Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
▼
jeudi 26 juin 2014
Menus du jeudi 26 juin à bas IG
P’tit déj GP
Muesli avec abricots sec, pruneaux, noisettes, thé au lait de soja
Déjeuner PL
Tomate en vinaigrette, chipolatas avec purée de choux-fleur et haricots blancs, 2 boules de glace café, vanille
Dîner GP
Salade de riz basmati avec saumon fumé, jambon de dinde, tomates et sauce à la crème soja au citron
Bonjour Je voulais remercier mes profs hier sur mon menu donc pour le midi je nai pas mangé les pâtes j'ai fais un tri dans ma gamelle lol!!!!!! et pour le soir je me suis faite une galette de sarrasin+epinards + 1 tr jambon blanc.
Aujourd'hui je self pour cathy je suis avec Laure
Matin GP 1 Bol de thé 1 tr jambon blanc dégraissé 3 wasas fibres + 1 cc confiture myrtille vivis
J'étais absente ce matin car visite chez le médecin . . ; et là une superbe nouvelle. . . - 1 kg . . .par rapport àla dernière visite . . . alors que Ginette à la maison me disais " rien ne change . . . (le médecin a. . . une très ancienne balance avec les poids et j'ai plus confiance que dans Ginette.
En plus baisse du cholestérol. . . . et de la tension . . . que demander de plus . . . !!!
Coucou Mickette . . . ! Pourquoi PL? ? ton repas est 100% PL !!! même un peu trop PL manque qq légumes cuits et légumineuses . . . ! mais là , je n'ai rien vu . . . !!! un petit légumes ce soir ? Belle journée !
coucou les filles bon je pense que mon menu et une cata :( car je crois que j'ai pas tous compris .... snif ....)
Matin gp : 4 tranches de pains de seigle fait maison avec farine de seigle type170 et gluten café
midi pl : salade ( salade , tomate et lardon a - 30% de m.GRASSE ) pain et oups j'ai vu que le midi faut pas :(
gouter : 1 jus de fruit ou pomme
soir gp :
saumon fumé flageolet vert compote de pomme
pour les quantitées je ne suis pas une pro et j'ai tentante a bien remplir l'assiette :( pouvez-vous me conseiller et me dire les erreur de mon menu ? qui j'en suis sur et une vrai cata ;)
Bonjour Céline . . . ! C'est super , tu te lance s . . . ! Une autre farine avec la farine de seigle ? ou 100% farine de seigle ? aucun accompagnement avec ton pain de seigle . . . pas trop sec ? . . .
Un repas PL = Protéines + lipides + glucides à IG < ou = à 35 , Dans ton repas de midi il manque le légumes cuit, et ou une légumineuse , une vrai portion de protéine pas trop grasse , une part de fromage et ou un fruit
Ton repas est un peu léger tu vas avoir faim dans l'après midi , ton repas de midi doit te permettre de tenir jusqu'à ce soir . . . Avec un repas PL tu peu manger du pain mais il doit être fait avec une farine PL, son , farine de pois chiches, farine d'orge mondée , . . . . mais pas un pain avec une farine à IG > à 35 . . . as -tu vérifié l'IG de la farine de seigle ?
repas de ce soir rajoute un légume expl : flageolets + tomates, flageolets plus haricots verts , ou courgettes . . . les légumes verts apportent des fibres qui régulent le passage des glucides dans le sang et donc la réponse de l'insuline est plus douce . . . As - tu le livre "Maigrir avec la Méthode Montignac pour les nuls " ? il est extra Il faut bien manger , mais pas se gaver . . tomates = environ 100 à 120g salade composée 80 à 100 gr saumon 100 à 120 gr légumes cuits au moins 100 à 120gr légumes secs cuits environ 120gr à 150gr fromages entre 30 à 40 gr compote environ 100 à 120 gr . . .
Il vaut mieux manger un fruit cru qu'un jus de fruits ( et surtout pas un jus industriels) pour avoir les vitamines et les fibres . . ;
Merci Yvonne tu es trop gentil donc je l'a refait pour 16h00 et ce soir
16h00: 1 fruit ( une pomme )
ce soir : saumon fumé 120 g tomate 120g flageolet 120g compote 120g
Merci pour tous tes recommandations et apprentissage :) Pour le pain de seigle ( oui je mets que de la farine de seigle t170 avec un peu de gluten ) si j'ai bien compris on a le droit d'en manger que le matin ? et le midi du pain avec de la farine de pois chiche ?( en plus ou en remplacement de légumineuse ? ) et pas de pain le soir ? En espèrent de pas prendre de ton temps je te remercie énormément :) Céline ..... :X
IG farine de seigle = 45 donc uniquement en GP !!!
Si tu mange environ 80 gr à 100 gr de pain = 1 portion de céréales si tu mange du pain à ton petit déj. plus à midi + le soir , tu auras trp manger de pain . . . tu peux de temps en temps prévoir du pain , mais pas à tous les repas car il faut diversifier les céréales et les légumineuses . . . Voila!
dites-moi les filles j'ai vu que l'on pouvait manger des capellinis ???? ce sont mes pâtes préférées elles ont un indice de 45 ! peut-on en manger en GP ? merci :)
Bonne déduction seul bémole avec une sauce sans matière grasse qui est incompatible en GP Mais autorisée à raison d'un maximun de 1 c à s pour TOUT le repas et par personne ( il faut évaluer tout le gras apporté par tous les composant du menu et ne pas oublier que le gras consommé le soir est stocké !
Moi ce MATIN GP 3 crêpes sarasin avec miel acacia un thé au lait de soja
MIDI PL 1 h avant de manger je prends un kiwi julienne de légumes (poireaux, cèleri, carottes, haricots plats) lentilles corail 1 fromage 1 café un cran chocolat
16 h 3 petites figues sèches rondes
SOIR GP potage vert (poireau, ortie fane de radis haricots plats) compote maison
je sais le soir il me manque le yaourt soja mais j'en ai plus donc je vais en refaire ce soir.
Bonjour
RépondreSupprimerJe voulais remercier mes profs hier sur mon menu donc pour le midi je nai pas mangé les pâtes j'ai fais un tri dans ma gamelle lol!!!!!! et pour le soir je me suis faite une galette de sarrasin+epinards + 1 tr jambon blanc.
Aujourd'hui je self pour cathy je suis avec Laure
Matin GP
1 Bol de thé
1 tr jambon blanc dégraissé
3 wasas fibres + 1 cc confiture myrtille vivis
Midi PL
Poisson ou steack haché grillé
légumes + féculents suivant methode
1 yaourt 0%
Soir
Petit repas fruit trop envie
Nectarine, prune, pomme melon
Bonne journée.
Bonjour Dann . . . !
Supprimersuper tes modifications d'hier . . . !
N'oublies pas d' ajouter un yaourt à 0% au repas de ce soir pour une dose de protéines . . .
Bonne journée !
Bravo pour ce joli menu , donne le Bonjour à "Maman Laure " tel quel elle devrait savoir de qui çà vient !! des bixouxx à vous deux !!!
RépondreSupprimerBonjour à toutes,
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : 1 jus de fruits, 1 café, 2 t de brioche
Ga : 1 jus de fruits, 2 t de brioche+nutignac
Midi PL :
Carottes râpées
Saucisses lentilles
Fromage ou yaourt
Soir GP :
Escaloppe de veau
Ratatouille
Fruit cuit (je ne sais pas encore lequel)
Bonne journée.
Bonjour Saze . . . .!
SupprimerEscalope de veau grillée . . . ,? attention à la MG . . .
Super ton site Saze . . . très gourmand . . .
Bonne journée catalane . . . !
Bonjour Saze. . . . !
SupprimerEscalope de veau grillée ? . . . attention à la MG sinon . . . !
Super ton site de cuisine . . . ! très gourmand . . . ! ! !
Bonne journée catalane !
Oui Yvonne, escalope grillée, je me suis acheté des fonds de poêle en téflon pour ne pas mettre de matière grasse lorsque je cuit mes viandes.
SupprimerMerci pour mon site.
Bonjour, Bonjour les BGMettes . . .
RépondreSupprimerJ'étais absente ce matin car visite chez le médecin . . ; et là une superbe nouvelle. . . - 1 kg . . .par rapport àla dernière visite . . . alors que Ginette à la maison me disais " rien ne change . . . (le médecin a. . . une très ancienne balance avec les poids et j'ai plus confiance que dans Ginette.
En plus baisse du cholestérol. . . . et de la tension . . . que demander de plus . . . !!!
Bonne après midi à toutes . . . .♥♥♥
BRAVO c`est super! :D
SupprimerSuper Yvonne ! Extra
SupprimerSuper nouvelle Yvonne... Cela te rebooste pour les semaines à venir :)
SupprimerMerci les filles . . . ! :X
SupprimerBravo Yvonne tu le mérites bien avec tout ce que tu renseignes aux autres
Supprimercoucou me v'là enfin de chez Auchan alors menu de midi vite fait j'ais pas encore manger là donc voilà
RépondreSupprimermatin son fb % jambon café
13h47 repas pl ?
salade verte +saumon fumé+jambon en dés +tomate+oeufs durs
orange
soirgp
poisson vapeur citronné
riz complet et coulis de tomate maison
fraises et yaourt soja
et voilà très belle journée
Coucou Mickette . . . !
SupprimerPourquoi PL? ?
ton repas est 100% PL !!! même un peu trop PL manque qq légumes cuits et légumineuses . . . ! mais là , je n'ai rien vu . . . !!!
un petit légumes ce soir ?
Belle journée !
oui des courgettes cuites vapeur
Supprimerbon après midi Yvonne bisous
coucou les filles
RépondreSupprimerbon je pense que mon menu et une cata :( car je crois que j'ai pas tous compris .... snif ....)
Matin gp : 4 tranches de pains de seigle fait maison avec farine de seigle type170 et gluten
café
midi pl :
salade ( salade , tomate et lardon a - 30% de m.GRASSE )
pain et oups j'ai vu que le midi faut pas :(
gouter : 1 jus de fruit ou pomme
soir gp :
saumon fumé flageolet vert compote de pomme
pour les quantitées je ne suis pas une pro et j'ai tentante a bien remplir l'assiette :( pouvez-vous me conseiller et me dire les erreur de mon menu ? qui j'en suis sur et une vrai cata ;)
Bonjour Céline . . . !
SupprimerC'est super , tu te lance s . . . !
Une autre farine avec la farine de seigle ? ou 100% farine de seigle ?
aucun accompagnement avec ton pain de seigle . . . pas trop sec ? . . .
Un repas PL = Protéines + lipides + glucides à IG < ou = à 35 ,
Dans ton repas de midi il manque le légumes cuit, et ou une légumineuse , une vrai portion de protéine pas trop grasse , une part de fromage et ou un fruit
Ton repas est un peu léger tu vas avoir faim dans l'après midi , ton repas de midi doit te permettre de tenir jusqu'à ce soir . . .
Avec un repas PL tu peu manger du pain mais il doit être fait avec une farine PL, son , farine de pois chiches, farine d'orge mondée , . . . .
mais pas un pain avec une farine à IG > à 35 . . . as -tu vérifié l'IG de la farine de seigle ?
repas de ce soir rajoute un légume expl : flageolets + tomates, flageolets plus haricots verts , ou courgettes . . . les légumes verts apportent des fibres qui régulent le passage des glucides dans le sang et donc la réponse de l'insuline est plus douce . . .
As - tu le livre "Maigrir avec la Méthode Montignac pour les nuls " ? il est extra
Il faut bien manger , mais pas se gaver . .
tomates = environ 100 à 120g
salade composée 80 à 100 gr
saumon 100 à 120 gr
légumes cuits au moins 100 à 120gr
légumes secs cuits environ 120gr à 150gr
fromages entre 30 à 40 gr
compote environ 100 à 120 gr . . .
Il vaut mieux manger un fruit cru qu'un jus de fruits ( et surtout pas un jus industriels) pour avoir les vitamines et les fibres . . ;
Voilà
penses bien à équilibrer tes repas
Merci Yvonne tu es trop gentil donc je l'a refait pour 16h00 et ce soir
RépondreSupprimer16h00: 1 fruit ( une pomme )
ce soir :
saumon fumé 120 g
tomate 120g
flageolet 120g
compote 120g
Merci pour tous tes recommandations et apprentissage :)
Pour le pain de seigle ( oui je mets que de la farine de seigle t170 avec un peu de gluten ) si j'ai bien compris on a le droit d'en manger que le matin ? et le midi du pain avec de la farine de pois chiche ?( en plus ou en remplacement de légumineuse ? ) et pas de pain le soir ?
En espèrent de pas prendre de ton temps je te remercie énormément :) Céline ..... :X
IG farine de seigle = 45 donc uniquement en GP !!!
SupprimerSi tu mange environ 80 gr à 100 gr de pain = 1 portion de céréales si tu mange du pain à ton petit déj. plus à midi + le soir , tu auras trp manger de pain . . . tu peux de temps en temps prévoir du pain , mais pas à tous les repas car il faut diversifier les céréales et les légumineuses . . .
Voila!
dites-moi les filles j'ai vu que l'on pouvait manger des capellinis ???? ce sont mes pâtes préférées elles ont un indice de 45 ! peut-on en manger en GP ? merci :)
RépondreSupprimerA ce que j'ai compris c'est oui ... car en gp c'est max 50 ;)
SupprimerBonne déduction seul bémole avec une sauce sans matière grasse qui est incompatible en GP
SupprimerMais autorisée à raison d'un maximun de 1 c à s pour TOUT le repas et par personne ( il faut évaluer tout le gras apporté par tous les composant du menu et ne pas oublier que le gras consommé le soir est stocké !
Moi ce MATIN GP
RépondreSupprimer3 crêpes sarasin avec miel acacia
un thé au lait de soja
MIDI PL
1 h avant de manger je prends un kiwi
julienne de légumes (poireaux, cèleri, carottes, haricots plats)
lentilles corail
1 fromage
1 café un cran chocolat
16 h 3 petites figues sèches rondes
SOIR GP
potage vert (poireau, ortie fane de radis haricots plats)
compote maison
je sais le soir il me manque le yaourt soja mais j'en ai plus donc je vais en refaire ce soir.
Bonne soirée
Bonne soirée MCR . . . . !
SupprimerAttention à la carotte cuite qui est GP! IG entre 40 et 50 . . . !Il n'est pas obligatoire le yaourt soja . .
Bonne soirée !