mercredi 14 février 2018

Spécial Saint Valentin - Menu Végétarien PL

Hello le blog !



Photo Cathou


Voici notre menu de la Saint Valentin :




Photo Marielle



avec un choix de tartinades  (tapenade, guacamole, houmous, faux mage... 

ou encore un pesto... de roquette et noix de cajou par exemple) 

accompagnés d'une salade d'endives

Photo Cathou



Et en dessert.... Tadaaadaaaaaamm !!!!



le Pavlova aux kiwis


Pavlova aux kiwis


Un peu technique à réaliser... mais à part ça, c'est un dessert ultra simple...

Ouiiii ! ... et qui en jette !

Vous avez droit au kiwi en PL (exceptionnellement, hein !) 

à cause de la petite étoile dont il s'est affublé depuis quelque temps... !



ainsi qu'une tite coupe de Champagne ! 



Résultat de recherche d'images pour "champagne"



Très belle journée à tous !







48 commentaires:

  1. Bonjour,

    Sympa ton menu Cathou.

    Matin Gp (pas très faim)
    - compote de pomme ssa
    - orange
    - café

    Midi pl
    - Carottes râpées vinaigrette
    - Colombo de Pst
    - Yaourt

    Soir gp
    -soupe de légumes
    -jambon

    Passez une bonne journée

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    1. Coucou Diabolo, l'ensemble de tes menus est vraiment léger... Il manque une part de céréales. Les PST peuvent être prises en compte comme légumineuses mais il faut une deuxième part de féculents.
      Ton dîner est bien léger.
      Attention à l'effet yoyo qui pourrait se mettre en place avec des apports et des portions trop minimes.
      Passe une belle journée! :)

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    2. Bonjour Diabolo et Norhia !
      D'accord avec toi, Norhia, il te faudrait une autre céréale ou un autre glucide ce soir : patate douce par exemple ? Bonne journée à chacune ! Bisous !

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    3. oui je mange donc je maigris ... pain ou céréales au petit déjeuner ... le repas di Roi ;) plaisir gourmand ou yaourt aux graines des chia ;)

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    4. J'ai trop mangée hier soir. Et ce matin je n'avais pas faim. J'ai du me forcer pour manger.
      Il y a de la patate douce dans ma soupe de ce soir.

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  2. Bonjour,

    Merci pour le menu Cathou, où pouvons nous trouver la recette du pavlova ? Merci !

    Aujourd'hui :

    PDJ - GP :

    * 1 thé
    * 1 orange
    * 2 tranches pain seigle maison
    * fraises mixées graines de chia sur pain

    Midi - PL :

    * Salade verte
    * Choucroute (que le chou) et saucisse (Comme hier mais il m'en reste)
    * 1 poire

    Goûter :

    1 thé 2 spéculoos ig bas maison

    Dîner - GP :

    * Velouté de légumes proposé par Jacqueline :
    carotte, poivron, tomate,poireau et céleri et une petite poignée de lentilles corail
    * Salade verte
    * yaourt soja

    Bonne journée!

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    1. Coucou

      beaux menus!!
      cela me semble tout à fait intéressant...si ça te suffit..!
      Tu pourrais varier un peu en mangeant des crudités (carottes râpées par ex) le midi à la place de la salade...

      Bonne journée

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    2. Coucou Coeur d'artichaut, Jacqueline et Maryam !
      La recette va suivre... un peu de patience !
      Bonne journée ! Bises !

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    3. Oui Jacqueline j'ai mangé des carottes râpées hier soir mais j'adore la salade mesclun 😊

      Merci Maryam 😉

      Cathou j'attends avec impatience la recette alors ça fait longtemps que j'ai envie d'en faire un et si c'est ig bas et bien tant mieux 😊😊

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  3. Coucou le blog! Je prends tout ton menu Cathou :) j'adore!! C'est très festif et gourmand...
    Bonne journée tout le monde!

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    1. et un petit peu de fromage à midi c’est bon ça aussi qu’en pensez vous ?

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    2. Oui, bien sûr Sofinette !
      Dans ce menus, les corps gras sont apportés par les noix de cajou, ainsi que dans les blinis, et leurs tartinades (pesto, tapenade, guacamole et houmous). De plus, le fromage, c'est 3x semaine 😉😊.
      Voili voilou!

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  4. super, ton menu pur les amoureux...
    Il faudra que je m'y colle à cette pavlova...
    bonne journée à toi

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    1. Mais Jacqueline ! Bonne journée à toi ! Bises !

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  5. Bonjour à tous!
    Voici
    PDJ GP
    Flocons d'orge, lait d'amandes,ananas frais,thé vert

    DJ PL
    Tomate mozarella HO colza
    Pilon de poulet au four Ho
    Blettes gratinées, crème et parmesan
    Café deçà chocolat

    DÎNER GP
    Poireaux cuit,sauce bouillon
    Truite fumée et 2 tranches de pains bjorg seigle complet toastés 2 fois
    Compote mangue, pomme maison

    Bonne St Valentin à tous " soyez heureux "🌹🌷🌼🌻🌺
    Bonne journee

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    1. Jolis menus Marth !
      Ça me semble tout bon ! Belle journée à toi ! Bisous !

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  6. mmmh sympa ce repas Cathou!!
    bisous!

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    1. Merci Maryam ! Belle journée à toi ! Bisous !

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  7. Bonjour, bonjour !! Beau menu Cathou je suis intriguée par la recette à base de noix de cajou ! !
    Pour moi ce jour après flocons d'avoine et Ricoré
    Dej PL
    Poireau vinaigrette (conseillé par un monsieur qui faisait la queue devant moi au marché, les poireaux de la'maraîchère, enfin tous ses légumes, sont ramassés la veille et sont excellents , du coup il m'a tellement vanté les poireaux que j'en ai acheté, et je le cuits à la vapeur puis vinaigrette...)
    Épinards frais HO et 2 oeufs poches (du marché. ..aussi 😊😊)
    Gratin de poires.. (je te dirai Gilda....)
    Diner GP
    Amené au boulot comme hier soupe de légumes maison
    Et semoule d'orge sauce tomates, j'y mettrai des fibres avec poireaux et champignons. ..
    Fromage Blanc ou FB 😆😆
    Belle journée à tous, ici c'est le retour du 🌞🌞🌞🌞

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    1. Oups.....je viens de m'apercevoir que pour le gratin de poires il fallait du pamplemousse. ...j'en ai pas, donc j'ai mis HE pamplemousse, et grrrrrrr hier j'avais encore des oranges, mais plus là, donc j'ai trouvé une mandarine que j'ai pris à la place....bref pour le coup là recette à changé pas mal, je la referai avec les bons ingrédients. ..

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    2. Je me suis régalée Gilda mais je le referai avec les ingrédients prévus. ...une prochaine fois....

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    3. Il me faut de l'oeil ce gratin aux poires... Acheter des poires de toute urgence !!!
      Chouettes menus Stella !
      Bonne journée et courage pour le travail ! :x

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    4. Coucou Stella
      Le fromage blanc, 0°/°, bien sûr...?en gp
      Bises

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  8. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    1. Coucou Caroline

      En repas pl, pas de butternut !!
      Par ailleurs, le soir, 2 féculents, c'est un de trop chez Marie Margot...etc
      Enlève soit les flageolets, soit le riz!!😄
      Bonne après midi...qd même
      Bises

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    2. ok je vais prendre des proteines alors, genre saumon fumé à la place du riz :)

      Butternut j'en ai pris un peu et comme il y a un * je me disais pourquoi pas ;)

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    3. Coucou Sofinette !
      Oui, bien sûr, tu trouves la recette ! Adapter simplement le sucre-> fructose ou autre (et quantités à réduire).

      Butternut avec l'* =la courge passe dans la catégorie inférieure : de rouge (interdite) à autorisée en GP ~50.
      Au sujet des féculents / légumineuses, c'est possible aussi avec 1/2 portion de chaque.
      Ton repas de midi me semble un peu trop léger... Les flageolets auraient été peut-être bien là, non? Et velouté le soir, mais sans crème ni fromage (parmesan royal).

      Des petits ajustements à trouver, dans lesquels il faut que tu t'y retrouves aussi !
      Sinon, c'est phase 2!!! Bonne soirée Sofinette !

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    4. oui je vais ajuster :) tu as raison ... merci beaucoup et bonne Saint Valentin.

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  9. Coucou les bloggueurs ! Comment allez vous ? Bon sérieux un menu végétarien pour le Saint Valentin tu veux faire fuir mon amoureux toi ! Ah ouf j'en ai pas ;)))

    j'attends avec impatience la recette du pavlova ...mais bon je vais vite fouiner et surement trouver !

    Hier soir un peu compliqué avec les crêpes ... un dîner différent mais pas de craquage intempestif ... on va dire que ce fut un PL ++ mais sans aucun excés de quantité genre " bon tant qu'à craquer autant y aller à fond" lol ...taratat non non non

    Aujourd'hui

    Petit De GP /M GLUCIDE :
    - yaourt soja maison - graine de chia - muesli maison (flocons d'avoine et fruits secs)
    - lait ecreme ricorée

    Midi PL M Gourmand
    - Steak
    - Velouté butternut fromage rapé crème fraiche
    - carottes rapées VHO
    - une pomme

    Diner M Léger
    - Flageolet
    - Endives en salade (yaourt soja/vinaigre)
    - Riz basmati complet à la sauce tomate
    - QQ framboises

    Belle fin d'après midi

    Sofinette

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  10. Bonne St Valentin à tous!!!!!!!!!!! tout plein de gros bisous!! bonne soirée! à la bougie et avec une tite coupe de champagne??? hé hé hé!!!☺

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  11. ah ouiiiiiiiiii ! super pour le kiwi!! je n'avais pas vu!! et bien cela va m'arranger pour les petits déj hivernaux !!! merci! ☺

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  12. ⚠️ ALERTE ST VALENTIN ⚠️

    J'ai une urgence !!!

    Mon homme pour la St Valentin est rentré ce soir et m'a offert un magnifique parfum 😗! Jusque là parfait puisque parfum IG 0 🤣

    Et là en préparant ma soupe de légumes pour ce soir je découvre dans le frigo en me penchant un paquet du pâtissier du coin 😲😲😲 il me dit "c'est le dessert !!!"

    ALERTE !!! Que dois je faire ?
    Sauver mon couple et manger une pâtisserie ou sauver la Ginette de samedi?

    Je suis perdue..HELP ME 😣

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    1. cruel dilemme c'est sans doute le moment de discuter de ton choix ... il t'aime et c'est la St Valentin, il ne t'aimera pas moins car tu n'as pas croqué dans la gourmandise ...

      C'est le moment de mettre les pieds dans le plat ... croque une ou deux bouchées avec joie et pleinement ;) ou pas ...

      <3

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    2. Suis ton coeur...et, comme il est d'artichaut, je sais d'avance ce qu'il en sera!!
      bises

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    3. Oups !!!! 😊😊😊 bon courage à toi !!!

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  13. Verdict 🥁........

    J'ai pas craqué !!! Il a bien insisté pour que je mange mon gâteau individuel qu'il m'avait pris mais après lui avoir expliqué que je ne voulais pas gâcher mes efforts etc il était content d'avoir les 2 parts pour lui 🍰😊

    Merci pour vos p'tits mots 😚

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    1. Alors là, c'est héroïque !
      Tu m'as bien fait rire Coeur d'artichaut ! Bisous !

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    2. Hi hi hi hi eh bien 👏👏👏

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    3. C’est beau l’Amour ! ;) super !

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    4. Merci je suis assez fière de moi! Aussi je n'avais pas très faim et je me suis rappelais que j'étais souvent déçue des pâtisseries de ce genre... YES j'ai dit NON ! 💪👱‍♀️

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