Youpi! C'est vendredi!
Mmmmmmmmmmmm!!!!
Que ça fait du bien de penser...voluptueusement au week end!!! ;o)
Petit déjeuner GP :
Milk shake aux abricots
2 tartines de pain intégral l'une avec un petit Gervais à 0% et l'autre avec de la confiture maison.
Un thé avec un nuage de lait de soja
Déjeuner PL :
Radis croque en sel (profitons en! c'est la fin!)
Mille feuille de poulet mozzarella à la russe!
C'est BDG et c'est très parfumé...
Il vous reste bien un peu de sorbet maison au congélo non? Alors allez!
Une petite douceur...
Dîner GP :
Aiglefin sauce abricot
Voici encore une recette de Ricardo tout à fait BDG!
Léger ce soir....Ginette surveille!!! hé hé hé!!!!!!!!
Alors pour le dessert, on va se contenter d'un yaourt au soja parfumé de quelques fruits rouges et un peu de sirop d'agave.
Quant aux en-cas, à vous de voir.
Je vous rappelle que, si vous mangez bien aux repas, vous ne devriez pas avoir besoin d'en cas!
Il reste optionnel! Ce n'est nullement une obligation.
Je vois que certaines d'entre vous en prennent même 2 dans la journée.
En avez vous vraiment besoin ou bien est ce un comportement compulsif? Posez vous la question...
Et voici mon levain et le pain intégral raté mais réussi (j'avais mis trop d'eau!)
Il est très bon!
J'ai suivi la recette du "pain levé" BDG sauf que je l'ai laissé lever 12h
hello le BDG,
RépondreSupprimeroula je suis la prem's...
ptit déj GP : pain maison map + confiture ssa fraises + lait de soja au cacao brut
10 hrs : thés vert
midi PL : poulet aux champis + quinoa + gruyère
16 hrs : raisins
soir GP : soupe de courgettes/oignons et vermicelles + saumon vapeur
alors les encas, c'est vrai gilda 2 ça fait peut être beaucoup, il y a des jours ou j'arrive à m'en passer et d'autres pas.
le matin je déjeune vers 5h45, je mange à 12hrs, je finis à 18h, je prends le train à 18h30 et le temps que je rentre à la maison que j'aille chercher pierre chez la nounou il est plus de 19hrs.
donc si je ne prend pas d'en cas dans l'apm, je risque de craquer sur n'importe quoi...
perso pour mon cas ou les encas sont utiles...
bonne journée
Dans ton cas je comprends que tu en aies besoin
Supprimerpeut être qu'après kk années de BDG j'arriverais à m'en passer, mon corps ce sera habituée...biz a toi
Supprimeren effet marie-caro ,je comprends! :)
SupprimerMarie-Caro, ton en-cas ce n'est que le dessert de ton repas de midi que tu as mangé plus tard et en plus ce n'est qu'un fruit (donc léger), je ne vois vraiment pas de raison ni de culpabiliser ni de changer quoi que ce soit!!!
SupprimerBon vendredi !
RépondreSupprimerMatin GP : 3 tranches de pain au fruits (abricots secs, noix, pignons) avec confiture de fraises maison, compote pomme pruneau ssa, thé
Midi PL : idem qu'hier, soit saumon, salsifis à la sauce tomate et oignon du jardin, yaourt à 0%, chocolat à 85%
Soir GP : moules, yaourt au soja avec compote pomme pruneau avec graines de lin, curcuma et sirop d'agave
Bonjour,
RépondreSupprimerMerci pour vos messages hier, ça fait plaisir de lire tout cela en rentrant d'une super journée. Hier midi, j'ai mangé non pas une fondue mais du civet de chevreuil avec légumes d'automne et spätzli puis une crème au chocolat blanc (pour l'occasion, un bon dessert s'imposait :-)). Mais on a fait deux heures de rando avant et deux après avec 500m de dénivellé donc j'ai eu le temps d'éliminer !! Puis deux heures de bains pour se détendre.
Aujourd'hui, c'est départ en we avec mon homme, je ferai bien attention pour respecter un maximum BDG. Je me suis donc pesée ce matin exceptionnellement.
Sinon aujourd'hui, petit déjeuner GP : crème budwig BDG et un scone BDG avec confiture SSA, thé
Déjeuner PL : salade verte, concombre, tomates, thon et comté en cubes avec VHO, compote de pommes maison. On fait léger avant le départ.
Bon we à toutes et à dimanche soir.
bravo, Gilda pour ton pain !!
RépondreSupprimerJ'aimerais aussi m'y mettre mais je n'ai qu'un petit four électrique et je ne suis pas sûre que ça suffise.
AU sujet des encas... j'ai qqles fois des pulsions, ce n'est pas vraiment de la faim... je sais. ces jours là je pense beaucoup à manger...
alors, Matin GP: 4 wasas, confiture vivis, déca, lait écrémé.
Midi PL: côte de veau, courgettes+fenouil, brie, yaourt soja+stevia.
Soir: soupe maison, yaourt soja + stevia.
Je vous souhaite une bonne journée !!
Bonjour !
RépondreSupprimerUn grand merci Gilda pour ces menus vraiment super et pour toutes les idées que tu nous donnes... Ce petit milk shake à l'abricot a l'air top et ton pain, waouh !
Pour moi aujourd'hui c'est
matin GP : pain d'épices maison et thé nature.
Midi PL : saumon à l'italienne (recouvert de pesto et de qq tomates cerise), restes de quinoa à la tomate, comté et fromage blanc au sirop d'agave.
Soir GP : restes de soupe carotte/courgette, une crêpe Bdg au jambon, compote de pommes maison.
Bonne journée a toutes
Alors il est réussi ce pain Gilda . Bravo!! c'est vrai que le gout avec le levain esr vraiment super et le pain est très moelleux . J'ai répondu a vos questions que vous m'aviez posées hier.
RépondreSupprimerCe matin GP. 2 tr. pain
maison légèrement toastées crème de noisette, café , 1 yaourt confiture Maison.
Midi PL salade composée, haricots verts , tomates, macédoine de légumes ,
poivrons grillés , 1 oeuf dur . 30 grs de conté . café . 2 carrés choco 85%.
Soir GP léger , because GiGi demain ?
Donc fruits + yaourt .
Bonne journée à toutes.
Quelle est la composition de la macédoine Jeanne ?
Supprimermacédoine . petits pois , carottes , lentilles . Cà va ???
SupprimerRegarde l'IG de la carotte cuite... tu feras attention pour la prochaine fois, ceci dit j'imagine que tu n'en as pas mangé des quantités !
SupprimerLa carotte cuite n'est pas interdite, car la charge glycémique est faible. Ne pas en abuser cependant.
SupprimerCertes Annikate... mais la carotte cuite, c'est uniquement en GP et ici, nous sommes en PL.
SupprimerMerci DOG j'ai encore appris quelque chose.
SupprimerTon pain est magnifique, Gilda. Les boulangers pro n'ont qu'à bien se tenir!
RépondreSupprimerBonsoir
RépondreSupprimerGILDA Bravo pour le pain!!!Il va falloir que je me lance à faire mon levain pour faire mon pain,pour l'instant c'est du pain en MAP.
MATIN:GP:2 tranches pain intégral en MAP,1 wasa fibre ,confiture d'abricots au fructose.
MIDI:LP:mâche+rillettes maison 100% canard ,courgettes+côte de porc très maigre+quinoa,tofu soyeux+lait de coco+2cc miel
16h:4 abricots secs
SOIR:GP:soupe tomate,épinards,1 yaourt0% +sirop agave
Bonne soirée et bonne nuit à toutes
IG du lait de coco Joy ?
SupprimerIG 40:Je ne recommencerais pas!!!C'est promis!!!
RépondreSupprimer