mardi 13 février 2018

Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 13 Février 2018


Samedi dernier, j'ai eu envie d'un petit déjeuner gourmand, le genre de petit déjeuner qui allie deux douceurs matinales. 
Parfois on ne sait que choisir...
Alors pourquoi faudrait-il à chaque fois choisir?
Il faut juste rester dans la méthode, choisir des ingrédients adaptés au menu GP et ça roule!



Afin de bien commencer la journée, je vous propose de boire une grande tasse de chicorée dans laquelle vous pourrez ajouter un peu de cacao en poudre 100% chocolat
Personnellement, je n'ai pas besoin de sucrer, mais vous pouvez ajouter un peu de fructose ou de sucre de coco (juste un peu hein?)


Ensuite, passons aux choses sérieuses...

Les fameuses douceurs que je me suis accordées samedi.

Grillée la tranche de pain... Ça fait baisser l'IG. 
Et c'est bien plus savoureux...😁
 
Vous trouverez la recette de la crème de Maryam 


J'ai choisi pour cette fois de parfumer cette crème avec un peu de fleur d'oranger, de cannelle et d'ajouter également quelques amandes effilées.

Un pur régal le matin, lorsqu'elle est encore bien chaude...

Avec ce petit déjeuner riche en saveurs et réconfortant, vous êtes prêt à passer une 

BONNE JOURNÉE !!!

50 commentaires:

  1. Wouah !!! Beau petit déjeuner Norhia.... en lisant ces explications... j’essayais de deviner qui en était l’auteur, Les deux à qui je pensais c’etait Toi ou CAthou .... mais pour Cathou manquait les photos de neige 😂... restait plus que toi..... gagné !!!!!
    Bonne journée 😘

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    1. HIHI MArielle ! Norhia est une grande fan du sahlab cet entremet typique de la region ^^

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    2. Coucou les filles! Oui j'adore cette crème sahlab, c'est vraiment délicieux, facile à préparer. Il faut juste avoir de la crème d'orge, et on peut décliner à volonté... Une révolution pour moi qui ne mangeait jamais de crème... Chaude l'hiver, froide l'été, c'est devenu un classique pour moi...;)

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  2. Oui superbe ce petit déj Norhia!! nous avons vraiment une équipe de pro là! merci à vous tous! bisous et bonne journée! ♥

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    1. Disons que j'ai du mal à me connecter pour la correction des menus... Alors je me rattrape sur la rédaction des pages... :))

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  3. Bonjour à tous et coucou à Marielle 😊😊
    Il faut que j'essaie ce fameux Sahlab, depuis le temps....
    Pour moi ce jour. ..après p.Dej identique....
    Dej PL
    Salade endives, pomme, jambon
    Gratin de colin et haricots verts persillés
    Pomme cuite choc...
    Ce soir au boulot j'emmène
    Un bol de soupe maison
    Un autre bol semoule d'orge avec champignons, petites tomates
    Un yaourt brebis
    Bonne journée à tous...je me dépêche car je vais aller marcher.....🚶🚶

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    1. Coucou Stella! ton petit déj me semble GP donc ton yaourt est à 0% n'est ce pas ? bonne journée ! bisous ☺

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    2. Mon petit Dej ?? Ben je l'ai pas noté c'est comme d'hab des flocons d'avoine et du lait...tu parles peut être du dîner ? Ha g plus de yaourts de brebis, ça sera FB ..

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    3. FB Stella ?????? mdr! ça veut dire quoi ???????? suis morte de rire! bisous ☺

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    4. ROOOOOOOOOOOOO !!! je pensais à Facebook!! alors je ne voyais pas du tout! suis morte de rire!! LOL

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  4. Bonjour à tous,

    Pour moi aujourd'hui :

    PDJ:
    * 1 thé
    * 1 Galette sarrasin garnis d'une cuillère à soupe de fraises mixées mélangées à des graines de chia ça fait comme une compote (j'ai mis une cc de sucre de coco) saupoudrée de noix de coco.
    * 1 orange

    Midi :

    * Salade verte
    * choucroute (juste le choux) avec différentes saucisses et lard
    * 1 yaourt nature soja

    Goûter: 1 spéculoos ig bas recette vu sur blog 1 thé 1 poire

    Soir :

    * carottes râpées amandes concassées
    * spaghettis complètes coulis de tomatas et jambon
    * 1 yaourt soja nature

    Bonne journée

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    1. Elle est parfaite cette journée Cœur d'artichaut! N'oublie pas de préciser si c'est PL ou GP, cela nous fait gagner du temps...bonne journée à toi aussi

      Et bravo pour la présentation de tes repas! c'est clair !

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    2. Bonjour Gilda,

      Merci pour le retour oui je penserai à écrire maintenant si PL ou GP.

      Bonne journée!

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  5. Bonjour Norhia! Petit déjeuné comme j'aime..... merci!
    Voici ma journée
    PDJ GP
    Flocon d'avoine,lait d'amande,lin, sesame, chia,pollen cru,1cc de sucre de coco, thé vert

    DJ PL
    Petite salade de carottes HO
    Boudin noir,pommes au four
    Fromage

    Salade verte
    Patate douce au four 1ccd'huile de coco et sel de gérande
    Compote maison

    Super journée ensoleillée, bien habillés allons nous régaler. ... temps sain.

    Belle journée à tous🌞🌝🌞🌝🌞🌝




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    1. Coucou Marth. Dîner GP je pense n'est ce pas ? tout est ok ! bisous

      N'oublie pas de vérifier la compo de ton boudin car souvent ils mettent du pain dedans.

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    2. Cc Gilda! J'ai acheté au magasin bio...compo,tête de porc,oignons,sang , sel,poivre, boyau nature,épices.

      Oui dîner GP.
      Bonne âprem. .à demain

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    3. houlala tu fais toi même ton boudin ?

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    4. Non je l'achete dans un magasin bio Sofinette!

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    5. Wow! il me tenterait bien ton boudin Marth !

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  6. Waouh voila une delicieuse facon de commencer la journee!
    Bises a toutes!
    Ici c`est le deluge!

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  7. Oh oh je vais tester cette petite crème, je découvre Maryam et tout ce qu'elle a fait dans ce blog c'est chouette !

    Aujourd'hui journée au calme, je m'estime en vacances, j'ai refusé kiné et autre médecin qui m'obligent à mettre mon réveil, les garçons absent un lever à 9:17 est du pur bonheur !
    Hier en allumant la tv je suis tombée sur l'emission Xenius sur la hanche ! j'ai trés mal depuis presque 2 ans et ils disaient qu'à force ça influence le moral ...
    Je pense me faire opérer l'hiver prochain après la saison touristique (dés fin mars je recommence à travailler comme une dingue)

    Petit dej GP
    Pain
    "Beurré" amande :)
    lait écrémé ricorée (plus ça va moins j'en met et j'ai pratiquement arrêté le café)

    Déjeuner PL
    Steak
    carottes rapées
    velouté de fenouil (j'en ai fait 3 tonnes !)
    Fromage
    2 clémentines

    Diner GP (je reçois)
    - salade roquettes amandes cranberries (sauce à part je ne prendrai qu'un peu de vinaigre B)
    - Saumon au four avec sauce citron (je le mangerai sans la sauce)
    - Riz basmati complet
    - pour eux des oeufs au lait maison et pour moi un porridg yaourt soja maison graine de chia et framboises picard.

    belle journée à tous.


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  8. Bon menus!
    C~est super simple et declinable a volonte le sahlab ,tres bon! ;)
    profite bien de ton repos!;)

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    1. oui je reprends les rennes :) belle journée à toi.

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    2. Tu as bien raison de te reposer le matin 😊😊😊
      Moi aussi mal à la hanche. ..voir aux 2, malgré 25kg en moins....

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    3. Stella, coucou ma Belle
      Tu sais , tu as perdu beaucoup de poids et le corps l'accuse un peu
      Laisse à ton corps le temps de se recadrer...
      Contrairement à ce que l'on peut penser,le poids dans un sens ou dans l'autre modifie les paramètres du corps et il faut lui laisser le temps de les intégrer
      Bises

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    4. Stella, si tu as mal à la hanche déjà vas voir un ostéo pour vérifier la souplesse, c'est ainsi qu'on a décelé une coxartrose. la hanche s'abîme à cause du poids, d'une mauvaise alimentation et de la cigarette (entre autre) ...

      Pour le moment j'ai fait une rééducation qui m'aide à muscler le dos et assouplir la hanche, j'ai fait deux infiltration qui m'ont rendu de l'ampleur au mouvement, c'est mieux ... mais de 82kg je dois arriver à 68 kilos max pour être plus légère et pouvoir me faire opérer début décembre quand ma saison sera finie.

      J'hésitais mais le moral chute à cause de la douleur, je ne sors plus car je ne peux plus danser et je me sens vieille ...

      C'est pourquoi je suis ici car il y a beaucoup de douceur et de bienveillance et sur le chemin de la minceur et de la non douleur ... je dois rester motivée ;)

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    5. jacqueline oui et remuscler chez un kiné est important car il fait faire les bons gestes, sinon il y a un post ici sur le gainage que j'ai recommencé à faire ...

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    6. Nonnnnnnnnnnnnnn!! tu aimes notre lien CMCF Sofinette??? génial!! moi aussi je le trouve super!! et oui, le gainage chez un kiné doit être très bon ! il faut aussi marcher quand on peut! j'ai lu qu'il faudrait marcher 1 h par jour! excellent pour l'arthrose, le poids et....je ne le fais pas! ne vous inquiétez pas mais...j'y pense!! LOL! ☺

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    7. Tu fais 82 kg maintenant Sofinette ? ? tu as donc quasiment 20 kg à perdre c'est ça ? et pourquoi ne danses tu pas déjà chez toi ? cela fait du bien au moral et cela muscle les jambes! penses y

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    8. oups ! pardon ! 15 ! mea culpa!

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    9. oui j'ai beaucoup à perdre je ne peux danser comme j'aime car ma hanche me fait mal surtout quand je fais une rotation sur la jambe droite ....en 2019 planquez vous je ferai chauffer les danses floor car je compte bien me rattraper !

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    10. ouiiiiiiiiiiiiii! ça va boomer chez Sofinette!!! hi hi hi!!!!

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    11. Merci pour vos conseils...oui g été chez chiropracteur, oui je marche 3 fois par semaine 2 ou 3h, oui je fais natation, gainage à consolider par contre, les transverses m'a dit le chiropracteur et c'est vrai Jacqueline les tendons, muscles,ont été beaucoup sollicités. .. et mon centre de gravité a changé .....
      Bon et comme cet AM g remplacé une aide soignante absente, je prendrai un ibuprophene pour aller dormir 😊😊😊

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    12. Tu arrives à bien dormir ? La douleur me tevrille souvent :/

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  9. Bonjour à toutes et tous !

    Superbe ce petit déjeuner.Il faut que je teste cette crème Sahlab car j'adore la crème d'orge. Journée détente pour moi aujourd'hui car aucune obligation. Qu'est-ce que ça fait du bien !

    Mes menus pour aujourd'hui :

    Matin GP :
    Lait de soja et cacao 100%
    pain intégral grillé

    Midi PL :
    Salade d'endives aux noix VHO
    cuisse de canard et chou
    Fromage blanc de chèvre et sucre de coco
    café sans sucre et 1 carré de chocolat 85%

    Pause :
    1 thé sans sucre et une orange

    Soir GP :
    Reste de velouté de lentilles corail aux épices et clémentines (un délice !)
    poireaux cuits sauce bouillon
    compote pomme rhubarbe sans sucre maison

    Belle journée !

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    1. bonne idée la rhubarbe je vais aller en acheter !

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    3. Merci Maryam ! J'espère que le déluge est terminé chez toi. Chez moi, il neige à nouveau. Mais je m'en moque, je ne travaille pas cette semaine, donc je ne vois que la beauté de la neige et pas le côté galère !

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    4. Ouff Corinne oui c`est cool quand tu peux contempler la neige en restant pres du feu HIHI
      ouiii il ya eu de grosses averses ce matin mais apres ca s`est calme ...les enfants ont echape a la saucee ouf lol

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  10. Bonjour

    Il va falloir que j'essaie le Sahlab.

    Matin Pl
    - Wasa fibre;
    - Tartare;
    - jambon;
    - Concombre;
    - Café.

    Midi Pl;
    - Tomate vinaigrette;
    - Rôti de boeuf;
    - Haricots verts;
    - yaourt.

    Ce soir je suis invitée au restaurant.

    Passez une bonne journée

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    1. Coucou
      eh bien! mais ça m'a l'air tout à fait bien et je te souhaite un bon repas au restaurant ce soir
      Pense tout de même à manger, peut être en collation? un ou deux fruits
      bonne journée

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    2. Bon restaurant Diabolo Citron !!! 🍨🍮🍰

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    3. Merci Jacqueline et Stella.

      Jacqueline je prendrais une orange ou clémentine avant de partir.

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  11. Ouhhlala ! J'atteris... ! Une journée surbookée de chez surbookée... Mais pour la bonne cause, rassurez-vous !
    Chouette petit déjeuner, Norhia ! Bisous !

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