mercredi 3 octobre 2018

Menu PL de la méthode Montignac

Bonjour ! bonjour !

Voici mon petit menu du 7 septembre.

Je me suis régalée.
Sachez que je cuisine vite et qu'un petit repas comme ça ne prend ni temps ni argent!

Entrée :

Une tomate avec un peu d'ail frais bio et de la fleur de Sel de Guérande.

En dessert, j'ai eu beaucoup de chance car une amie m'a apporté tout plein de framboises de son jardin.
Voilà bien un fruit frais que je ne consomme jamais en raison de son prix élevé.
Alors vous pensez bien que, là, j'ai savouré chaque bouchée ! ☺

Mon plat , ailes de poulet de Cyril Lignac et une poêlée de :
1 gros champignon
1 bout de courgette
1 oignon
1 petit poivron vert
Sel, poivre et herbes de Provence.

(j'ai pris ce que j'ai trouvé dans mon frigo !)

Je l'ai mijotée dans la marinade qui me restait de mes ailes de poulet.

Voici la recette de Cyril Lignac
http://gourmand.viepratique.fr/recettes-par-produit/volailles/ailes-de-poulet-croustillantes-27231.html


Une tuerie mon plat là!!! hi hi hi!!!!

J'ai bien sûr mis de côté la peau des ailes.

Je vous rappelle que je mange un gros poulet bio par mois.
Lorsque je le reçois, je le découpe en beaucoup de morceaux et ça me fait environ 12 repas.
Je congèle les morceaux.
 J'enlève la peau sauf pour les ailes car je n'y arrive pas.
Là, j'avais eu 2 poulets. Ils étaient énormes et c'est pour ça que j'ai autant de morceaux de blanc !! ☺ j'avais dû couper en deux chaque blanc. 

Résultat ? mes repas sont bon marché malgré le fait que ce soit un poulet bio.
Je l'achète à mon AMAP.

Et, pour terminer, mon petit expresso pur arabica naturellement et mon carré de chocolat noir à plus de 70%.

Bisous à toutes et bonne journée. ☺

18 commentaires:

  1. Coucou Gilda il est tres sympa ton pett repas!
    CA me parle bien ;je suis egalement adepte du Fourzitou ce que j`ai dans mon frigo ! CA donne parfois de vraies merveilles !:)
    Super pour les framboises ca c`est un vrai Tresor !;)
    Bisous a tous!

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    1. Ouiiiiiiiiiiiii Maryam ! et le Fourzitou (mdr ! je ne connaissais pas l'expression mais je la ressortirai) sert par exemple pour les quiches et les clafoutis ! ça marche à tous les coups! pour les pizza aussi.

      Bisous ma belle ! bonne journée ♥

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    2. lol ^^
      Mais ouiii il ya les plats Fourzitou ,les salades FOurzitou ,les gateaux Fourzitou ..tout se prete au Fourzitou hihi ^^
      Mon Fourzitou de jour ? j`ai fait cuire un reste de ble vert avec des tomates en des des oignons et du riz ,et j`en ai farci des poivrons ,un peu de parmesan et hummm ca passe en GP je pense car il ya tres pey de fromage .. sinon ben tant pis phase 2 .. super bon !!!!

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  2. Bon....je crois que tout le monde est malade, moi y compris...ça tousse, ça renifle...c'est l'automne.....

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  3. Bonjour à celles qui restent...
    C est l hécatombe en ce moment!
    Tout d abord je suis heureuse pour toi Brigitte et pour ton frère! Quel soulagement!
    Pour mes menus aujourd'hui c est l anniversaire de mes 2 petits derniers. On l a fêté ce midi. J ai fait un repas PL : la seule entorse a été le dessert: leq enfants voulaient un gâteau de Savoie avec de la crème anglaise.
    Ce soir je ferai donc léger mais je ne sais pas encore.
    Ce week-end on continue les anniversaires je pensais faire un hachi parmentier. J ai pris du boeuf haché pommes de terre pour les autres et pour moi des patates douces pour limiter leq dégâts... reste à trouver une recette.

    Bonne journée à toutes

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  4. Bonjour Pernel
    Je viens juste de me reveiller...fievre, toux....
    Pour le hachis, moi je le fais avec une puree de haricots blancs en boite, passés au blender avec un oeuf, de la creme fraiche, echolote persil sel poivre...c'est très bon et completement pl....essaye, c'est vite fait....

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    1. Ma pauvre Brigitte ..
      Ouiii ! ici j`aime bien faire moitie choux fleur ,ou brocoli , moitie puree de pois chiche ,j`appelle ce plat le poich mentier lol c`est tres bon !

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    2. Super idée Maryam, c'est vrai que je mets de temps en temps des pois chiches dans ma puree de haricots blancs...mais l'idée de la purée de chou fleur-pois chiches, c'est une super idée que je ferai bientôt 😉 j'aime aussi beaucoup le velouté de chou fleur-patate douce, oignon un peu de crème de soja...c'est délicieux. ...

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  5. Bonjour,

    Ce matin j'ai fait le taxi pour Monsieur donc pas eu le temps de passer. Atchoummm toujours snifffff aussi mais c'est mieux.
    Je ne poste pas mes menus. Rien n'inhabituel je ne fais pas d'écart.
    À demain bizzz à tout le monde

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  6. Bonsoir à toutes !
    Alors aujourd'hui
    Matin GP
    2 tr pain céréales + compote ssa
    Thé

    Midi PL
    Poêlée légumes maison, 2 tr jambon, 80 g de fromage
    1 pomme 1 café il me restait 1 danette 😔

    J'ai pris des amandes + 1 compote avant d'aller marcher 1h15 !

    Ce soir ... frigo vide !
    Donc GP ou PL 😟 sais pas ...
    Bol de soupe 2 tr jambon, 2 wasas, concombre vho, olives noires
    Pamplemousse

    Voilà je vous souhaite à toutes une bonne soirée, un bon rétablissement à celles malades !

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    1. Bonsoir Sabine,
      Inutile de te dire de ne plus acheter de danettes ! Tu peux te faire des flans toi-même en pl avec du chocolat et du fructose...
      Va vite faire des courses et remplis ton frigo de légumes. ..
      Pour le soir, tu peux aussi manger une bonne assiette de pâtes avec sauce tomates sans gras...
      Bonne soiree

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    2. 80 g de fromage c`est enorme Sabine !! une part raisonnable c`est plutot 30 a 40 g .. une petite crudite a midi aurait ete bienvenue .
      Sinon ok avec Brigitte ;)

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  7. Bonsoir à toutes

    Quelle bonne nouvelle Brigitte, te voilà enfin soulagée, bon rétablissement à ton frère

    Décidément, nous aurons toutes été enrhumée

    Matin GP
    Pain integral au levain
    Confiture de poires ssa
    Tisane ssa

    Midi PL
    Tomates huile colza vierge et vinaigre de cidre
    Petit salé chou, carotte, fenouil, navet
    Yaourt brebis avec des dés de poire
    Tisane ssa

    17h
    2 cookies okara (megalowfood)

    Soir GP
    Velouté courgette et courge
    Salade de blé, soja, tomate, maïs
    Reste de ratatouille
    Yaourt soja 1/2 càc sucre coco
    Quelques grains de raisin
    Tisane ssa

    Bonne nuit à toutes

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  8. Bonsoir Nath
    Je pense que tes cookies ont été fait au fructose ou au sucre de coco....j'aime bien les gateaux aux amandes mais le fructose les rend mous...dommage...
    Tout allait bien jusqu'à ce que je lise le mot Maïs ! Interdit chez Montignac, comme les pommes de terre....bon, je pense que tu n'en avais pas trop mis, evite le dorénavant. ..
    Bonne nuit 😊

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  9. Oui au sucre de coco
    Aïe le maïs, je n'ai pas fait attention.Merci
    Bises

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