dimanche 28 juin 2015

menu à IG bas du dimanche 28 juin 2015.


Coucou les filles, me voici de retour, snif.... les vacances sont finies.... j'étais dans un  superbe gîte proche d'Orange. Je vous raconte cela plus tard.... mais il faut maintenant penser à préparer mes menus et à faire les courses.
Voici, le menu PL que j'ai prévu pour ce dimanche midi

une petite entrée que j'ai trouvé sur le dernier Femme actuelle "Spécial Eté"
Tomates melba au coulis de roquette

un bon poulet fermier grillé, pour nous ce sera les blancs sans la peau... je mets dans le ventre un oignon et un gros bouquet de thym.
pour accompagner ce beau poulet, un tian de légumes (tomates, courgettes, aubergines, oignons et thym).... on reste dans les recettes du  midi......
et comme c'est dimanche un bon dessert aux fruits de saison !!!!!
un gâteau au yaourt BGM ...ICI et abricots.

Partout des lauriers celui-ci rose-saumon, tous les lauriers étaient magnifiquement fleuris.

BON DIMANCHE à tout le monde.






Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

43 commentaires:

  1. bonjour Marielle

    Joli menu qui sent bon le sud. Tu as bien profité de tes vacances. Maintenant il faut refaire le plein des placards, retrouver son train train quotidien mais j'espère que tu as fait le plein de soleil pour repartir pour une nouvelle année. Tu nous donneras la recette de la melba de tomates au coulis de roquette SVP

    MERCI et bonne journée

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    1. Merci MC R, oui, belles vacances... Mais je vais continuer à en profiter malgré la routine, car la région est propice aux balades et randonnées avec ce beau temps. Et les baignades dans le lac.

      Mes 2 petites-filles arrivent jeudi pour une dizaine de jours.

      Pas de problème pour la recette, je la mets dans l'après-midi.

      Bon dimanche et bonne journée. :)

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    2. bonjour MC R et Marielle
      tres jolie menu Marielle ,quelle chouette idée cette verrine !
      bon dimanche

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    3. Coucou Marielle heureuse de ton retour . . . comme il donne envie ton menu
      Bon dimanche les filles

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    4. Bonjour MC, Marielle et Barbara,
      Marielle, ton menu est très appétissant, la petite verrine me fait de l’œil.
      J'espère que tu t'es bien reposée pendant tes vacances, la photo de ton gîte fait envie. Les lauriers rose sont magnifiques cette année, mon voisin en a tout autour de sa maison de différentes couleurs, qui lui servent de haies. C'est un régal pour les yeux.
      Bon dimanche.

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    5. je pars chaque année une semaine fin juin en Provence, Luberon.... et j'ai trouvé que cette année c'était encore bien vert partout pas encore grillé..... et c'est vrai que les lauriers roses sont magnifiques cette année.
      Comme tu dis c'est un régal pour les yeux.

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    6. Bon retour Marielle, la maison est magnifique c'est vrai que ça donne envie d'y rester

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    7. Merci Flo, c'est vrai, que je serais bien resté quelques jours de plus. J'y étais bien.....si ce n'était les visiteurs du soir ..., les moustiques. Ils attaquaient dès le soleil couché !!!!!

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  2. Bonjour à toutes, hier après-midi Alexia, Vincent et moi avons fait de la piscine, elle était à 29°, ça nous a fait beaucoup de bien, et surtout rafraîchis avec ses grosses chaleurs.

    Matin GP :

    1 tasse d’eau chaude citronnée
    Milkshake à la banane et son d’avoine (banane, yaourt de brebis, flocons d’avoine)
    1 café

    Midi PL :

    Salade verte
    Lapin à la moutarde en cocotte
    Riz sauvage
    Fondant au chocolat à la poêle (j'ai trouvé pleins de recettes de gâteau à faire à la poêle, ce qui super, car avec cette chaleur, ne pas allumer le four me convient)

    Soir GP :

    Melon (pas mangé hier soir)
    Couronne de thon
    Salade verte et tomates
    yaourt

    Bon dimanche à toutes.

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    1. bonjour Saze
      Milskshake au banane le matin au lieux de pâte à tartiné ! j'aime bien ton changement ..
      tu peux aussi bien mettre les légumes cuit à la place du riz sauvage
      j'attends tes nouvelles recettes ..c'est très bonne idée en l'été ..j'ai faite dernière temps les biscuits dans un poêle au lieu dans une four ..c'est très bon
      très bonne journée

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    2. Coucou Barbara, j'ai changé le petit déj, car rupture de biscottes et de pâte à tartiner =)) , je vais voir si ça me tient au corps jusqu'au repas !!! Si oui je m'en ferais de temps en temps. Mais c'est pas facile pour moi de déjeuner autrement qu'avec des biscottes (la pâte à tartiner je peux arriver à m'en passer mais pas les biscottes ou le pain !!!) Il va falloir que je regarde dans mes nombreuses recettes ce que je peux me faire d'autre le matin. Par contre je ne pourrais jamais mangé salé le matin. (j'ai déjà essayé mais ça ne passe pas), sauf quand nous faisions de temps en temps un petit déj anglais que nous mangions vers 10 h, (oeufs, bacon, pain de mie grillé et marmelade d'orange, tomates, saucisses ...) mais je ne pense pas qu'on puisse le faire avec la méthode.

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    3. Saze mais si tu peux faire 1 fois par semaine le petit déjeuner PL ..bien sûr avec le pain PL ou avec la base de fromage..tu peux mettre le fromage à pâté dur comme la base pour tartiner un fromage mou ..c'est pas mal pour ceux qui aime .. accompagner de légumes et pas la marmelade d'orange dans cet cas là .. IG de beaucoup de fruits monte dans mieux de les réserver en GP
      moi je peux pas non plus manger un petit déjeuner salé :p

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    4. Je viens d'aller voir sur ton blog..... Encore une de tes recettes que je ferai en fin de semaine.... Car bien sûr, qu'un seul dessert par semaine.....
      Continue, j'adore tes recettes, ce soir je fais je fais le taboulé revisité.....
      Bonne soirée.

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    5. Le taboulé tu vas aimer, chez moi ils ont tout mangé sans rechigner pour une fois, le gâteau était très bon même si le fond à un peu brûler mais bon c'est pas grave on a retirer le brûler.
      Bonne soirée à toi aussi, moi je file à la piscine du jardin avec Alexia.

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  3. bon retour marielle et superbe menu appetissant
    je passe tres vite mon petit monde à atterrit à bordeaux ils sont dans le train qui les ramene sur pau ou je vais les recuperer ! et leur montrer leur nouvelle maison
    ensuite retour à Oloron pour manger chez moi !
    matin gp
    citron eau chaude
    creme budwig avec juste des gtroseilles et sans céréales
    kefir framboises

    midi pl
    salade verte
    poulet basquaise (tomate oignon,jambon de pays piments (ici dans le sud ouest poivron)
    servi pour eux riz pour moi quinoa
    clafoutis de mamy pour eux moi une pêche (demain je ferai mon clafoutis
    5 personnes en plus pour manger cela faisait longtemps !!!
    soir gp
    salade tomate et haricots verts en fait je ne sais pas trop cela va dependre!
    mais ce sera gp pour moi
    exelllent dimanche les filles

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    1. bonjour Mady
      le matin il faut absolument les céréales ! le corps après long nuit a besoin le carburant ..
      donc c'est pas un crime Budwig !
      tu peux faire légère le soir ..légumes /fruits sans féculants car tu as 2 portions déjà
      bonne journée
      j'ai mis tes photos dans les recettes
      ici pour les bonbons au grains de lin
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/01/bonbons-aux-graines-de-lin-bas-ig.html
      et là pour la tarte/quiche provençale
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/11/quiche-provencale.html
      tes photos de rando j'ai pris pour la page de menu mardi ..tu les verras
      bonne journée

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    1. Merci Martinoche.... Je viens reprendre du service !!!!'les vacances c'est chacune son tour .... Mais ne comptez pas sur moi pour corriger les menus.... Je suis nulle.... Car je fais plus souvent Phase 2 que phase 1. Alors,,je serai présente, mais peu de corrections. ;)

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  5. Bon retour Marielle !
    J'avais pas vu que tu avais ramené un chat =)) =)) =)) ( ;) Martinoche !!!)
    J'attends moi aussi ta recette de verrine avec impatience.

    @ toutes, j'envoie plein de bisous provençaux parfumés à la lavande, à la farigoule, au pastis, bien arrosés du chant des cigales dès l'aube. . . et du rosé fruité bien de chez nous !

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    1. merci Carol et bonne journée :)

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    2. Ah,,ah,!!!! Carol, j'en ai un à la maison.... Un seul me suffit !!!!! :)

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  6. :) Juste une petite question ou deux ou... :)

    Une amie m'a envoyé une recette pour faire soi-même son gluten puis son seitan mais avec de la farine T110 ou T45. Est-ce que vous pensez que la farine une fois "transformée" c'est OK ou alors que ça doit aussi jouer si j'utilise de la farine complète.
    Et GP ou PL.
    profitez bien de votre dimanche.

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    1. coucou Martinoche
      la farine doit être intégrale ..T 150 si non IG trop élevé ..je pense pas que ça peux donner un bon seitan ..;)

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    2. sauf si tu essayes d'ajouter à la farine T150 du gluten
      tu essayes ?

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    3. Je t'envoie le lien envoyé par une amie.
      si OK je teste la semaine prochaine.

      https://vegeweb.org/recette-pour-preparer-le-seitan-a-partir-de-la-farine-de-ble-t490.html

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    4. j'ai déjà faite sitar maison ..mais en époque avec la farine blanche ..c'est beaucoup mieux que si on achète ..tu peux ajouter un peu de levure de bière ..ça donne meilleur goût pour moi ..
      faites tes photos ..! et tiens moi au courant

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  7. Bonjour les filles,

    Oui c'est indécent mais je me suis levée il y a 30 mn je récupère avant de partir en vacances...;)

    Très joli menu Marielle

    Ce matin 11h30 GP :
    Citron chaud
    2 tranches de pain de seigle avec sirop d'agave (plus de confiture)
    Yaourt soja nature avec 1cc de graines de chia
    1 abricot
    Café

    Pour le repas suivant je ne sais pas comment gérer étant donné que je me suis levée tard et que je vais manger vers 18h30 avec mes petits loulous qui seront de retour.
    Que me conseillez-vous ?

    Ce soir GP :
    Salade endive sauce bouillon
    Haricots verts vapeur
    Poisson grillé
    Pâtes complètes al dente
    Compote abricots maison

    Bonne journée à toutes

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    1. Bonjour Flo
      Si on se lève tard il est conseiller de faire un brunch ..c'est un repas copié ( petit dejeuner +déjeune)
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/12/menu-ig-bas-du-samedi-14-decembre-2013.html

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    2. Merci beaucoup Barbara, j'applique dès mon prochain réveil tardif ... Pas pour tout de suite

      Bonne nuit

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  8. Bonjour :) le.menu est très beau et fait très envie dit donc, j'ai une question, je viens de me réveiller, je prend quand même un ptit dej ou je suis pas obligée ?

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    1. Bonjour Isis ..tu peux aller voir la réponse avec un lien que j'ai donné plus haut pour Flo
      On saute pas les repas !

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    2. bonjour,

      belle journée encore aujourd'hui quoique ce matin on se demandait comment ça allait tourner et pour finir il s'est remis!

      journée travaillée bien entendu pour moi, donc j'avais fait mon menu de la veille comme ça pas de surprise

      matin GP

      eau citron
      1 tr de pain , confiture fructose
      et c'est tout j'avais pas très faim, mais en cas à 10h30 une nectarine

      midi
      artichaut -ho-
      lentille assaisonement créme soja-oignon-citron-vinaigre- morceau de fromage de brebis
      2 carrés de choco noir 70%

      c'est en écrivant ce que j'ai mangé que je m'aperçois que je n'ai pas pris de viande? ça ne m'a pas manqué

      soir GP
      soupe carotte - (créme de soja cumin)
      pates, façon carbonra sans oeuf
      ananas

      et je pense que ça ira

      bonne soirée

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    3. oops j'ai oublié, c'est vrai que le menu donne envie on aimerait juste avoir à glisser les pieds sous la table et se laisser porter, mais non...

      et oui les gateaux à la poele ça doit être pas mal, c'est vrai que je rechigne à devoir allumer mon four à cette époque, surtout que je suis seule à manger ces gâteaux , mon mari préfére bien entendu ceux de son fils, même s'il a trouvé les muffins très à son gout aussi

      s'il y avait un lien où trouver ces recettes merci de le noter

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    4. C'est un gâteau de Saze.... Le gâteau à la poêle. Dans nos coups de coeur il y a son blog. "Saze66cuisine" va voir.

      Pour la verrine, je viens de publier la recette, tu la trouveras dans les plats PL.

      Pour le gâteau au yaourt, il suffit de cliquer sur ICI et ça t'emmenera sur la recette dans le blog, je n'ai fait qu'y rajouter des abricots.

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    5. bonsoir Cerise
      1 portion au petit déjeuner c'est 2-3 tranche pain !
      tu n'as pas faim ? pourquoi ? tu as trop mangé le soir ? ou tu es pas bien ?
      ton repas de midi est PL avec le fromage ..tu as assez de protéines ? pas des oeufs , viande ou poissons ?
      quel pâtes tu as pris ? IG est différente ! tu es allée voir le tableau ?
      pas TOP ton dîner ..que de aliments riche en glucides ..pas de légumes vert ..ni cru ni cuit ..
      allez demain c'est un d'autre jour ..
      bonne soirée

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    6. Cerise tu as cliquer sur répondre sur le menu de Isis x(

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    7. Bonsoir marielle, je me présente, adelina, 43 ans en couple 2 enfants, employé emballage pâtisserie dans une grande enseigne internationale et très étourdie à l'utilisation du blog. Salut les filles, aujourd'hui, j'ai eu du monde à déjeuner mais j'ai essayé respecter la méthode à part des pommes de terre et un gâteau de ma tante a fait que je n'ai pas mangé

      Matin GP
      Eau chaude citronnée
      50g muesli maison (avoine, seigle, orge, blé, graine de lin, graine de tournesol, baies de goji)
      125ml de lait de soja
      faisselle 0%
      confiture figue au fructose
      infusion

      Déjeuner PL
      Betterave/carotte VHO
      Poitrine de porc grillé au barbecue
      poêlée d'haricots verts
      poire au four sauce chocolat 70% au fructose
      café s/sucre (toujours s/sucre)

      Dîner GP
      salade/tomate
      pois cassés (càs ho)
      groseilles au miel
      infusion

      bonne soirée à toutes, bigbiz :-*

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    8. Merci Adelina, de te présenter à nouveau pour moi ;) mais demain je vais prendre le temps d'aller voir ce qu'il s'est passé pendant mon absence...

      Pour ton menu...,betterave c'est une betterave crue ou cuite ? Crue oui, mais cuite non....
      Poitrine de porc ? Était-elle assez maigre ? Ce sont ces petits dérapages même en PL qui bloquent l'amaigrissement. Donc, attention.
      Bonne soirée.

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    9. Bonsoir Adelina ..pour Marielle elle poste avant 4" du matin et parfois elle alelina :))
      Bettraves / carottes cru ..miel d'acacia..tout est parfait !
      Bonne soirée et bonne nuit

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    10. Pus Marielle :X
      Presque en même temps !

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    11. Et tout se passe sur la poste d'Isis !

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