Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
avant de partir au boulot pas de tel ,donc pas internet tout le week end ma ginette à ete tres genereuse et je voulais vous motiver pour la semaine donc
Taille 1m63 Poids 76.2 IMC 28.7 donc
- 1.4 j'en reviens toujours pas pleins de bisous à vous toutes
Premier petit écart hier depuis 3 semaines ... des crèpes à la farine de blé ... j'en ai mangé 4 petite et fourrées avec fructose ou purée d'amandes ... et au gouter ;) je n'en fais pas un fromage et elles étaient succulentes (c'est moi qui les ai fait)
Petit dej GP : citron pressé au réveil puis - 1 clémentine - lait de soja - flocons d'avoine - miel d'acacias
Déjeuner PL ; - Endives en salade VHOM - Poulet au citron confit et curry - Velouté de brocolis - purée de pois cassés - une crème coco IGB (farine coco, lait de soja, agar agar et fructose)
Goûter : 1 Pomme
Ce soir : Velouté de Fenouil crème soja Purée de pois cassés Compote pommes framboises.
j'ai tout fait au pif ...mis de la farine coco, mélangé avec agar et fructose puis au fouet j'ai mélangé avec le lait de soja et fait chauffer comme on fait une crème, c'est une première et c'est pas mal ;)
Je suis bluffée ! très proche du gâteau de semoule ! Mais la prohaine fois je le servirai avec un coulis de fruit ou une crème anglaise ! merci pour ta recette ; je vais la mettre pour être publiée .
Pas les raisins secs !!!! :(( Mais j'ai pensée aux pruneaux, abricots secs, canneberges.... et peut-être aux pommes, poires .... Je pense que c'est une excellente base de "pudding " ou de far ou de "clafoutis" en plus d'une simplicité étonnante ...
J'ai huilé un plat à crumble, coupé mes morceaux de poire, que j'ai légèrement citronnés et sur lesquels j'ai mis un peu de fructose et d'épices à pain d'épices. Puis j'ai fait la pâte avec un peu de farine d'orge mondé, du son d'avoine, un peu d'amande en poudre, de la purée d'amande et un peu de lait d'amande pour lier le tout. Et j'ai sablé sur les fruits. Puis environ 30mn au four. Délicieux !
C'est reparti pour une semaine ! et pas la frite pour moi :(( je crois que j'ai une bonne rhino !
Hier je n'ai pas pu poster mes menus, mais hier soir avant de repartir, un gateau chocolat sans gluten, on m'a presque forcé d'y gouter parce que sans gluten blablalbla que j'étais faiblarde et donc que ca me ferait du bien... donc du gateau le soir, rien de pire quoi !
On reprend les choses sérieusement :
Matin GP : 2 clémentines, 2 biscottes sarrasin à la confiture de figue 100%, amandes
Midi GP : Soupe maison butternut, curry, amandes & Poireaux au vin blanc et à la muscade.
Gouter : 1 pomme car ce midi je n'avais plus faim.
Soir GP : Salade de concombres au thon avec vinaigre de cidre moutarde. c'est tout !!!
C lynna! je bondis sur ma chaise! arrête de te laisser bourrer de plat foireux! sous prétexte que c'est sans gluten !!! :( ça me navre! trouve un parade! invente quelque chose: le chocolat est trop gras pour le soir!
Ne te prends pas la tête ... qq jours à IG < à 35 ... Pour pouvoir dire non trouve une de ces excuses bateaux , une crise de foie, une allergie ... Pour moi c'est toujours je suis allergique, impossible , je suis diabétique .... mais n'acceptes plus d'être forcée ... il faut savoir dire non
ben pourtant je vous assure que je sais dire non, et le pire c'est que ça m'agace au plus haut point les gens qui insistent, la ils savent que je suis intolérante au gluten, donc une personne avait fait un gateau sans gluten spécialement pour moi ... j'ai dit non que j'étais malade et que j'avais pas faim (j'ai echappé tout le week end au riz blanc, disant que ca faisait trop que je prenais que de la viande car j'etais pas bien...) mais les gens insistent en disant : oh allez fait l'effort d'une petite part ca va pas te tuer, on l'a fait pour que tu puisses en manger ... t'as presque rien mangé du week end ... la veille il y avait un gateau de sorbets, j'ai dit non que je n'avais plus faim, j'ai meme gouté a peine une cuillere et j'en ai mis dans mon assiette pour qu'on voit bien que j'en ai pris et pas qu'on voit l'assiette vide et propre, qu'est ce qu'il faut pas faire x(
Alors menu du jour, je le mets que maintenant car un peu fatiguée car j'ai fait deux hypoglycémies dont une grosse ce matin à 0,67 :-/ et une plus modérée tout à l'heure 0,79 mais j’étais pas bien: froid, affamée donc un bon gouter pour me remonter un peu...
Matin GP: crêpes au sarrasin avec confiture fruits rouges 100%
Midi PL: Alors là improvisation mon mari ayant utilisé les œufs prévu pour ma quiche Lorraine (mon mari parti avec une voiture et l'autre chez le garagiste donc impossible en campagne d'aller en acheter)! Donc endive recouverte de quinoa avec crème, lardons et les jaunes d’œufs (restant des crêpes du matin) puis 2 clémentines
Gouter: yaourt avec confiture au fruits rouges 100%, crème coco-vanille et un carreau de chocolat noir (gros gouter c'est sûr mais je n’étais vraiment pas bien) puis un thé pour me réchauffer!
Soir GP>35: Les restes de hier soir: soupe fanes de radis améliorée (courgette, petits pois, pois gourmand) puis quinoa, légumes à couscous à la tomate + épices puis 1 pomme
Pour éviter les hypoglycémies l'après-midi , mets une légumineuse à midi de type lentilles, haricots secs . ILs sont dégradés plus lentement dans l'après midiet cela évite les hypoglycémie . Tu peux aussi manger une pomme dans la matinée et dans l'après midi . .
Peut-être que tu est un peu trop strict avec toi même . Pourquoi pas d'aliments avec un IG < ou = à 50 le soir ? avec la grossesse tu as des besoins .spécifiques, et tu ne fais pas d'écarts !!!!
ok je vais revoir mes menus. Merci! Ces montagnes russes glycémiques m'ont épuisées, 1h après mon gouter, j'avais une sensation d'hyperglycémie (nausées, vertiges) alors que la glycémie était normale, j'ai pris un petit jus de citron avec de l'eau gazeuse et tout est rentré dans l'ordre! Mais je ne veux pas de ça demain!
Hello !
RépondreSupprimerVous allez bien ?
Hier :
Matin gp : pain cocotte avec vivis, cacao lait de soja et citron pressé
midi pl : filet mignon sauce crème avec champipi, clémentines et mousse soyeuse chocolat
soir gp : velouté courge patate douce lait de coco curry et compote de pommes
bonne journée♥
Passes une bonne journée !
Supprimerbonjour les filles !!
RépondreSupprimerbon hier je ne fus pas tout à fait sérieuse donc ce sera light toute la semaine et dès ce matin remise sur les rails.
matin gp : 1 jus de clémentine, cougnou (recette de martinoche e c'est super bon ) avec confiture ssa et un thé.
midi gp : saumon fumé, galette de son d'avoine, quinoa et 1 pomme
diner gp : galettes de poireaux, salade et 1 cs vho, compote
bonne journée à toutes
Bonjour Élisabeth ...
SupprimerRepas light oui mais avec des légumes verts , une petite portion à midi en plus ?!
Bonne journée !
Youpiiiiiiiiiiiii suis contente que ça te plaise. ;)
Supprimerbonjour
RépondreSupprimeravant de partir au boulot pas de tel ,donc pas internet tout le week end
ma ginette à ete tres genereuse et je voulais vous motiver pour la semaine
donc
Taille 1m63
Poids 76.2
IMC 28.7 donc
- 1.4 j'en reviens toujours pas pleins de bisous à vous toutes
super !!! bravo !!!!!
SupprimerBravo Lolote !!!!
SupprimerOn continue ..... :B:
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
Supprimerbonne journée Lolote :B:..un repos forcé sans net
SupprimerBonjour à toutes, c'est Sofinette
RépondreSupprimerPremier petit écart hier depuis 3 semaines ... des crèpes à la farine de blé ... j'en ai mangé 4 petite et fourrées avec fructose ou purée d'amandes ... et au gouter ;) je n'en fais pas un fromage et elles étaient succulentes (c'est moi qui les ai fait)
Petit dej GP : citron pressé au réveil puis
- 1 clémentine
- lait de soja
- flocons d'avoine
- miel d'acacias
Déjeuner PL ;
- Endives en salade VHOM
- Poulet au citron confit et curry
- Velouté de brocolis
- purée de pois cassés
- une crème coco IGB (farine coco, lait de soja, agar agar et fructose)
Goûter : 1 Pomme
Ce soir :
Velouté de Fenouil crème soja
Purée de pois cassés
Compote pommes framboises.
Bonne journée :)
Bonjour Sofinette...
SupprimerBeau menu , 1 mandarine c'est pas beaucoup pour la journée !
Bonne journée !
Tu la fais comment ta crème coco du midi ?
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
Supprimerj'ai tout fait au pif ...mis de la farine coco, mélangé avec agar et fructose puis au fouet j'ai mélangé avec le lait de soja et fait chauffer comme on fait une crème, c'est une première et c'est pas mal ;)
SupprimerBen oui mais je ne suis pas super créative et encore moins en dessert ... roooooo
Supprimerc'est parfumé à quoi ?
Supprimerà la coco !!!! :))
Supprimerlol oui à la coco, la farine de coco suffit à parfumer ;)
SupprimerBen si c'est toi qui as fait les crêpes pourquoi tu ne les as pas faites à la farine d'orge mondé???
Supprimerbonjour tout le monde!
RépondreSupprimermenu du jour
matin gp
deux tranche de pain intégrale avec cssa
un yaourt soja nature
cafés
clémentines
midi pl
salade verte
cuisse de dinde hverts
pomme cuite
soir gp
potage vert
jambon de poulet
un peu de lentilles verte natures
poire
bonne journée à vous toutes
Bonjour Mickette ...
SupprimerJe fais le gâteau au son pour midi , je te dirai comment il aura été apprécié ...!
Bonne journée !
Je suis bluffée ! très proche du gâteau de semoule !
SupprimerMais la prohaine fois je le servirai avec un coulis de fruit ou une crème anglaise ! merci pour ta recette ; je vais la mettre pour être publiée .
contente sa sa te plaise! ha!! c un as mon copinoux Hugue des raisins secs ont a le droit?? sa serait bien sinon macérer dans un peu de rhum
SupprimerPas les raisins secs !!!! :((
SupprimerMais j'ai pensée aux pruneaux, abricots secs, canneberges.... et peut-être aux pommes, poires ....
Je pense que c'est une excellente base de "pudding " ou de far ou de "clafoutis" en plus d'une simplicité étonnante ...
tu va mettre la recette Yvonne ?
Supprimerbonne idée canneberges
oui voilà pommes poire st scoubidou bidou ou!! ou!ou!! j'ais l"âme primesautière !lol!
Supprimerc une bonne idée Yvonne c sur pour un clafoutis
bizzz
Si tu as l'âme printanière ... fais revenir le SOLEIL !!!!!!!!!
SupprimerLOL !!! Primesautière ...!!!!
Supprimerbonjour à toutes !!
RépondreSupprimerMATIN GP:
déca+lait de soja
crépes à la farine d'orge mondé au fructose
2 clémentines
MIDI PL
carbonnade flamande bdg
quinoa
2 clémentines
SOIR GP
patate douce au lait de coco
thon
compote
voilà bonne journée!!
Bonjour Syldep...
SupprimerUne crudité ou un légume vert en plus ? !
bonne journée !
Bonjour à toutes !
RépondreSupprimerLe menu d'hier:
Matin GP:
Pain intégral, confiture cassis ssa
Compote pomme mangue ssa(commerce) avec fromage blanc 0
Thé au citron
Midi PL:
Salade mâche, endives, betterave, œuf dur
Fromage avec 1 wasa fibre
Crumble aux poires ( 1er essai, très concluant)
Soir GP (pas très faim):
Soupe de légumes
1 kaki
Bonne journée !
Bonjour Venezia ...
SupprimerTu as fait comment ton crumble aux poires ?
Bonne journée !
J'ai huilé un plat à crumble, coupé mes morceaux de poire, que j'ai légèrement citronnés et sur lesquels j'ai mis un peu de fructose et d'épices à pain d'épices. Puis j'ai fait la pâte avec un peu de farine d'orge mondé, du son d'avoine, un peu d'amande en poudre, de la purée d'amande et un peu de lait d'amande pour lier le tout. Et j'ai sablé sur les fruits. Puis environ 30mn au four. Délicieux !
SupprimerMerci , en effet ça semble délicieux !
SupprimerBonjour mesdames !
RépondreSupprimerC'est reparti pour une semaine ! et pas la frite pour moi :(( je crois que j'ai une bonne rhino !
Hier je n'ai pas pu poster mes menus, mais hier soir avant de repartir, un gateau chocolat sans gluten, on m'a presque forcé d'y gouter parce que sans gluten blablalbla que j'étais faiblarde et donc que ca me ferait du bien... donc du gateau le soir, rien de pire quoi !
On reprend les choses sérieusement :
Matin GP :
2 clémentines, 2 biscottes sarrasin à la confiture de figue 100%, amandes
Midi GP :
Soupe maison butternut, curry, amandes & Poireaux au vin blanc et à la muscade.
Gouter : 1 pomme car ce midi je n'avais plus faim.
Soir GP :
Salade de concombres au thon avec vinaigre de cidre moutarde.
c'est tout !!!
Bonne journée !
C lynna! je bondis sur ma chaise!
Supprimerarrête de te laisser bourrer de plat foireux! sous prétexte que c'est sans gluten !!! :(
ça me navre!
trouve un parade!
invente quelque chose: le chocolat est trop gras pour le soir!
Ne te prends pas la tête ... qq jours à IG < à 35 ...
SupprimerPour pouvoir dire non trouve une de ces excuses bateaux , une crise de foie, une allergie ...
Pour moi c'est toujours je suis allergique, impossible , je suis diabétique ....
mais n'acceptes plus d'être forcée ... il faut savoir dire non
ben pourtant je vous assure que je sais dire non, et le pire c'est que ça m'agace au plus haut point les gens qui insistent, la ils savent que je suis intolérante au gluten, donc une personne avait fait un gateau sans gluten spécialement pour moi ... j'ai dit non que j'étais malade et que j'avais pas faim (j'ai echappé tout le week end au riz blanc, disant que ca faisait trop que je prenais que de la viande car j'etais pas bien...) mais les gens insistent en disant : oh allez fait l'effort d'une petite part ca va pas te tuer, on l'a fait pour que tu puisses en manger ... t'as presque rien mangé du week end ...
Supprimerla veille il y avait un gateau de sorbets, j'ai dit non que je n'avais plus faim, j'ai meme gouté a peine une cuillere et j'en ai mis dans mon assiette pour qu'on voit bien que j'en ai pris et pas qu'on voit l'assiette vide et propre, qu'est ce qu'il faut pas faire x(
En fait tu t'es bien débrouillée ...! tourne la page ...le WE est fini !!!!
SupprimerMoi j'aurai dit ok mets m'en une tranche dans un tup. Je la mangerai demain quand j'irai mieux.
SupprimerPas mal cette idée là !!!
Supprimerah oui pas mal Martinoche comme idée, je retiens pour la prochaine fois, puis en + mon copain aurait volontiers mangé cette part une fois rentrés. ;)
SupprimerAlors menu du jour, je le mets que maintenant car un peu fatiguée car j'ai fait deux hypoglycémies dont une grosse ce matin à 0,67 :-/ et une plus modérée tout à l'heure 0,79 mais j’étais pas bien: froid, affamée donc un bon gouter pour me remonter un peu...
RépondreSupprimerMatin GP: crêpes au sarrasin avec confiture fruits rouges 100%
Midi PL: Alors là improvisation mon mari ayant utilisé les œufs prévu pour ma quiche Lorraine (mon mari parti avec une voiture et l'autre chez le garagiste donc impossible en campagne d'aller en acheter)! Donc endive recouverte de quinoa avec crème, lardons et les jaunes d’œufs (restant des crêpes du matin) puis 2 clémentines
Gouter: yaourt avec confiture au fruits rouges 100%, crème coco-vanille et un carreau de chocolat noir (gros gouter c'est sûr mais je n’étais vraiment pas bien) puis un thé pour me réchauffer!
Soir GP>35: Les restes de hier soir: soupe fanes de radis améliorée (courgette, petits pois, pois gourmand) puis quinoa, légumes à couscous à la tomate + épices puis 1 pomme
Bonne fin de journée...
erreur de frappe GP<35
SupprimerPour éviter les hypoglycémies l'après-midi , mets une légumineuse à midi de type lentilles, haricots secs . ILs sont dégradés plus lentement dans l'après midiet cela évite les hypoglycémie .
SupprimerTu peux aussi manger une pomme dans la matinée et dans l'après midi . .
Peut-être que tu est un peu trop strict avec toi même . Pourquoi pas d'aliments avec un IG < ou = à 50 le soir ? avec la grossesse tu as des besoins .spécifiques, et tu ne fais pas d'écarts !!!!
ok je vais revoir mes menus. Merci! Ces montagnes russes glycémiques m'ont épuisées, 1h après mon gouter, j'avais une sensation d'hyperglycémie (nausées, vertiges) alors que la glycémie était normale, j'ai pris un petit jus de citron avec de l'eau gazeuse et tout est rentré dans l'ordre! Mais je ne veux pas de ça demain!
SupprimerPour ce soir j'ai rajouté les crêpes à la farine de sarrasin (IG 40)
SupprimerOK tant que pour ton diner GP tu es < à 50 c'est OK
SupprimerOui j'ai compris ce que je peux ou non manger et si j'ai un doute je vérifie l'IG dans le tableau!
Supprimerre bonjour
RépondreSupprimerPtit Dej GP
cafe, pain montiti, confiture maison, orange, yaourt soja
Dej PL
salade frisee vho, cuisse de poulet, lentille, pomme, 3 carres de choco 85%
Din GP
mache vho light, soupe de legume maison vermicelle de soja, litchi, yaourt 0%
dure journee mais le soleil est de retour je vais au lit je suis crevee
Fais de beaux rêves ....!!!
SupprimerZut alors...envolé mon post !!! je recommence et vais vite aller dormir..
RépondreSupprimerMATIN GP : smoothie poire-kiwis et jus d'orange...crêpes à la farine d'orge mondée...thé au lait
MIDI PL : maquereau vi, blanc...steak haché oignons-haricots verts000ceème mascarpone..déca
SOIR GP macaronis avec dés de jambon et crème soja..salade..2 clémentines
Bonne nuit...
Suis allée trop vite...pardon pour les fautes de frappe !!
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