mercredi 29 avril 2015

Menu végétarien du mercredi 29 avril 2015

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Bonjour les Bégémettes, nous sommes mercredi et, une fois n'est pas coutume, on peut dire que demain c'est la der avant le long week-end du 1er mai.

Je vais vous proposer aujourd'hui un tajine, habituellement on imagine ce genre de plat riche en viande, mais ça n'est pas le cas.

Il y a des tas de recettes de tajines sans viande, n'oublions pas que dans certains pays cette denrée est un luxe réservé aux grandes occasions.

Le menu végétarien PL de ce jour

Tajine d'aubergine, recette du site Tajines.

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Ce plat est à déguster avec un bon pain PL fait maison, on sauce!!!

Nous l'accompagnerons d'une salade Grecque, pour rester en Méditerranée, avec concombres, tomates, oignons, olives,fêta et vinaigrette à l'huile d'olive vierge de première pression à froid.

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Pour rester dans le thème et les senteurs de la Méditerranée, un dessert léger et facile à réaliser

Blanc manger à la fleur d'oranger

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Je vous souhaite une bonne journée, au plaisir de vous lire.

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Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

69 commentaires:

  1. Pô pô pô, dis, mon frère, la Sam qui nous la joue "végé" maintenant !!!!!! ROOOOOOOO

    Sam, J'ADOOOOOORE ton menu. Tout ce que j'aime, et Cricri d'Amour aussi.
    Salade, tajine de légumes, blanc manger.
    Pour moi, un des meilleurs plans de repas (après les plans indiens dont vous savez que je raffole !!!!). D'ailleurs, hier midi, salade verte et kichéri (riz basmati complet/lentilles blanches concassées/soja vert/courgette, cuits ensemble avec plein plein plein d'épices. . .) et un alouda (verre rempli de graines de turkmaria -équivalent de chia - sirop d'agave, lait glacé frappé, et une boule de glace kulfi) à mourir !!!!!!

    Allez, le soleil commence à sortir, faut que je me prépare pour le travail : grosse journée de bronzage aujourd'hui, j'espère qu'on pourra faire une ou deux pauses, parce que les vacances, c'est pas de tout repos. . .
    ROOOOOOOOOOOOOOOOO. . . . . .
    Je vous embrasse !

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    1. Bonjour Carol, courage pour ta duuuuuuuuuuure journée de bronzage, fais le plein de soleil avant de rentrer en France.

      Quoique...en Provence tu auras encore du soleil et tu pourras en envoyer aux pauvres bégémettes du Nord profond, sombre et froid LOL j'exagère !!!!!

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    2. Bonjour Carol..j'ai essayé de traduire Rooooo impossible !
      Mais cette dessert me plait beaucoup...
      Bonne journée sur la plage..

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    3. Hihi.. je passe te souhaiter une belle journée de travail =))

      Merci pour ton petit mot:)

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    4. Bonjour Carol tu dois être très fatiguée le soir par ce travail très dure =))
      Passe une très belle journée :X

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    5. Je compatis Carol . . . ce dur travail de bronzage doit énormément te fatiguer . . . ! courage quand vous rentrerez en France vous serrez libéré. . . =))

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    6. Pauvre Carol je me joints aux copines pour te souhaite beaucoup de courage :D

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    7. En effet Carol quelle dure journée de labeur. Mais le soleil on en a besoin pour faire le plein de vit D. DOnc même si tu ne manques probablement pas de vit D en Provence profites en bien. Encore quelques jour la bas ?

      Bonne journée

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    8. Compte tenu du nombre de smileys, je vous ai mis un beau sourire sur les lèvres de bon matin, et j'en suis très contente !
      Je vous remercie aussi de compatir autant. . . . .
      roooooooooooooo. . . . .

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  2. Coucou les zamies.
    Réveillée par le soleil :)

    Matin GP

    2 petits pain avoine avec confiture cerises fructose maison
    Déca

    Midi PL

    poignée pistaches
    "Gâteau" courgettes poisson oeufs lait soja farine orge mondé gratiné avec fromage.
    Salade verte+carottes râpée
    Mousse ricotta+blanc oeuf+chocolat 70%

    Soir GP

    Radis
    Salade verte+carottes râpée
    Tofu grillé au four avec gomasio
    Raisin
    Un pain avoine

    Très belle journée à toutes.

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    1. Oups j'ai un doute ricotta GP ou PL ou les 2???

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    2. Bonjour Martinoche, pâle soleil ici aussi et pas vraiment froid.

      Pour moi la ricotta c'est PL, ça n'est pas un fromage maigre.

      Passe une belle journée.

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    3. Coucou Martinoche et Sam,

      Très sympa vos menus. Pour moi aussi, je dirai PL la ricotta ;)

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    4. Bien d'accord avec vous la ricotta..c'est gras...
      Bonne journée les filles ..
      Je vous passe un peu soleil d'Alsace ..oui c'est vrais ! Yvonne tu vois aussi ?

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    5. Coucou Barbara , merci pour le soleil, le mien est le même que Sam.

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    6. OUI Barbara très beau le soleil alsacien ! ! !

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    7. Nous aussi le soleil est présent mais froid car ce matin tout était gelé ! Et oui je suis à 1000 m d'altitude.....

      bonne journée à toutes

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    8. Trop trop drôle, la Martinoche !!!!
      Réveillée par le soleil. . . hihihihihi. . . .

      Et sinon, tu as prévu un chaudron de salade verte+carotte râpée pour un régiment ?????

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    9. Meuh non pas un chaudron. et en plus ce soir il sera terminé. ;) ;) ;) ;) ;)

      Et pour le soleil, je t'attends...

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  3. Bonjour les copines,

    Voici mes menus:

    Matin PL:
    Boisson citronnée
    2 oeufs coques
    Pomme cuite et amandes

    Midi PL:
    Carotte râpée
    Ratatouille épicée et pain de viande
    Yaourt 0% brebis

    Soir GP:
    1 tasse de potage vert
    Salade de betterave crue et lentilles vertes à l'oignon rouge
    Flan végétal framboise à l'eau de rose . Merci Sam pour ta suggestion du jour, plus de fleur d'oranger...

    Passez un bon mercredi les copines, pour moi jour de repos avant un long week-end de travail... mais... pas le même que notre Caro chérie hihi.


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    1. Courage Boubou ..tu travail 1 mai?
      Bonne journée

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    2. Et oui selon les boulots certains travaillent le premier mai donc profites de ce mercredi de congé Boubou avantle gros week end.

      Courage

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    3. Merci les filles, j'ai du courage pour 10 :)

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    4. Ah d'accord, vous avez eu un prix sur les carottes râpées avec Martinoche !!!!!!!!!

      Profites bien de ton mercredi.

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    5. devant ma tasse de thé je viens de faire un petit coucou arfff pas cool de bosser les week-end et en + avec 1 jours fériée .Ma fille bosse 1 week-end sur 2 et pareil ele bosse le fériée mais elle sa sera le 8 . . . . comme elle me disais encore il y a pas si longtemps c'est une question d'habitude et puis combien voudrais travailler et trouve pas de boulot? bonne fin de journée ma boubou j'adore ton menu bisous

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  4. Bonjour à toutes, grasse mat aujourd'hui, Gaudéric n'a pas classe.

    Matin GP :

    Jus de pomme
    2 parts de gâteau à la banane (a l'origine c'est le flan d'hier soir, mais cette recette a un beug, car c'est un gâteau qui est sorti du four ;) )

    Midi PL :

    Salade de haricots verts
    Œuf au plat
    Gratin de courgettes aux amandes
    Yaourt

    Soir GP :


    Curry de lieu aux petits pois
    Riz basmati
    Poires pochées

    Bonne journée à toutes, un peu de soleil ce matin, et moins de vent.

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    1. Bonjour Saze . . . !

      dans ton gâteau/flan ,il y a des œufs dedans ?

      Bonne journée . . . !

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    2. Où sont de cruidités Saze?

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    3. Coucou Yvonne, dans mon gâteau il n'y a que des blancs d'oeufs

      Barbara, les haricots verts en salade ça ne compte pas ?

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    4. C'est cuite, non? petit pois vert plus tôt des féculants ..

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    5. Saze rajoute deux feuilles de salade verte en crudités et ça ira car les haricots sont cuits même s'ils sont en salade.

      Bonne journée

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    6. Modif pour les repas

      Ce midi : salade verte à la place des haricots verts
      Ce soir : haricots verts à la place des petits pois.

      Je pense que c'est OK comme ça ?

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    7. Très bien Saze!
      Passe une bonne journée

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    8. Bonjour Saze,

      Ton gâteau bananes doit être succulant. Il plairait bien à ma fille, même si elle ne mange pas BGM, car à la maison, je suis la seule à suivre BGM. Je le ferai plus tard... pour ne pas être tenter hihi.
      Bonne journée Saze.

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    9. tu es courageuse Boubou car moi même quand j'ai mes enfants ou petits enfants je fais en sorte de faire à manger pour tout le monde pareil car sinon c'est trop compliqué.

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  5. Bonjour les filles

    Soleil magnifique mais sa caille -3 ce mat

    Matin GP
    fraises
    1 yaourt soja
    2 tranche de pain ( T150) farine 150 + confiture M

    Midi PL
    salade de tomates avec dé de cervelas
    1 escalope de veau
    choux de Bruxelles
    compote pomme, poire

    Soir GP
    radis sel
    1 courgette et 1 poivron farce quinoa
    1 yaourt 0%

    Je retourne à mon ménage tellement de choses à faire avant notre départ. . . . . . . . . . . . mais j'ai lu que Carol et + à plaindre que moi ;)

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    1. cliqué trop vite je vous souhaite une belle journée et à bientôt

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    2. Courage pour le ménage..!
      Bonne journée

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    3. Plein d'ondes positives pour le ménage..... Courage

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    4. Bon courage ma Véro. Bisousss

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    5. QUOOOOOOI ????? - 3° ??????
      Ben je sais pas si je vais rentrer, moi !!!!!
      C'est sûr que çà va te faire un choc, la différence de température à l'arrivée sur CUBA . . . . .
      Profites un max.

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    6. Prévois la peau de bête pour devant le pierre ollaire...

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    7. AHH Carol CUBA Les Caraïbes la Havane, le rhum, la chaleur ,tu me vends du rêve mais malheureusement c'est pas moi qui part à Cuba :(( moi c'est Brest la pointe du Raz la pluie le froid le vent un rhume . . . :je te vends pas du rêve ? Je plaisante j'adore la Bretagne et les gens sont super sympa ok à choisir je veux bien changer Plouhinec contre Cuba je suis pas difficile :X

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    8. Ahaaaaaaaa ! MDR ! Pourtant, j'avais pas encore bu ma caïpirina !!!!!!!!!
      J'ai eu un doute quand j'ai écrit le com. . .
      Pas grave, la Bretagne, il parait que c'est super, mais je connais pas (tu sais, avec Yvonne, on pense pareil : au dessus d'AVIGNON pour moi et des quartiers nord de MARSEILLE pour Yvonne, c'est le CHNOOOOOORD !!!) mais le CC, on adore, autant Yvonne que moi !!!
      Bon, c'est vrai, t'auras peut-être pas la même température qu'à CUBA, mais je suis certaine que les BRETONS sont aussi accueillants et souriants que les CUBAINS !!!!
      Bonne route et bonnes vacances !!!

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  6. MATIN GP mais j'avais ma prise de sang à 9 h 15 donc je devais être à jeun..... et le temps de rentrer chez moi donc je m'étais pris
    une banane
    et à mon retour un thé au lait
    pain avec purée de noisette

    MIDI PL
    asperge avec salade verte
    barigoule de coeur d'artichaut avec tomates séchées
    oeuf au plat
    un morceau de chèvre
    un café avec un cran chocolat 80 %

    SOIR GP
    salade verte
    lentilles corail
    chou de bruxelle
    fraises

    je vous laisse en espérant ne pas avoir fait d'erreurs sur mon menu, je dois aller chercher ma petite fille qui vient manger vers nous ce midi.

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    1. Ta journée est parfait MC R ! Bien jouer avec la banane..
      Bonne journée

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  7. Bonjour les filles,

    C'est un super menu, je vais le faire dès que j'aurai fait les courses.

    Ce matin gp :
    Citron chaud, yaourt soja nature avec flocons d'avoine 3 amandes et café

    Midi Pl :
    Salade concombre, courgettes, viande séchée et fromage

    Goûter : pamplemousse

    Soir gp :
    Haricots, 2 œufs, vermicelles de soja et pomme cuite

    Voilà
    Je vous souhaite une bonne journée ensoleillée

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    1. OUPS !!!! FLO.... Il y a une grosse erreur dans ton dîner GP..... Je te laisse deviner et chercher et je te donne la réponse plus tard. ;)

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    2. Ouh la la la, alors là, Flo, fais gaffe, à mon avis, si le GNOUF est encore ouvert, tu risques d'y avoir droit !!!!!

      Remarques, la dernière fois qu'on a voulu y mettre une fille, on a appris qu'il était habité par un superbe beau mec musclé, si bien que toutes, ici, on voulait y allait au GNOUF. . .
      Vous vous rappelez les filles ??????

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    3. Oh oui oh oui.
      On avait bien rit.
      Moi je suis toujours partante pour des tablettes de chocolat :D :D :D :D :D

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    4. je t'attendais là Martinoche . . . !
      Mais i vous voulez on peut recréer le gnouff avec une belle tablette de chocolat même si elle n'est pas suisse . . . ça marche.. . ?

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    5. Oups " i" mais plutôt " si"

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    6. Bon alors le GNouf s'il y a tjs le bel homme je vais pas rechigner à y aller 😜

      Pour mon erreur, j'hésite car l'œuf est ig 0 et vermicelles de soja est ig 30, c'est l'association des deux ?

      Je vous remercie de m'avoir alertée les filles

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    7. J'ai crois avoir trouvé : ce sont les oeufs ?

      Si c'est le cas, je vais changer mon menu de ce soir GP :

      Légumes verts, noix de saint-Jacques grillée, pancake BMG et pomme cuite.

      j'espère que c'est correct ?

      Merci les filles

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    8. Flo j'espère que tu as trouvé ce qui clochait dans ton menu du soir ? Pas facile quand on commence..... Nous n'avons pas l'expérience du gnoufs mais apparemment certaines si.....

      Bonne journée

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    9. BRAVOOOO Flo tu à trouvé. . . . oui le jaune en GP pas compatible

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    10. Bravo Flo pour les jaune .!
      Les blanc d'œuf pas problemes en GP et PL ok

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    11. Bravo Flo, tu as trouvé toute seule, comme ça tu te rappelleras... Si je t'avais donné la réponse..... peut-être tu n'aurais pas retenu !!!!!
      bonne soirée. :X

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    12. Bienvenue au club, FLO ! Si le GNOUF était un parti politique, on aurait toutes la carte !!!!!!!!!
      Tu sais, nous, les anciennes, qu'est-ce qu'on ferait pas pour aller au GNOUF. . .
      Et grâce à cette anecdote, tu n'oublieras certainement jamais que :
      - oeuf entier = uniquement PL
      - blanc d'oeuf = GP

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    13. Merci les filles et désolée de vous répondre si tard ... J'ai pas réussi à avoir 5 mn

      Oui oui je m'en souviendrai ;-))

      Et ce soir on a tester les pancakes bgm, c'était très bon et ça tient bien au ventre, j'en ai mangé 1 et demi. Mes enfants ont aussi bcp aimé.

      Je suis quand même curieuse de savoir en quoi consiste le Gnouff ?

      Très bonne soirée

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    14. Le gnouf a été instauré lors de la création du blog, le samedi celles qui n'avaient pas perdu devaient y passer le week-end, une sorte de cachot pour les vilaines gourmandes.

      Ensuite, il a été fermé pendant un certain temps et lors de la réouverture il était habité par un super beau mec tout musclé.

      C'est pour ça qu'elles veulent toutes y aller !!!

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    15. Merci Samantha je comprends mieux :-))

      Je me porte volontaire pour voir si le beau mâle est toujours là 😂

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  8. J'ai promis à mes petits loups qui avaient classe cet après midi pour récupérer le pont de l'Ascension qu'on irait gouter près d'un trou d'eau en vélo. Le temps parait se gater pourvu que ça tienne jusqu'à 16 h. Un voulait des gaufres l'autre des crêpes donc à midi ils ont chacun fait leur pate et j'ai cuit deux gaufres pour un et deux crêpes pour l'autre. On a fait du Nutignac pour tartiner. Moi je n'en mange pas je m’emmènerai juste de l'eau. Le gouter je ne le fais plus depuis que je fais la méthode c'est plutot bien. Par contre j'ai fait des pates que je puisse moi manger après les matins ou un soir faire des gaufres de légumes par exemple et que ce soit compatible avec GP ou PL.

    Bonne journée à vous toutes

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    1. Je croise les doigts pour que le temps ne se gâte pas . Sympa cette petite sortie ......profite bien des tes petits
      bouts bisous

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    2. Super cette sortie et tes petits loups ...
      Bonne fin journée

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    3. A 15 H il s'est mis à greler j'ai cru que nous ne pourrions y aller mais finalement au retour de l'école on a préparé le gouter, l'eau, et on a enjambé les vélos et le temps s'est maintenu. Ils ont gouté, joué à jeter dans l'eau des fleurs ou des morceaux de bois pour les voir passer sous le petit pont puis le vent s'est levé mais ils avaient bien joué donc on est rentré, ils ont joué à cache cache dehors puis 1-2-3 soleil. Leur maman arrivait à 17 h 45 et là je viens de me poser un peu car j'ai le dos en vrac. Mais toujours contente de partager de si bons moments avec eux.

      Demain je descends à la balnéo tot puisqu'il faut que j'y soit pour 7 h 15 donc départ de la maison 6 h 45 donc levée à 5 h 45 car moi le matin il me faut le temps. Puis je dois passer chez l'opticien faire regler mes lunettes car l'autre jour j'ai foncé dans une porte et depuis je vois floue car mes lunettes ont bougé et comme je ne peux m'en passer j'irai après la balnéo. Je passerais à la bibliothéque faire le plein de livres et remonterai pour midi où je vais préparer mon repas ce soir comme ça tout sera prêt.

      Bonne soirée à toutes

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