vendredi 13 avril 2018

Déjeuner PL

Une petite touche orientale pour le repas d`aujourd`hui!

Je vous propose  une salade cuite de carottes et d 'aubergines, assaisonnée de sel poivre, cumin,  huile d olive et jus de citron. J y ai ajouté quelques pois chiches grillés et un peu de laitue .
C`est encore meilleur avec de la coriandre hachée mais il n `y en avait plus a l`épicerie ..  

Avec des œufs brouillés aux poivrons grillés

Et pour finir un savoureux dessert 

44 commentaires:

  1. Bonjour Maryam, Bonjour les filles,

    C'est vendredi, chouette enfin le week end. Au vu du temps, je vais pouvoir être dehors pour faire un peu de nettoyage dans l'allée ;; c'est plus que nécessaire

    Matin GP
    3 tr pain MM grillées
    2 carrés frais 0%
    purée amandes
    framboises
    déca

    Midi PL
    reste de salade verte, carottes et chou rouge 1 cac HO
    j'ai rajouté 2cas d'orge mondé car mon repas me semble un peu léger
    steak haché 5% mg
    courgettes et oignons sautés
    yaourt chèvre

    Soir
    soupe potiron
    2 tr blanc de poulet
    compote ssa

    Superbe journée à tout le monde

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    1. Laetitia
      Tes menus semblent parfaits
      TreT bonne journée à toi

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  2. Bonjour le blog bonjour Maryam
    J'aime bien cette toute orientale 😉
    Ce matin Marseille en folie avec la victoire de l'OM hier soir 🏐
    Matin GP
    Thé
    Flocons d'avoine complète lait épeautre
    Noix de coco amande et noix concassées
    Midi PL sur le pouce
    Galette au son d'avoine
    Jambon degraissé
    1 tr de leardammer
    1 pomme
    Soir j'improviserai
    Bonne journée bises

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    1. Heu cette touche orientale ...😄

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    2. Cathycat
      Ok Ok te manque des légumes crus et cuits!!
      Ton repas de midi est peu rassasiant..ajoute des légumes!!
      Bonne journée à toi
      Bises

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    3. Je me doutais de ta réponse Jacqueline
      Je me rattraperai ce soir
      Le vendredi c'est compliqué le midi car il faut que je fasse un sandwich et mon frigo est en général désespérément vidé en fin de semaine.
      Ce soir GP
      Choux rouge vinaigre balsamique
      Poelee asiatique avec des vermicelles de soja mungo
      Peut être blancs d'oeufs
      1 yaourt soja
      J'ai mangé des framboises en arrivant des courses à 15h et pas mangé de pomme à midi
      Bisous Jacqueline

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  3. Bonjour le blog
    J’adore le repas proposé, je vais sûrement l’essayer d’ici peu 😋
    Matin gp smoothie fraise kale banane, pain Montignac purée de noisette et conf maison
    Midi pl: crudité quinola ratatouille et « jambon » de tofu, un yaourt nature et un carré de chocolat
    Encas pomme si besoin
    Soir gp: céleri façon risotto, j’ai trouvé cette recette à faire au cookeo qui me tentais bien, je vais l’adapter pour la méthode avec un peu de riz, et surtout une super sortie, dans un bar associatif qui organise une scène ouverte! Je ne sais pas trop ce que je vais boire ?.... une ou deux bières ? Qu’en pensez vous ?

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    1. Coucou Cléo
      Céleri branche? Pour le risotto?
      J'avoue ne jamais savoir quoi boire dehors
      Un verre de vin est plus adapté que la biere, je pense
      Sinon, je prends un jus ...de tomate, mais ce n'est peut être pas dans tes goûts
      D'autres vont passer et te conseiller mieux, j'espère
      Très bonne journée à toi

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    2. Non Jacqueline, Avec du céleri boule...
      Je vais dans un bar associatif il
      N’y a pas biso de choix et je ne suis pas sure qu’il y ai du vin... mais le vin c’est mon péché mignon... le rouge hummm.... si il y en a ce sera du rouge!

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    3. Si je regarde l'ig du céleri rave ou boule...cru 35...ça va !!
      Si je regarde le meme...cuit, c'est explosif: 85!!
      Ceci dit,je ne retrouve pas, mais il me semble qu'il y a eu un réajustement autour de ça ...
      Peut être Gilda ou qqu'un d'autre pourrait confirmer ou non??

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    4. Sinon c’est pas grave, je le mange en entrée et je fais du riz biriani avec ce qu’il y a dans le frigo...

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    5. COucou CLéo et Jacqueline !
      OUi, Jacqueline, sur le tableau des IG, petite astérisque * à coté de la valeur glucidique -> ce qui signifie qu'il passe dans la catégorie inférieure. Donc en quantité raisonnable, on peut !
      Bonne fin de journée et bonne soirée CLéo.
      PS : vin rouge oui (après avoir mangé, c'est parfait) - bière, tu pourrais aussi, mais préfère le vin, l'IG est moins élevé...

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  4. Bonjour !! Maryam j'adore ton menu du jour, mais je le privilégerai en été, avec les légumes de saison, mais la belle saison tarde à venir, le soleil ainsi que la chaleur. .quant au dessert, je l'ai déjà testé et c'est trop bonnnnnn !!!

    Ce jour
    Dej PL
    Carpaccio de fenouil et son saumon fumé (recette de Marielle)
    Gratin de blettes, un bif haché
    Pomme cuite, choc

    Diner GP
    Riz basmati aux petites crevettes, reste de salade de fenouil
    Yaourt soja

    Bonne journée à tous, je ne serai pas à la Ginette demain, je bosse de matin ce WE donc déjà au boulot...

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    1. Stella
      Tu es désespérément....dans les clous !! Bravo
      😋😘😘😘

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    2. Pfffffff oui Jacqueline si je m'en tiens à ça. .....😊😊😊

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    3. COucou les filles ! Courage pour le taf Stella ! Bises !

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  5. Bonjour tout le monde !

    Merci Maryam pour ces saveurs orientales que j'aime beaucoup!

    Petit déjeuner GP :
    - 1 yaourt soja graines chia flocons d'avoine cannelle et banane verte
    - 1 thé

    Déjeuner PL :
    - concombre à la crème et menthe
    - pavé de rumsteak sauce au bleu
    - courgettes
    - 1 pomme

    Dîner GP :
    - Salade haricots verts tomates
    - pates complètes au basilic
    - 1 yaourt soja

    Bonne journée encore sous la pluie j'en peux plus...😥☔🌫🌧

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    1. Parfait, Cœur
      Viens en région parisienne...pour l'instant, il y a du soleil !!
      Dépêche toi, car je crois que cela ne durera pas!,😙😎😊😊

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    2. Ha oui !! Coeur, je te comprends ...☔☔☔☔
      Tu as du soleil Jacqueline ? Chouette 🌞🌞🌞🌞

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    3. Ah ben si il faut que je monte à Paris pour avoir du soleil c'est le monde à l'envers mdr ! Profite Jacqueline !

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  6. Miammiam... Myriam
    J'adore les carottes cuites su cumintu y mets aussi un peu de vinaigre à la cuisson ?
    Et les pois chiches? C'est toi qui les grilles ou tu les achètes déjà tout grillés ?
    😘😘😘

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    1. Oui j`ai mis un peu de vinaigre pour que les aubergines ne noircissent pas trop .
      Les pois chiches je les ai cuits en cocotte puis grilles au four avec des epices ;)

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    2. Maryam, tu nous donnes du soleil à profusion avec ce menu : j'adoooore ! Bisous !

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  7. Youpi à Bordeaux c'est grand beau temps, ma journée va être remplie de soleil car je retrouve une jeune fille que la vie n'a pas gâtée à la naissance la coupant de sa faculté à se mouvoir ... après un hiver compliqué et une TS ...des échanges réguliers pour lui redonner goût à la vie, à la joie ... on se retrouve tout à l'heure pour boire un verre car elle est redescendue sur Bordeaux :)

    Je me demande si je ne vais pas l'embarquer sur le bassin d'Arcachon question de se prendre un shoot d'iode ! Et manger quelques huitres ...

    Bref j'ai une question : hier je me suis lâchée sur les fruits secs à savoir :
    - mangue séchée
    - ananas séchés
    - cranberries
    - figues

    Mangue et ananas je n'ai pas résisté hier aprem, à force de manger moins sucré je trouve ça juste meilleur qu'une fraise tagada !!!!

    Je me dis que prendre ça quand je suis sur le terrain en guise de snack de dépannage c'est pas mal, sinon je souhaite en mettre juste dans mes céréales du matin.
    Je suis allée lire ici : http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/08/quand-manger-des-fruits.html sur le fait qu'un fruit c'est en dehors du repas et cru ...

    Ai-je gaspillé mon argent ?

    Bref need help sur ce sujet les gildets et les gildettes :)

    Petit dej GP
    mangue - ananas - (100gr) et une grosse figue sèche
    flocons d'avoine et lait de soja ricorée

    Déjeuner PL
    Steak haché
    salade d'endives
    asperges vertes aux cèpes (picard) (je vais aller en acheter des fraîches cet aprem)
    yaourt au chêvre

    Snack
    Mixture soja flocons noix

    Diner GP
    soupe carottes courgettes
    riz complet (un bol chinois)
    un yaourt soja

    belle journée à vous


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    1. Moi aussi je mange des fruits secs amandes, noisettes, et qq abricots secs bio qui sont très bons d'ailleurs....je pense que les figues sont plus sucrées ? ?
      Bonne journée au soleil avec ta collègue. ..

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    2. as tu déjà tenté l'ananas et la mangue séchés ? c'est une tuerie ...


      IG bas
      Figue/figue de barbarie, fruit frais
      IG 35
      Figue, sèche
      IG 50

      Alors j'imagine qu'avec un ananas IG frais à 50 l'index doit être à 75 sec ...

      Mangue idem !!!!! et m....

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    3. Oui Sofinette, j'avoue que je n'ai pas essayé d'en manger, mais l'ananas me tente bien, j'en ai vu sur le marché, et j'ai peur de me lâcher dessus si j'en achète. ...les figues j'en ai fait séché de notre arbre l'été dernier, c'est un concentré de sucre....hummmm

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    4. prends en deux tranches en magasin bio ... plus tu tombes dedans je comfirme ! j'ai plus de volonté actuellement donc tout est dans une boite à l'abris du regard et ce matin l'ouvrir était une joie, une vraie joie, j'ai décidé que cette boite gourmande naturelle serait ma joie du matin :) j'espère ne pas plonger dedans dans les jours prochains lol

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    5. Les fruits secs c`est ok mais en quantite moderee c`est treeeeeeees sucre! AVec des oleagimeux c`est mieux!

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    6. ok ... je vais rester sur ma gourmandise du petit dej et j'en ai pour 6 mois lol ;)

      je reste sur ma mixture de 16h ;)

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    7. Voila ca me parait une bonne idee! J~aime aussi manger quelques pruneaux ou abricots secs le matin ,ensuite jenchaine sur ma seance de sport :)

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    8. COucou Sofinette !
      Vérifie surtout qu'il n'y ait pas de sucres ajoutés dans les mangues et les ananas... !
      Mais vouiii, c'est un concentré de fructose, mais ssa... !
      Il faut aussi que tu ajuste avec les fruits de la journée... !
      Belle fin de journée Sofinette ! Et belles provisions d'iode ! Bisous !

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    9. oups : même sans sucre ajouté...

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  8. Bonjour le blog.

    Passage rapide pour vous souhaitez un bon weekend.

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    1. Merci Diabolo ! Très bon week-end à toi ! Bisous !

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  9. Bonjour,
    Comme il fait beau, je profite de faire quelques travaux de remise en état des terrasses extérieures, parce qu’avec les tempêtes qu’il y a eues cet hiver, il y a de quoi faire… il y a des feuilles partout et le toit du pavillon est déchiré. Il devrait faire assez chaud demain pour mettre en route le barbecue et faire une grillade.
    Voici mes menus d’aujourd'hui :

    Matin GP
    Reste de birchermuesli
    Café

    Midi PL
    2 œufs au plat
    Haricots poêlés avec un oignon
    Salade

    Après midi 1 mandarine

    Soir GP
    Rie sauvage
    Asperges vertes et jambon

    Un fruit en soirée

    Voilà, je vous souhaite à toutes et tous une belle fin de journée et un bon weekend

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    1. Coucou Sylvianne ! Ton dîner (souper) est GP/PL Léger : parfait ! Bonne soirée et bon week-end également ! Bisous !

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  10. C'est tout à fait bien , Sylvianne
    Bonne soirée

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