Ingrédients :
- 3 oeufs
- 50g de fructose
- 60g d'amandes en poudre
- 50g de farine de pois chiche
- 50g de son d'avoine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 orange
- une cuiller à soupe de cacao en poudre à 100% de cacao (Nestlé fait ça)
Pour la confection, vous reporter à l'autre recette de cake à l'orange!
Vous pouvez remplacer l'orange par deux citrons ou bien 1 citron vert et 1 citron jaune ou bien par un pamplemousse ou bien encore 2 clémentines!
Vous savez quoi?? j'ai goûté! les filles, c 'est divin!!!! mmmmmmmmmmmmmmm
Tous les ingrédients ayant un IG inférieur à 35, vous pouvez déguster ce cake dans un repas PL!
Recette PL
Mes copines ont préféré la version dans laquelle j'avais mis la farine de quinoa à la place des amandes en poudre!