

    Matin GP
    Jus de citron pressé
    1 bol de thé
    1 fromage blanc soja
    1 galette son d'avoine + purée d'amandes
    3 pruneaux + 1 figue sèche

    Midi PL
    Brochettes de bœuf grillée
    reste haricots beurre d'hier+tomates cerises
    1 yaourt soja
    1 nectarine

    Soir GP
    Pâtes lentilles corail
    Jambon Blanc dégraissé
    1 flan soja

    Bon dimanche les filles =))

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    1. Bonne journée et courage pour le repassage !

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    2. Bonne reprise.... Mais il faut bien travailler un peu pour partir en vacances :))

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  5. Bonjour à vous

    A midi BBQ avant que la pluie arrive vue la température étouffante je pense que nous allons avoir un orage ...

    Matin GP
    2 wasa fibres confitureM
    1 yaourt soja
    pas de fruit je le garde pour ce soir

    Midi PL

    crevettes sauce soja
    légumes du marché poêle ( poivron, courgettes, oignons tomates )
    Dorade au BBG
    yaourt 0%

    Soir GP

    vue la chaleur j'ai bien envie de me faire un repas tout fruits jamais fait depuis le début de la méthode je penser nectarine, poire, pomme
    Dite moi se que vous en pensé si c non je changerais mon menu aucun problème

    Bon Dimanche et à très bientot

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    1. Moi quand je programe les fruits le soir j'ajoute les féculants /légumineuses à midi pour avoir un menu bien équilibré
      Bon BBQ et bonne journée

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    2. Oui... Barbara à raison....,ta journée manque de sucres lents.... Pour que ton corps ne soit pas en manque... Juste 2 wasas fibre c'est peut pour 24 h.
      BBQ sous la pluie ou le soleil ?
      On dimanche. :)

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  6. Bonjour

    Matin GP

    Thé vert au jasmin
    2tr de pain intégrale +confiture
    1 banane verte
    1 yaourt au soja

    Midi PL

    Salade de carottes VHO
    Haricots verts
    Steak

    Tisane + eau

    Soir GP

    Lentilles vertes
    Tofu à l'ail d'ours
    Poire

    Bon dimanche:X

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    1. Tu peux pocher ta poire , elle va être plus digeste le soir
      Bon dimanche Marie Rose :-*
      Et ton kefir , tu as goûté ?

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    2. C'est une bonne idée la poire elle vient de mon arbre ils commencent déjà à tomber
      Le Kéfir je l'ai pas encore goûter les figues ne sont pas encore monter ils y a des bulles qui commence à monter
      :X

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  7. Ben je me rends compte qu'il n'y a pas beaucoup d' endroits où il ne pleut pas, sauf chez moi lol J"ai annulé ma rando ce matin, la météo annonçait de l' orage, mais rien, pas un grondement, pas une goutte de pluie. J' enrageais de ne pas avoir marché. Ils en annoncent pour cette nuit, mais on ne les croit plus. :-o

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    1. Vite vite dis moi où tu habite. Car chez moi c'est la cata.
      Alors je crois que je vais l'inviter chez toi :D

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    2. Dans quel coin de France tu devais faire ta rando ? Nous la,pluie n'est arrivée que vers 17 h 30. .)

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