lundi 11 juin 2018

Menu GP/PL méthode Montignac IG bas

Bonjour mes amis

Petites révisions :
Le repas GP/PL appelé aussi M léger ou GP inférieur à 35 (je suis sur mac et je sais pas faire le signe MDR), est un repas plutôt adapté au repas du soir ou le midi pour rattraper un écart par exemple
C'est un repas ou tous les indices glycémiques sont inférieurs à 35 et ou la règle pour le gras est la même qu'en GP

Je vous propose donc Une soupe "chinoise" comme plat unique 


Elle est composée de :



Pour lui donner le gout "chinois" je l'ai assaisonné avec de la sauce soja, de nuoc-mân et de la coriandre fraiche, à chacun sa sauce !

  • Faire cuire les vermicelles dans le bouillon 
  • assaisonner avec le nuoc-mân et la sauce soja selon votre gout
  • disposer dans l'assiette ou le bol les jeunes pousses d’épinard crues
  • verser dessus le bouillon brûlant avec les pâtes
  • répartir le poulet déjà cuit et coupé en cube 
  • parsemer avec la coriandre
Je mange comme un ogre donc là comme vous pouvez le voir c'est une très grosse assiette avec 500 ml de bouillon, 50 gr de pâtes sèches, 100 gr d’épinards et un blanc de poulet entier ! Mais pas de gras ajouté 


IL FAUT MANGER POUR MAIGRIR 
( et surtout pas regrossir )

Apres la soupe j'avais prevu un yaourt de soja et des fraises mais je n'avais plus faim ...

Bonne journée mes amis
Prenez soin de vous

PCHIT


27 commentaires:

  1. Coucou Pchitt et les zamis
    yess super cette soupe legere mais houtue je valide! Faut juste avoir le pipiroom pas loin mdrrrr
    Bon lundi a tous!
    vais finir ma nuit lol

    RépondreSupprimer
  2. hello Pchit, hello à toutes,

    Bon, je suis repartie pour une semaine hard (pas mal de boulot en ce moment)..c'est pour ça que je suis levée un peu plus tôt que d'habitude.

    Matin GP<35
    1.5 galettes de son - issue de la recette de dunkan mais adaptée à MM
    (son avoine, yaourt soja nature, blancs œufs, graines chia) je laisse reposer environ 6 heures au frigo, et je rajoute du lait soja pour délayer avant de faire cuire)
    2 tr jambon blanc
    déca

    Midi PL
    tomates, pois chiches HO
    tr de bacon grillées
    épinards à la crème
    framboises

    Soir GP<35
    gaspacho maison
    terrine saumon/crevettes
    2 carrés frais 0%

    Belle journée à tous et toutes :)

    RépondreSupprimer
  3. Bien !
    Elles sont bonnes ces galettes au son! mais c`est pas trop sec avec juste du jambon??
    Bon courage!

    RépondreSupprimer
  4. Holala Laetitia !! T'es debout de bonne heure !, moi ça sera le we prochain pour le boulot à 5h30 ...je déteste ça. .😣😣😣.cette semaine c'est vacances.......et il pleut +++ ce jour alors que bien sûr je voulais faire blindée de petites rando ..à voir si celle de ce matin est'maintenue autrement ça sera ......piscine...
    Pchit ton repas va être sur ma table ce soir 😊😊...non on ne se rend pas compte de la TRÈS grosse assiette vue d'ici mais on te fait confiance...😄

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C est presque un saladier ... lol

      Supprimer
    2. Et tu manges avec les baguettes ?parce que si c'était moi je mettrais très très longtemps pour y arriver. Lol

      Supprimer
    3. Non a la base je les ai mise pour montrer ma taille de l assiette mais ça le fait pas vraiment vu que les baguettes sont longues aussi MDR

      Supprimer
  5. Coucou Pchit et coucou à toutes

    J’ad Les soupes asiatiques, je m’en prépare régulièrement depuis mon voyage au Vietnam 🇻🇳
    J’y ajoute des champignons noir des pousses de soja de bambou du tofu et c’est vrai qu’après on ne peut plus bouger 😂 et ça reste gp pl !!
    Beau lundi les amis amies

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Une recette en particulier à nous donner ? Je suis preneur

      Supprimer
    2. Coucou Pchit

      Non pas de recette particulière car on y met ce que l’on veut, nouilles (soja ou konjac pour nous) poulet, bœuf coriandre..... très pratique !
      Bises

      Supprimer
  6. Miam cette bonne soupe !!!
    Et chacun sa recette pour l'agrémenter (petits oignons blancs, ciboulette, ....)
    Et s'il fait trop chaud, le même mélange, sans le bouillon, et hop une belle salade chinoise avec des pousses de soja et crevettes.
    Allez, je me l'inscris au menu de ce midi.
    Belle journée à tous (sous la pluie pour le moment pour nous)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui c est vrai les belles salades chioises font de bonnes soupes et la réciproque ... j avais jamais pensé à ça
      Merci Isabelle

      Supprimer
  7. Bonjour à tous,
    Merci Pchit pour ta recette bien appétissante.

    Voici ma journée

    PDJ GP
    Pain intégral maison, purée de cacahuètes, cerises, café

    DJ PL
    Radis à la croque
    Gratin choux fleur, béchamel MM, comté
    Cuisse de dinde rôtie, HO
    Yaourt brebis,1cc sucre de coco

    DÎNER GP
    Salade d'endives sauce bouillon
    Riz basmati complet,compoté maison tomate poivron sans HO
    Compote de pomme,rhubarbe maison sans sucre.

    Je vous souhaite à tous une belle journee🌹

    RépondreSupprimer
  8. Coucou tout le monde,
    Merci Pchit pour ta soupe qui semble bien appétissante et bien copieuse.
    Je n'ai pas écrit ce week end car pas chez moi et ecrire depuis mon tèl .. pas évident, le site ne se présente pas comme sur PC :-((
    Je ne suis pas montée sur ginette samedi car on est un peu fachées toutes les deux en ce moment lol.

    Matin GP:
    porridge habituel
    2t pain sarrasin maison et confiture ssa
    1 orange
    1 thé vert ss

    Midi PL
    poulet roti
    spaghetti MM
    poélée de courgettes poivrons tomates HO
    yaourt soja noix de coco avec un peu de sirop de coco.
    café 2c choc

    en cas :
    un meug de lait d'amande ca devrait suffire....

    Soir GP
    dos cabillaud vapeur au jus de citron
    spaghetti MM
    poêlée de courgettes d à midi
    sorbet mangue maison ssa

    Voila j'ai 3 portions de glucides aujourd'hui mais à midi je prends très peu de spaghetti et comme j'ai peur d'avoir faim et ce craquer encore sur des bêtises je préfère me caler le midi avec des aliments compatibles :-))
    Bonne journée à vous tous et toutes .

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Si tu arrives à gérer comme ça ' c'est très bien....c'est vrai que tu ne devrais pas avoir faim à 16h....

      Supprimer
    2. Vero j'espère que les spaghettis montignac ne perturbera pas ton transit car moi hier midi j'ai mangé tagliatelles montignac avec saumon fumé et la même chose le soir et toute la nuit les intestins ont gargouillé et aujourd'hui un peu de diarrhée alors il faut être prudente lol

      Supprimer
    3. VÉRO ... tout en bas du blog sur le portable tu peux cliquer sur "afficher la version mobile et te voila comme a la maison 😀

      Supprimer
    4. Super Pchit, je viens de tester, c'est nettement mieux.
      Merci.

      Supprimer
  9. Bonjour tout le monde,
    De retour de mon week-end un peu fatiguant , j'emerge doucement et je viendrai vous voir cet après midi. J'ai encore un petit repas de famille et après je serai libre........

    RépondreSupprimer
  10. Bonjour à tous,
    et merci à Gilda et Raybane82 pour vos conseils : je pense effectivement que mes petits écarts des week ends freinent ma perte. Et je crois que ça l'a toujours été... je dois faire preuve d'encore plus de motivation pour ne pas céder quand je suis en famille, entre amis, ou au resto. pour l'instant mon problème c'est qu'il y a des occasions tous les weekends de juin et je pars ensuite 3 semaines en vacances en famille en espagne. Je doute que les paellas soient préparées avec du riz basmati ....
    Je pense qu'il va me falloir qqs semaines pour apprendre à contourner les tentations... merci à vous de nous soutenir!

    sinon pour cette journée, voici mes repas (avec mon muesli maison!):
    Matin GP
    Muesli maison (flocons d'avoine, noisettes, amandes, graines de lin, de courges)
    lait d'avoine froid
    abricots
    café sirop d'agave

    Midi PL
    radis
    brochette poulet / boeuf (restes du BBQ d'hier) 
    ratatouille maison
    cerises

    Snack si faim avant sport
    noix de cajou / amandes nature

    Soir GP
    mêmes légumes que midi
    jambon blanc
    banane

    Bonne journée!

    RépondreSupprimer