samedi 19 septembre 2015

Menu à bas IG du samedi 19 septembre 2015


Coucou tout le monde . . . !


C'est le week end . . . et je serai au marché de potiers de Ferney Voltaire dans l'Ain, à la frontière Suisse 


Et juste à coté il y a . . .  Marielle . . . Youpi ! ! !


Si vous passez par là je serai heureuse de vous rencontrer ! ! !


Le samedi nous n'avons pas beaucoup de temps et c'est le jour des repas rapidement réalisé . . .



Le Déjeuner PL



- Salade de tomates rouges et jaunes , oignon rouge, persil , servie avec une vinaigrette sophistiquée ( sauce bouillon avec 1 œuf dur écrasé , bien mélanger !)



 - socca garnie comme une pizza - sauce tomate, morceaux de merguez, quelques tranche très fine de petit salé fumé et tranche de mozzarelle-


Le choix de la sauce bouillon pour la salade a été dicté par la présence de merguez qui sont toujours assez grasses . J'ai fait revenir les merguez, puis égouttées sur une feuille de papier absorbant afin d'éliminer le plus de gras possible . 


Je fais une socca (Là) puis je la garnie comme une pizza et je mets quelques minutes au four pour faire fondre le fromage


- Une pomme, les pommes nouvelles sont arrivées ! ! !  La couleur que vous voulez !




Passez un très bon Week end ! ! ! 











Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

38 commentaires:

  1. Bonjour tout le monde.... Yvonne et son mari sont bien arrivés.

    Petite soirée bien sympa.....,mais Yvonne s'est foulée la cheville :D

    Je vais aller avec eux ce matin, pour les aider à s'installer sur le marché.... Je repasse plus tard... En vous souhaitant une bonne Ginette :))

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    1. Bonjour Marielle, pauvre Yvonne ça va être dur pour elle le marché des potiers avec sa cheville foulée. Gros bisous à vous deux et à vos maris. :X :-*

      Bon rétablissement Yvonne.

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    2. Pas de chance Yvonne mais heureusement que notre brave Marielle sera là pour vous prêter mains fortes. J'espère que tu vas pouvoir rester un peu assise Yvonne.Bon week end !

      Bisous à Saze Marielle et Yvonne(merci pour le menu rapide)

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    3. Courage Yvonne. J'espère que tu pourras t'asseoir ou du moins t'appuyer sur qqch pour soulager ta cheville. Bien marché

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    4. ouh la, j''espère que c'est pas trop grave, plein d'ondes positives pour notre Yvonne.

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    5. Courage Yvonne je te soutiens en pensée :X

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    6. Coucou Marielle,
      J'espère que ce ne sera pas trop embêtant pour la cheville d'Yvonne et que l'installation s'est bien passée !
      Bon samedi !

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  2. Bonjour à toutes, impossible pour moi de rester au lit ce matin, ça doit être l'habitude de se lever tous les jours à 6 h, du coup je me suis levée, pris tranquillement et dans le calme mon petit déj.

    Hier c'était la rentrée d'Alexia, elle est super contente de son emploi du temps, pas de cours le vendredi après-midi, (ce qui me permettra après avoir récupéré Gaudéric de passer la prendre quand elle décidera de venir passer le week-end à la maison), et surtout elle n'a plus de cours d'espagnol, là elle est aux anges (elle faisait allemand en deuxième langue, et apprendre une autre langue alors que les autres élèves la connaissait déjà était très compliqué pour elle !!!)

    Matin GP : (moi seulement, les autres membres de la famille dorment encore)

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Tomates en salade
    Lasagnes de crêpes à l’orge mondé
    Salade verte
    Fromage

    Soir GP :

    Blanc de poulet aux poivrons
    chou-fleur
    Fruit cuit

    Hier soir j'ai fait un velouté de carottes, Vincent a bien aimé alors qu'il ne mange jamais de carottes !!!!

    Bonne journée à toutes.

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    1. Comme toi Saze réveillée à 6 h alors que je me suis couchée à 1 h du matin car ma voisine qui n'allait pas bien je lui ai dit de venir partager le repas avec nous. Il restait assez de choucroute pour elle et mon mari puisque moi j'avais prévu autre chose pour moi.

      Un joli menu Saze. C'est vrai que nos lasagnes avec les crêpes c'est bon quand même et fini les feuilles de pate lasagne toutes faites si mauvaises à la santé

      Super pour Alexia si elle est contente de sa rentrée elle va avoir gout à y aller et cela ne présage que de bons résultats.

      BOnne journée à toi.Moi ce matin j'ai proposé à la voisine de m'accompagner aux chiffonières (un magasin qui récupère du linge et qui après l'avoir lavé, trié le revende à prix incroyable (rien n'est au dessus de 10 euros) et comme nous sommes dans une région où la population est quand même assez friquée et bien il y a souvent des choses de marques et parfois même avec des étiquettes car jamais mises...Des choses achetées coup de coeur et que les gens ne mettent pas. Moi je fais toujours des affaires. La dernière fois j'ai trouvé un sarrouel marque Colline en velours pour l'hiver avec les étiquettes 3 euros.

      Donc quand vous maigrissez et que vous ne voulez pas mettre des prix exorbitants dans vos fringues c'est un système intéressant et pas de souci si 2 mois après ça ne vous va plus vous retourner chercher quelques choses et vous avez l'impression d'avoir des fringues toujours neuves et bien ajustées à votre taille en plus.

      Donc là cette semaine j'ai fondu coté cuisses fesses, je le sentais et bien je vais réinvestir dans des pantalons pour l'hiver qui vont bien me mouler =))

      BONNE JOURNEE les filles

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  3. Ce MATIN GP pour moi normal
    - un citron pressé tiede
    - un maté vert aux agrumes
    - mon mixe dans lequel j'ai mis un morceau de chacun des fruits et légumes énumérés (concombre, céleri, pomme, kiwi,banane,graines de courge, de tournesol, tomates, graines de lin et de chanvre) J'ai pris le temps pour déguster cela presque un quart d'heure.
    - une mini crêpes sarasin avec miel acacia

    MIDI PL
    - une salade tomate, verte, sur laquelle je vais mettre de la marjolaine, et ail confit olives noires
    - un soufflé de brocoli. Je pense que je vais prendre la base du souflé chou fleur en prenant une farine PL bien sur ! si farine il y a . Il faut que j'aille regarder la recette
    - un morceau de fromage sec de chèvre
    - un café un cran au chocolat (normal je récompense mon corps =))

    SOIR GP
    - salade verte
    - aubergines bien confites avec tomates et poivrons
    - pate au sarrasin
    - un yaourt soja

    Du coup vu que mes fruits je les prends le matin je suis un peu coincée dans la journée alors que le soir j'aime bien ma petite compote. Du coup je vais voir si en fait les morceaux de fruits du matin pourraient correspondre à un portion comme je les mets en morceaux afin de reprendre ma compote le soir

    Bonne journée à toutes je vais de ce pas aller voir la recette soufflé chou fleur

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    1. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    2. j'ai oublié que dans ma salade de midi je vais l'accompagner de crevettes roses

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  4. Bonjourvà toutes

    Je vais d'abord faire mon footing et ensuite petit dej!!
    J'ai des questions, posées hier soir mais tard.
    Les frites de panisse peuvent elles etre GP si on les cuit au four?
    Et pour le chou, l'ig redte il le même qu'il soit vert, blanc ou rouge?
    Merci
    Sinon je prévois
    Matin GP
    Citron tiède
    Figues
    Pain MM grillé
    Yaourt soja muesli MM
    Lait soja

    Midi GP car je suis invitée au Resto japonais ce soir
    Donc léger léger histoire de ne pas aneantir mes efforts de la semaine!
    Salade verte tomates cerise chou rouge pois chiche
    Courgettes vapeur
    Figues

    Soir
    Japonais
    Que puis je prendre?
    Que dois éviter absolument?
    Merci pour vos conseils
    A toute à l'heure:)

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    1. Bonjour Sophie. Je pense que c'est la même chose pour ta 1ère question et que c'est oui pour la seconde, mais attend qu'une de nos coachs te confirme et te disent pour ce soir. ;)

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    2. nos coachs sont prises ce week end il y avait un petit mot hier nous prévenant. Le chou qu'il soit blanc rouge je pense que ça n'a aucune importance. Pour les frites de panisse bien sur que tu peux les manger le soir en GP

      Pour le japonais je ne peux te conseiller je ne connais pas trop.

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  5. Bonjour les filles,

    Super menu qui me donne faim dès le matin ;)

    J'espère que ça ira le marché avec ta cheville Yvonne.

    Je passe en vitesse car on pars au Château de Chillon et ensuite l'annonce de ma sœur du coup je fais pl ce soir.

    Ce matin GP :
    Citron chaud
    Lait soja avec flocons d'avoine et goji
    Café

    Midi GP : en pic nic
    Carottes et concombre crus
    Wawa fibres
    Viandes séchées
    Pomme

    Ce soir pl :
    Salade mêlée
    Brocoli vapeur
    Poulet au curry
    Tiramisù ig bas

    Bonne journée les filles

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    1. flo des wawa ce sont des wasa ??? Bises au passage et bonne soirée avec ta soeur ça va te changer les idées

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  6. Salut les filles:)
    Je viens de mourir de bonheur avec 3 pancakes et un peu de sirop d'agave:) Un thé vert jasmin. Farine de coco et de Sarrazin, moelleux et croustillant à la fois...
    Aujourd'hui, c est la journée shopping avec mon amoureux (j'ai du bol, il adore ça), mon fils étant reparti pour une semaine chez son papa.
    Donc, à midi, ce sera sur le pouce. Je ferais simple, un poisson et des légumes.
    Je vais en profiter pour trouver les petites choses qui me manquent et surtout aller acheter mon vélo elliptique:)
    Je vais etablir mes menu de la semaine aussi, ça sera plus facile.
    Ce soir? Sais pô...je vais faire mes menus que j'vous dis;)
    Allez, je termine mon thé et je file.
    Bon week-end à toutes et profitez de vos proches;)

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    1. Heidi !!! vivre de bonheur ma belle, pas mourir :o)

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    2. Regarde les menus proposés pour avoir des idées Heidi. Bons achats avec ton amoureux, profites en c'est tellement rare un mec qui aime faire les boutiques.

      Tu verras en établissant tes menus tu t'en sortiras il n'y a pas de raison

      Bon week end

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  7. Zut mon message s'est envolé ...

    Coucou les filles,

    Passage éclair car on part au château de Chillon puis anni de ma sœur du coup pl le soir.

    J'espère que ta cheville ça va aller avec le marché Yvonne.

    Ce matin GP :
    Citron chaud
    Lait de soja avec flocons d'avoine et goji
    Café

    Midi GP en pic nic:
    Carottes et concombre crus
    Wasa fibres
    Viande sécher
    1 pomme

    Ce soir pl :
    Salade mêlée
    Brocoli vapeur
    Poulet curry
    Tiramisù ig bas

    Bonne journée les filles

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    1. Bonne visite.
      Tu seras tout près de chez moi. Environ 20 minutes de voiture.

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    2. Coucou martinoche,

      J'aurai bien voulu te rencontrer mais il y avait 6 Enfants a Gérer ...
      Une prochaine fois avec plaisir et di tu viens à geneve ma porte t'es grande ouverte

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  8. Bonjour,

    j'ai eu la même idée que toi Yvonne pour mon repas de midi ;)

    Matin GP :
    2 tartines de pain intégral maison
    café

    Midi PL :
    salade de choux chinois
    pizza, pâte avec farine d'orge mondé et farine de pois chiche, tofu soyeux et fromage blanc 0% avec polpa jambon blanc champignons de paris et fromage râpé
    fromage blanc de chèvre

    Gouter : 1 pêche si besoin

    Soir GP :
    on reprend les habitudes suisse, donc la raclette du samedi soir mais pas pour moi :(. ce sera donc un reste de ratatouille pour moi
    jambon de dinde
    yaourt au soja/ sirop d'agave

    Bonne journée à toutes

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    1. tu ne vas pas être trop tentée Marie Claire par la raclette et toi devant ta ratatouille ? Courage car pas évident.

      Bonne soirée

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  9. Re-bonjour à toutes.

    Il fait beau et chaud, marche d'une heure dans la garrigue avec vue superbe sur la mer. Je me sens plus légère avec moins de douleurs pour marcher, chouette sensation ! :)

    Matin GP :
    Thé vert jus citron
    1 crêpe sarrasin
    Soja de nature avec graines lin et chia broyées, prunes et myrtilles

    Midi PL :
    1/2 pomelos, tomates cerise, radis
    Moules, tranches panisse dorées à la poêle et haricots verts
    Amandes et 2 carrés chocolat 90 %

    Soir GP :
    Soupe poireaux courgettes
    Salade verte, graines germées et 1 tr jambon sec maigre
    1 yaourt brebis 0 %

    Bonne après-midi !

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    1. toi dans la garrigue et moi au bois pour les champignons que j'ai trouvé d'ailleurs (trompette chanterelle pied de mouton sanguins....) on va se faire une petite fricassée ce soir.

      Un joli menu Bravo

      Bonne soirée

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  10. Coucou, les filles.... Tout va bien..... Mais je n'ai pas eu le temps de passer vous lire.....
    Yvonne et sa cheville vont bien ....

    Je viens de rentrer pour faire le dîner... et je vous lis après..... Promis .... À tout à l'heure.... :))

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  11. Hello BGM....je passe régulièrement vous lire...et ce soir j'avais envie de vous faire un petit coucou....voilà ...c'est fait...bon dimanche à toutes...Tant mieux si la cheville d'Yvonne va mieux !
    Marielle....je vais t'envoyer un mail ces jours-ci !
    A bientôt !

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    1. Merci de ton petit coucou Nicole, cela fait plaisir..... OK j'attends ton mail avec grand plaisir....
      Pour Yvonne, on peut dire que cela ne va pas trop mal... elle marche :))
      bisous. :X

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    2. Bisous Marielle ! Bonne nuit !

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    3. Merci Marielle de nous donner des nouvelles d'Yvonne. C'est bien si elle peut marcher mais doit faire attention car une entorse c'est délicat

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  12. Je vous raconte ? Hier matin départ à 7h-1/4 pour s'installer à l'emplacement.... N° 25..... (2+5=7) mon chiffre porte bonheur !!! Il faut après, tout sortir du Ccar, boîtes, tente protectrice et parasol. Les planches pour monter les stands... Emmener le Ccar sur le parking prévu aux exposants.

    Monter tout et après j'ai laissé Yvonne faire l'installation de ses bijoux..... Je vais aller ce matin faire des photos du marché car il sera bien ensoleillé....

    Il y a eu un peu de pluie le matin, du soleil et dans l'après-midi une très grosse averse à grosses gouttes !!! Mais qui a cassé l'ambiance car c'était en milieu d'après-midi....

    Aujourd'hui dimanche, il fait beau, du soleil avec une petite bise.....pas trop fraîche.... Cela devrait aller !!!! :)

    Yvonne a une attelle qui l'aide bien à être raisonnable ;)

    Bonne journée à toutes :)

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    1. Que le soleil soit avec vous tout long de cette journée ...
      mon chiffre porte bonheur est également le 7...j'en ai trois dans ma date de naissance .
      Bonne vente Yvonne...prends soin de ta cheville !

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  13. hello
    matin GP
    ricorée sans lait sans sucre
    2 tranches de pain maison au blé T150
    2 cc sonfiture Montignac

    midi pL
    salade verte ++ 1 œuf+ vinaigrette huile d'olive et vnaigre
    gratin de courgette curry colombo creme de soja
    1 pomme

    soir GP

    1 galette de sarrazin +jambon blanc fume +tomate+ 2 cc de creme de soja
    salade verte + sauce au court bouillon
    yaourt 0%
    2 kiwis

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  14. petite question j voulais faire des frites de patates douces mais je ne sais pas si je peux

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    1. Oui Christine mais que en repas GP. Bonne nuit.

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