dimanche 4 février 2018

Menu du dimanche phase 1 PL de la méthode Montignac

METZ
Bonjour!
Vous savez que je refais une phase 1 en ce moment et je reconnais que j'ai l'impression de faire des repas gastronomiques tous les jours!! hi hi hi!!!

Mes repas sont ici

Voici donc l'un de mes déjeuners de la semaine dernière.
Absolument délicieux.
Mon dessert est léger car le plat était conséquent.
Je vous propose un autre dessert un peu plus élaboré pour les becs sucrés que vous êtes et...que je ne suis pas!! LOL!!
Oui oui !! je vous connais moi !! mdr! ☺

Déjeuner PL : 

Râble de lapin à la moutarde
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/01/rable-de-lapin-la-moutarde-bas-ig.html
Cette recette est une tuerie. En remplacement des tomates pelées, j'ai pris ma bonne sauce tomate bio maison que j'ai décongelée. 
Panisse à la poêle
Haricots verts

Pomme au four

Expresso allongé et un carré de chocolat noir à 74%

Comme dessert plus élaboré, je vous propose une poire au chocolat 


Bisous à tous!
Bon dimanche et surtout, bonne dégustation ♥

44 commentaires:

  1. Bonjourrrrrr ! !
    Hier Gilda j'ai fait des crêpes suzette.....mais bien sûr au moment de les flamber, le briquet s'éteignait à chaque fois....et idem avec les autres, et pas d'allumettes dans la maison....grrrrrrr. ...donc c'était fort en rhum !!
    Pour moi ce jour, couscous maison...j'ai suivi votre conseil et acheté semoule d'orge....je vais me renseigner comment la cuire...
    Pour ta recette de lapin, ça donne envie, ça fait très longtemps que je n'en ai pas cuisiné, à essayer....
    Bonne journée à tous !!

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    1. Morte de rire Stella!! Moi, la semoule d'orge, je la cuis exactement comme le couscous. Sauf que tu as pris le semoule d'orge et non du couscous d'orge. J'espère qu'elle n'est pas trop fine sinon tu risques d'avoir une bouillie !
      Bisous et bon dimanche

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    2. Hummmm mon plat prefere! tu vas te regaler Stella! :)

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  2. Il neige!!!! incroyable!! l'hiver arrive! Je suis en Lorraine!

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  3. Ha mince...g pris de la grosse par contre...si ça fait de la bouillie c pas un PB avec mes soucis de mâchoire. ..😊
    Trop de la chance avec la neige...🌨🌨🌨

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    1. Si c'est de la grosse c'est ok ! moi je la cuis à la vapeur dans le couscoussier comme le couscous. Je procède exactement de la même manière.

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    2. Mais c'est quoi ton problème dentaire ?

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    3. coucou, Stelle
      pour ma part, je ne fais pas trop la différence entre couscous et semoule d'orge, mais je la prends "grosse"
      l'avantage gustatif de l'orge, c'est que j'y trouve un léger goût de noisette que j'adore
      Mais je la cuis le plus souvent avec juste de l'eau bouillante dessus ( plus un bon centimètre au dessus de la semoule imbibée) et je couvre
      Qui plus est , je l'utilise aussi en dessert ou en repas " sucré"du soir , façon "couscous au beurre de chez nous!!)
      pas de raisins secs habituels , car leur IG est trop haut, mais des abricots secs en morceaux, des fèves fraîches ou des artichauts et....je enlève carrément l'essentiel, c'est à dire le beurre!!
      Au dernier moment, lait chaud dessus ou du lait ribot ( "lben" si tu connais) ou du yaourt battu allongé à l'eau
      Tu peux sucrer un peu plus avec du sucre de coco
      Une autre idée pour tes quenottes en panne!
      Bises

      j'adore et ça me rappelle mon enfance
      Du coup, j'en ai les papilles tout agacées!

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    4. Miam Gilda!!
      Ben tu vois moi qui suis super gourmande ,la crepe en dessert ca aurait trop copieux pour moi ,j`aurais pris la pomme! la crepe seulement si le repas est leger genre sans les panisses ..mais quelques heures apres humm pourquoi pas mdrrr ..exceptionnellement car je ne prend jamais de gouter lol!

      Bon..toi tu as la neige... moi j`ai le soleil et 18 degres aujourd`hui!!! c`est ouf! FInie la galere pour faire secher mon linge ,meme pas besoin d`allumer le chauffage la journee on le met que le soir :)

      Bises a toutes!

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    5. Ah oui Maryam ??? hi hi hi! tu me surprends toi qui as un gros appétit!! ☺
      En plus, tu sais que moi et les desserts ça fait deux
      Mais...je termine toujours mes repas par une notre sucrée quand même ! pomme au four, yaourt au soja aux fruits, compote de pomme ... tu vois ?
      J'adore les pommes au four.
      Cela me rappelle mon enfance ...♥

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    6. 18° et tu as chaud ?????????? LOOOOOOOOOL !!! moi ? en dessous de 22° et encore, c'est l'hiver!! mdr!

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    7. Ouiiii un gros appetit mes assiettes font le double des tiennes du coup pas de place pour un gros dessert lol
      moi aussi j`aime bien un petit truc sucre meme un petit chocolat
      Ah non j`ai pas dit que j`avais chaud lol! Nous nous habillons toujours tres chaudement ,mais pas besoin de chauffage la journee hihi!

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    8. Merci à toutes pour vos renseignements pour la cuisson de l'orge...mais c'est mon mari qui la cuite, et ça a fait de petits amalgames, mais pas gênant avec la sauce...oui c'est bon, et le couscous nickel aussi, je me complimente 😊😊😊
      Mon PB de mâchoires c'est depuis qu'on p'à arraché les racines d'une dent de l'autre côté et sur je dois manger que sur un côté. ..alors je sais pas pourquoi. .peut être car il est le seul sollicité, déjà je me suis mordue la nuit et aphtes 😣😣 ET douleurs mâchoires de ce côté et l'autre faut pas s'en servir....bref !, j'arrête là pour ces soucis....
      Hum...tu as mis la poire au chocolat !!! Moi là je trempé une mandarine dans chocolat fondu....

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  4. Je m'aperçois que ma crêpe Suzette n'est pas PL!! il y a une orange pressée! désolée!
    Cette recette n'est ok qu'en GP !

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    1. J'ai changé mon dessert !!!!

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    2. POurquoi l`orange n`est pas ok Gilda je ne comprends pas?
      Va pour la poire lol ca va plaire a STella ^^

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  5. Parce que il y a le jus de l'orange pressée et ce jus a un IG de 40

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  6. Coucou Maryam
    MC orange fraiche est 35 d'IG, le jus est de 45!
    Conclusion :
    Orange fraîche en PL ou GP
    Jus d'orange en GP seulement !!

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    1. oups! encore pire !! merci Jacqueline! tu vois ? je croyais que c'était 40 !

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    2. Et puis, il faudrait enlever aussi le jaune de l'oeuf😋 pour que ça reste en GP !!
      Mais, si on coupe la pulpe et qu'on la fait cuire avec un peu de sucre de fructose ou de coco, ça passerait en PL, tu crois ?

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    3. Haannnnnnnnnnnnnnn mais je savais pas ca lol!
      Me coucherai moins bete hihi!
      Ok ok!

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    4. Alors là. .quand même ! , moi j'en tiens pas compte de petits trucs comme ça, surtout si c'est moi qui presse l'orange et que j'en prends qu'une...je vois pas trop...

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    5. C'est comme pour l'histoire du jaune d'oeuf pas le soir...j'avoue. .je n'ai jamais tenu compte de cette règle 😊😊 parce qu'une omelette blanche pour moi c'est pas une omelette, alors autant en manger moins souvent mais une vraie....mais bon chacun fait comme il veut....selon sa perte de poids ou non...

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    6. Pour l'orange, j'ai ma petite idée, ils vont dire qu'une orange qu'on mâche ça va mieux rassasié qu'un jus vite avalé. ...c'est possible....et moi quand je fais du jus, souvent j'en prends 2....😊

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    7. Tout ça c'est une histoire de fibres. Dans le jus, il n'y a plus de fibres.

      Et, il est bien entendu que pour faire la crêpe Suzette avec le jus il faut faire la pâte sans jaune? Je l'ai rajouté dans ma recette. J'ai corrigé.

      Et le soir, si je veux une vraie omelette et bien mon repas est PL ! point barre! une omelette avec des blancs??? très peu pour moi!! LOL!

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    8. mdrrr Gilda je suis bien d`accord! Une omelette c`est une omelette! lol!

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    9. Coucou les filles !
      Jus d'orange... Si je presse une orange juste avant de boire le jus, pour moi, c'est ok en PL
      Je mettrai en GP du jus d'orange industriel, ou alors une orange qu'on a pressé un moment avant.

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    10. Cathou, j'ai vérifié ce matin l'IG de l'orange pressée dans le tableau de MM est c'est bien écrit : 45

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    11. je suis d'accord pour les oeufs....
      l'idéal, finalement, c'est de passer le repas du soir en PL léger: c'est plus confortable
      ( et restreindre le gras au maximum )
      bonne après midi

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  7. Mes menus aujourd'hui
    Petit déjeuner GP
    - 2 crêpes de pois chiches, l'une avec jambon, graines germées et avocat, l'autre avec purée d'amandes entières
    -orange

    Déj pl
    - chou fleur cru en vinaigrette à l'ho
    - choucroute et saucisse de mon charcutier... super bonne
    -Café et chocolat

    Collation
    Poignée d'amandes et flan de chia

    Dîner GP
    - Soupe veloutee aux deux choux(fleur et brocolis avec un peu de Lentilles corail)
    - une compote

    Bonne journée à toutes

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    1. tres bon mennus Jacqueline!! Mais avec tout ce chou et les lentilles tu n`as pas peur d`avoir mal au ventre??! Bisous!!

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    2. Ouiiiiiiiiiiiii!!! avec ça, moi ? je pète toute la journée!!! sans parler du reste!! mdr!! déjà en ce moment ça gazouille de partout car je mange bcp de fibres alors là!!! je vous dis pas!! je pense que je dois camper aux chiottes!!!!!!!! suis morte de rire!! désolée Jacqueline! tu ne m'en veux pas de plaisanter un peu n'est ce pas ?? bisous♥

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    3. Tu nous diras comment tes intestins ont réagi ! ça m'intéresse !!! ☺

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    4. j aime ta vision du pl et du gp ...
      je suis a 100 % ok avec toi 3 vrais gp par semaine et le reste en pl leger

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    5. vous savez pourquoi j ai un pseudo ? Pour parler comme GILDA qui elle n 'en a pas
      je suis Xptdr

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    6. ROOOOOOOOOOO!!! j'ai oublié qu'il y avait un mec maintenant sur le blog!!!!!!!!! oh la la ! honte sur moi!!!!!!!! suis morte de rire!!!!!!!!!!

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  8. pas de problème!! ouverte à toutes les plaisanteries!!
    Moi aussi, je pète beaucoup, mais ça n'en rajoute pas!!LOL
    Actuellement, je tente quelque chose pour contrecarrer ce problème qui est bien commun à cette période de notre vie, apparemment!! ( proposé par ma naturopathe!)


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    1. Alors Jacqueline, une amie m'a donné un truc qui a fonctionné génial!!
      Je mets un peu d'argile verte dans un verre d'eau le soir
      Le matin, je touille, j'attends que l'argile retombe et je bois!
      Trèèèèèèèèèèèèèèèèès efficace!! en un jour j'allais déjà mieux!

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  9. Bonjour les bloggueuses ! J'espère que vous avez du soleil dans vos régions, il fait super beau à Bordeax et mon luxe est de rester chez moi à cocooner et à me reposer avec mes fistons.
    On a tous des semaines de folie alors être en famille sans se prendre le choux dans une activité c'est juste du bonheur ....

    Reprise sérieuse du programme même si j'ai mangé un peu trop de chocolat 70% à midi (du coup je vais reprendre du magnésium question d'arrêter mes pulsions chocolat)

    Petit dej GP
    - Muesli maison (40gr flocons d'avoines, deux tranches d'anans séchés, 6 rondelles de bananes sechées et une pincée de cranberries et une c à café de sucre coco + un yaourt soja ! UNE TUERIE !!!!$
    - un kiwi
    - ricorée avec un peu de lait écrémé

    Déjeuner PL
    Sauté de dinde, creme fraiche du marché et champignons
    flageolets (4 c à s)
    fromage (je l'ai grignoté en préparant le dej)
    une grenade bien mure (un Ig surement plus haut que le 35 annoncé mais bon)

    je resiste aux 4h pour que l'estomac se pose et ne mangerai pas avant l'heure !

    Diner GP
    salade - saumon fumé- maïs - endives

    creme lait d'amande-graines de chia

    Et pas de fruit car j'ai eu ma dose aujourd'hui ...

    Voilà demain ça me fera 8 jours de méthode ...

    Go go go et bonne fin de Dimanche à toutes.

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    1. oups et j'oubliais 4 carrés de chocolat à 70% hum

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    2. Coucou Sofinette !
      Ok pour tes repas, sauf le maïs : IG explosif, donc on oublie en phase 1 ;)

      J'ai regardé le lien karotev, les photos sont superbes ! Ce sont les tiennes Sofinette ?

      Bonne soirée !:):)

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    3. Oups adieu le maïs 🌽 tout ce qui vient des states est mauvais !!!! Patates et maïs ;))) bon les boites attendront !

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    4. Carhou oui c’est mon oeil ;) merci beaucoup !

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  10. Bonjour les filles
    ....et bien en voilà un pataquès que chacune vous avez résolu ...grand sourire !
    bonne soirée et bisous à vous toutes

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