Aujourd'hui le blog a 4 ans, merci à Gilda de l'avoir créée!
P’tit déj GP
Smoothie orange, carotte
2 tranches de pain au levain intégrales avec confiture maison et thé au lait de soja
Déjeuner PL
Hachis parmentier au choux-fleur
Blanc manger à la vanille
Dîner GP
Bonjour.
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
1/2 citron pressé
Smoothie orange pomme kiwi
Pain maison T150
Thé
1 pomme dans la matinée ou après-midi
Déjeuner PL
Concombres à la crème et moutarde à l'ancienne
Knackis lentilles
Yaourt soja maison
Dîner GP
Courgettes au thon, crème soja
Bye
Bonjour Nono. .
SupprimerBonne journée !
Bonjour,
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP :
Al : 2 tranches de brioche d’hier, 1 smoothies banane kiwi, 1 café, 1 yaourt brebis 0%
Moi : 1 café, 1 jus de fruits, 1 banane, 3 wasa + confiture vivis.
Ga : céréales + lait, 1 jus de fruits.
Déjeuner PL :
Carottes râpées
Escalope de volaille
Flan de brocolis (BGM)
Al :1 yaourt brebis 0%
Moi : 1 yaourt soja maison
Ga : 1 compote maison
Dîner :
Tajine de poulet aux abricots secs
Riz basmati
Crème à la noix de coco
Bonne journée à tous.
Bonjour Saze . . .
SupprimerBien la journée . . .
Tajine de poulet : blanc de poulet en GP ! sinon viande trop grasse , comment la fais -tu ?
Bonne journée !
Tajine de poulet aux abricots secs
Supprimer4 cuisses de poulet coupées en 2 ou 4 blancs de poulet en GP
1 cuillère à café de harissa que vous pouvez remplacer par 1 cuillère de concentré de tomate avec un peu piment de Cayenne
1 tablette de bouillon de volaille ou mieux, du bouillon maison (dégraissé en GP)
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de 4 épices
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de curcuma
1 poivron rouge (surgelé selon la saison)
3 oignons
2 gousses d'ail
12 abricots secs
1 poignée d'amandes mondées
Un peu d’huile d’olive
Sel, poivre
Faites dorer le poulet sur toutes ses faces dans un peu d’huile (1 cuillère pas plus en GP).
Préparez le bouillon en diluant la tablette dans ½ litre d’eau chaude.
A la place de la viande, faites fondre doucement les oignons émincés.
Ajoutez le poivron coupé en lamelles, mélangez.
Remettez la viande, ajoutez le bouillon, les épices, sel, poivre, mélangez.
Couvrez et laissez mijoter 30 minutes (vous passez l'étape de ce mijotage en GP, les blancs ayant moins besoin de cuisson).
Ajoutez alors les amandes et les abricots (les blancs en GP), goûtez pour rectifier l’assaisonnement si nécessaire, refermez et prolongez la cuisson pendant 20 mn (un petit peu plus en GP selon l'épaisseur des filets).
C’est prêt.
J’ai servi avec du quinoa en PL.
En GP, vous pouvez accompagner avec de la semoule complète.
Recette prise sur ce site : http://abcvosig.blogspot.fr/2014/01/tajine-de-poulet-aux-abricots-secs-et.html
moi ce sera des blancs de poulet
SupprimerOk !
Supprimerbonjour tout le monde!! me re voilà hier passer la journée chez ma fille et pas régime pfffffff concombre à la crème et betteraves pas bien sa!!!! rôti de porc pterre encore pas bien et fromage et pain complet pas de dessert un café alors aujourd'hui sérieuse!!
RépondreSupprimer• 1 banane verte non j'aime pas une orange pour moi
• 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac
• Yaourt nature au soja
• Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café)
• Boisson : café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja
• Option : 2 blancs d'œufs
.
Repas protido-lipidique
• Courgettes marinées au parmesan
• Thon au naturel (150-200 g), salade verte + quelques olives (30 g) (vinaigre huile d'olive)
• Fromage Edam (30-50 g)
• Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
.
Repas glucido-protéique
• Jambon blanc découenné dégraissé (2 tranches)
• Purée de patate douce (1)
• 1 pomme au four à la cannelle
• Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
voilà très bonne journée à toutes ;)
Bonjour Mickette . . .
SupprimerPas bon ier pour MM mais au goût ?
Bonne reprise en main !!!
Bonne journée !
haaaaaaaa !!le gôut une merveille de saveur sa faisait des lustres que j'avais pas manger des pterre et des betteraves cuites bien aillées avec vho un délice bon ok faut pas re faire
SupprimerUne petite question sans vouloir être indiscrète..Tu reçois les menus tels quels ou sous forme de "grille " avec des ingrédients à mettre (fruits, viande..) ?
SupprimerLe principal c'est que la journée en famille se soit bien déroulée (des moments magiques!!), il faut mieux lâcher du lest de temps en temps que vivre dans la frustration .
Bonne journée
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SupprimerBonjour tout le monde, ça y est le vent s'arrête....ouf !!!
RépondreSupprimerMon menu du jour,
ptit dej GP
1 bol de lait de soja froid, 2 tranche de pain Gilda purée d'amande complete, déca.
Midi PL
artichauts barigoule avec oignons et lardons
filet mignon de porc sauce moutarde, frites de panisse je pense les faire dorer au four,
fromage
1 pomme
Soir GP
filet de lieu sauce crème de soja, curcuma, curry, tomate, accompagné de riz basmati
1 pomme framboise au four ssa
Voilà, bonne journée à toutes !
Bonjour Marie Laure . . .
Supprimersuper . .
Bonne journée !
Bonjour bonjour!
RépondreSupprimerAlors voici mon menu du jour!
Petit dej GP
1 café léger
1 bol de muesli bio complet avec lait écrémé
Midi PL
Grande assiette de crudités (carottes râpé, chou blanc, chou rouge, poivron) VHO
2 tranches de blanc de poulet
Parmesan râpé
1 faisselle égouttée
2 wasa fibres
Soir PL???
Clafouti lardons et oignons selon la recette du livre MM
Salade d'endives rouges
Bonjour Elodie . . .
SupprimerPremier menu . . . !
Musli bio complet , oui c'est toi qui à fait le mélange ? sinon queel composition . . .?
Il manque à ton repas de midi un légume vert et ou un féculent à IG < ou = à 35 . .
Ton repas du soir . .
Les repas du soir PL = 2 maxi par semaine avec très peu de matière grasse , le gras manger le soir est stocké !
il faut prèférer les diners GP avec des aliments à IG< ou = à 50
Et où qui sont les fruits dans ta journée . .
- l'idéal 1 fruit cru et un fruit cuit à préférer pour le dessert du soir
Tu as aussi 2 laitages avec du lait animal ( lait écrémé + faisselle ) = lactosérum
1 seul est accepté par jour par MM
Il nous faut des fibres crues et cuites
les légumineuses doivent être présentent dans la journée à raison de 1 à 2 rations l'idéal c'est
- une céréale : flocons , pain, pâtes intégrales . . .
- une légumineuses : lentilles pois chiches , pois cassées . . .
Bonne journée !
Oui effectivement il est loin d'être parfait mon 1er menu!!!
SupprimerJe vais veiller à le modifier!
Le muesli c'est le Jordans bio.... Je n'ai pas la composition sous les yeux mais quand je l'ai acheté, j'avais épluché la liste d'ingrédients et il me semblait ok... Je vais essayer de vous dire ça ce soir...!
Ce midi, je vais rajouter un peu de Quinoa à mon déjeuner...
Pour ce soir, je peux transformer par spaghettis integrale barilla avec sauce tomate champignons maisons? Et le parmesan est validé sur un repas G/L?
Si je veux remplacer mon laitage du midi, je peux mettre quoi à la place?
Merci pour tous les conseils!
il contient des raisins secs, enlève les !
Supprimertrop sucrés!
à midi en PL du fromage 3 x semaine -
mais on n'est pas obligé de prendre un dessert!
prends une ration plus importante de ton plat principal-
tu n'auras pas faim !
tout est question d'habitude -
Bonjour à toutes
RépondreSupprimermatin gp:
crêpes farine intégrale avec sirop d'agave
café + lait sans lactose
collation:
quelques noisettes
midi pl:
Quiche au Roquefort et poireaux recette bdg
yaourt au lait de brebis à 0% + sirop d'agave
gâteau chocolat recette bdg
soir gp:
Tomates avec vinaigre balsamique
lentilles
orange
bonne journée sous le soleil :)
Bonjour, pas d’œuf entier dans les crêpes?? pour resté en GP. manque un fruit au matin pour bien démarrer la journée. Garder les gâteaux pour le week-end, c'est mieux! Bonne journée! :)
SupprimerY'aurait pas comme un oubli?? Si je lis bien sur le bandeau à droite...date de la création du blog..10/04/2010.. BON ANNIVERSAIRE!!! Une pensée pour Gilda, je la remercie d'avoir créer ce blog, de m'avoir fait découvrir la méthode, encore merci!!
RépondreSupprimerJe me suis inscrite il y a un moment, j'ai fait de belles rencontres virtuelles, merci d'être là.
Bonne journée, c'est pas tout ça mais le boulot m'appelle!!
C'est vrai Valérie que nous l'avons oublié! nous sommes toutes un peu prises en ce moment et comme c'est Gilda qui la créée nous n'y avons pas pensé. Je vais le rajouter sur le menu du jour, merci! :)
SupprimerMerci pour votre disponibilité et votre écoute, je sais que les journées sont bien remplies !!! merci pour le partage et la bonne humeur !!
SupprimerEncore merci bonne journée.
merci Valérie!
Supprimerje n'avais pas vu la date sur le bandeau à droite!!!!
mais je me posais la question ,justement ces jours-ci!
alors oui Merci à Gilda pour ce BDG qui nous aide encore ! :)
coucou les filles !
RépondreSupprimerbon Ginette me fait la tête ce matin, je me pèse toujours le jeudi pour pouvoir rectifier au cas où avant le samedi matin, et c'est le cas ce matin 60,1, waouw horreur 500gr de plus que samedi
donc exit kefir, exit creme amandes du matin, et je pense que c 'est parce que j'ai mangé des spaghettis blancs al dente (7mn) hier soir avec le jus de légumes, dans le livre ils dises 4mn mais je l'ai lu trop tard
mais aussi une poignée d'amandes un peu tard avant de diner 18h30 je pense et en pus je culpabilisais c'est le pire
bon alors
ce matin GP
1 tranche de mon délicieux pain intégral
(blé intégral 150gr epeautre intégral 150, gluten, amandes en poudres, sel, eau et levain fermentiscible, graines tournesol)
avec dessus yaourt soja maison praliné bdg
rien à 11h sauf du thé toute la matinée
midi PL
1 tomates vho
lentilles brunes maison + poulet au curry
yaourt soja praliné (et oui encore)
1 part gateau moelleux amandes citron (voir le lien par mon site sandrinecuisine.blogspot.com)
1 marche d'une demi heure en bord de mer pendant la fin de ma pause
ce soir GP
salade de crudités carottes betteraves crues salade pissenlits
pas de féculents ce soir
soupe courgettes celeri crue au blender
jambon blanc
tisane
je pars une semaine dans le nord chez mes beaux parents, je vais amener dans ma valise mon pain, des lentilles, pois chiches etc... mais en boite pour gagner du temps si le menu n 'est pas OK, ils sont très gentils et arrangeants mais on va arriver le vendredi soir donc il faut que je prévois pour un repas rapide et ok du soir car je ne compte pas revenir avec des +++++
belle journée à vous toutes :))
Coucou, où qui sont les fruits?? :D Pour le gâteau c'est mieux de le garder pour le week-end! Tu pars quand? Je suis sur que tu vas bien gérer ton séjour. Bonne journée! :-*
SupprimerOuii j ai oublié de noter le smoothie pomme orange fraises du pti dej
SupprimerSinon je pars que dans 2 semaines
Ok pour le gateau
Te prends pas la tête pour ton poids n en tiens pas compte et continues
SupprimerJ ai vu ma gyneco elle m a encouragé a faire ce regime elle m a dit que c était le mieux pour la santé
Bisous
moi je garderais la purée d'amandes le matin : c'est la bonne heure pour le gras
Supprimeret je stopperais tout dessert en semaine, comme te l'a dit Grib!
on a toutes fait du surplace avec des desserts en semaine
voir info sucre ! impératif!
sucre oui, mais très peu !!!
Bonjour !
RépondreSupprimerMatin GP
la chandeleur est finie, je repasse à mes petis dejs classiques ;)
Flocons de sarrasin au lait d'amandes, abricots secs, noisettes.
thé
Midi GP
Reste de mes makis saumon BGM maison :) avec sauce soja sans gluten
salade verte VHO (dosé peu pour l'huile bien entendu)
1 pomme
Soir GP <35
Aubergines sautées à l'ail jambon blanc
compote pomme framboise SSA
Bonne fin journée
SupprimerC pas grave si je fais deux repas gp en fait ? Car jai pas le courage de faire a manger et je voudrais faire une boite de carottes pois cassés.
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerParmentier de choux fleur ça parait appétissant. J'essaierai.
RépondreSupprimerPour moi aujourdh'ui.
Ce matin GP
1 citron pressé,
1 tisane détoxe (curcuma menthe...)
3 tranchettes de mon pain avec miel acacia (d'ailleurs il faut que je songe à m'en refaire !)
MIDI PL je mange à l'extérieur
salade frisée avec poivrons grillés
un dos de cabillaud avec duo de courgettes jaunes et vertes, ratatouille riz basmati
1 morceau de fromage de chèvre
1 mousse chocolat
collation
1 poignée d'amandes
soir GP
velouté de champignons
yaourt soja avec compote fruits rouges.
Avant chaque repas je me prends mon verre de kéfir c'est délicieux.
Pas de riz en PL !
SupprimerSauf riz sauvage IG 35
Bonne fin journée
Désolée je ne l'ai pas précisé car ça me paraissait logique. Vous me l'aviez déjà fait remarquer donc j'en ai tenu compte. J'ai justement demandé au cuisinier car à part les frites, la purée les pates il y avait riz blanc et riz sauvage mais j'ai préféré demandé pour en être sure.
SupprimerMerci à toi Barbara d'être si présente pour nous.
Bonne soirée
Désolée je ne l'ai pas précisé car ça me paraissait logique. Vous me l'aviez déjà fait remarquer donc j'en ai tenu compte. J'ai justement demandé au cuisinier car à part les frites, la purée les pates il y avait riz blanc et riz sauvage mais j'ai préféré demandé pour en être sure.
SupprimerMerci à toi Barbara d'être si présente pour nous.
Bonne soirée
Bonjour,
RépondreSupprimerMatin Gp jus citron, scones avec cc puree amandes,
MIDI PL brunch avec oeuf au plat, bacon, saucisse, salade verte, orange presse, fromage faisselle
Soir Gp soupe d'haricots blanc, coquille st Jacques, pamplemousse
Bonsoir Saandrine . . .
SupprimerEt les légumes verts ??? ils ne sont pas gentils avec toi ?
Bonne nuit !
Bonjour à toutes...
RépondreSupprimer2 eme jour de publication de menus (aie!)
Aujourd hui, j'ai mangé:
Matin: GP 2 tr de pain intégral avec pâte de courge et yaourt nature salé
Jus de citron pressé
Collation: 2 figues, 2 carrés de chocolat, 5 noix du brésil
Midi:PL soupe brocoli lentilles
lentilles vinaigrette
ratatouille (poivrons oignons courgette tomates fenouil) h olive
blanc de poulet
4h: yaourt soja, poire, sirop d agave
soir: GP: soupe '(idem)
pâtes intégrales et ratatouille
lentilles avec le reste du yaourt du matin
mandarine...
1 carré de chocolat noir...
Dur dur pour moi de gérer la préparation de deux repas différents sur la même journée pour le moment...Je n'ai pas assez le temps, et pas assez le temps pour décortiquer toutes les idées du blog cette semaine...ça viendra...
J'allaite ma petite exclusivement...j'imagine que il n'y pas aucune carence (au contraire) dans les menus que je compose...
Je suis par contre réveillée plusieurs fois par nuit...et suis très fatiguée...Je ne suis pas sûre que je vais fondre comme certaines ;)
Merci pour vos conseils!!!
Belle soirée
Bonsoir Fran_boise . . .
SupprimerTon menu est mieux aujourd'hui !
Il n'y a aucune carence si tu diversifie bien et comme tu allaite penses biens aux légumineuses et aux céréales
Par contre tu as aujourd’hui 3 ration de glucides : pain le matin , lentille à midi et lentilles le soir
Tu as un repas de midi très copieux tu peux éviter le féculents à midi . Petit à petit tu vas y arriver et trouver ce qui te convient
Par curiosité qu'est-ce que la pâte de courge , je ne connais pas
Bonne nuit et courage pour les tétées !!!
et bien la pâte de courge, euh c'est en fait la crème de graine de potiron ;) si en plus je n'utilise pas le vrai nom ;) pas sûr que ce soit très compatible avec le pain tout ça...c est la marque Monki comme ma crème de noisettes... ;) bonne nuit! et merci! Je pensais que les légumineuses, on pouvait un peu en consommer à tous les repas en fait si on le souhaitait ;)
Supprimersi le "peu "à midi + le " peu " le soir = 1 portion ! c'est OK!
Supprimerpeux tu vérifier les ingrédients dans tes crèmes ? si c'est 100% grains de court ou noisette c'est ok est compatible en GP , mais voir sur les quantité ! c'est comme même du gras
Supprimerbonne nuit
Fram boise, ta collation de 10 h est PL , attention!
Supprimercontente toi de fruit : pomme ou autre-
et pas de chocolat en GP
le chocolat est gras- et il faut qu'il ait 70 % de cacao-
la liste des ingrédients doit commencer par : pâte de cacao- et finir par sucre - le moins dosé si en dernier- comme chez Lindt à 85 % ou côte d'or 86%( extra! )
prends des portions normales! surtout si tu nourris ton bébé!
Supprimerp 101 livre des nuls-
ne te préoccupes pas de "fondre" tu fondras!
mais surtout de la qualité de la nourriture :)
Merci les filles pour vos conseils...
RépondreSupprimerJ'ai commencé à lire une bonne partie des rubriques infos du blog...et je commence à comprendre un peu mieux...
Pour les crèmes d'oléagineux, c'est bien des 100 %...j'avais regardé avant d'acheter et j'en mets vraiment très peu sur le pain...Pour le chocolat...ok...pas après GP alors...je l'achète en bio et la composition est ok...je prendrais des fruits ou des yaourts (de soja?)...je continue mes lectures et à publier mes menus...ça m'aide à repérer mes erreurs...et à corriger...bonne nuit