Déjeuner PL

Coucou les zamies!

J`espère que vous êtes en forme et prêtes à attaquer une nouvelle année dans la joie et la bonne humeur, et surtout avec les ig bas!

Le grand retour des menus et corrections c`est aujourd`hui!!
J`ouvre donc le bal!

Avec pour commencer une entrée fraicheur originale, un taboulé de choux-fleur ...ICI

Puis une escalope a la crème et aux champignons ,un grand classique mais si bon n`est ce pas? On remplacera la crème fraiche par de la crème de soja ou de la crème allégée!

Accompagnée de frites d`aubergines!ICI

Et pour finir de bonnes figues fraiches ! J`en fais une cure en ce moment nous sommes en pleine saison! Miam!!!

Je fais de gros bisous réconfortants a notre chère Marielle !

Et je souhaite à tous les musulmans du blog et d`ailleurs une très joyeuse fête pleine de bonheur avec vos proches et vos amis !!

Moelleux aux amandes

Voici la recette de la rentrée pour zéro culpabilité !!!

Voici la recette du gâteau tout moelleux qui se prépare très rapidement. 

Isabelle D m'a fait goûter la version "Muffins" un délice !!!

Ingrédients:

-250g de Mascarpone,

-3 œufs,

-70 g de fructose, ( 100g de sucre dans la recette originale,  vous pouvez diminuer le fructose jusqu'à 50 gr  puisque normalement la quantité de fructose doit être 50% de la quantité de sucre)

-125 g de poudre d'amandes,

-qq gouttes d'extrait d'amande amère,

Préparation:

- Mélanger le mascarpone avec le fructose. 

- Ajouter les œufs puis la poudre d'amandes.

- Bien mélanger et verser dans un moule de taille moyenne.

- Cuire 30 mn à four préchauffé à 180° 

- Ou cuisson 18 mn dans des moules à muffins 

Régalez-vous !!!

• Variantes :

-On peut ajouter des fruits rouges dans la pâte (framboise,groseilles . . .) 

- On peut aussi mettre 100g de poudre d'amandes et 25g de farine d'orge mondé, dans ce cas je mets une pincée de bicarbonate.

-Pour parfumer, sympa aussi avec du zeste de citron ou qq goutes d'huiles essentielles citron.

-Si vous prenez un plus grand moule, augmenter d'1/4 les quantités pour un gâteau bien moelleux.

J'ai trouvé ces petits muffins moelleux à souhait . . .

 Nous nous sommes régalés . . . 

à essayer de toute urgence !!!!

Une belle rencontre entre Lyonnaises . . . !

Petite visite de Lyon 

Voilà une vue d'ensemble des 2 fleuves traversant Lyon, 

au premier plan la Saône et à l'arrière plan le Rhône 

encadrant le quartier de la Presq'île  

La colline de Fourvière avec au premier plan la cathédrale St Jean et sur la colline la Basilique de Fourvière 

Ici la colline de la Croix Rousse, l'ancien quartier des "canuts", les ouvriers qui tissaient la soie . . . 

Voilà pour les quartiers historiques et  touristiques . . . 

La Lyonnaise du blog c'est . . .  

Norhia 

et nous avons fait connaissance dans un petit restaurant végétarien hyper sympa hors des sentiers battus 

autour d'un plat phase 2 de MM,  succulent !

un curry de légumes au lait de coco avec du riz (non basmati . . . !!!)

avec quelques beignets de poivron, 

un verre de gaspacho maison  

et pour Norhia un dessert au yaourt avec des fruits, à la place du gaspacho 

 

Nous nous sommes baladées dans Lyon et Norhia m'a fait découvrir une petite épicerie bio, locale et spécialisée dans les produits en vrac. 

Je la connaissais de renom. 

Elle vend donc principalement des produits en vrac, 

du riz au muesli, du vinaigre au huiles, de la purée de sésame à la chocolade. 

Il faut venir avec des bocaux pour réapprovisionner le garde-manger! 

Je n'avais ni emballages ni bocaux . . . 

Il y en avait un stock à réutiliser . . . génial !!!

J'ai craqué pour de la purée d'amandes... 

Avec la canicule, il fait une température de plus de 35°C, 

Norhia m'a invitée chez elle au frais dans son joli appartement 

Nous nous sommes quittées en fin d'après midi, en nous promettant de continuer la découverte des restaurants végétariens de Lyon

Merci Norhia pour ce bon moment passé en ta compagnie, tu es aussi pétillante que tes coms !!! 

L'été c'est la saison des rencontres . . .

Une nouvelle rencontre . . . 

mais cette fois à l'ouest, 

juste au sud de la belle ville d'Angers,

Dans un tout petit village de 700 habitants 

à Rablay sur Layon 

dans le département du Maine et Loire 

c'est ici . . . 

au coeur du vignoble des côteaux du Layon . . .

Le carré rouge, entouré de noir c'est Rablay sur Layon.

 Mon stand sur la place du mail où se tenait le marché de potiers ce dimanche 20 août 2017

J'ai eu la surprise de rencontrer Isabelle D (Normalement elle n'était pas dans la région . . . ) !

Ce fut un joli moment de retrouvailles magiques. . . 

 nous avons papoté, 

puis papoté,

et encore papoté . . . !

La brune, c'est Isabelle . . . et j'ai changé de couleur de cheveux en les laissant pousser . . . !!!

 Isabelle nous avait apporté deux petits gâteaux à la poudre d'amandes et au mascarponne . . . DELICIEUX !!!

la recette, s'il te plait pour cette petite gâterie sans culpabilisation possible !!!

N'hésitez pas à organiser une rencontre . . . 

Ce sont des purs moments de bonheur .. . 

et je sais que ce ne seront ni Jacqueline, Mélanite et Rose qui me contrediront.

Aux prochaines rencontres !!!!

Une petite escapade jordanienne!!!!

La semaine dernière nous avons passé quelque jours dans la region de la mer Morte, tout près de la frontière palestinienne!

Au programme,farniente ,piscine, Basket et barbecues!

Je ne sais pas si c`est l`effet zénitude mais j`ai perdu 700 g alors que je stagnais depuis 3 semaines ^^
En revanche quelle chaleur ! J`étais bien contente de retrouver ma chère Amman et son petit vent frais !^^

J`espère que ce petit voyage vous a plu!
Bisous bisous!
Prend bien soin de toi ma petite Marielle!

Encore une belle rencontre

Une superbe rencontre, à Belfort, sous un soleil magnifique dans le jardin de Rose plein de verdure

quel plaisir de vous visualiser toutes les trois......De magnifiques dames..... qui est qui ?

A gauche Mélanite, au centre Jaqueline et à droite Rose.

Je vous embrasse toutes les trois.

Bavardage d`été c`est par ici!

Marielle je me permet d`ouvrir une nouvelle page j`espère que tu ne m`en tiendras pas rigueur !
Je suis ravie que tu aies pu retrouver ta chère maison et te ressourcer auprès des tiens .!
Voici donc pour vous mesdames les bavardes, bienvenue dans notre salon sympathique et convivial
=))=))=))

Pause-été.... pour papoter.....échanger...

Beaucoup de commentaires pour ce 1er post de vacances......

J'ouvre une nouvelle page,

continuons à dialoguer, papoter.....

Vous êtes les bienvenues

une belle rencontre à Belfort

Une belle rencontre a eu lieu à Belfort la semaine dernière.

Rose à gauche avec les lunettes et

Melanite à droite

Vous êtes belles Mesdames.......

Maintenant on pourra vous visualiser lorsque vous écrirez.....  ;)

D'autres rencontres au programme ?

envoyez-moi vos photos.

le 1er Août . . . ce sont les vacances . . . !

C’EST L’HEURE DES VACANCES. . . !!! 

Avec Cathou, Dévi, Gilda, Marielle,  Maryam et moi même,

nous avons envisagé de mettre le blog en vacances 

pour la deuxième année consécutive.

 

Plusieurs d'entre nous partent en vacances au mois d’août et la gestion du blog serait très difficile pour celles qui ne partent pas. 

N' hésitez pas à naviguer sur les pages du blog pour

avoir tous les renseignements nécessaires pour suivre la méthode pendant ce mois d'été. 

Si vous souhaitez , vous pouvez venir papoter avec Maryam, Marielle , . . .  durant ce mois d'août, de choses et d'autres mais 

elles ne corrigeront pas les menus . . .  

Nous vous souhaitons un très beau mois d'Août , 

plein de joies et de bonheur 

Reposez-vous bien, rechargez bien les batteries . . . 

Nous vous donnons rendez-vous 

le Vendredi 1er septembre 2017

avec le menu du jour ! ! !

 Très bonnes vacances à toutes et à tous !!!

A très bientôt . . . 

Devant une jolie portion de "Bleuets" québécois de Brigitte . . . 

Comme ils sont gros !!!!  J'en ai l'eau à la bouche . . . !

Petits mots de Gilda : 

- "Soyez sages hein??? ce n'est pas parce que les cheffes ne sont pas là qu'il faut faire n'importe quoi!! mmmmmmmmm ????Je vous retrouve donc le 2 septembre pour une Ginette d'enfer !!!  n'est ce pas ? LOOOOOOOOL !!! y a intérêt !!! Quelques kilos en moins devront être à la clé !! hé hé hé !!! Je vous surveille moi !!!On m'appelle œil de lynx! ☺☺☺"

Vous avez une question ?

Vous pourrez la poser ici, sur ce post.

Nous vous en remercions sincèrement. 

Gros bisous à toutes! Gilda ♥♥♥

Déjeuner PL phase 1 Montignac

Bonjour !!!!

Mon dernier post avant la quille!!! hi hi hi!!!!
Ben oui quoi!! ce sont les vacances! on les mérite non ? ☺☺☺

Je vous retrouve le 2 septembre pour une méga super Ginette!! hé hé hé!!!

Aujourd'hui, un de mes petits menus que j'ai adoré!

Entrée :

Toute simple et rafraîchissante
Concombre à la menthe fraîche du jardin avec une petite sauce crème/vinaigre de cidre bio.

Le plat : 

Et ça, une tuerie!!! ma courge ronde farcie au quinoa
Vous trouverez la recette ici

Et mon petit dessert tout simple et si frais!
Un yaourt au soja ...maison bien sûr mixé avec des framboises à peine décongelées et un peu de sucre de coco.
Une autre tuerie!

Sans oublier l'expresso et son petit carré de chocolat noir à plus de 70 % de cacao !

Pour terminer, quelques images de ma belle ville de Metz !

Bonnes vacances à toutes et à tous!!!
Profitez bien ...sans excès!
Mouah ! ♥