lundi 16 février 2015

Menu à bas IG du lundi 16 février 2015

                                                                    

Aaaarrrfffffff, on resterait bien sous la couette, avec ce froid de canard on se passerait bien du chant du coq.

Mais bon, le week-end fut comme il l'est toujours : trop court.

Allez, quand faut y aller, faut y aller !!!!

On se lève, hauts les coeurs, on prend son p'tit déj, on prépare sa gamelle et on prend le chemin du boulot.

Je vais commencer par noyer mon chagrin du lundi matin LOL dans un grand verre de kéfir.



Le petit déjeuner GP

Muesli



Un café

Le déjeuner PL

Clafoutis à la mimolette et au jambon



Une salade, vinaigrette maison, on ne doit plus le répéter !!!!



Mousse au chocolat minute



Ce menu est parfait à emporter !!!

Le dîner GP

Couscous aux légumes



Pomme au four



Je vous souhaite une excellente journée.

                                              




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

40 commentaires:

  1. Bonjour les filles! Après un dimanche peu glorieux où j'ai eu la confirmation que je ne supporte plus le chocolat, je vous passe les détails, la dernière ligne droite avant les vacances! Et mon réveil n'a pas sonné donc pas de gym ce matin :((
    Petit dej gp:
    thé vert ns
    wasa
    confiture
    déjeuner gp :
    reste du cake poivron jambon farine de lupin
    Salade verte tomates parmesan
    Pomme et yaourt soja
    Dîner gp: reste soupe lentilles/tomates...

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    1. Coucou Delph . . . !
      Es- tu sensible au gluten . . . ? les chocolats industriliens sont pulvérisés de gluten pour qu'ils ne collent plus aux doigts . . . On ne voit rien mais .. . . je suis très sensible au gluten si je mange des carreaux de chocolat mes intestins réagissent dans la 1/2 h . . . Si je prends du chocolat 100% en poudre, il ne se passe rein . . . Voici une piste de réflection . . .
      confiture fructose ?

      un fruit pour le diner ?

      Bonne journée !

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    2. Pourtant pas d'intolérance connue à ce jour et en plus c'était du cacao en poudre...bref bon remède contre la gourmandise! Sinon ma confiture est au fructose et ce soir je me ferai une pomme au four cannelle!
      Merci pour les conseils Yvonne!

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    3. ton menu de midi à cause de parmesan (gras) est PL
      bonne fin journée Delph

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  2. Bonjour les filles,
    après une fin de semaine très hard, super stress, me revoici.
    Mes menus d'hier

    Matin GP
    1 kiwi
    jambon dégraissé
    1blanc oeuf
    1 tranche de mon pain ( farine d'épeautre )

    Midi PL
    Salade mêlée
    riz basmati
    tranche de boeuf
    haricots verts

    Soir GP
    lentilles corail
    compote de poire ssa

    Bonne journée

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    1. Coucou Garnce . . . !

      Pas de riz Basmati en PL, IG = 40 !
      remplace le riz par un fruit ou du fromage
      Bonne journée . . . !

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    2. Merci Yvonne.
      C'est ce que je ferai.
      Bonne journée

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  3. Bonjour à toutes, le repas d'anniversaire de Gaudéric a été un franc succès, mais comme d'habitude j'en avais trop fait. Donc ce midi nous mangeons les restes, et ma soeur s'est invitée pour nous aider à finir la fondue de poissons :)) :)) :))

    Matin GP :

    1 verre de chl de magnésium citronné
    Jus de pommes, café
    2 T de brioche épeautre (Marie Chioca/Boubou)

    Midi PL :

    Salade verte
    Reste de la fondue de poisson d’hier
    Reste du gâteau

    Soir GP :

    Potage
    Jambon
    Fruit cuit

    Barbara je t'ai envoyé la recette des fausses pâtes de fruits aux légumes.

    Bonne journée à toutes, maintenant il faut faire toute la vaiselle, car mes invités sont restés tard, et je suis tombée en panne de produit à vaiselle x(

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    1. Coucou Saze. . . !

      Comme cela ta soeur se dévoue . . . !:))

      Courage pour la vaisselle et bonne journée !

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    2. Trop sympa la soeur. Quelle dévotion :D :D

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    3. merci Saze pour ta recette et tes photos !
      j'ai programmé pour mercredi ;)
      nous avons décidé de mettre une recette /jour et j'ai encore une recette de Boubou qui attends .. :D
      bonne journée Saze

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  4. Bonjour (je reposte mon message d'hier un peu tardif et aussi des problèmes de connection avec Google...)

    je suis une petite nouvelle, Marilyn, 41 ans , une petite fille de 14 mois et mariée... je suis dans le 95 (personne n'est pas parfait !!!). Votre blog est super ca fait 3 jours que je le parcours en long en large et en travers ! et franchement heureusement que vous êtes là parce que la méthode n'est pas simple ! entre les lipides, glucides, protides, je m'y perds pourtant je m'estimais plutôt calée en nutrition. Par exemple, pour moi le fromage blanc c'était une protéine et voilà que j'ai l'impression que dans la méthode c'est plutôt un glucide ???
    bon je me lance, j'ai 10 kg à perdre, voici mon menu de ce jour, alors quelques fois pour ne pas faire d'impairs je préfère ne pas manger car j'ai du mal encore avec les associations d'aliments... :
    matin : 2 tranches de pain intégral (que j'achete dans ma boulangerie bio) + 1 tranche de saumon, 1cc de FB 0% + une tisane sans sucre

    midi : 1 cuisse de poulet avec lardons et champignons, + un gratin d'aubergines (j'ai huilé les tranche et grillées au four et ajouter du tofu et un coulis de tomate et crème soja (recette de valérie cupillard en un peu plus gras car les tranches sont huilées et grillées+ un peu d'amande en poudre sur le dessus du gratin)

    soir : soupe au choux MM (juste le jus)

    voilà dites moi si c'est pas la ca(a !!!
    merci à vous et merci Auré pour ton mail....
    Marilyn
    bonne nuit à toutes

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    1. Bienvenue à toi.
      Ton repas du soir est beaucoup trop leger. Ici point de régime.

      Il faut que tu lettres si PL ou GP tes repas.

      Pour le reste place aux chefs ;)

      Au plaisir de te compter parmi nous :)

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    2. Bonjour Mailyn . . . !

      Sois la bienvenue sur BGM . . .
      !
      Comme te le dit Martinoche nous ne suivont pas un régime . . . nous avons une autre alimentation qui est équilibrée. M montignac a intitulé son premier livre Je mange pour maigris . . .
      Nous ne nous occupons pas des calories mais associons les aliments de façon à ne pas stocker car nous voulons surtout déstoker la graisse et retrouver un corps agréable . . .
      Nous ne nous privons pas en quantité .

      Te priver de manger de peur de mal faire , tu mets ton corps en mode "disette" et là ton corps pour ne pas manquer , va se mettre à stocker et tu feras l'inverse de ce que tu souhaite . . . en buvant simplement le jus de la soupe , tu fais la même chose . . . tu vas continuer à grossir . . . MANGES SVP ! ! !
      . .
      pour ton menu::
      Il faut que tu qualifies les repas PL ou GP en fonction des aliments que tu as prévu.
      . .
      Ton petit déjeuner est bien , il est GP

      Ton repas de midi est bien mais il manque une crudité pour les fibres et les vitamines , ce sont nos amies , et il manque un fruit ou du fromage pour le terminer Il est PL

      Pour ton repas du soir il est pour ainsi dire insignifiant donc mange les légumes de la soupe au choux Et il sera PL car pas de gras
      et un fruit cuit sera le bienvenu

      Il faudrait que dans la journée tu aies 1 à 2 portions de céréales ou légumineuses, le pain du matin = 1 part de céréale
      et notament des légumineuses qui nous apportent beaucoup de nutriments avec un IG < ou = à 35 !

      Bonne journée et surtout mets bien tes repas tous les jours pour qu'on puisse bien t'aider



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    3. Merci Yvonne pour toutes ces infos !
      je vais mieux faire demain ! enfin aujourd'hui car c'était le menu d'hier...

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    4. bienvenue Marie sur BGM et bonne route avec nous ..
      La plupart des aliments sont des combinaisons de glucides, lipides et protéines mais c’est la quantité dominante de l’un de ces trois éléments qui conduira au classement dans une catégorie en particulier. Par exemple, le fromage blanc contient un peu de graisse ou pas , mais beaucoup de lactose (ou « sucre du lait »). On le considère donc comme un glucide...c'est donc bien de se reporter à un tableau IG et programmer les repas avec ..
      PL=IG < ou = 35 avec du gras en quantité normale
      GP=IG< ou = 50 sans gras ou avec de "bonnes graisses " en quantité limité
      bonne route

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  5. merci !
    en fait mon défaut c'est peu être d'avoir des quantités qui font qu'àprès je n'ai plus faim pour le reste... là j'ai mangé un bon bol de soupe le soir et je suis pas fan des fruits en fin de repas. je préfère les manger à 11h ou 17h. D'ailleurs questions : je prends toujours une canette de coca light après le dejeuner. Je sais que c'est interdit mais c'est mon pecher mignon (euh ou plutot une addiction ! ) et je me demandais à quel moment c'était le moins néfaste pour la boire ? en dehors des repas ou pendant ? pour éviter le pique glycémique meme si je crois qu'il n'ya pas de sucre mais de l'asparthame (oui je sais c'est très mauvais)

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    1. Le coca light est pas bien car les édulcorants font secréter de l'insuline et donc . . . l'insuline c'est ce que nous cherchons à réduire . . .
      Les fruit tu les manges quand tu veux mais fais attention à leur IG , notes les sur tes menus . .. :)

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    2. Merci pour votre accueil
      Pour le coca light en attendant de le supprimer vaut mieux que je le prenne pendant le repas du midi ou à 16h ?

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    3. perso je le prendrai plutot à 16 h
      Mais essaies vraiment de t'n passer .. . !

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  6. Coucou les copines,

    Tu as raison Sam, le week-end passe trop trop vite!!!!

    Voici mes menus:

    Matin GP:
    Boisson citronnée et chl de mag
    2 crêpes à l'épeautre ( farine T150, blanc d'oeuf, lait de soja et fleur d'oranger)
    Clémentines

    Midi Pl:
    Carotte râpée
    Brocolis façon bologaise
    Yaourt soja

    Soir GP:
    Potage poireaux à courgettes
    Spaghettis MM à la crème de poivrons rouges ( crème sojami)
    Pomme cuite à la cannelle

    Je vous souhaite un bel après midi :)

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    1. Coucou Boubou . . . !
      belle après midi ! :)

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    2. super menu Boubou !
      mniam les brocolis bolonaise -:)
      bonne fin journée ;)

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  7. coucou les filles

    mes menus de la journée beaucoup de reste j'en fais beaucoup trop :)

    matin GP
    1 verre citron eau froide
    thé vert 1cc miel acacia
    2 galette de son 1cc de confiture ss sucre
    1 crème soja chocolat maison

    midi PL
    salade verte HO + un peu de gorgonzola
    1 part de ma tarte tomate d'hier
    1 peu d'épinard
    1 omelette
    1 pomme

    soir GP
    reste de ma soupe courgette
    reste mélange de pois cassé + épeautre
    1 yaourt soja
    compote ss sucre

    j'espère que vous avez toutes passées un excellent week-end même si il passe toujours rop vite

    bonne fin de journée :)

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    1. pas mal tes restes ;)
      bonne fin de journée

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  8. bonjour,
    je me suis regalee ce midi avec la pizza a la pate de choufleur ce fut un regal!!mmmmmmmm!

    matin GP
    café noir
    3 tranches pain integral
    confit ss sucre
    (me suis forçee j'avais pas faim)

    midi PL
    pizza a la pate choufleur
    salade verte + HO
    yahourt

    soir GP
    semoule complète
    1tranche jambon blanc
    flamby vanille chocolat (vais tester ce dessert qui m'avait bien donné envie )
    si quelques anomalies dans mes repas j'attends vos commentaires (un jour je serais parfaite ;) )
    bonne soiree

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    1. zut j'ai cafouillé sur mon clavier c'est pas 3 tranches ce matin mais c'etait 2 :D

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    2. 2-3 tranche du pain le matin c'est les quantités normale ..si tu arrives pas les manger c'est peut être que tu manges trop le soir ? Ou voir d'autre choses tu as pas d'habitude de manger bien le màtin ?
      Le soir il manque des légumes et tu n'as aucun fruit frais ni cuit dans la journée

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    3. merci pour ta reponse Barbara
      alors d'habitude je mange bien le matin mais une mauvaise nuit (insomnies du au stress de la vie) m'ont un peu coupé la faim! je vais enlever la creme pour ce soir et prendre une poire a la place et rajouter des asperges en entrée :D merci pour cette aide

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  9. hello
    alors le menu d'aujourd'hui :

    matin GP (comme hier)
    2 tranches de pain intégral
    1 tranche de saumon fumé
    1 cc de FB 0%
    1 tisane

    Midi PL :
    1 salade d'endives + vinaigrette (HO+moutarde ancienne+vinaigre de cidre)
    Potée de chou/navets + jambon de pays + lard maigre fumé
    1 coca light

    17h : 3 petites clémentines

    Diner GP
    soupe au chou (j'en ai fait trop grrr et je suis la seule à en manger à la maison)
    lentilles tomates/fenouil
    1 compote pour bb bio sans sucre pomme pruneaux
    (les memes que ma fille de 14 mois)

    voilà c'est fini ! c'est ce midi en PL que j'aurai pu manger du fromage ou du chocolat ? meme en phase 1

    D'ailleurs etes vous toutes en phase 1 ?

    bonne soirée

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    1. bonsoir Marie
      à part de navets cuits avec IG 85* qui peuvent pas être consommer en PL et ta coca ..c'est pas mal ta journée .. !
      pas de problèmes dans un repas PL/midi de consommer un fromage et du chocolat ..
      je te laisse un lien sur la méthode ..je pense que ça peut t'aider encore ..
      ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/09/la-methode-montignac-les-nouvelles.html
      et là
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/01/resume-sur-la-methode.html
      sur notre blog ici il y a que la phase 1 =les recettes et les propositions de menu ..moi je suis en phase 2 ..mais la plus part de temps je fait la phase 1 , car je me sens très bien et je passe en phase 2 en occasion ..fêtes ,vacances ou invitations ..
      pour la phase 2 il y a le blog de stabilisation
      ici
      http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/search/label/La%20méthode%20de%20base
      bonne soirée et à demain

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    2. Coucou,

      Ok pour ton menu à part les navets qui se consomment en Gp.

      Le chocolat et le fromage c'est en Pl.

      Nous sommes toutes en phase 1.

      Je te conseille pour éviter les erreurs de poster ton menu le matin car il y a plus de monde pour corriger.

      Exit les sodas. Tu es ici pour avoir une superbe alimentation donc ce serait dommage de gâcher tes efforts avec ce genre de boissons ...

      Je te souhaite une belle soirée ;)

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    3. Tu as été plus rapide Barbara ;)

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  10. merci les filles, oui je vais arrêter le coca light mais suis addict dur dur !!! il y'a forcément autre chose que du caramel et de l'eau dans cette boisson sinon je pourrais arrêter les doigts dans le nez !!! merci à toutes pour vos conseils !

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    1. tu cliques sur répondre avant de remplir le champs pour le commentaire ..ça va faire le fil de discussion et c'est plus facile de suivre ..
      j'ai bu plus que 6 litre de coca avant ..il y a 8 ans ! donc je comprends très bien .. mais j'ai remplacé par un kefir de fruits et je regrette pas du tout ..aujourd'hui si je goûte je me demande pourquoi j'ai bu cette boisson !!

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