Menu PL du dimanche!

Coucou les filles!!!

Je m'écroule de fatigue!

Ce menu va être un menu pas vraiment pensé !
Juste pour faire la page!
Pardonnez moi !
J'ai crapahuté des km (dans le froid, dans le vent, sous l'orage...) dans les champs aujourd'hui pour soutenir un éleveur de porcs bio! suis complètement naze!!! mdr!

Malgré mon feu de bois, je n'arrive pas à me réchauffer!

A 17 h, il faisait 10 ° dehors!!!!!!! à mourir!!!!!!!!!!!!

Entrée : 

Tagliatelles de courgettes à la tomate
Profitons des derniers légumes de l'été!
C'est joli et léger
http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/recettes/tagliatelles-courgette-sauce-tomate-crue

Plat : 

Papillote de saumon au St Maure et julienne de légumes
https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/6989-papillote-de-saumon-au-saint-maure-julienne-de-legumes-croquants.php

Ça doit pas être dégueu ça !!!!!! LOOOOOOOOOOOL !!!!

Dessert :

Crème brûlée
http://www.saines-gourmandises.fr/2012/04/26/ah-ces-ptites-cremes-aux-oeufs-cremes-brulees-et-petits-flanbio-regressifs/
J'adore !

J'espère que ce petit menu va vous faire saliver!
J'ai peut être fait des bêtises!!
C'est possible vu que je n'ai pas les yeux en face des trous! LOL!
Si oui, veuillez m'en excuser!

Gros bisous à toutes!

Je vais regarder tranquillement vos Ginette tout à l'heure!
Bon dimanche! et bon app ! ♥

Welcome back Ginette ! ☺

Coucou les filles!!!!

Alors ? bonnes vacances ????????
Vous avez bien profité ? heureuses ? reposées ???
Je l'espère !

Moi ? je viens de rentrer dans ma Lorraine profonde !!!
Et juste au moment où il pleut et où il fait froid! pas de bol !

Mes souvenirs de vacances ???
Ça !!!!!!!!

On ne peut pas se plaindre n'est ce pas ?
ROOOOOOOOOOOOOOO

En fait, j'ai passé le mois d'août avec ma maman de 88 ans !
Cela lui a fait du bien car elle n'était plus seule.

J'ai découvert un merveilleux village dans le haut Var où j'aimerais bien vivre!
C'est doux de rêver !
Il s'appelle MONS !

Que des vieilles pierres ...

Des belles portes !

Et une vue extraordinaire !

Rêvons !

Joli non ? ☺

Et Ginette me direz vous ? hi hi hi!!!
J'ai de la chance! ma pile est morte! impossible de vérifier quoi que ce soit! mdr!
J'ai un sursis jusqu'à samedi prochain!!
Mon meilleur souvenir culinaire ? ça !

Une bouillabaisse cuite au chaudron sur feu de bois

Mmmmmmmmmmmmm !!!!

Et........... hi hi hi !!!!

A- t-il coulé à flots ?????????? en doutez vous ??? mdr !

Bon! et bien c'est à vous! ☺

Prêtes les filles ???
J'espère qu'il ne va pas y avoir trop de larmes!!! ☺☺☺LOL

Rappel ! on écrit bien tout ! 

Poids de la dernière fois avec la date
Poids de cette semaine avec IMC
Perte ou reprise depuis la dernière Ginette
Poids de départ avec la date et l'IMC
Objectif avec IMC

Bisoussssss les filles!!!!
J'ai bien peur de ne pas être très présente aujourd'hui mais...Promis! je viendrai tout lire! bonne Ginette à vous toutes ! ♥♥♥

Menu PL rapide et sans gluten de la Méthode Montignac

Bonjour le blog !

J'espère que vous allez tous bien !...

La rentrée rime souvent avec la reprise d'un rythme plus trépidant...

Et notamment le samedi, où l'on en profite pour faire plein de choses qu'on laisse de côté durant la semaine...

Mais en septembre, c'est peut être aussi le moment de profiter des dernières belles journées ensoleillées... avec pourquoi pas, 

un pique-nique... vite préparé !

Mais avant de passer aux choses sérieuses, voici une découverte archéologique étonnante avec cette lunch box en bois égarée dans les glaciers... il y a environ 4000 ans !
Une découverte faite dans le Haut-Valais, à proximité de Berne,

selon un article publié cet été dans Le Nouvelliste

L'article ICI

Source : Le Nouvelliste 28.07.17

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Notre menu d'aujourd'hui sera ainsi composé :

1 ou 2 crêpes à la farine de lentilles vertes... 

(garniture au choix : saumon fumé/fromage de chèvre, jambon/pesto/laitue, oeuf/épinards... )

Photo Cathou

Une portion de tagliatelles de courgettes crues en salade, aux pignons de pin et parmesan 

Photo Cathou

ainsi qu'une pêche

Le tout présenté dans une jolie lunch box...

Bon appétit et belle journée !

Déjeuner PL

Coucou les zamies!

J`espère que vous êtes en forme et prêtes à attaquer une nouvelle année dans la joie et la bonne humeur, et surtout avec les ig bas!

Le grand retour des menus et corrections c`est aujourd`hui!!
J`ouvre donc le bal!

Avec pour commencer une entrée fraicheur originale, un taboulé de choux-fleur ...ICI

Puis une escalope a la crème et aux champignons ,un grand classique mais si bon n`est ce pas? On remplacera la crème fraiche par de la crème de soja ou de la crème allégée!

Accompagnée de frites d`aubergines!ICI

Et pour finir de bonnes figues fraiches ! J`en fais une cure en ce moment nous sommes en pleine saison! Miam!!!

Je fais de gros bisous réconfortants a notre chère Marielle !

Et je souhaite à tous les musulmans du blog et d`ailleurs une très joyeuse fête pleine de bonheur avec vos proches et vos amis !!

Moelleux aux amandes

Voici la recette de la rentrée pour zéro culpabilité !!!

Voici la recette du gâteau tout moelleux qui se prépare très rapidement. 

Isabelle D m'a fait goûter la version "Muffins" un délice !!!

Ingrédients:

-250g de Mascarpone,

-3 œufs,

-70 g de fructose, ( 100g de sucre dans la recette originale,  vous pouvez diminuer le fructose jusqu'à 50 gr  puisque normalement la quantité de fructose doit être 50% de la quantité de sucre)

-125 g de poudre d'amandes,

-qq gouttes d'extrait d'amande amère,

Préparation:

- Mélanger le mascarpone avec le fructose. 

- Ajouter les œufs puis la poudre d'amandes.

- Bien mélanger et verser dans un moule de taille moyenne.

- Cuire 30 mn à four préchauffé à 180° 

- Ou cuisson 18 mn dans des moules à muffins 

Régalez-vous !!!

• Variantes :

-On peut ajouter des fruits rouges dans la pâte (framboise,groseilles . . .) 

- On peut aussi mettre 100g de poudre d'amandes et 25g de farine d'orge mondé, dans ce cas je mets une pincée de bicarbonate.

-Pour parfumer, sympa aussi avec du zeste de citron ou qq goutes d'huiles essentielles citron.

-Si vous prenez un plus grand moule, augmenter d'1/4 les quantités pour un gâteau bien moelleux.

J'ai trouvé ces petits muffins moelleux à souhait . . .

 Nous nous sommes régalés . . . 

à essayer de toute urgence !!!!