lundi 15 juin 2015

Menu à bas IG du lundi 15 juin 2015

Bonjour les amies, le week-end est passé, une nouvelle semaine s'annonce, je vous la souhaite excellente.


La météo annonce du tout beau temps, ça donne envie de recettes estivales fraîches et colorées.

Voici un déjeuner PL de saison

Une salade niçoise en entrée, pour notre portion de crudités et de protéines.

Résultat de recherche d'images pour "salade niçoise traditionnelle"


Une ratatouille longuement mijotée, de bons légumes de saison gorgés de soleil.

Résultat de recherche d'images pour "recette ratatouille traditionnelle"

Accompagnée de pain PL pour celles qui aiment saucer, dans ce cas aucun autre féculent que celui du petit déjeuner ne sera programmé pour le dîner.




Un recette légère de Martinoche, à préparer avec un fruit de saison.

Vous avez dû vous apercevoir que mes menus sont toujours très simples.


Michel Montignac y décrit les facteurs de résistance à l'amaigrissement.

J'en compte personnellement deux :
- Un lourd passé de régimes fantaisistes et de yoyo
- Les médicaments du diabète qui freinent la perte de poids, ce qui est assez paradoxal vu qu'un diabétique doit maigrir !!!

Je mange des portions normales, mais j'évite les sauces et autres douceurs, je privilégie les recettes légères, les bons gras, je fais très basique.

Rappelez-vous que manger à IG bas est une chose, maigrir à IG bas en est une autre.

Certaines sont face aux kilos plaisir, les derniers avant l'objectif final d'IMC correct.

D'autres ont plus de poids à perdre, dans ce cas les desserts élaborés avec gras et sucre ajouté doivent être réservés aux dimanches et jours festifs.

Passez une excellente journée.

Résultat de recherche d'images pour "bon lundi soleil"

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

94 commentaires:

  1. Première :D

    Une très belle journée à toutes :)

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    1. Super la Suisse :)
      Bonne journée Martinoche

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    2. Coucou Martinoche et Barbara, passez une bonne journée.

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    3. Bravo Martinoche hop Suisse :)
      Bonne journée

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    4. aussi une belle journée . . . ma petite suissesse . . . . . ! ! ! :X

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  2. Bonjour les filles

    Beau week-end avec de beau coup de soleil et j'aime pas sa !!! comme nous sommes partie vendredi soir je suis pas monté sur Robert . . . . . . pg sa sera pour samedi prochain
    Ce matin courses car le frigo cri famine :D

    Matin GP
    fraises
    yaourt soja
    2 wasa fibres confiture M

    Midi PL
    choux rouge en salade avec des olives
    paupiette de porc
    aubergine
    compote poire, pomme

    Soir GP
    radis sel ( dans le jardin sa manque pas comme les fraises)
    flageolets vert
    viande des grisons
    1 yaourt 0%

    J'ai lu que notre MC est partie chez sa frangine. . . bonne vacances MC gros bisous ainsi qu'a ma Boubou

    Bonne journée et à bientôt

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    1. bonne journée Véro ..!
      oui il y a pas mal en vacances ..eh pas moi :D

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    2. Coucou Barbara ton tour viendra c'est quand les vacances pour toi ?
      Coucou Sam toi aussi passe une bonne journée comment tu va ? un peu plus en forme ? j'ai lu que ta Ginette à était gentille avec toi FELICITATION. . . . . déjà opération et tout se qui engendre manque plus que sa que l'autre " casse bonbon te fait des misère

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    3. J'ai pris une semaine en mai et maintenant j'attends mi-septembre.. C'est longue

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    4. Coups de soleil ? Mets-toi du gel d'aloe vera ça calme immédiatement et réparateur....,très efficace.... Bon courage. :)

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    5. A oui pas avant mi-septembre sa fait long j'en doute pas courage Barbara

      Merci du conseil Marielle. . . . je vais survivre juste l'aspect esthétique, j'ai le pif un vrai gyrophare =)) =))

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    6. Coucou Véro . . . ou coucou mon petit gyrophare adoré ! ! ! =))

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    7. Coucou Yvonne on se moque pas ? quand je touche mon nez sa fait chauffe main =)) =)) comme sa serais pratique l'hiver =)) ton week-end c'est bien passé ? bisous

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    8. pour les ventes il y a mieux . . . mais pour l'amitié c'était vraiment le top !

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  3. bonjour les filles ,je met mon menu avant de partir ce matin chambre d'hôte à nettoyer jusqu'à midi
    je regarderai ma correction en rentrant
    matin gp
    citron eau chaude
    creme bugwig bgm
    1the vert
    midi pl
    1/2 pamplemousse
    taboule quinoa ,tomate ;concombre;blanc de poulet ,œuf dur ,menthe ,oignon rouge
    fromage brebis
    soir gp
    salade mâche
    dhal lentilles /coco
    6 pruneaux
    bonne matinee les filles

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    1. Tu as 3 fois dans la journée de féculants - dans la crème Budwig,quinoa,lentilles ..pas de légumes cuite ..
      Trop de cruidités peux provoquer de ballonnements
      Passe une bonne journée

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    2. les féculents et sur tout les légumineuses sont nos amies en petites quantités et que si on les voie 2 fois par jour au maximum . . . sinon elles sont plutôt des ennemies . . . !

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    3. Oups "voie" non mais surement "voit" ! ! !

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  4. Bonjour à toutes, Vincent est bien rentré hier soir, fatigué, mais content de son week-end, ou il a revu pas mal de ses anciens collègues.

    Matin GP :

    Jus de pomme
    café
    1 part de gâteau sans farine aux framboises (sur mon blog) recette inspirée de la recette de Spicy (gâteaux aux cerises sans farine)

    Midi PL :

    Tomates, concombre, carottes râpées (au choix)
    Gratin de chou-fleur au thon
    yaourt

    Soir GP :

    Papillote de merlan aux poivrons
    Riz basmati
    Fruit cuit

    Bonne journée à toutes.

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    1. Bonjour Saze
      C'est que j'aime pas c'est 2 x poissons dans la journée..
      Le gâteau super, mais assez gras ..
      Bonne journée

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    2. Coucou Barbara, je vais remplacer le thon de midi par des blancs de poulet.

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    3. Très bien Saze!
      Passe une bonne journée

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    4. Cet gendre de gâteau moi je réserve plus tôt en PL comme dessert

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    5. arf arf arf !!!!
      MDR !!!!
      Après "l'entorse", voici "le gendre". . . . =)) =)) =))
      J'ADOOOOORE le traducteur de Barbara, il me fait voir la langue française sous un jour tellement plus délirant :))

      "Ce genre", Barbara, car "cet gendre", c'est le mari de la fille. . . comme la "bru" est la femme du fils. . . =))

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    6. Voici au moins je te fait rire :))
      Entorse j'ai pas compris LOL mais j'étais pas loin..
      Par contre la c'est pas un traducteur, mais correcteur sur mon Iphona :))
      Bonne journée Carol
      !

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    7. Coucou Carol, tout va bien? Bisous ma belle Provençale.

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    8. Coucou Carol, la roulotte avance ? Elle va bientôt pouvoir partir sur ses 4 roues ? Le baptême est prévu pour quand ?
      Bisous :X

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    9. coucou Carol. . , coucou Marielle . . . tout va bien ?
      :X

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    10. Ouh la la, la Carol, heureusement qu'elle a lu beaucoup sur le bouddhisme et la méditation pendant les vacances à l'Ile Maurice. . .
      Me fallait bien çà pour supporter Manon et sa merveilleuse et adorable insolence :D
      15 jours qu'elle est à la maison, on ne s'occupe que d'elle du matin au soir, Cricri est sur les rotules. . .
      Sur Facebook, je crois qu'elle a mis une photo d'elle entrain d'enfourner. . . mais le four était encore sur la terrasse.
      Là, çà y est, le four est installé, le tuyau d'évacuation de fumée posé, les plans de travail en inox fabriqués par Cricri,. . . bon, çà avance, mais on en voit plus la fin. . .

      Yvonne, t'as bien travaillé ce week-end ?

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    11. non ce ne fut pas le WE de la fortune . . . mais je le savais avant de partir. . . mais l'équipe des organisateurs est vraiment adorable et le WE est un WE plein d’amitiés . . . . ! et en plus il n'y a pas eu de pluie ni d'orage, ni de grêle malgré les alertes météo . . .

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    12. Le week end sans pluie ? Donc forcément c'était super :)

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    13. Yvonne, Je ne te promets pas du soleil en septembre.... Mais il sera dans nos cœurs.... :X

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    14. J'en suis sûre Marielle ! ! ! :X

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  5. Bonjour les filles
    Matin gp 3wasa fibre avec confiture fructose et café
    En cas pain nordique avec fromage de chevre
    Midi pl salade verte vinaigrette brocolis et 2 te de JB blanc et est Félicien cerise
    En cas un fruit
    Soir gp reste de velouté carotte poireau filet de merlan a la vapeur carotte a la vapeur

    Voilà je c pas si c bon comme sa
    Petite question peut on manger du pain nordique
    Je suis suppose su on ne peut pas manger de pomme de terre nouvelle cuit a la vapeur?

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    1. Bonjour Calimero
      As- tu imprimée le tableau IG????
      C'est quoi ton pain? Composition?
      En phase 1 on termine le IG à 50

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    2. Coucou Calimero
      si tu reste avec tes wasa et confiture ok pour Matin gp mais si tu rajoute fromage de chèvre c'est petit dej PL
      Midi dessert Félicien cerise pourquoi encore rajouter un fruit ? pourquoi pas le mêtre plutôt le matin et avoir un fruit cuit le midi ? ou vis vers sa . . . après tu marque en cas ou encore faim? pas assez d'un dessert ?
      La PDT est pas compatible avec la méthode
      Je laisse aux chefs de détailler tout sa et si sa se trouve je me plante

      Belle journée Calimero

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    3. Merci Véro :)
      Hier une entorse et aujourd'hui n'importe quoi?
      Regarde le tableu IG tout le temps !
      La plus part de réponse tu peux trouver là bas!
      C'est quoi cette dessert Félicien ? Maison?
      Clique sur répondre avant mettre ton commentaire.. Si non on va se perdre!!

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    4. pas trouvé sur nénette ce Félicien, si c'est du commerce pas bon pas bon !!!!

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    5. Je pense qu'elle parle du St Félicien..... Fromage crémeux à souhaits. !!!!!!

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    6. Le saint Félicien c un fromage pas un dessert je n ai pas manger de fruit ce matin ni a midi je le garde pour 16h A midi g pris 1 carreau de chocolat 70 pour cent a la place su fruit je crois que g pas bien commencer la semaine

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    7. Barbara, va voir là...

      http://fr.m.wikipedia.org/wiki/Saint-félicien_(fromage_du_Dauphiné)

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    8. Le Saint Félicien est un fromage extra du Dauphiné comme le St Marcelin . . . un pur bonheur ! ! !

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    9. On pouvait chercher longtemps le dessert félicien aux cerises sur nénette !!!!

      Coucou Yvonne, bien rentrée?

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    10. Merci Marielle et merci Yvonne
      J'apprends chaque jour , mais ça rentre plus :))
      La meilleure c'est JB blanc :))
      Mon dieu :)) c'est plus claire le tableau IG :)) :))
      Repas PL et repas GP :))

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    11. Vous moqué pas. . . j'avais dans la tête un financier pas aux amandes mes cerises je me suis dit pourquoi pas original et je voyais notre calimero nous donner la recette d'un Félicien cerise bgm ( baptiser pour l'occasion) je me voyais imprimer la recette adapter à la méthode .. . . . ok Félicien ce fromage que je connais pas et pourtant les fromages et moi sa fait qu'un enfin non la preuve . . . . . aujourd'hui j'ai appris comme toi Barbara

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    12. Oh fada, ton gyrophare, ma Véro, doit trop t’éblouir !!!!

      Bon, ben sinon, on peut dire que vous êtes depuis ce matin l'exemple même de la phrase :
      "on en a fait tout un fromage" !!!!!!! =))

      Faut dire que le traducteur de Calimero, doit trouver que la vie est vraiment trop injuste.. . . . :))
      Je crois que Barbara a trouvé plus forte qu'elle niveau traduc !
      Ne pourrait-on pas demander qu'avant de publier, on se relise. . . au moins par respect de celles qui corrigent. . .
      J'dis çà, j'dis rien, comme d'hab. =))

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    13. oui faut se relire Carol, :)) :)) j'ai cherché ce félicien aux cerises sans succès !!!!

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    14. Désoler mais avec le portable c pas toujours facile d y voir clair j essayerai de faire mieux demain aujourd'hui je crois que c était pas mon jour

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    15. Hihihi, Caliméro, ce félicien aux cerises va te suivre un bon moment ! :D
      Mais pourquoi dis-tu que çà n'était pas ton jour ? Tu nous as bien fait rire avec tes fautes de frappes =))
      Allez sans rancune, on sait bien que tu feras mieux demain, lol !!!! ;)

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    16. Bonne nuit Calimero..moi je tape aussi sur le téléphone :))
      En plus pour te rapeller que je suis une polonaise !
      Ici j'apprends le français..et avec Carol c'est rigolo si je utilise pas le même traducteur.
      A demain

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  6. Composition du pain pavot sesame millet lin jaune lin brun graine de tournesol

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    1. Il me semblait bien que les pomme de terre c était pas bon j avais un doute es vé sue pour le reste c bon

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    2. Bonjour caliméro, et le millet non plus d'ailleurs !!! IG 70

      il faut éviter le pain du commerce, même l'éliminer, sauf la pain Montignac en PL et le pain Picard en GPO

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    3. Peux tu cliquer sur "répondre" ? ça permet de suivre le fil de la conversation.

      merci et bonne journée

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    4. J'achète du pain intégral chez le mag bio qui est super et compatible . . . il faut surtout bien regarder les étiquettes afin d'avoir du pain à la farine 150!

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    5. Calimero je peux te dire que aujourd'hui tu m'a bien fait rire avec st Félicien..mais attention si tu va pas connaître IG des tes aliments :))
      Là on va plus rigoler..
      Bonne journée

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    6. Oh la la , le gnouf approche !!!! =))

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    7. tu as de la chance Yvonne, ton mag bio est trop loin pour moi, ça ferait cher la miche de pain

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    8. c'est le moins que l'on puisse dire mes mag bio sont "l'eau Vive" ou "Satoriz"

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    9. Pour moi aussi Satoriz pour le pain et pas mal de produit..si non en vitesse plus petit Bio que j'adore, mais il n'ont pas le pain integrale ..je commende pas par internet car j'adore y aller ...

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  7. Coucou les filles,

    Encore une journée fatigante, vivement les "vacances" pour être plus cool dans les horaires ...

    Ce matin GP :
    Citron chaud
    Yaourt soja avec flocons et son avoine
    Amandes et café

    Midi pl :
    Mon fils a été mega sage alors je les ai emmené au Mc Do, et en plus mon frigo est vide.
    J'ai pris une salade de poulet grillé avec un peu de parmesan.
    A la maison j'ai mangé des brocolis vapeur froid et une pomme

    Ce soir :
    Salade carottes avec vinaigre d'agrumes
    Brocolis vapeurs
    Galettes patates douces et lentilles bgm
    Une faisselle 0% et compote maison

    Bonne journée les filles

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    1. C'est bientôt les vacances à Genève ? Car chez Martinoche en'Valais c'est le 19 juin.....
      Bravo au fiston.... MacDo, un plaisir qu'ils adorent.
      Bonne journée.:)

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    2. Ici c'est le 26 juin prochain.
      C'est vrai ils adorent eux ... Moi non et en plus ça tient pas au ventre. Mais bon c'est vraiment occasionnel

      Bonne journée Marielle

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    3. régime brocolies :))
      aller faire de courses ..
      Bonne fin journée

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    4. le chou sous toutes ses formes est notre ami pour éliminer les kilos !!!!

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    5. Pour moi les vacances . . . seront fin septembre jusqu'à la mi-octobre, en toscane ! ! !

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    6. Oh la la Yvonne je pense que nous avons les vacances en même temps :))
      On fait un concours pour animer le blog? Ou ca va etre en vacances ? Et on ferme la porte :))

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    7. NON MAIS CA VA PAS LA TETE ??????
      Vous croyez tout de même pas qu'on va vous laisser partir en même temps en vacances et fermer la porte ?
      A la limite, on acceptera peut-être que Gilda fasse le remplacement (à condition qu'elle vienne avec les cubis de rosés, sinon, même pas la peine qu'elle tente de franchir la porte ! =)) ).
      Ah oui mais si Marielle lui donne un coup de main, on n'est pas sorties de l'auberge, vu qu'elle est petite fille de vigneron. . . . :))
      Bon, si Sam accepte de faire le gendarme, on pourra peut-être négocier, mais c'est pas gagné, je vous préviens d'avance !!!!!
      =)) =)) =)) =)) =))

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    8. Il y aura toujours quelqu'un pour animer Carol, même si ce sont les membres entre elles, tiens rien qu'avec toi ça sera tous les jours la fiesta boum boum :)) :))

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    9. Super Carol:))
      J'adore ta proposition !
      J'ai dit fermé la porte :)) jamais :))
      Mais il faut pas mal de rosé en cette période car toutes vont rentrer de vacances avec un peu de kilos en plus :))

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    10. Oui a encore la proposition ?

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    11. Pour un remplacement je vote Carol pour sa pêche d'enfer ;)

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    12. Moi,,je serai là......,Juillet, août et septembre .....'et serai absente une semaine du 10 au 17 octobre, ne vous inquiétez pas les filles.. Il y aura toujours quelqu'un pour vous toutes !!!!! ;)

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    13. Fini le concours :))
      Carol ..pas emboucher :))

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    14. Arf arf arf, tu me fais encore mourir de rire, Barbara !!! =)) =)) =))
      "pas emboucher" la Carol !!!!!!!!!!!!!!! Bon, je vais me coucher car j'en peux plus de rigoler !

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    15. Si Barbara n'existait pas, il faudrait l'inventer.

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  8. Ahhh… Voilà un menu bien de chez moi Samantha ! Presque comme le mien aujourd'hui.
    Mais surtout pas mis de haricots verts, sacrilège !! :))
    Je vous mets le site, ça pourrait vous donner de bonnes idées de recettes car c'est bien connu, la cuisine méditerranéenne est la meilleure pour la santé ! :D

    http://www.cuisinenicoise.fr

    Matin GP :
    Thé + jus de citron
    Yaourt brebis 0% avec une poignée de fruits rouges
    1 galette sarrasin

    Midi PL :
    Salade niçoise mais sans thon ni anchois cette fois
    Pavé saumon d'Ecosse bio avec ratatouille
    Morceau de fromage chèvre

    Soir GP :
    Salade verte avec quinoa, haricots verts, tomate, céleste, radis.
    1 brugnon
    Une petite crème chocolat (tofu soyeux mixé avec cacao 100%, 1c à café de purée d'amandes et 1 c à c. sirop d'agave

    Barbara, je réponds ici à ta question sur le menu d'hier.
    Je ne suis pas intolérante au gluten mais je me suis aperçue depuis quelques jours que le pain intégral MM et le son d'avoine ou de blé bloquaient l'action des médicaments. Le matin, après en avoir consommé, j'avais beaucoup plus de douleurs de fibromyalgie qu'avant de suivre la méthode. Je pense que le son enveloppe les médicaments et les neutralisent mais je n'ai lu ça nulle part dans le blog.
    Merci et bonne soirée à toutes !

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    1. Cébettes, pas céleste !!! :D

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    2. Bonsoir Anmarie
      Merci pour ta réponse..
      Nous avons ici la poste sur le son d'avoine ..tu as vu?
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/02/le-son-davoine.html
      Et il y a encore sur le pamplemousse..bon on faite plus tôt les poste sur la methode et IG bas ..donc sûrement nous n'avons pas tout ..
      Le son d'avoine c'est connue sur sa force de balayage..
      Tu faites comme tu sents...tu connais bien ton corps
      Bonne soirée

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    3. "Le son d'avoine ne doit pas être consommé en même temps que les médicaments prescrits contre l'excès de cholestérol. Dans tous les cas, il est préférable d'attendre au moins deux heures entre la prise de médicaments et la consommation de son d'avoine." on lit ceci ici :
      http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/avoine.htm

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    4. Nous parlons souvent aussi de pas dépasser la dose de 3 c à s par jour !

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  9. Merci Barbara et Yvonne !

    Tous les médicaments, et aussi les vitamines et sels minéraux sont neutralisés par la prise de son de blé ou d'avoine, d'après mon médecin. Bon à savoir !
    En mangeant seulement du pain intégral MM, mon traitement contre les douleurs ne fait plus d'effet.
    Petits-déjeuners à revoir…

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  11. bonsoir je m'appelle renée, je suis la méthode montignac depuis 11 semaines, j'entame ma 12e et les résultats tant attendus ne sont pas au rendez-vous, 2kgs de perdus depuis le début, mais j'en ressens quand même d'autes effets positifs ce qui me conforte dans l'idée de continuer, on m'a conseillé de venir chercher des idées , des conseils sur ce blog, et il est vrai qu'il y a beaucoup de lecture à faire avec plein de bonnes choses à savoir
    je fais un commentaire ici, car j'avoue que je ne sais pas trop ou se présenter, je ne suis pas douée avec l'outil informatique, il faut bien le dire

    bonne soirée à vous

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    1. bienvenue cerise sur notre blog :)
      ta poste de bienvenue t'attends que toi ..
      si tu es perdu sur le blog ..tu clique soit sur notre image soit sur l'accueil (à droite sur le blog ..en bas de widget pour calculer son IMC ) ..tu va se retrouver comme ça sur la page du jour ..
      à gauche il y a les archives du blog où tu peut trouver toutes les postes depuis début du blog 2010 ..
      à très bientôt pour te lire

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    2. L'accueil est à gauche bien sûr !
      Comme tout les infos et les archives du blog !
      Chaque jour il y a la nouvelle page avec le menu du jour ..regardes toujours la date ..
      A très vite te lire

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