mercredi 1 mars 2017

Menu végétarien à Bas IG du mercredi 1er Mars 2017





Bonjour Bonjour . . . !


Février s'en est allé avec froid, vent violent , et pluie glacée !!!


Mars est arrivé avec bientôt le printemps , 

les jonquilles commencent à fleurir , 

les bourgeons montrent le bout de leur nez . . . 

Bientôt toute la nature se fera belle, pour notre plus grand plaisir !



 Voici le menu du déjeuner que je vous propose pour aujourd'hui. . .



Le déjeuner vegetarien P




- Salade verte a l'avocat et aux pois chiches du site "Passeport santé " un régal !



- Galettes de tofu et persillade, recette du blog 



- Haricots verts vapeur 




- une orange 





Malgré toutes les difficultés de la vie il ne faut jamais oublier 

la petite lumière qui est au bout du chemin,

 elle nous aide à avancer. . . 


Passez une journée la plus belle possible ! 




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

56 commentaires:

  1. Bonjour !

    Tit dej' PL
    1 orange
    Tartines à la crème d'amande (toujours mon pain maison intégral)
    Infusion

    Midi PL végétatrien du blog
    Parfait !
    J'ai justement tout ce qu'il me faut !
    Sauf que je remplace l'orange par 1 yaourt nature soja

    Soir GP
    Brocolis vapeur
    Restes de pâtes complètes

    Y a-t-il erreur ?
    😅😬


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    1. Coucou Isabelle . . . !
      Un fruit cuit ce soir pour finir ton repas ?
      Bonne idée de faire le menu d'aujourd'hui !
      Belle journée ! :)

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    2. Bonne journée Isabelle, c'est vrai que ce menu vegetarien est très gouteux, c'est souvent ce que je fais lorsque ma fille végétarienne vient dejeuner mercredi midi.... :)

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    3. Ok pour le fruit cuit !
      J'adore ça mais je n'ai pas osé le proposer en fin de repas.
      Lol
      😀

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    4. Mais pourquoi ?
      C'est le dessert fétiche de MM pour un repas GP le soir !

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    5. J'ai mangé un yaourt soja
      Plus de compote... 😥
      Par contre les galettes de tofu, trop sèches et se délitent
      Impossible d'avoir une tenue dans l'assiette.
      Il ne faudrait pas plutôt un blanc d'œuf plutôt qu'un jaune ?
      Il m'a séché toute la préparation.
      😫

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    6. Je les ai faites à midi aussi et j'ai mis l'oeuf entier ( jen ai un peu marrz de jeter soit le jaune soit le blanc et j'ai rajouté un peu de champignons . . . . elles étaient très bonnes !

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    7. J'ai failli mettre l'œuf entier effectivement car c'est vrai que c'est du gaspillage à moins de faire des meringues !
      Avec du sirop d'agave bien sûr... 😜
      Je referai car j'aime le tofu et ça avait bon goût.

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  2. Bonjour.

    Une petite question pour Cathou hier tu as mis que tu as remplacée les cornichons par des courgettes au curry, tu les fais comment?

    Matin gp
    Gaufre farine t150
    Miel d'acacia
    Clémentine
    Thé

    Midi pl
    Carotte râpées
    Curry de pois chiches
    Fromage blanc

    Soir gp
    Soupe de légumes (carotte, poireaux, courgette)
    salade d'endives
    Yaourt soja

    Bonne journée

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    1. Coucou Diabolo . . . . !
      Je suis aussi curieuse des courgettes au cury . . . . Cathou svp !!!!
      pas de protéines àmidi ? pois chiches = protéines et glucides ? un légumes cuit dans le curry de pois chiches ?

      Bonne journée ! :)

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    2. Comme toi Diabolo et Yvonne on attend tes recettes.
      Bonne journée Diabolo :)

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    3. Viiii ! Je vous l'envoie très bientôt! ;)

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    4. Yvonne il y avais des tomates dans le curry.

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  3. Coucou à toutes... Mars annknce le printemps, les primevères éclosent dans le jardin, il va falloir nettoyer le jardin....,passer un peu la tondeuse, pour remettre à niveau l'herbe qui pousse irregulierement.
    Mais les oiseaux qui chantent le matin... Un vrai regal...

    Ce sont mes petits bonheurs de ce matin.

    Bonne journée à toutes. 😘

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    1. Coucou Marielle cela fait une semaine que nous nettoyons le jardin . . . . supprimé les arbustes qui sont passés de vie à trépas l'hiver, de tailler les autres de préparer les carrés du potager et de prévoir les coupes vents, . . . .
      Nous allons planter une haie fleurie pour nous isoler d'un nouveau voisin qui va bientôt s'installer . . .
      Nous sommes très surpris cette année nous avons plus de petits oiseaux les boules de graines sont à peine grignotée . . . . j'espère que les petites mésanges vont bientôt revenir . . . elles manquent !
      :X

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  4. Bonjour à toutes
    Mon menu du jour
    Une tasse de thé vert
    Tartine de pain complet au levain confiture ss

    Déjeuner pl
    Salade verte ou carottes râpées vinaigrette
    Poisson et legumes verts selon la cantine
    Une poire si encore faim
    Diner gp
    Reste de soupe italienne
    Ou quinoa haricots verts
    Tisane
    Excellente journee

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    1. Coucou Mado . . . !
      La poire à midi est importante sinon tu n'auras aucun fruit pour ta journée !!!
      et ce serai bien que tu en prévoies un autre cuit ce soir !
      Belle journée à toi aussi !

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  5. Bonjour tout le monde

    Matin Gp
    Gâteau à la carotte du blog
    Thé

    Midi LP
    Radis nature
    Filet mignon aux champignons
    Choux fleur vapeur
    Tisane

    Soir Gp
    Riz aux lentilles du blog ( je teste)
    Salade de mâche citronnée
    Tisane

    Bonne journée :X

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    1. Coucou Rose . . . !
      Oukisont les fruits ?
      Bonne journée à toi aussi !:)

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    2. Coucou Yvonne
      Je les oublié sur le blog mais pas dans la réalité =))
      J'ai mangé 2 mandarines
      Bisous et bonne soirée

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  6. coucou tout le monde!

    matin GP:
    jus de citron press&
    1 poire
    4 mini pancakes au yaourt 0% et graines de chia avec 1cc miel d'acacia
    thé vert

    midi PL:
    pizza PL aux thon, poivrons, oignons tomates
    haricots vert ho
    yaourt nature

    soir GP:
    endives cuites avec saumon fumé
    pomme cannelle au four

    bonne journée ;)

    ici le mercredi est très chargé avec les enfants!

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    1. oups pavé de saumon et non saumon fumé

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    2. Coucou Sabrina . . . !
      Pâte piza à l'orge mondée ou farine de pois chiches . .. farine PL

      toujours aussi bien tes menus . . .
      Mercredi est une journée chargée avec la maison les enfants , leur activités . . . Tu as combien d'enfants ?
      Ce soir Repos !!! :))
      belle journée à toi aussi

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    3. Pâtes à pizza à la farine de pois chiche et d'orge monde. ..

      J'en ai 3... le soir pas trop le repos car ma dernière de 18 mois se couchent tard ggggrrrrr....

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  7. Bonjour à toutes,

    Mes menus pour aujourd'hui :

    Petit déj GP :
    Cacao sans sucre + lait de soja
    2 tranches de pain intégral + compote SSA maison

    Midi PL :
    Betteraves crues râpées
    merguez et ratatouille
    Yaourt soja
    Clémentine
    Café et 2 petits beignets PL

    Goûter : 1 thé et 1 fruit si faim

    Soir GP :
    Soupe de légumes + lentilles
    Gratin de céleris sauce soja
    Mousse végétale du blog

    Belle première journée de mars à toutes.

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    1. Coucou Corinne . . . !
      Joli menu . . .
      bonne journée à toi aussi !:)

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  8. Bonjour !
    Pdej lait amandes flocons avoine, une tranche pain de seigle avec confiture maison sa

    Dej PL
    Salade frisée fromage de chèvre
    Poulet haricots verts
    Orange

    Diner GP
    Salade frisée
    Lentilles maison
    Yaourt soja

    Boissons roiibos, en cas fruit à 11h, compote maison au goûter
    À toutes bon courage !

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    1. Coucou Stella.... Tu as peur que ta salade frisée flétrisse ? :))
      Rien à dire sur ton'menu de ce jour.
      Bonne journée :)

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  9. PS merci Yvonne pour ton beau menu du jour et tes pensées. ..

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  10. bonjour à toutes ... j'espère que vous avez meilleur temps chez vous que chez moi car ici c'est bien gris ...

    bon, pour celles qui ont suivi " ma petite histoire " j'ai envoyer hier soir un message à mon frère très "sobre" pour lui dire que on (nous 6 c'est moi intime que juste moi je trouve) était désolée de ce qui lui arrive et qu'on lui souhaitais bon rétablissement. Il a répondu dans la minute qu'il embrassait toute ma famille et que son moral était bon . Bref, mon stress c'est éffacé j'ai "fait mon devoir" et je ne compte pas en faire plus

    bon sinon coté menu
    matin gp
    lait de soja porridge d'avoine figue séchée 2biscottes 150 thé

    midi pl
    1 carotte (crue mais non rappée car plus le temps ... un vrai lapin quoi)
    épinards et pas oeufs !! y'avais plus assez pour moi donc steack haché
    bleu de bresse
    orange

    collation thé

    et après j'ai une réunion importante pour un projet professionnel donc je vais préparer mon assiette pour être sur que mes morfales n'ont pas tout mangé!

    soir gp
    soupe
    blinis avec compotée d'oignons (farine soja et T150 1 blanc d'oeuf lait soja eau 1/2 sachet levure chimique )
    yaourt soja
    pomme

    voili voilou ... bonne journée à toutes

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    1. Je n´étais pas là hier.... Je viens'd'aller tout lire.... Ta demarche est une perche tendue.... Il t'a repondu.... Tu es comme cela OK avec ta conscience. Ton geste est beau. Tu verras ...,l'avenir. Des fois les liens se retissent tout doucement.
      Bonne journée Magali ❤️😘❤️

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    2. Coucou Magali . . . !
      Belle réaction !!!

      Passes une belle journée ! :) Ici il pleut !!! Grrrrrrrrrrrr

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    3. C'est parfait comme ça !! Bravo, toi aussi, tu vas droit dans tes bottes...Correcte et voilà ! Ça ne change rien pour autant...
      Tu as gagné deux gros bécots😂

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    4. merci pour vos messages, si vous saviez le poids que ça m'a enlevé de juste lui envoyer ce message ... pfiou je me sens mieux mais je sais que je ne veux rien de plus, surtout pas d'interférence dans ma vie à moi et mon bonheur avec ma famille (nous 6)...

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  11. Bonjour à toutes,

    Je refais surface après une période pas facile où j ai été assez malade. Ça m a épuisé et du coup le moral n était pas au mieux forcément.
    Alors nous sommes le 1er mars je vais mieux donc je reprends le chemin de Bdg avec vous.
    Voici mon menu:
    Matin gp: flocon de sarrasin banane 2petits suisses 0%

    Midi: pl avocat tomate vho
    1 escalope de dinde à la crème
    1 morceau de fromage de brebis
    2 wasas fibres 1 pomme et 1 carré de chocolat à 70%

    Soir gp: légumes au four: mélange de patate douce carotte chou vert
    1 soupe: carotte navet courgette.
    1 yaourt soja

    Collation : si faim abricots secs amandes.
    Bonne après-midi à toutes

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    1. Coucou Caro . . . !
      heureuse de te retrouver en bonne santé !!!
      Il manque un légumes cuit à ton repas de midi . . . .
      Un petit souci dans ta journée tu as:
      flocons de sarrasin + 2 wasas à midi + patates douces ce soir = 3 portions de glucides il y en a une de trop !
      désolée !

      Récupère bien !
      Bonne fin d'après midi ! :)

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    2. Coucou Yvonne merci pour ton oeil de lynx toujours. Pour la patate douce y en a presque pas. Il y a plus de chou vert. Ça compte pour une demi portion avec les 2 wasas fibres non?

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    3. Merci 😃et bonne soirée

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    4. Contente que tu ailles mieux Caro... Prends soin de toi :)

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  12. Petit déj GP
    - Lait de soja avec graines de chia, son d'avoine, graines diverses
    - 3 abricots secs
    - thé


    Midi PL
    - chou fleur cru
    - poelee d'artichauts, oignons,lanières de calamars, thym, dés de jambon cru revenus dans un peu d' ho
    - café et 2 Choco 80%

    soir GP
    - chou fleur cuit
    - lentilles ou pois chiches
    - saumon fumé
    - un fruit cuit


    Aujourd'hui, on règle tous les comptes avant le retour en France ( pour Myrtille, ma petite chatte et moi)
    Une amie m'attend à l'aéroport... C'est sympa
    Je rentre et ça va me faire du bien de ne pas être en mode "Défense"...Mais je sais aussi que le retour de bâton de la solitude va être là !!
    Je le sais, donc ça devrait aller !!
    Bises à toutes et bonne journée

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    1. Coucou Jacqueline . . . !

      Je penses que tes amies parisiennes vont t'aider et t'en tourer . . . .
      Tu vas pouvoir être au calm et retrouver un climat plus serein et propice à la réflection et aux décisions . . . .
      Joli menu qui sent bon le soleil!
      bons préparatifs et bon retour en France ! :X

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    2. J'avais oublié le manchego à midi...Je l'ai pourtant bien mangé !!
      Et ce soir, j'ai ajouté de la mâche à mes pois chiches... C'était très bon

      Quant à Monsieur, il s'est finalement invité à rentrer demain avec moi...Ça m'ennuie mais je ne peux pas refuser...Il dit que c'est pour se faire soigner...
      Quoiqu'il en soit je suis toujours bien décidée !!Ça m'étonnerait bien que ça me fasse changer d'avis

      Bises à toutes et bonne soirée

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    3. Bon courage Jacqueline.... Il,y a des moments pas faciles à passer dans la vie... Mais on trouve toujours la force pour les assurer et les dépasser.
      Bon retour. Bisous 😘

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    4. Merci à vous...Le chemin avec la petite lumière au bout...Joli clin d'œil
      Je reste déterminée, malgré la tentative de diversion afin de déstabiliser ce qui était en train de d'ordonner...Ça ne change rien
      Bises à vous toutes et un grand merci pour les attentions 😋

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  13. bonjour a tous
    je viens vous lire tous les jours mais n'arrive pas a suivre vos menus je ne peuy pas avoir tous les ingrediants chez mon copain quand je pense que j'ai plein de farines chez moi qui vont être foutu je ne rentre pas chez moi apres etre malade je sort de l"hopital j'ai du rafistolé ma hanche
    la je n'ai pas trop reprit j'ai perdu 2kg
    a demain bises Anniek

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    1. Bonsoir Jackie . . . !
      Tu viens de t'inscrire sur le blog ? ou es -tu une "revenante " ?
      De toute façon soit la bienvenue !
      Je te propose de te faire un message de bienvebue demain et mets tes menus , nous te conseillerons et t'aiderons à trouver les produits adéquates pour MM

      bonne soirée !
      :)

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    2. Bonne convalescence Annie , nous sommes toujours contentes d'avoir de tes nouvelles...,reviens plus souvent. :)

      Yvonne, Annie est une ancienne de BDG. Qui jongle entre la Belgique et l'Espagne . Si je me souviens bien. :)

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    3. bonjour a toutes
      je ne jongle pas pas entre la belgique et l'espagne je suis de la meurthe et moselle mais je vie beaucoup chez mon copain il ne suporte pas que je cuisine comme ça

      j'ai toujour fait mon régime ici Montignac ou j'avais perdu 10 kg en 9 mois puis apres chez Gilda que je pense revoir cette année je suis donc une vielle sur ce site que j'aime beaucoup
      ce midi
      salade d'endives
      2 petites pomme de terre
      1 oeuf
      1 poire
      pas tres bon menu a cause des pomme de terre mais le soir je ne sais pas surtout que je n'ai pas trop faim bonne journée a tous mon pseudo Anniek

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    4. bonjour a toutes
      je ne jongle pas pas entre la belgique et l'espagne je suis de la meurthe et moselle mais je vie beaucoup chez mon copain il ne suporte pas que je cuisine comme ça

      j'ai toujour fait mon régime ici Montignac ou j'avais perdu 10 kg en 9 mois puis apres chez Gilda que je pense revoir cette année je suis donc une vielle sur ce site que j'aime beaucoup
      ce midi
      salade d'endives
      2 petites pomme de terre
      1 oeuf
      1 poire
      pas tres bon menu a cause des pomme de terre mais le soir je ne sais pas surtout que je n'ai pas trop faim bonne journée a tous mon pseudo Anniek

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  14. Bonsoir à celles qui liront ce post!
    Pour répondre à Yvonne hier, oui notre poulailler est grand et nous avons refait les cloisons pour séparer les coqs pour ce printemps. Ils passent l'hiver tous ensemble et ont alors un grand bâti avec isolation thermique!!! En plus, on leur a installé un auvent en plexis pour leur offrir un terrain à l'abri de la puis. Un vrai palais qu'elles ont!
    Oui je vends quelques oeufs à des collègues et on en donne.

    Pour hier voici mes menus
    matin GP
    3 wasa yaourt soja confiot maison (j'ai enfin fini mon dernier pot de banane, chouette)

    MidiPL
    avocat
    quiche aux poireaux (poireaux, lait soja, gruyère, oeufs)
    ratatouille
    pamplemousse chinois

    soir GP
    un reste de purée de pois cassés
    un reste de pizza pâte au quinoa. J'avais fait une pizza pour 1 personne et demi et il nous en était resté dimanche soir, pour dire!7
    yaourt au sirop d'agave

    Voilà, je vous dis à demain

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    1. Bonsoir Rocaille . . . . super ce palais pour poules et coq . . . ce sont les poules de Gilda qui vont réclamer un aussi beau palais . . . :))

      reste de purée de pois cassés + reste de pizza = 1 portion ?

      Bonne soirée ! :)

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    2. Oh oui, e ne pense pas que les deux réunis fassent plus d'une portion, sachant que la quantité de pâte à pizza était pour une personne et demi et que nous en avions déjà mangé un soir à deux!!! Tu vois, il en restait donc peu!!

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  15. Bonjour tout le monde

    Matin GP
    Graines de chia et lait de soja
    3 wasas avec pâte d'amande
    Thé

    Midi LP
    Radis et choux fleur cru ho
    Poulet
    Courgettes et poivrons au wook
    Gruyère
    2 mandarines
    Tisane

    Soir Gp
    Riz avec pois chiches
    Salade de mâche citron
    Tisane

    Bonne journée tout le monde
    Bisous 😘

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