Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
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mercredi 10 décembre 2014
Menu végétarien à bas Ig du mercredi 10 décembre 2014
J - 15 avant Noël . . .
je souhaitais vous faire partager une jolie photo de la
foire aux Santons de Marseille
qui existe depuis plus de 200 ans !
mais je n'arrive pas à importer les images . . .
ce n'est que partie remise . . . Promis !!!
Je souhaitais vous proposer un apéritif dinatoire
végétarien PL pour le Réveillon de Noël
Depuis longtemps, j'ai opté pour cette formule là.
Avec les enfants, elle fonctionne très bien en attendant le passage du Père Noël . . . !
du blog "Végécarib" dans la région de Perpignan ce serai " un bras de gitan aux courgettes et . . .
-toasts aux oeufs de caille du site "cuisine AZ" les œufs de caille sont cuits au plat et déposés sur un toast (Pain PL)garni d'un carpaccio de courgettes
j'aime bien aussi proposer une jolie salade pleine de couleurs, ou un petit plat chaud . . . sous forme de verrines :
- verrines avec une jolie salade . . . concassé de tomates et guacamole, ou légumes d'hiver râpés et des dès de pamplemousse. . . . et petites graines germées . . .
- verrines chaudes comme par exemple un risotto d'orge mondée aux cèpes . . à la truffe . . . et pourquoi pas !
Merci Yvonne, les apéros dinatoires végé sont très bien, ils permettent de faire découvrir des saveurs originales à nos amis et même s'il y a des restes, ils peuvent nous constituer un repas complet le lendemain. Pas de gaspillage, j'aime çà ! ;)
Yvonne, je serai à Marseille aujourd'hui ! J'y descend à midi avec ma mère à la clinique Monticelli. Elle se fait opérer des paupières suite à sa DMLA. Nous dormirons là-bas et remonterons demain. Envoyez moi vos pensées positives, les filles, çà va pas être de la tarte tout ce temps avec ma mère, une véritable souffrance pour moi. C'est mon chemin de croix à moi. . . . Je vous souhaite un bon mercredi végé (moi je m'emporte une salade d'endives et tofulactofermenté aux olives pour midi et une part de tarte aux épinards, oeufs et féta pour ce soir avec une pomme. La pâte est faite avec 60g far seigle, 60g far épeautre, 100 g far sarrasin, 1 peu HO, sel, 1c à thé levain fermentescible et eau très chaude). :D
courage Carol pour ta journée ! Carol mais ta tarte est phase 2
merci Yvonne ! j'adore cette blog ...et différente sablé au fromage ..j'ai fait même en remplacent moitié de farine par okara http://gribouille118.blogspot.fr/2013/02/galettes-okara.html
merci Carol ;) moi je suis en phase 2 donc je note ta recette pour la tarte hihi ..j'utilise souvent de l'eau bien chaud pour mes pâtes ..merci ! bonne journée et encore du courage !
En fait je fais pratiquement toujours mes pâtes dans le "fameux bol à pâte" de Tupperware avec son verre plastique doseur. Celui que j'ai doit avoir 35 ans !!! C'est dans sa recette qu'il y a 1 dose 1/2 d'eau chaude, donc je fais tjs comme çà ! Et puis il est plus vite lavé et rangé que mon thermomix inutilisé et relégué au fond du placard ! =))
Pour continuer la phase 2 vous pouvez voir une super recette de Baba/bûche de Noël de Marie Chioca mniam Baba vs bûche de Noël... - Saines Gourmandises... par Marie Chioca http://mariechioca.canalblog.com/archives/2014/12/09/31114911.html
Carol, je t"envoie un gros bisou pour te souhaiter courage, tout va bien se passer. Au passage, merci pour tes idées et ta recette. Bisouuuuuu
Coucou Yvonne,
C'est chouette, toutes les recettes que tu nous mets pour les fêtes... peut-être, je vais tester le chocolat-aubergine ce week-end.... c'est la Boubou gourmande qui reprend le dessus hihi !!!!
Coucou Carol , ta maman est hospitalisée aujourd'hui , la mienne sort aujourd'hui de l’hôpital . . . hôpital européen pour lui enlever un calcul biliaire. . . par endo- scopie . . . elle va très bien . . . courage ! ! !
mhummm Yvonne sympa ton idee. ça me fera mon jour de l an.
courage caro, avec ma mere c etait desagreable toute sa vie jusqu al avancee de son alzeihmer. maintenant elle est toute gentille et est tout heureuse quand j arrive souhaitons a ta maman une reussite sur son operation. je ne savais pas que ca touchait les paupieres aussi
Merci Sandrine, hier on parlait avec amour de nos pères, et aujourd'hui avec désamour (!) de nos mères. . . ah, ces filles que nous sommes. . .
La DMLA n'a pas touché ses paupières. Ma mère a un oeil mort et l'autre avec une vue = à pratiquement 0. Elle a du mal à écarter ses paupières pour mettre ses gouttes car elles sont tombantes. De plus, il semblerait qu'en remontant la paupière, elle ait plus de lumière et de champs de vision dégagé. Donc, on va couper et enlever de la chair. J'ai demandé au chirurgien combien çà me couterait si je voulais faire pareil : 1800 € (oui mais pour les 2 yeux !!!) =)) =)) =)) J'ai dit à Cricri que je le voyais très bien comme çà, et que tout compte fait, je préférais partir en voyage au soleil. . . :D
Tiens, d'ailleurs, le compte à rebours est enclenché. . .
Rho oo je suppose que tu pars bientôt ? Ravie pour toi et cricri Nous c'est pour fin juillet 4 semaines. Cette année on a choisi de ne pas y aller a noel. comme je suis en congé pour les vacances scolaires à chaque fois les prix sont très haut pour le transport en avion mais mon doudou a craqué quand il voit tous ses tracas pour les fêtes de Noël ça me rend dingue et Lui aussi.
sinon j'ai pas résisté ce matin j'ai fait des petits gâteaux a l Emmental dont parle yvonne. j'ai mis à moitié farine pois chiche c'est une Tuerie et j'ai mangé ça a midi avec brocolis et steak haché. tu vois moi aussi SteaK haché
Ou madame "steak haché" !!! Quand je lis çà dans un menu, y'a 9 chances/10 que ce soit le menu du jour de Saze. . . Doivent avoir un super bon boucher dans son village !!! :D
Matin GP: crémeux poire-pruneaux: 60g de tofu soyeux + 1/2 de lait de soja+ 3 pruneaux et une poire+ 1 c à soupe de lin moulu, le tout passer au blender. Amandes
Midi PL/ Carotte jaune râpée Piperade ( fondu de poivrons rouge-vert, tomates, oignon et ail, le tout dans une omelette) Yaourt de chèvre
Soir GP: Pâte de lentilles vertes et moules et crevettes tomate Pomme cuite
Je voulais metre un com pour Carol mais pas moyen pas grave je le fait ici Une grosse pensé positive pour la maman de Carol tout se passera bien je vous embrasse toute les 2 Yvonne Merci que des bonnes idées .....
Matin GP 1 yaourt soja 1 orange 2 wasa fibres confiture M
Midi PL salade verte soufflet de chévre frite de panis oeuf à la coque 1 pomme au four
Soir GP soupe oignons sans pdt maison lentille corail 1 yaourt 0%
Coucou Boubou super bien passé la détox.. dur le matin de manger la soupe mais apres aucun problème et fini mon mal de tete je remet sa le 22 et 23 décembre je t'embrasse
Coucou Yvonne a que non pas question dans avoir qu'une de frites c'est trop bon :D Le soufflet trop simple 1cas de farine de lupin ou pois chiche 1 oeuf 40gr de fromage frais de chèvre 1cas de levure et rien ( pas d'huile ni sel ) d'autre dans de petit moule de silicone Si tu veux j'en refait demain et je fait des photos
Carol, je ne sais pas tout! tu as des problèmes relationnels avec ta maman? ou j'ai pas tout compris!
Vous n'allez pas trop me voir là car je suis au fond du lit avec une sacrée crève!!! ça fait bien bien longtemps que je n'avais pas été malade comme ça!!! C pas grave! quelques jours et ça ira mieux! en attendant, je dors, je tousse et je me mouche!!! Bisoussssssssssss
Quelle galère le soir pour ce connecter . . . soignes toi bien Gilda. . . contre la crève . . . la tisane de thym fait des miracles . . . essayes . . . !
soigne toi Gilda ! je confirme pour la tisane de thym ! c'est miracle ..si tu n'as pas la tisane , prends le thym 1 c à c pour un verre d'eau , faite bouillir 10 min , laisser infuser et boire encore chaud .. soulagement immédiate ! @ Yvonne car tu es au bout du monde ! rentre vite à Lyon:X
coucou Gilda, moi aussi je ne suis jamais malade, ni grippe, ni rien à part mes douleurs aux genoux dues à l'arthrosetout ça pour te dire soignes toi bien et repose bien, un ti coup de vin chaud pour tuer les crobes, lol !sinon en surfant sur youtube pour trouver des karaoké de chants de noel (comme quoi on est espionnés sur le net), je suis tombée sur la vidéo témoignage sur MM. Ma qué tou est bella, chère Gilda (tout ça dit avec l'accent italien)allez bonne journée quand même, ça va passer
Merci Yvonne
RépondreSupprimerTrès bonne idée et super recettes
Bonne journée à toutes chez nous dans le nord il pleut
De rien Monique j'ai cherché des recettes pourmon réveillon de Noêl . . . et j'ai transmi . . . !
SupprimerMerci Yvonne, les apéros dinatoires végé sont très bien, ils permettent de faire découvrir des saveurs originales à nos amis et même s'il y a des restes, ils peuvent nous constituer un repas complet le lendemain.
RépondreSupprimerPas de gaspillage, j'aime çà ! ;)
Yvonne, je serai à Marseille aujourd'hui !
J'y descend à midi avec ma mère à la clinique Monticelli. Elle se fait opérer des paupières suite à sa DMLA. Nous dormirons là-bas et remonterons demain.
Envoyez moi vos pensées positives, les filles, çà va pas être de la tarte tout ce temps avec ma mère, une véritable souffrance pour moi.
C'est mon chemin de croix à moi. . . .
Je vous souhaite un bon mercredi végé (moi je m'emporte une salade d'endives et tofulactofermenté aux olives pour midi et une part de tarte aux épinards, oeufs et féta pour ce soir avec une pomme. La pâte est faite avec 60g far seigle, 60g far épeautre, 100 g far sarrasin, 1 peu HO, sel, 1c à thé levain fermentescible et eau très chaude).
:D
courage Carol pour ta journée !
SupprimerCarol mais ta tarte est phase 2
merci Yvonne ! j'adore cette blog ...et différente sablé au fromage ..j'ai fait même en remplacent moitié de farine par okara
http://gribouille118.blogspot.fr/2013/02/galettes-okara.html
Oui Barbara, phase 2 pour la tarte puisque farine de sarrasin (>50) et oeufs.
SupprimerMerci pour les filles de l'avoir précisé car moi j'avais zappé. . .
merci Carol ;) moi je suis en phase 2 donc je note ta recette pour la tarte hihi ..j'utilise souvent de l'eau bien chaud pour mes pâtes ..merci !
Supprimerbonne journée et encore du courage !
En fait je fais pratiquement toujours mes pâtes dans le "fameux bol à pâte" de Tupperware avec son verre plastique doseur. Celui que j'ai doit avoir 35 ans !!!
SupprimerC'est dans sa recette qu'il y a 1 dose 1/2 d'eau chaude, donc je fais tjs comme çà !
Et puis il est plus vite lavé et rangé que mon thermomix inutilisé et relégué au fond du placard ! =))
Pour continuer la phase 2 vous pouvez voir une super recette de Baba/bûche de Noël de Marie Chioca mniam
SupprimerBaba vs bûche de Noël... - Saines Gourmandises... par Marie Chioca
http://mariechioca.canalblog.com/archives/2014/12/09/31114911.html
Bon courage Carol.Bisous.
SupprimerCoucou,
SupprimerCarol, je t"envoie un gros bisou pour te souhaiter courage, tout va bien se passer. Au passage, merci pour tes idées et ta recette. Bisouuuuuu
Coucou Yvonne,
C'est chouette, toutes les recettes que tu nous mets pour les fêtes... peut-être, je vais tester le chocolat-aubergine ce week-end.... c'est la Boubou gourmande qui reprend le dessus hihi !!!!
Coucou Barbara et Saze
Merci Saze, merci Boubou.
SupprimerMoi je t'envoie pleins d'ondes positives
SupprimerPrends bien soin de ta maman ♥♥♥
Courage ma tite Carol :X
SupprimerMerci Monique, merci Martinoche.
SupprimerMais pourquoi "tite" Carol ? Pour mon 1m57 ????
=)) =)) =))
Alors tite tite :D :D :D
SupprimerTant que les pieds touchent le sol...
Rhaaa j'ai vu aussi la recette de Marie chioca. Elles veulent ma peau de MM phase 1
SupprimerCoucou Carol , ta maman est hospitalisée aujourd'hui , la mienne sort aujourd'hui de l’hôpital . . . hôpital européen pour lui enlever un calcul biliaire. . . par endo- scopie . . . elle va très bien . . . courage ! ! !
Supprimermhummm Yvonne sympa ton idee. ça me fera mon jour de l an.
RépondreSupprimercourage caro, avec ma mere c etait desagreable toute sa vie jusqu al avancee de son alzeihmer. maintenant elle est toute gentille et est tout heureuse quand j arrive
souhaitons a ta maman une reussite sur son operation. je ne savais pas que ca touchait les paupieres aussi
Merci Sandrine,
Supprimerhier on parlait avec amour de nos pères, et aujourd'hui avec désamour (!) de nos mères. . . ah, ces filles que nous sommes. . .
La DMLA n'a pas touché ses paupières. Ma mère a un oeil mort et l'autre avec une vue = à pratiquement 0. Elle a du mal à écarter ses paupières pour mettre ses gouttes car elles sont tombantes. De plus, il semblerait qu'en remontant la paupière, elle ait plus de lumière et de champs de vision dégagé. Donc, on va couper et enlever de la chair.
J'ai demandé au chirurgien combien çà me couterait si je voulais faire pareil : 1800 € (oui mais pour les 2 yeux !!!)
=)) =)) =))
J'ai dit à Cricri que je le voyais très bien comme çà, et que tout compte fait, je préférais partir en voyage au soleil. . . :D
Tiens, d'ailleurs, le compte à rebours est enclenché. . .
Rho oo je suppose que tu pars bientôt ? Ravie pour toi et cricri
SupprimerNous c'est pour fin juillet 4 semaines. Cette année on a choisi de ne pas y aller a noel. comme je suis en congé pour les vacances scolaires à chaque fois les prix sont très haut pour le transport en avion mais mon doudou a craqué quand il voit tous ses tracas pour les fêtes de Noël ça me rend dingue et Lui aussi.
sinon j'ai pas résisté ce matin j'ai fait des petits gâteaux a l Emmental dont parle yvonne. j'ai mis à moitié farine pois chiche c'est une Tuerie et j'ai mangé ça a midi avec brocolis et steak haché. tu vois moi aussi SteaK haché
Super je n'ai pas encore essayé les recettes . . . !
SupprimerBonjour à tous, l'ordinateur est de nouveau opérationnel, il n'y a plus qu'à remettre mes programmes (pas une mince affaire) et il sera au top.
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : 1 jus de pomme, 1 café, 2 t de pain (t150) + pâte à tartiner
Gaudéric : 1 jus de pomme, 2 t de pain (t150) + pate à tartiner
10 h : un fruit
Midi PL :
Rillettes de canard
Escalope de volaille
Ratatouille
Yaourt
Soir GP :
Velouté d’artichauts
Jambon blanc
Spaghetti
Poire cuite
Bonne journée.
bonne journée Saze /Mme Rillettes =))
SupprimerVoui, coucou madame rillettes hihi
SupprimerOu madame "steak haché" !!!
SupprimerQuand je lis çà dans un menu, y'a 9 chances/10 que ce soit le menu du jour de Saze. . . Doivent avoir un super bon boucher dans son village !!! :D
Coucou tout le monde,
RépondreSupprimerMenu Végé pour moi aujourd'hui
Matin GP:
crémeux poire-pruneaux: 60g de tofu soyeux + 1/2 de lait de soja+ 3 pruneaux et une poire+ 1 c à soupe de lin moulu, le tout passer au blender.
Amandes
Midi PL/
Carotte jaune râpée
Piperade ( fondu de poivrons rouge-vert, tomates, oignon et ail, le tout dans une omelette)
Yaourt de chèvre
Soir GP:
Pâte de lentilles vertes et moules et crevettes tomate
Pomme cuite
Bon mercredi et à demain :)
super ta journée Boubou !
Supprimerj'adore les omelettes garnie !
bonne journée
Zioup... dans la recette du crémeux: c'est 1/2 verre de lait de soja
SupprimerEuh. . . . pas végé, ta soirée, mais je te pardonne =))
SupprimerA midi, si je devais pas être avec ma mère, je serais bien venue manger. . .
oh Carol !
Supprimerça va être semi-végétarisme ;)
elle est flexitarienne ;)
(!) :D
SupprimerOn va dire çà, Barbara. . .
Pour être végé, il faut pas de poisson ou crusta... bon, ça sera pour un autre jour alors hihi !!!!!
SupprimerC'est un début Boubou !
SupprimerBoubou, on les appelle des piscitariens!!
SupprimerBonjour les filles
RépondreSupprimerJe voulais metre un com pour Carol mais pas moyen pas grave je le fait ici
Une grosse pensé positive pour la maman de Carol tout se passera bien je vous embrasse toute les 2
Yvonne Merci que des bonnes idées .....
Matin GP
1 yaourt soja
1 orange
2 wasa fibres confiture M
Midi PL
salade verte soufflet de chévre
frite de panis
oeuf à la coque
1 pomme au four
Soir GP
soupe oignons sans pdt maison
lentille corail
1 yaourt 0%
Bonne journée et à bientot
J'ai encore oublié de cliquer sur répondre!!!
SupprimerJ'ai mis un petit message pour toi Véro
Coucou Boubou
Supprimersuper bien passé la détox.. dur le matin de manger la soupe mais apres aucun problème et fini mon mal de tete je remet sa le 22 et 23 décembre je t'embrasse
Je suis contente pour toi :) Bisou
SupprimerCoucou Véro . . . !
SupprimerComment as-tu fais ton soufflé de chèvre ?
Fritte de panis ? =)) tu en manges qu'une ? LOL ! ! !:))
Bonne après midi !
Coucou Yvonne a que non pas question dans avoir qu'une de frites c'est trop bon :D
SupprimerLe soufflet trop simple 1cas de farine de lupin ou pois chiche 1 oeuf 40gr de fromage frais de chèvre 1cas de levure et rien ( pas d'huile ni sel ) d'autre dans de petit moule de silicone
Si tu veux j'en refait demain et je fait des photos
OH ! oui oui oui . . . . ! cela peut faire des petites choses bien sympas pour un apéritif dînatoire . . . non ?
SupprimerMerci ! je vais essayer quand je rentre à Lyon !
Coucou Véro, La détox c'est bien passé, est-ce que ton mal de tête va mieux?
RépondreSupprimerTon menu de ce midi j'aimeeeeeeeeee
Merci les filles . . . et vous quelles sont vos idées ?
RépondreSupprimeron peu rajouter des frites de panis trempette dans une sauce yaourt ?
Supprimeroui . . .
SupprimerCarol, je ne sais pas tout! tu as des problèmes relationnels avec ta maman? ou j'ai pas tout compris!
RépondreSupprimerVous n'allez pas trop me voir là car je suis au fond du lit avec une sacrée crève!!! ça fait bien bien longtemps que je n'avais pas été malade comme ça!!!
C pas grave! quelques jours et ça ira mieux! en attendant, je dors, je tousse et je me mouche!!!
Bisoussssssssssss
Soigne toi bien ma Gilda bisoussss
SupprimerQuelle galère le soir pour ce connecter . . . soignes toi bien Gilda. . . contre la crève . . . la tisane de thym fait des miracles . . . essayes . . . !
Supprimerbonsoir ma petite Gilda v contente d'avoir de tes nouvelles mais dommage que tu est malade soigne toi bien moi j'ai reptis ça me désole je t'embrasse
SupprimerPrends soin de toi Gilda.
Supprimersoigne toi Gilda ! je confirme pour la tisane de thym ! c'est miracle ..si tu n'as pas la tisane , prends le thym 1 c à c pour un verre d'eau , faite bouillir 10 min , laisser infuser et boire encore chaud .. soulagement immédiate !
Supprimer@ Yvonne car tu es au bout du monde ! rentre vite à Lyon:X
coucou Gilda, moi aussi je ne suis jamais malade, ni grippe, ni rien à part mes douleurs aux genoux dues à l'arthrosetout ça pour te dire soignes toi bien et repose bien, un ti coup de vin chaud pour tuer les crobes, lol !sinon en surfant sur youtube pour trouver des karaoké de chants de noel (comme quoi on est espionnés sur le net), je suis tombée sur la vidéo témoignage sur MM. Ma qué tou est bella, chère Gilda (tout ça dit avec l'accent italien)allez bonne journée quand même, ça va passer
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
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