mardi 14 mars 2017

Menu du petit déjeuner à IG bas du mardi 14 mars 2017






 Voilà une nouvelle semaine qui a commencé . . . 

mais sous le soleil . . . !


J'espère que vous allez bien et que ce soleil vous apportera beaucoup de  plaisir 


Voici une idée de petit déjeuner gourmand, sain et sans aucune culpabilité . . . 



Le petit Déjeuner GP ( IG < à 50)




- Biscuits moelleux au sarrasin du blog .

Ils sont sans œufs, sans produits laitiers,sans matières grasses, sans gluten

Ils sont délicieux !


- Compote pomme et poire pour les accompagner (une portion = environ 100gr)


- un thé vert oolong pour un parfum délicat ( la portion très variable . . . de la tasse à la bassine . . . !!!)



Maintenant la journée peut commencer . . .

 le soleil brille . . .  ET . . . 

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

35 commentaires:

  1. Bonjour tout le monde

    Ce matin GP
    1 orange
    Muesli avec abricots secs et noisettes
    1 infusion

    Midi PL
    Galettes de sarazin au saumon du blog (frais car je n'ai pas de saumon fumé) avec un peu crème et ho sinon je crois que la recette est GP
    Un bout de fromage type gouda
    Compte pomme SSA

    Soir GP
    Salade verte avec quelques graines
    Pâtes complètes aux légumes (je verrai ce que j'ai mais evidemment pas de carottes ni navets cuits)
    Yaourt nature chèvre 0%

    C'est y bon ?

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    1. Coucou Isabelle . . . !

      Quand tu choisis une recette sur le blog regarde bien dans quelle catégorie est est classée Regardes aussi les IG des aliments . . .
      Vérifies et tu me dis ce que tu as trouvé pour le repas de midi PL et pour le repas GP du soir
      Une petite vérification mais cette fois -ci faite par toi !!

      A tout à l'heure . . . . !:)

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  2. Heu...
    Ca fait 3 portions de céréales ça...
    😥
    Peut-être que je devrais garder la préparation au saumon et l'accommoder avec des légumes... mais quoi ?
    Me contenter d'une grosse salade verte avec radis et courgettes vapeur ?

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    1. Ton repas de midi ne dois pas être composé qu'avec une salade . . .
      Et tu as bien 3 portions de glucides au lieu de 2 . . . .

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    2. là tu as bien vu pour les 3 portions de ceréales..... ;)
      Pour midi, je garderai le saumon avec des légumes et un peu de crème..... Sans les galettes de sarrasin .
      Et le soir comme tu as dit :))

      Tu trouves du yaourt chèvre 0% ?
      Bonne journée :)

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    3. Je n'ai pas de légumes pour midi !
      Je bosse jusqu'à midi et n'aurai pas le temps d'acheter quoique ce soit
      Je me réservais les légumes pour masoupe ce soir avec salade verte, le tout en GP
      Bon, à midi tant pis, petit blini mini de sarazin avec un blanc d'œuf et levure
      La pâte est prête.
      Pas de jaune d'œuf ni gras.
      Farcie au saumon avec crème soja.
      C'est pas bien ?

      Oui, j'ai des yaourts nature chèvre 0% de la marque Soignon !
      😀

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  3. Ou alors galettes à midi comme prévu et ce soir PL avec
    Salade verte 1 cc ho
    grosse soupe de légumes (poireaux, oignons, courgettes...)
    Yaourt

    Je corrige de moi même mais encore faut-il que ma correction soit bonne !
    😳😳😳

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    1. Le repas de midi doit être PL
      donc n'intervertis pas tous les jours PL et GP

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    2. Hi,,hi, hi....yvonne tu as choisi l'autre com =))
      Bisous :X

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    3. En ce moment je perds les repères...

      Bon je reprends :

      Midi PL

      Saumon
      Salade verte avec graines et ho
      1 mini blini sarazin maison IG bas puisque pas d'œuf ni crème ni rien que du blanc d'œuf et un peu de levure et lait écrémé
      Compote SSA

      Soir GP
      Soupe de légumes
      Salade endives et asperges vertes bouillies (2)
      Yaourt chèvre 0 %

      On va y arriver...
      C'est pas le top mais c'est pas grave, aujourd'hui j'ai le temps de rien !!!!!
      😫🙃

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    4. Finalement j'ai fait une grande crème sarazin très très fine que j'ai farcie avec saumon frais vapeur, lichette crème soja pour le liant
      Ma salade verte
      Compote SSA
      Allez c'est le dernier post !
      Après c'est fini de vous embêter !

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    5. le Sarrasin est GP IG = 40pour midi en repas PL iG < 35

      ON oublie les repas d'aujourd'hui, pour demain fais attention à :
      - midi PL avec IG<35
      - soir GP avec céréales ou légumineuses à IG< 50
      OK ? !

      bonne soirée !:)

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  4. Bonjour, tentants ces biscuits sarrasin, faut que j'essaie.
    Pour moi aujourd'hui en menu :
    Matin GP : citron/eau tiède, 1 petit suisse 0%, 2 tartine pain ntégral avec purée d'amandes

    MIdi PL : radis, reste blanquette veau aux champignons, épinards, clémentine.

    16h : tisane, peut-être 1 petite part moelleux coco ig bas (atelier cuisine avec des amies)

    Soir GP : Soupe légumes (céleri branche, poireaux, carottes, navets), reste bettes au soja cuisine, compote ssa

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    1. Coucou Isabelle D. . . . !
      Attention aux dessert cuisiné . . . . une fois par semaine même à IG bas . . .
      IL y a une différence entre manger à IG bas et maigrir avec les IG bas . . . !

      Quels sont les ingrédients du moelleux coco à IG bas ?

      en fonctions des ingrédients du moelleux,il faut ou pas ajouter une portion de céréales ou légumineuses au repas du soir . . .
      Bonne journée !

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    2. Oui bien sûr, je tâcherai de ne pas craquer, c'est au cas où l'odeur me titillerait les narines !!!
      Le moelleux façon financier : 30g farine de coco, 40 g sucre de coco, 70g huile coco, 2 blancs d'œuf, 12 framboises. Pour 6 financiers.
      Si je croque juste les framboises, je rajoute du riz basmati ce soir.

      AU FAIT, et le craq pain céréales BIO, vous validez ou pas ???

      Bonne journée

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    3. Ok pour ton moelleux coco framboise . . . il est OK donc noud le comptons pas comme GP
      ( farine de coco IG = 35 , sucre de coco IG = 24.5, huile de coco IG =0, Framboise IG = 25) ton gâteau est PL sans céréales ni légumineuses
      tu peux manger aussi le moelleux et les framboises !
      donc ce soir OK pour le riz basmati !
      pour tes tartines craq'
      bonne soirée ! pain je ne l'ai pas trouvé chez le Biocoop où je vais . . . donc la composition que tu nous donne est trop vague . . . je ne sais pas . . . . !
      si quelqu'un connaît !, je ne l'ai pas trouvé sur internet . . .

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    4. Pour info, les marques "Pural" et "Bonneterre" font les même tartines seigle que celles achetées près de chez moi. C'est la même chose que les WASA mais en Bio. Sur Internet, on trouve l'info plus facilement pour ces marques.

      Bonne soirée

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    5. Merci pour l'info . . . vu la composition que j'ai trouvé sur internet . . . c'est OK !

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  5. bonjour à tous
    MATIN GP
    jus de citron + eau tiéde
    crépes de sarrazin avec confiture maison
    thé
    MIDI PL
    souflé au fromage
    fenouil + quinoa
    créme noisette
    SOIR GP
    reste fenouil
    saumon frais
    compote maison poire /Pomme et juste une petite question :le vinaigre balsamique modéré ou pas ?

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    1. Coucou Sylvie . . . !
      pas trop souvent la petite crème . .. .
      sinon bien ton menu
      Le "vrai vinaigre balsamique Oui! mais le "fac-similé" de vinaigre balsamique contient du caramel et là ce n'est pas bien . . . !
      Penses aussi au fruit frais et aux crudités !
      bonne soirée !:)

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  6. et la cuisson à l actifry ou friteuse sans huile bien ou très bien ?

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    1. je n'ai pas d'"actifry" mais pour un repas PL la faible quantité d'huile utilisée est bien mais c'est comme pour tout , pas tous les jours . . . !
      :))
      Bonne soirée !:)

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  7. Bonjour à toutes,

    Très tentants ces Biscuits moelleux au sarrasin. Je mets dans mes recettes pour des petits déj à venir.

    Je suis très contente de voir que d'autres galèrent comme moi pour équilibrer les menus (céréales, légumineuses...). Je me sens moins bête !

    Pour moi aujourd'hui, j'ai prévu (avant le passage d'Yvonne ! ;) ) :

    Matin GP :
    cacao sans sucre + lait de soja
    2 tranches de pain intégral grillées et compote sans sucre.

    Pause :
    1 café sans sucre

    Midi PL au travail :
    Boudin et pommes
    Yaourt brebis
    Compote SSA
    Orange
    1 thé
    Je crains d'avoir vu un peu léger et d'avoir faim en rentrant du travail ...

    Goûter :
    1 infusion et ... ? (des idées ?)

    Soir GP :
    Soupe de légumes
    Röstis de poireaux et patate douce du blog
    Yaourt 0% chèvre
    compote ssa

    Bonne journée à toutes

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    1. Coucou Corinne . . . . §
      C''est aussi un avantage du blog . . . !
      Pourquoi compote et orange = 2 portions de fruits
      et en plus tu as les pommes avec le boudin . . . donc trop de fruits as -tu regardé le post sur la quantité de fructose que les fruits apportent
      ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/05/quantite-de-fructose-pour-100g.html
      le repas du soir RAS!
      bonne soirée !
      à midi il manque une crudité qui a aussi un effet rassasiant !

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    2. Coucou Yvonne,

      C'est vrai les fruits, c'était idiot mais j'avais peu de temps pour préparer le repas que j'emporte au travail. Et puis, cette quantité de fructose, c'est tellement à contrecourant de ce qu'on entend partout (Pour maigrir, il faut manger des fruits). On a beau le savoir, c'est ancré !

      Bon, comme prévisible, avec ce menu de midi, grosse faim en rentrant. J'ai mangé 3 wasa avec du philadelphia ... mais pas bronché devant le gâtau d'anniversaire d'hier qui me disait "mange-moi!" Trop fière :)
      Du coup, je rectifie pour ce soir car complètement surbookée. Ce sera donc restes de soupe de légumes, reste de rillettes de maquereau et yaourt chèvre 0%

      Bonne soirée.

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    3. Bravo ! pour ta réactivité. . . Tu viens de faire un grand pas en avant . . .
      Super la rectification !!!!

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    4. Merci de tes encouragements !

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  8. Bonjour tout le monde
    Je vais tenter ce gâteau moelleux au sarazzin ....

    Matin Gp
    Graines de chia et de tournesol avec lait de soja
    3 wasas
    Thé

    Midi LP
    Salade d'endives aux noix ho
    Filet mignon aux champignons
    Choux rouge
    aux pommes ( restes d'hier)
    Fromage de chèvre
    Tisane

    En cas
    Noix
    1 pomme

    Soir Gp
    Soupe de légumes avec patate douce
    Œufs au plat pour Mr ( juste du blanc pour moi)
    Yaourt au soja
    Tisane

    Bisous à toutes 😋😋

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    1. Coucou Rose . . . !

      Bien ton menu avec des blancs d'œufs tu peux te faire une omelette . . . si tu peux regarder sur le net tu as plein de petites recettes avec des fines herbes, des tomates, des champignons . . . .
      Bonne soirée !:)

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  9. Bonjour
    Pdej GP lait amandes, flocons avoine, une orange
    Dej GP
    Au boulot...j'ai amené couscous légumes, semoule complète
    Un yaourt nature

    Diner PL
    Salade verte

    Quiche au choux du blog

    Pommes cuites

    Bonne journée

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    1. Coucou Stella . . . !
      tu peux faire un couscous avec de la semoule d'orge et ton couscous devient PL !
      Bonne soirée !:)

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  10. Bonsoir
    Une journée après l'autre

    Ptit dej GP
    - Graines de chia et sésame, baies de goji et son d'avoine + 3 pruneaux
    - 1 orange
    - Yaourt de soja


    Midi PL
    - 1 poignée d'amandes
    - Poivrons, oignons grilles avecun peu ho et 3 jaunes d'oeufs ( j'avais utilisé les blancs hier)
    - Tome de Brebis sec
    Café et 3 c chocolat

    1 pomme

    Dîner GP
    - 60 g de couscous montignac
    - Poireaux avec crème de coco
    - Jambon blc
    - Yaourt de chèvre 0%

    Est ce que ça va?
    Bonne soiree

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    1. Coucou Jacqueline. . . !
      Bonne philosophie une chose après l'autre . . .

      As tu eu la sensation d'avoir trop mangé ce soir?

      Je trouve ta journée de repas bien . . . !

      Passes la meilleure soirée Possible. . . .
      Bisous :X

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    2. Non...Je n'ai pas eu la sensation d'avoir trop mangé
      J'aurais dû?

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    3. Non non surtout pas . . . tu as trouvé les bonnes quantités pour toi . . .
      :X

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