lundi 15 octobre 2018

Page de menus

Bonjour les filles !!

J'espère que tout va bien.

Je vous propose aujourd'hui, une recette que j'adore !
Vous allez me dire que j'adore toutes mes recettes !! LOL ! c'est pas tout à fait faux!

Ma courge ronde farcie au quinoa !
C'est une recette végé et PL.
Une tuerie!!
Là encore, tout le monde adore et c'est très original.

http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/08/courge-ronde-farcie-au-quinoa-pour-une.html

Là encore, le plus difficile est de trouver une belle grosse courge ronde.

Essayer c'est l'adopter!! hi hi hi!!!!

Gros poutous à toutes et bonne journée ♥

dimanche 14 octobre 2018

Votre page de menus du dimanche 14 octobre 2018

Aujourd'hui, je vais vous proposer un menu entre l'été et l'automne... il fait encore si beau... Malgré que dans certaines régions du sud, la météo se soit révélée capricieuse. Bon courage à ceux qui ont souffert des inondations.


P’tit déj GP
Une grappe de raisin
Pain intégral
Une tranche de jambon blanc
Un carré frais 0% 
Thé citron

Déjeuner PL
Il reste encore quelques savoureux légumes d’été sur les marchés.
L’opportunité de se préparer des salades ensoleillées !
tomates, poivrons, mozzarella de bufflonne et basilic

Un faux-filet grillé avec haricots verts

Une orange ou 2 clémentines ..... elles commencent à arriver sur les marchés.

Dîner GP
Spaghettis à la sauce tomate fraîche aux champignons. Etes-vous allées aux champignons ? c'est la saison des cèpes, giroles etc....

Yaourt soja aromatisé d’une cuillère de confiture fait maison.


C'est vrai qu'il fait un temps merveilleux en ce moment... il faut profiter de ces derniers jours doux avant l'arrivée des frimas d'hiver......... voici le paysage que j'avais à ma porte ce dimanche matin....... prometteur d'une journée magnifique



Bon dimanche à toutes et tous



samedi 13 octobre 2018

Grosse lecture pour Ginette aujourd'hui !

Bonjour les filles!
Bonjour aussi à tous les sous marins qui nous lisent ☺

La semaine dernière, en com, je vous ai parlé longuement des écarts !

En cherchant sur Google, j'ai trouvé un article datant de 2010 de ...moi ! LOL !
Comme d'hab! combien de fois lorsque je pose une question sur google, je tombe sur BDG ! c'en est parfois énervant !

Alors, aujourd'hui, oui, grosse lecture!
Je vous demande de faire un effort et de tout lire !
Cela va vous mettre un petit coup de pied au c.. (comme j'aime le faire de temps en temps) en sachant que c'est pour votre bien à toutes !

Les écarts???? éternel problème d'un "régime"!!!!
Je viens donc en parler ici car j'ai des mots sur ça par rapport à mon vécu tout simplement.

Alors! écoutez bien! c'est très important ce que je vais vous dire:

Le 14 juillet 2007, je pesais 93 kg!
J'avais atteint un summum de poids jamais atteint!
Je souffrais moralement, je ne me supportais plus!

Comme je vous l'ai dit, je me suis fait aider psychologiquement par des kinésiologues pour évacuer mes "valises" et commencer à me sentir bien dans ma tête et surtout à commencer à me dire que je n'avais plus besoin de cette carapace de graisse pour me protéger de la société et des hommes en particulier!
Mais voilà! que faire???? j'avais tout essayé toute ma vie, tous les régimes, j'ai toujours eu très faim! j'avais très peur de recommencer cet enfer! je dois vous l'avouer!

Comme je l'ai déjà dit, excusez moi de me répéter, je suis allée chez une amie. Un livre trainait sur la table : la méthode illustrée de Montignac avec des recettes.
Je lui demande : c'est quoi ton livre là?

Et tenez vous bien, elle me répond : je ne sais pas. Je l'ai acheté mais je ne sais même pas pourquoi!!!!
Vous savez! j''y crois moi au fait qu'il n 'y a pas de hasard dans la vie!
Je le feuillette et je lui demande si elle veut bien me le prêter! elle ne l'a jamais utilisé! elle fait Dukan actuellement!!!!
Et me voilà plongée dans ce livre! tiens! c original cette façon de penser!! je ne vais plus compter mes calories??? est ce possible? et ces recettes??? est ce possible???

93 kg!!! bon !! allez! 3 mois pour changer mon métabolisme si je ne triche pas! j'ai souffert toute ma vie! j'ai 56 ans! il n'est que temps pour enfin changer tout ça!

Objectif? 10 kg! ouiiii ce serait super génial!!!!
Je suis en vacances à ce moment là!
Me voilà partie au super marché pour acheter tous les ingrédients! bon! c vrai! ça m'a coûté cher cette méthode au début!
A ce moment là, je vivais en Martinique et, heureusement, il y avait plusieurs boutiques bio et même une coopérative! 

Comme j'étais en vacances, je me suis jetée à fond dans la méthode et dans les recettes!
Frustration? au début oui! car je suis très pain, fromage et beurre salé! et à ce moment là, je ne savais pas tout ce que je sais maintenant! je n'avais pas les crêpes de sarrasin, je ne connaissais pas la socca, je ne faisais jamais de gâteau sauf les desserts du livre de Flammarion 2006.
Je ne connaissais pas la farine d'orge etc. 

J'ai dû demander à ma maman de m'envoyer de France les deux livres de Montignac les recettes et la méthode car mon amie avait acheté le seul exemplaire dispo dans l'île!!!! vous imaginez le destin???

Petit déj? crème Budwig tous les matins! j'adore ça et ça me tenait bien l'estomac!

Déjeuner et dîner: les recettes MM. Comme j'étais en vacances, j'avais le temps!
Je me souviens à mon anniversaire, j'avais perdu 9 kg ! c'est à dire 6 semaines après avoir commencé! si vous aviez vu comme j'étais fière d'annoncer ça!!!
Je me souviens encore du menu que j'avais fait ! confit de canard aux pommes et gâteau au chocolat! ils n'en revenaient pas que j'avais le droit de manger tout ça!!!

Et oui! et je maigrissais! je maigrissais! je n'avais jamais faim! je mangeais bcp d'oléagineux car à l'époque je ne savais pas que la quantité était limitée!! comme quoi!!! cela ne m'a pas empêcher de perdre du poids!!!

Et je me régalais!
Je ne trichais jamais! pourquoi? parce que je sentais que cette fois j'allais y arriver!
J'allais enfin perdre ces putains de kilos qui ont gâché toute ma vie!!! Dommage que vous ne me voyez pas pendant que j'écris ces lignes car mes yeux sont embués de larmes!!!!
Vous me voyez heureuse, pleine de bonne énergie, pleine de joie, pleine de vitalité! mais vous ne pouvez imaginer la souffrance que j'ai vécue avec mon surpoids!

La risée à l'école! la mise à l'écart des garçons à l'adolescence! la frustration de ne jamais pouvoir porter les vêtements qui me plaisaient! la honte d'être toujours la plus grosse partout! les conseils d'école, au milieu des amis , des collègues!! etc.

Je pense que, parmi vous, certaines peuvent comprendre!
Pourquoi et comment j'ai fait pour ne jamais tricher????
Je pense que maintenant vous avez compris!
Tricher??? alors que je mange si bien pour la première fois de ma vie? alors que peut être, enfin, je vais rester mince??? alors que pour la première fois je n'ai pas faim en faisant un "régime"!

Alors je vous le dis : vous faites ce que vous voulez! c'est votre choix! mais sachez que si vous trichez durant les trois premiers mois, vous allez avoir du mal car votre corps est perdu! votre corps a besoin d'être régulé, ré équilibré! vous l'avez tant malmené!
Le 14 novembre 2007, je pesais 71 kg! j'avais en fait perdu 22 kg en 4 mois!

Dingue non? quel bonheur! pouvez vous imaginer ce bonheur??? c'est indicible!
(j'ai repris assez vite deux kilos car mes parents et mon frère et sa femme sont venus en vacances et je n'ai finalement jamais fait la phase de stabilisation! et c'était Noel!!!mais je me suis toujours stabilisée à 73 kg donc 20 kg de perte de poids sans faire bcp d'effort je le reconnais!)

Je suis devenue une autre femme! d'ailleurs, personne ne me reconnait! même pas ma famille!
A présent, j'ai une personnalité. Je suis MOI ! Je m'affirme ! 

C'est  comme une tonne de béton qui s'est envolée au dessus de ma tête!!! je suis légère dans ma tête, dans mon corps, dans mon esprit!! je suis une plume alors que j'étais une montagne!!!!
Vous comprenez mon message ?

Bien sûr, si vous n'avez que quelques kilos plaisir à perdre! prenez votre temps! faites vous plaisir et faites quelques écarts! ce n'est pas grave!
Mais si vous avez un mauvais IMC, si vous avez bpc de kilos à perdre, plus de 5! et n'en parlons pas si vous en avez 10 ou 20 ou 30!!!! il y en a parmi vous! je le sais!...
Alors oui! vous ne devez pas tricher pendant 3 mois voire jusqu'à ce que vous ayez atteint votre objectif!
Mon métabolisme a changé! j'ai passé tout l'été en famille à tricher mais en me surveillant quand même et en rééquilibrant au fur et à mesure et je n'ai pas pris un gramme en deux mois! c'est ça le changement du métabolisme!!! c'est très important!
2007

2014

2018

Maintenant, c'est à vous de choisir ce que vous voulez! quel est votre objectif?
Est ce que c'est vital pour vous de perdre ces kilos??? ou bien non?
Vous êtes libres vous le savez! libres de maigrir ou de ne pas maigrir!
ET ne me dites pas que cette méthode est frustrante! elle ne l'est pas!
Moi qui ai tout essayé avant, je peux vous dire que cette méthode ne l'est pas! je le répète!

D'ailleurs, vous avez remarqué que je ne parle jamais de régime mais de méthode! c 'est très différent!
Vous pouvez tout gérer! il n'y a aucune excuse! j'allais au resto et je prenais un poisson grillé avec des haricots verts! un petit verre de vin rouge et un café! jamais de dessert bien sûr! vous continuez à avoir une vie sociale! un apéro? facile! vin rouge! même plusieurs verres valent mieux que n'importe quel alcool! cacahuètes, fromage, olives et comme dit Montignac, dans les petits toasts, vous pouvez manger ce qu'il y a dessus mais pas le pain ! alors pas de souci! régalez vous et crachez le pain!! hi hi hi !! je l'ai fait! discrètement bien sûr!!!! ☺

Ce n'est pas une méthode qui vous coupe du monde, (comme Dukan par exemple), ce n'est pas une méthode qui vous affame, ce n'est pas une méthode qui vous propose des aliments fadasses! loin s'en faut!!!

Voilà! j'ai tout dit! je l'ai dit!!!
Maintenant, je ne peux pas faire la méthode à votre place! vous faites ou vous ne faites pas!
Libre à vous! mais sachez que votre choix fera pencher la balance dans un sens ou dans un autre!
Vous ne pourrez plus vous plaindre! Maintenant, vous SAVEZ!!! biz à vous toutes!!! ♥♥♥

Avez vous compris mon message???
Ce message date du 14 novembre 2010 et il est toujours d'actualité n'est ce pas ?
Je n'ai pas besoin d'en changer une seule ligne!

(aujourd'hui, j'ai juste ajouté des photos !)

On est là aussi pour Ginette ! oups! j'allais oublier !! mdr !
et oui!!! le fameux yoyo ! que nous avons toutes connu n'est ce pas?
Avec MM c'est fini tout ça!
J'ai fait du yoyo toute ma vie ! TOUTE !
Et, depuis 11 ans, je n'ai jamais repris !
Pourquoi ? parce que j'ai réussi grâce à MM à modifier mon métabolisme.
Comment ? en ne faisant aucun écart durant 4 mois!
Qu' on se le dise !!! ☺☺☺

Rappel :

Poids de ce jour avec perte de la semaine
IMC du jour
Poids de départ avec la date
Objectif avec IMC

Je vous souhaite une bonne Ginette et un bon weekend!
Je suis absente toute la journée !
Je fais des travaux chez moi avec des copains et des copines! 
Entraidez vous !
Les coachs seront là aussi !
bisous bisous ♥
Petit déj en Martinique ☺

vendredi 12 octobre 2018

Déjeuner PL de la Méthode Montignac

J`espère que vous n`avez pas trop froid les amis ??!
 En tout cas je vous ai concocté un bon petit repas très sympathique pour aujourd`hui!
Des carottes râpées à l`orange

Suivies d`une Moussaka
 PAR ICI  LA REGALADE !!!!


Et pour finir un yaourt nature avec un peu de confiture !

Prenez bien soin de vous!

jeudi 11 octobre 2018

Page de menus.

Bonjour !

Aujourd'hui, je vous propose une tuerie!!
J'adore cette recette et j'en fait très très souvent !

C'est le pâtisson farci

https://recettespourunepersonne.blogspot.com/2018/01/gratin-de-patisson-bas-ig-35.html

Un jour, j'ai invité ma famille.
Nous étions 9.
J'avais fait 9 pâtissons ! Je ne vous dis pas la beauté sur la table de tous ces pâtissons ! c'était sublime!
Tout le monde adore!

Le plus difficile apparemment c'est de trouver des pâtissons.
J'ai de la chance car mon maraîcher bio en a une multitude.

Mes desserts sont toujours très simples.
Soit un yaourt avec des fruits soit une compote maison.

Gros bisous à toutes et bonne journée ♥

Ce plat est PL et il est végé sans les lardons ☺

mercredi 10 octobre 2018

Plat gastronomique PL phase 1 de la méthode MM

Bonjour !

Voici une superbe recette PL !
Des invités? je vous jure, ça en jette !
C'est un peu de travail mais c'est une tuerie!

http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2018/03/ballottines-de-poulet-pour-une-personne.html


Et voici le magnifique pain de Nath
Bravo Nath !

Je commence à  installer mes décos d'Halloween!
Suis en retard !

Une voisine m'a donné d'énormes citrouilles!!!
Une fait 37 kg
Yapluka ...creuser!! LOL !

Bonne journée ! ☺

mardi 9 octobre 2018

Ambiance layette ...

Un petit coucou chers amis pour partager avec vous une jolie nouvelle ..

Tout d`abord Bebe va tres bien Dieu merci !

Et ....




Il semble que ce soit une petite princesse !

O joie !

Bisous a tous !!

Repas végétarien GP de la méthode Montignac




Je vous propose aujourd'hui un menu végétarien que j'avais concocté l'année dernière, et qui est délicieux lorsque les températures baissent comme en ce moment.

Assiette d'orge mondé et lentilles corail au basilic, poêlée de champignons et fenouil au lait de coco, radis noir cru aux tomates séchées sauce yaourt au soja et graines de sésame.
 Vous pouvez cuire l'orge mondé et les lentilles corail à l'avance pour les conserver au frigo ou même au congélateur.
Cette cuisson en amont est également possible pour les légumes cuits.
A l'heure de préparer le dîner, vous n'aurez plus qu'à faire réchauffer ce qui doit l'être et émincer le radis noir.
La vinaigrette du radis noir émincé contiendra du du vinaigre de vin, un peu d'huile d'olive et du yaourt au soja. Utilisez un yaourt dont vous prélèverez une petite partie et vous garderez le reste pour le dessert.

 Yaourt au soja, trait de jus de citron et graines de chia 

Bon appétit et excellente journée à tous !

lundi 8 octobre 2018

Page de menus

Bonjour à toutes!

Voici un menu PL de Laure.

en entrée :

Salade de tomates, feta et olives noires. VHO

Une courgette farcie

Un fruit de saison : la pomme !
et un expresso pur arabica

Bonne journée les filles!
bisous ☺

dimanche 7 octobre 2018

Page de vos menus du dimanche 7 octobre 2018

Cycle du parcours de la lune sur 28 jours.... pris tous les jours du même endroit.

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Nul ne peut ignorer la puissante relation que la Lune entretient avec la mer. Mais saviez-vous que votre corps aussi a ses marées ? En étroite relation avec la Lune.
Cette connaissance va devenir un outil précieux pour votre bonne santé… en même temps qu’une cure amincissante, qui vous permettra non seulement d’être mince, mais de le rester !

Dans tous les continents, toutes les religions, la lune a toujours été la déesse de l’eau, de la fécondité. En astrologie, elle symbolise cette puissance de l’eau. En fait, la lune règle tous les échanges liquides sur terre et dans votre corps.
Votre corps est composé à 80% d’eau. C’est dire l’importance de la lune !
Les femmes, de par leur nature et leurs hormones, sont plus sensibles encore que les hommes à ces mouvements de flux et de reflux de leur eau corporelle.


Ce n’est pas par hasard si le cycle féminin est de 28 jours, une complète révolution lunaire. Vous avez sans doute remarqué comme les femmes sont sujettes à des rétentions d’eau, apparemment sans raison, en dehors de leur cycle menstruel. Si elles prêtaient un peu plus d’attention aux phases lunaires, elles s’apercevraient que c’est le plus souvent en Lune Croissante, plus souvent encore dans les jours qui précèdent et suivent immédiatement la Pleine Lune.

echelledejacob.blogspot.com
Les études qui ont été faites montrent qu’en Lune croissante, surtout du premier quartier à la Pleine Lune, les femmes ont tendance à « gonfler » et à retenir l’eau, avec un maximum à la Pleine Lune. Ensuite, avec la Lune Décroissante, l’eau accumulée quitte peu à peu le corps pour revenir à la normale : le corps se « sèche ». Il en est ainsi à chaque lunaison.
Lorsqu’à ce mouvement s’ajoute une surcharge pondérale déjà installée, le surpoids s’accentue et vous pouvez vous sentir très mal dans votre peau.
La Méthode Pleine Lune - Nouvelle Lune est une méthode de rééquilibrage organique, qui va vous aider à éliminer en continu vos surcharges organiques, et pas seulement vos surcharges pondérales. Vous digérez mieux, vous éliminez mieux. Pour un corps svelte et tonique.

Q
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Deux cycles biologiques correspondent aux cycles lunaires dans votre corps :
Le cycle de la Lune Croissante : de la Nouvelle Lune à la Pleine Lune
Assimilation
Pendant les 14 jours de la Lune Croissante, la Lune exerce une action de plus en plus forte sur l’eau de votre corps. Tous les organes d’assimilation et digestion, et en particulier le foie, travaillent à plein régime.
Arrivé à la Pleine Lune, le foie, saturé dans son rôle de filtre, éliminera plus difficilement les graisses, et provoquera ballonnements, migraines et prises de poids.
A la Pleine Lune, le foie va avoir besoin d'un peu d'aide pour le nettoyer de toutes les impuretés filtrées.
Le Cycle de la Lune Décroissante : de la Pleine Lune à la Nouvelle Lune
Elimination
La Pleine Lune a saturé les tissus d’eau : pendant les 14 jours de la Lune Décroissante, ce sont les organes d’élimination qui vont le plus travailler, et notamment les reins, qui vont éliminer l’excédent d’eau, et les toxines provoquées par le ralentissement du foie.
Arrivés à la Nouvelle Lune, les reins se retrouvent encrassés, et provoquent cellulite, œdèmes, rétention d’eau et accumulation des toxines.
A la Nouvelle Lune, ce sont les reins qui vont devoir être aidés pour les nettoyer et les désengorger.
astrotheme.fr