Bilan du 28 aout

Bonjour les filles!!!!!!!!!

Je suis super heureuse aujourd'hui!!!!!!!!!

Pesée..........73,100 kg !!!!!!!!!!!

Je suis à la renverse!!!!!!

Je me suis pesée plusieurs fois et j'ai même demandé à Michel, mon cobaye de se peser pour être bien sûr!!!!

Comme quoi, il faut bien toujours se peser sur la meme balance!

Chez ma fille, je faisais 2 kg de plus

Mais...comme je ne me suis pesee que ce matin, j'ai peut etre perdu 2 kg! mais en 2 jours cela me parait impossible!

Hey, les copines, hier soir j'ai fait un gros ecart en degustant une pizza aux 4 fromages!!!

Et, malgre ca, je pese 73,100 kg!!!!!!!!! yeeeeeeeeeeeeesssssssss!!!

Donc le resultat de mes...longues vacances est une prise de poids de 100g!

Je suis hyper contente!!!

Et vous????

LEOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Bonjour ma Leoooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!

Je suis trop contente que tu sois revenue!!!!!!!!!

Je vois que tu as passe de tres bonnes vacances de une bonne bouffe qui n'a pas eu de consequences desastreuses!!!!!!!! tant mieux!!!!

J'ai lu tous tes commentaires sur mon mail, laisse moi un peu de temps pour y repondre!

Enoooooooooooooooooooooooooormes bisous ♥♥♥♥♥

Mon germoir

je l' ai depuis la semaine dernière et j' ai déjà mangé des graines germées , sympa, dans la salade!

et très bon pour la santé : c'est vivant!

Menus du 27 Août

bonjour à toutes (tous!)

menu :
- matin : café noir / poignée d' amandes

midi :amandes fraîches - 1 tranche et 1/2 de rôti de porc maion/ 2 tranches de rôti de dinde(industriel)

16h : 1 tr pain monti + purée d' amandes

soir : raisin noir

Menus du Jeudi 26 Août

en attendant Gilda...!

matin : café noir + 30 g amandes

midi : salade verte avec graines germées - 1 tranche de rôti de porc - 1 morceau d' emmental

17h : 1 tranche de pain Monti + purée d' amandes

soir: du raisin noir

Juste une info

Demain, je voyage car je rentre en Martinique.

Je prends 3 avions et j'ai une loooooooooongue journee de voyage!

Nous nous reverrons donc vendredi

Je serai de nouveau dans mes penates!!!

Je suis tristounete bien sur de quitter ma fille et...de retourner au boulot!

Comme tout le monde!

La vie continue....

Bisous a vous toutes et bonne soiree et bonne journee demain!

A propos des graisses dans un repas GP

"Théoriquement, le repas GP ne contient pas de graisse sauf celles du poisson (oméga 3) et les acides gras monoinsaturés (huile d’olive, amandes, avocat…)"


Je suis allée vérifier car il me semblait bien avoir lu qu'on pouvait mettre un filet d'huile d'olive sur les spaghetti. Ce que je fais.

Qu'en pensez vous finalement????

"Bonne recette de courgette de Chris 84"

Râper 2-3 courgettes et les cuire 5 minutes à la poêle (sans huile).

Ajouter un cube de bouillon de poule, une gousse d'ail écrasée (ou plus), curry, sel, poivre,( piment si on aime) et un filet de crème de soja.

Servir en accompagnement de ble Ebly (PHOTO) ou en sauce sur les spaghetti.

Voila une recette qui va plaire a Karole!!!!

Ca a l'air delicieux Chris. Merci!

Mon tatoo

Je vous ai remis la photo du vrai colibri qui s'appelle Titi et qui est apprivoise.

Il est joli n'est ce pas?

Voici l'histoire de mon tatoo...

Quand j'ai eu perdu mes 20 kg, j'ai eu devant mon miroir l'image d'une femme que je ne connaissais pas!

En 4 mois! Ce fut si rapide que je n'ai pas eu le temps de m'habituer a cette nouvelle femme.

J'ai eu envie de changer tout, ma facon de vivre, mon interieur, ma facon de m'habiller, de m'exprimer...tout quoi!

J'etais une chenille enfermee dans son cocon et je suis devenue papillon!

Et j'ai eu envie d'un tatoo

Pourquoi un colibri?

Le colibri est l'embleme de la Martinique. Ile qui est devenue mon ile.

Je l'aime.

Le colibri vit a toute vitesse, ses ailes et son coeur battent a une vitesse vertigineuse.

IL est beau avec toutes ces couleurs. (rouge, bleu, vert)

Le colibri boit le nectar des hibiscus. Une fleur magnifique qui peut prendre de multiples couleurs. J'en ai dans mon jardin.

Le colibri symbolise ma liberte, mon envie de vivre, mon ile, ma renaissance.

Il symbolise aussi la beaute, la nature, l'amour.

J'ai d'abord fait tatouer seulement le colibri car j'avais tres peur que ca me fasse mal. En fait, on m'avait fait tellement peur que cela ne m'a pas fait mal.

Il est unique. J'ai la chance d'avoir une taoueuse qui est une artiste et qui dessine selon vos desirs.

Je trouvai qu'il manquait la fleur d'hibiscus.

Je l'ai donc fait faire dans un deuxieme temps.

J'ai ce tatouage donc depuis decembre 2007.

Il est , pour moi, comme un bijou.

Et, il est vraiment tres tres joli.

Enfin je trouve.

Voila, vous savez tout!

Question

Ce produit est le pain azyme Montignac.

Son IG est de 45 et pourtant ils disent qu'on peut le manger avec du fromage????

Quelqu'un peut il m'expliquer????

Bienvenue a toi Virginie

Bonjour Virginie

Bienvenue a toi notre 58eme membre!

Tu arrives un jour assez triste pour nous puisque nous apprenons aujourd'hui le deces de Monsieur MONTIGNAC

Sache qu'ici c'est sa methode que nous appliquons.

J'espere que ce blog repondra a toutes tes questions et te permettra de maigrir dans la joie et la bonne humeur

tu peux mon contacter sur mon mail

mansiergilda@yahoo.fr

Presente toi que nous te connaissions mieux

Bon courage et encore bienvenue sur mon blog!

Deces de Monsieur MONTIGNAC

Je vous avoue que j'ai encore du mal à intégrer cette nouvelle et à réaliser ce qui arrive.

Le décès de Monsieur MONTIGNAC m'attriste beaucoup.

Cet homme fait partie de ma vie depuis plusieurs années et m'a sauvé la vie.

Je ne peux que lui témoigner reconnaissance et respect par l’intermédiaire de ce petit message.

Je sais que sa fille Sybille poursuivra son œuvre mais nous venons de perdre un homme qui a su être à notre écoute et qui a permis à des milliers de femmes de retrouver santé et joie de vivre.

Nous allons nous aussi, à notre manière, poursuivre son œuvre.

C'est le plus beau cadeau que nous puissions lui faire.

Adieu Monsieur MONTIGNAC et merci encore pour tout ce que vous avez fait et ferez encore ...pour nous.

Nous présentons nos très sincères condoléances à toute la famille!

Une triste nouvelle

Navrée de vous dire ça , Monsieur Montignac nous a quittés ,
vous pouvez mettre un mot sur le blog.

Je suis attristée par cette nouvelle, j' avais l'impression de le connaître...

Mes idees de menu "a l'ancienne"!!!

Maintenant, je vais vous parler de ma semaine de menus.

Pourquoi a l'ancienne???? parce que c'est ainsi que je mangeais lorsque j'ai perdu mes 20kg!!!

Dites moi ce que vous en pensez? ca m'interesse!

Petit dejeuner :

- creme Budwig du Dr Kousmine (dans les recettes petit dejeuner)

ou flocons d'avoine au lait de soja avec fructose et baies de Goji

- cafe decaf

- 1 orange pressee (sauf les jours de la creme Budwig)

Snack : au choix

- 1 pomme

- quelques cacahuetes

- fruits secs

Dejeuner : (que j'emporte 4 jours par semaine et que je mange a l'ecole)

au choix...

- poulet haricots verts

- jambon cru- courgettes en gratin

- poisson-quinoa

- spaghetti-saumon fume

- taboule de quinoa et thon

- socca oeuf-jambon-gruyere (pour le dimanche!!!)

Le dessert sera soit un yaourt aux fruits rouges et au fructose, soit une compote de pommes.

1 decaf et 2 carres de chocolat sauf le jour des spaghetti

Diner :

- spaghetti, filet d'huile d'olive avec basilic-compote de pommes

- 1 yaourt au soja avec des flocons d'avoine et 1 pomme

- carottes rapees plus thon et du clafoutis aux framboises MM

- une omelette avec une salade verte

- une grosse salade verte avec un plateau varie de fromage et 2 wasa

- milk shake avec yaourt au soja et fruits rouges decongeles avec du fructose.

Lorsque je serai rentree chez moi, je vous dirai toutes les recettes de Montignac que je faisais...le week end car j'avais le temps de cuisiner.

Cette semaine type de menus que je viens d'ecrire c'etait pour aller aussi au plus simple et que cela ne me prenne pas trop de temps.

C'est en mangeant comme ca que j'ai perdu mes 20kg

Mon menu prefere???? mon assiette de fromages varies avec la salade verte!

Mes desserts preferes??? le clafoutis aux framboises et le flan aux pommes et au citron MM

Mon petit dej prefere???? la creme Budwig car elle me tenait parfaitement l'estomac jusque midi!

Les courses de la semaine MM

J'ai fait les courses pour ma fille pour une semaine et je lui ai fait ses menus selon ses gouts.

Je vous fait partager ca car je me dis que cela peut aider certaines d'entres vous.

Voici ses menus pour une semaine :

Petit dejeuner : le sien sera toujours PL. C'est son choix mais ce n'est pas un bon choix comme vous le savez. Il faut 6 petit dej. GP pour 1 PL

2 wasa fibres, un morceau de fromage, un citron presse et un decaf.

Dejeuner : au choix...PL

- salade composee-jambon

- poulet-haricots verts

- spaghetti jambon ou blanc de poulet GP

- poulet ou jambon haricots noirs (en boite)

- salade composee - thon

- omelette- salade

Les desserts au choix :

- compote de pomme ssa

- yaourt au fructose

- yaourt avec des fruits au fructose (fait maison)

- fromage

- le fruit frais est plutot a prendre en snack en dehors des repas

Snack : ils sont importants pour elle.

- 1 pomme et 1 wasa

- baby carottes avec un yaourt sale et aromatise avec oignons, cives, moutarde et blue cheese.

- chou fleur et le yaourt

- 2 wasa et un morceau de fromage

Diner : GP (ou PL)

- spaghetti avec un filet d'huile d'olive (elle adore les pates et en mangera plusieurs fois)

- semoule de couscous complete avec des pois chiche et un filet d'huile d'olive

- oeuf sur le plat avec un wasa et une petite salade

Desserts au choix : ce seront les memes que pour le dejeuner sauf qu'il faut que ce soit un yaourt au soja ou nature a 0% soit au fructose soit aux fruits soit confiture maison au fructose dans les diners GP

- si c un diner PL, elle peut prendre un morceau de fromage

J'ai fait au plus simple car elle ne veut pas cuisiner. Il faut que ca aille vite et que ca ne l'oblige pas a faire bcp de courses.

J'ai respecte ses gouts afin qu'elle ne soit pas frustree.

On a fait tout ca ensemble.

Si elle respecte bien tout ca, je ne peux pas imaginer qu'elle ne perde pas de poids! non?

Sa premiere pesee sera le samedi 4 septembre. J'ai hate de voir le resultat!!

Menus du mardi 24 aout

Petit dejeuner : je me suis fait plaisir. Un petit dej PL pour une fois. Avec un jus de citron dans de l'eau et un peu de sirop d'agave, 1 oeuf a la coque avec de la socca comme mouillettes, 1 wasa avec de la confiture de myrtilles au fructose et un morceau de fromage!!! oui oui j'ai bien mange!

Dejeuner : a l'exterieur donc un ecart. C le dernier car je pars jeudi!

Diner : leger. Les quenelles de courgettes avec une tomate et un reste de legumes que j'ai fait revenir a la poele. J'ai mis de la creme fraiche pour lier. C'etait delicieux. Un yaourt aux fruits rouges et un cookie.

Grannnnnnnnnnnnnnnnnde reflexion!!!!!

Bonjour les filles!!!!

Voici ma grannnnnnnnnnnnnnnde reflexion et j'attends vos commentaires!

Vous le savez toutes! J'ai perdu 20 kg il y a 3 ans en 4 mois!

Je ne pense pas qu'aujourd'hui, en mangeant ce que je vous propose je perdrai autant et aussi vite!

Pourquoi?

A l'epoque, Montignac ne proposait ni la socca ni les farines dans la cuisine.

Je ne faisais jamais de hamburger, de pizza, de socca jambon oeuf fromage, de cookies ni de cake.

J'ai recommence cette methode le 8 mars. Date exacte puisque je me suis inscrite au coaching de Montignac pour me rebooster et me remettre dans le bain.

J'avais pris 5 kg en decembre et janvier en raison de mon arret du tabac et de vacances de Noel aux USA assez riches en nourriture!!!!

J'ai perdu les 5 kg. ok. ET je les ai perdus en 1 mois! ok!

Je suis donc de nouveau avec mes 20 kg de perte mais...

Je vais dire oui il y a un mais...

Depuis le 8 mars je n'ai perdu que 5 kg . Pourquoi?

J'ai essaye d'analyser ca.

J'ai regarde a nouveau les menus proposes en phase 1 par Montignac.

Ils sont bien plus restrictifs que ce qu'on mange.

Bien que, vous vous souvenez de l'essai de ces menus sur une semaine...cela n'avait pas ete tres probant.

Alors? cela veut il dire que nous mangeons trop bien? cela veut il dire que les recettes que nous faisons, meme si elles respectent les regles de MM sont peut etre trop riches en phase 1 ?

J'ai encore 5 kg a perdre. Le poids que je fais aujourd'hui, je ne le faisais meme pas a 20 ans.

Les kilos que j'ai a perdre maintenant, ce sont des kilos que j'ai depuis plus de 40 ans! vous imaginez comme ils sont bien scotches ceux la?

Alors...je pense qu'en rentrant, je vais faire la methode davantage comme je l'ai faite lorsque j'ai perdu mes 20 kg.

Sans socca, sans cake, sans cookies...

Oui, je sais c'est triste! mais il faut que j 'essaye ne serait ce que pour voir si, en faisant ca, je maigris plus vite.

Je veux les perdre ces 5 kg.

ET il y a des femmes ici qui ont bcp ce kilos a perdre. Et je comprends qu'elles aimeraient bien perdre un peu plus que 1 kg par mois!

Le probleme est different pour celles qui ont juste des kilos" bien etre" a perdre, juste pour qu'elles se sentent mieux dans leur corps.

Je ne veux pas casser la baraque de tout ce que je vous ai dit.

Toutes les recettes que nous faisons sont a bas IG et sont donc correctes.

Nous ne faisons meme aucun ecart.

Mais le resultat est la!

Resultat excellent pour certaines, moyen pour d'autres et mediocre pour quelques autres.

Cela fait plus de 5 mois que j'ai recommence MM et je n'ai perdu que 5 kg!

Je ne suis meme pas passee en phase 2 de stabilisation!

Je vais donc, des mon retour, faire la meme methode que j'ai faite lorsque j'ai perdu mes 20 kg en 4 mois.

ET...on va voir ce que ca donne.

Qu'en pensez vous?

Voici le resultat de la video des cookies!

Ca se passe presque de commentaires non?

Ce sont les meilleurs que j'ai fait

La seconde fournee, j'ai encore diminue la temperature mais comme c en degre Farenheit, heuuu je sais pas trop

Je pense que 150 ce doit etre ok

Comme j'ai mis pas mal de trucs dedans, je pense que j'aurai pu mettre 15 cl de lait de soja au lieu de 10 cl

Mais ca, c selon votre gout

Je n'avais pas de poudre d'amande sinon j'aurai mis 100g de farine de pois chiche et 40 g de poudre d 'amande

Mais ce dosage est aussi selon votre gout

Je peux vous dire que ces cookies sont absolument divins!!!!

Et je les ai mis dans ma magnifique boite en fer que j'ai achetee ici!

Quel plaisir des yeux non?

A vous le gourmandes! et n'hesitez pas a nous dire ce que vous avez mis dedans. Et si vous avez des photos, vous me les envoyez sur mon mail! Je les mettrai sur le blog!

J'etais tordue de rire en ecoutant les videos car je dis "glob" au lieu de 'blog" ROOOOOOOOOOOOOOOOOOO plus nulle que ca tu meurs!!!!!!!!

video de la recette des cookies

Voila une de nos recette preferee!!!! a nous les gourmandes!

Recette PL bien sur ou GP si vous le souhaitez car la quantite d'huile est minime et Marie m'a dit que Montignac autorise le chocolat a plus de 70% en GP de temps en temps.

En ecoutant la video, j'ai constate que j'ai oublie de dire que mes zestes de 2 oranges ont cuit dans de l'eau sucree au fructose ...pendant 1h a tout petit feu. Leger bouillonnement. Ils sont confits en fin de cuisson. Il ne reste aucune goutte d'eau dans la casserole. A surveiller. J'ai rajoute 2 fois de l'eau.

Comme je n'ai que 2 mn, je mettrai le resultat dans une photo.

Vous pouvez voir que c vite fait...une fois que vous avez prepare tous les ingredients!!!! 2 minutes!!!!! hi hi hi

Regardez!

Video numero 1 du hamburger a la socca

ouiiiiiiiiiiiii les filles !

Ca y est ! vous allez voir ma tronche qui parle! grace a ma fille! merci Audrey!

Pour la socca, j'ai utilise 125g de farine de pois chiche, du sel, 1 cuiller d'huile d'olive et 25 cl d'eau.

Comme les video ne durent que 2 mn, j'ai fait en raccourci!

La qualite n'est pas terrible en grand ecran mais on ne peut pas faire autrement sinon je depasse le volume autorise!

Mais bon, c deja genial comme ca non?

Je vous invite dans la cuisine de ma fille pour cette recette qui fera un jour la une de notre blog!!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

La suite est dans le message suivant! biz