Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
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mercredi 22 janvier 2014
Menu Végétarien à bas IG du Mercredi 22 janvier 2014
N'oubliez pas de boire au moins 1,5 litres d'eau par jour , en hiver notre corps a besoin de beaucoup d'eau pour maintenir notre température aux environ de 37°C.
J'espère que ce n'est pas une bronchiolite.... Et qu'Elisa ira très vite mieux..... Tu mets un humidificateur dans sa chambre... Ça aide beaucoup pour les toux des petits.... Bisous et bonne joirnee
Rien de grave Marielle. Elle est enrhumée depuis 1 semaine (c'est seulement la 2ème fois qu'elle est malade) et tant qu'elle aura le nez pris elle toussera dixit le kiné ! Il faut simplement beaucoup la moucher et surtout correctement (rien à voir avec ce que j'ai appris à la maternité). C'était très impressionnant et heureusement qu'une collègue m'a décrit la séance parce que j'en avais les larmes aux yeux. .. Jai toujours un bol d'eau vers le radiateur dans sa chambre. Et ta maman comment va-t-elle ?
Tu aspires avec la petite pompe ? Et tu nettoies avec du sérum physiologique pour nettoyer ? Je me souviens avoir fait ça et mis une pipette entière dans les narines plusieurs fois par jour à mes petits enfants.... Ma maman, va mieux, elle remange normalement, mais n'est pas bien solide sur ses jambes.... C'est l'hiver il faudra du temps.... Et cabocharde comme elle est, à 91 ans avec ses difficultés de s'habiller et toiletter..... Elle ne veut rien entendre de la maison de retraite, pour un plus grand confort..... Donc, on vit au jour le jour....
AH !!! les "mouchettes " ca me donnait la nausée et c'est pas peu dire !!!! mais efficace ! Ma Maman à 92 ans se trouve trop jeune encore pour envisager la maison de retraite ! Mais nous n'y tenons pas tellement non plus !!!
croyez en mon expérience, tant qu'ils sont capables de vivre chez eux c'est là où ils sont le mieux! Par contre, il existe des services de soins à domicile surtout pour l'aide à la toilette, ça fonctionne bien!
Pour ça nous sommes d'accord, tant qu'elle peut rester chez elle il n'y a pas de problème.... Mais le hic, vers chez nous c'est le manque de personnel.... Les femmes arrivent et comme nous sommes à la frontière Suisse, la première chose qu'elles font c'est de chercher à Genève où elles sont mieux payées... Ce que je comprend pleinement.... D'où le manque d'aide-ménagères et c'est la même chose pour les infirmières, et seules les infirmières peuvent faire les toilettes.... Donc, pas facile d'avoir de l'aide lorsque l'on commence à avoir besoin d'aide.
Pour les toilettes des aides soignantes peuvent le faire dans un service de soins à domicile (c'est mon boulot) et cela fonctionne généralement plutôt bien. Il faut se renseigner en mairie pour savoir quelle association travaille sur la commune...
matin gp : 2 petites clémentines, 1 thé, 2 tr de cougnou avec confiture ssa aux abricots
midi pl : salade de concombres vho, cake au noix et bleu, bol vapeur de pi**rd ( haricots verts, petits pois garden peas, feuille d'épinard = ça c'est pour Yvonne ;) ) 1 yaourt soja
C'est une espèce de brioche que l'on fait en Belgique entre st-Nicolas et Noël. Recette à ma façon. 275gr farine intégrale. 25 grammes gluten. 60 grammes fructose. ~200 grammes tofu soyeux. 100 ml lait soja. 10 grammes levure sèche. Une pincée de sel. 60 grammes purée d'amandes. 4 cuillères à soupe d'amandes moulues. Cannelle ( 1 cuillère à soupe pour moi). Je mélange tous les ingrédients. Je mets dans un moule à cake. Je patiente ~ 2 heures. Et je mets au four préchauffé chaleur tournante à 180 degrés pendant 25 minutes. Voili voilou pour l'info demandée.
oui!oui fait avec des oeufs farine d'orge ou de soja sucre son d'avoine du lait écrémé de la crème légère et du chocolat dégraisser en poudre et un peu de sel
Bonjour le BDG .... J'espère que vous allez bien, moi je vois ma silhouette qui change et j'aime ça .... je retrouve mon petit visage que j'aime bien avec les joues en moins :) et pourtant qu'est ce que je mange !!!!
Petit dej : GP Citron pressé au réveil puis 2 clémentines 4 WF + purée d'amandes complètes + filet de miel d'acacia Grand bol de lait de soja et de ricorée (coupé avec de l'eau comme à chaque fois)
Midi PL - Cocotée de poulet, lardons, oignons et aubergines - Velouté de lentilles corail au brocolis - salade tomate (y en a qu'une) VHOM - yaourt soja miel - compote pomme framboises
Gouter : une pomme et qq noisettes
Diner GP : velouté de lentilles corail aux courgettes saumon frais pomme cuite.
si coup de blues cet après midi, quelques amandes, noisettes et thé... (grand vide suite au départ ce matin de mon mari pour le Maroc pour je ne sais pas trop combien de temps !! :( ).
il y va pour conclure la vente de la maison familiale suite au décès de son père... le souci c'est qu'il a le mal du pays... et moi, je ne suis pas prête à partir vivre là-bas... pas facile les couples mixtes !
Din GP petit reste de choux fleur, soupe de legume maison semoule couscous complete, yaourt 0%, litchis
j'ai presque fini les invitations à nos maires medecins pompiers gendarmes du coin afin de lever des fonds pour l'association c'est de plus en plus dur pour avoir des subventions on aimerait quand meme bien faire de la prevention aupres des jeunes cette annee alors je croise les doigts pour que cela fonctionne Bisssssouuussss
Déjeuner PL: Quiche Lorraine BGM avec salade d'endives, noix, huile de noix, vinaigre de noix puis 1 pomme partagée avec mon fils et un carreau de chocolat noir
Pas de gouter nécessaire
Diner: radis croque en sel puis chou à roumaine BGM puis crêpe de sarrasin avec confiture ssa.
Coucou Les filles, Hier pas le temps de poster alors je poste aujoud'hui.
Donc voici le menu :
Matin GP 3 pancakes à la farine d'orge mondé avec confiture fructose café au lait de soja
Midi PL Poireau au jambon - béchamel BGM à la farine OM 1 kiri 1 pomme
Gouter : 2 carrés choco 70% 1 pomme
Soir PL (pas bien je sais :( ) Salade verte avec VHo allégée (rallongée à l'eau) Blanquette de veau BGM avec champignon de Paris (je n'ai pas bcp mangé de viande) quinoa salade de fruit (orange, pamplemousse, pomme) 1 dome amande IG bas
Bonsoir Emmy... je suis d"solée je n'ai pas eu beaucoup de temps aujourd'hui ...
Le veau le soir , c'est un peu gras ... Ton repas de midi est un peu léger par rapport à ton repas du soir § j'aurai bien vu l'inverse !!!!! bonne soirée !
Bonjour Yvonne, Je m'en doutais que tu aurais préféré l'inverse. Ne travaillant pas le Mercredi j'en ai profité pour faire une blanquette BGM pour toute la famille le soir. Mais promis, je n'ai mangé que 3 ou 4 petits morceaux de viande.
Hello !
RépondreSupprimerMenu d'hier :
Matin gp : citron pressé, cacao lait de soja, pain cocotte avec vivis
11h : 2 clémentines
Midi pl : spaghettis mm à la bolo avec tomates cerise et compote
Soir pl : socca fromage-lardons 3%-crème et clémentines
Ce n'était pas le dîner prévu à la base mais nous avons emmené Elisa chez le kiné pour sa toux et jai eu un coup de stress ...
Bonne journée les filles !♡
Ah ces loulous qui nous font si peur parfois! Bonne journée. Auré
SupprimerJ'espère que ce n'est pas une bronchiolite.... Et qu'Elisa ira très vite mieux..... Tu mets un humidificateur dans sa chambre... Ça aide beaucoup pour les toux des petits....
SupprimerBisous et bonne joirnee
Rien de grave Marielle. Elle est enrhumée depuis 1 semaine (c'est seulement la 2ème fois qu'elle est malade) et tant qu'elle aura le nez pris elle toussera dixit le kiné ! Il faut simplement beaucoup la moucher et surtout correctement (rien à voir avec ce que j'ai appris à la maternité). C'était très impressionnant et heureusement qu'une collègue m'a décrit la séance parce que j'en avais les larmes aux yeux. ..
SupprimerJai toujours un bol d'eau vers le radiateur dans sa chambre.
Et ta maman comment va-t-elle ?
Tu aspires avec la petite pompe ? Et tu nettoies avec du sérum physiologique pour nettoyer ? Je me souviens avoir fait ça et mis une pipette entière dans les narines plusieurs fois par jour à mes petits enfants....
SupprimerMa maman, va mieux, elle remange normalement, mais n'est pas bien solide sur ses jambes.... C'est l'hiver il faudra du temps.... Et cabocharde comme elle est, à 91 ans avec ses difficultés de s'habiller et toiletter..... Elle ne veut rien entendre de la maison de retraite, pour un plus grand confort..... Donc, on vit au jour le jour....
AH !!! les "mouchettes " ca me donnait la nausée et c'est pas peu dire !!!! mais efficace !
SupprimerMa Maman à 92 ans se trouve trop jeune encore pour envisager la maison de retraite ! Mais nous n'y tenons pas tellement non plus !!!
croyez en mon expérience, tant qu'ils sont capables de vivre chez eux c'est là où ils sont le mieux! Par contre, il existe des services de soins à domicile surtout pour l'aide à la toilette, ça fonctionne bien!
SupprimerPour ça nous sommes d'accord, tant qu'elle peut rester chez elle il n'y a pas de problème.... Mais le hic, vers chez nous c'est le manque de personnel.... Les femmes arrivent et comme nous sommes à la frontière Suisse, la première chose qu'elles font c'est de chercher à Genève où elles sont mieux payées... Ce que je comprend pleinement.... D'où le manque d'aide-ménagères et c'est la même chose pour les infirmières, et seules les infirmières peuvent faire les toilettes.... Donc, pas facile d'avoir de l'aide lorsque l'on commence à avoir besoin d'aide.
SupprimerPour les toilettes des aides soignantes peuvent le faire dans un service de soins à domicile (c'est mon boulot) et cela fonctionne généralement plutôt bien. Il faut se renseigner en mairie pour savoir quelle association travaille sur la commune...
SupprimerBonjour.
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
Smoothie pommes kiwi
Pain maison T150 confiture ssa
Thé vert
Déjeuner PL
Rougail saucisses
Haricots verts
Yaourt soja maison et compote ssa
Dîner GP<35,
Haricots verts et jambon blanc, crème soja lentilles vertes
Compote
Bonne journée
Nono, 2 fois compote ..... Où sont les fruits frais ? OK, tu as le smoothie, mais à mâcher c'est mieux que mixés.
SupprimerBonne journée.
Bonjour Nono !!!
SupprimerOk Marielle, je vais tenter de me forcer!
SupprimerBonjour Yvonne :)
bonjour !
RépondreSupprimerqu'est qu'il fait froid ce matin !
matin gp : 2 petites clémentines, 1 thé, 2 tr de cougnou avec confiture ssa aux abricots
midi pl : salade de concombres vho, cake au noix et bleu, bol vapeur de pi**rd ( haricots verts, petits pois garden peas, feuille d'épinard = ça c'est pour Yvonne ;) ) 1 yaourt soja
diner gp : purée de lentilles corail et 1 compote
bonne journée à toutes
Bonne journée Elisabeth.....;))
SupprimerBonjour Élisabeth ...!!!!
SupprimerEn plus ces bols vapeurs sont vraiment bons ....
Bonne journée !
Bonne journée à vous !
SupprimerBonjour bonjour à toutes. Ici le brouillard a disparu et a fait place au soleil mais aussi à un froid de canard. Brrrrrrrrrrrr
RépondreSupprimerMatin GP
Brioche de cath. Avec conf. framboises au fructose maison
Chicorée
Midi GP
Riz complet avec Petits pois congelés et crevettes
Salade verte et carottes râpée
Haricots coco frais
Pomme
Soir GP
Tomates en tranches avec HErbes de Provence
Flageolets verts en boîte ssa
Compote de fruits ssa ou raisins frais (on verra l'envie)
Une très bonne journée à toutes.
Martinoche, tu n'as pas soufflé assez fort.... Je suis encore sous le brouillard et 5°......
SupprimerBonne journée. ;)
Oups désolée.
SupprimerT'es prête je gonfle mes poumons...
Tu souffle pas trop fort qu'en même , j'ai pas de brouillard mais je veux pas le froid de canard !!!! :))
SupprimerMerci.... Tu es forte.... Les nuages partent et le soleil arrive..... Quel bonheur !!!!..
SupprimerMais de rien tout le plaisir est pour moi :D
Supprimerc'est quoi les cougnou Martinoche?
SupprimerC'est une espèce de brioche que l'on fait en Belgique entre st-Nicolas et Noël.
SupprimerRecette à ma façon. 275gr farine intégrale. 25 grammes gluten. 60 grammes fructose. ~200 grammes tofu soyeux. 100 ml lait soja. 10 grammes levure sèche. Une pincée de sel. 60 grammes purée d'amandes. 4 cuillères à soupe d'amandes moulues. Cannelle ( 1 cuillère à soupe pour moi). Je mélange tous les ingrédients. Je mets dans un moule à cake. Je patiente ~ 2 heures. Et je mets au four préchauffé chaleur tournante à 180 degrés pendant 25 minutes.
Voili voilou pour l'info demandée.
bonjour tout le monde!!oui oui je confirme nous aussi fait froid!!
RépondreSupprimerbon menus
matin gp
pain intégrale et cssa
clémentines et un kiwis
cafés
midi pl
salade de laitue vho
lapin cuit avec tomates ail persil thym romarin
gâteaux magique au chocolat à plus de 74% de mamie
soir gp
riz curry et crevettes
salade soja cuisine
pomme au four
et voilà très bonne journée à vous toutes
Bonne journée mickette, hummmm, le lapin, tu as essayé le lapin au citron et au parmesan de BGM ?
SupprimerBonjour Mickette ....
SupprimerGâteau Magique ?
Bonne journée
oui!oui fait avec des oeufs farine d'orge ou de soja sucre son d'avoine du lait écrémé de la crème légère et du chocolat dégraisser en poudre et un peu de sel
Supprimerha! non mais juste les ingrédients qu'il y a sa me parle bien j'irais mon oeil sur la recette
RépondreSupprimerbonne journée aussi Marielle
Bonjour le BDG ....
RépondreSupprimerJ'espère que vous allez bien, moi je vois ma silhouette qui change et j'aime ça .... je retrouve mon petit visage que j'aime bien avec les joues en moins :) et pourtant qu'est ce que je mange !!!!
Petit dej : GP
Citron pressé au réveil puis
2 clémentines
4 WF + purée d'amandes complètes + filet de miel d'acacia
Grand bol de lait de soja et de ricorée (coupé avec de l'eau comme à chaque fois)
Midi PL
- Cocotée de poulet, lardons, oignons et aubergines
- Velouté de lentilles corail au brocolis
- salade tomate (y en a qu'une) VHOM
- yaourt soja miel
- compote pomme framboises
Gouter : une pomme et qq noisettes
Diner GP : velouté de lentilles corail aux courgettes
saumon frais
pomme cuite.
Bonjour sofinette ...
SupprimerPlutôt un fruit cru à midi ?! pour les vitamines et les fibres !
Super pour ta silhouette et ton visage ...
Bonne journée !
coucou!
RépondreSupprimerce matin :gp
pain integral et thé et compote ssa
midi : pl
poireaux à la vinaigrette
endive au jambon et béchamel bdg (farine de pois chiche)
2 mandarines
1 carré de choc et thé
ce soir diner au resto mais soft (salade et wok) avec peut-être un écart sur dessert :D
bonne journée!!;)
Bonjour Chocolat ....
SupprimerBonne journée et bonne soirée au resto. !
Coucou le BGMY !
RépondreSupprimerce matin GP : 3 wasa fibres, confiture ssa, café
Midi PL : tomate VHO, poulet rôti, frites de panisse, 2 clémentines
Soir GP : soupe pois cassés, compote
si coup de blues cet après midi, quelques amandes, noisettes et thé... (grand vide suite au départ ce matin de mon mari pour le Maroc pour je ne sais pas trop combien de temps !! :( ).
Bonne journée à toutes !
Bonjour Langevine...
SupprimerCourage si coup de blues ...
bonne fin d"après midi !
Merci Yvonne, bonne fin de journée
SupprimerUn départ sans en connaître la date du retour.... C'est vrai que c'est angoissant, c'est familial ?
SupprimerBon courage, gros bisous.
il y va pour conclure la vente de la maison familiale suite au décès de son père... le souci c'est qu'il a le mal du pays... et moi, je ne suis pas prête à partir vivre là-bas... pas facile les couples mixtes !
SupprimerMerci pour votre attention !! :X
Supprimerrien ne te dis qu'il va se sentir bien dans ce pays qui a forcément changé depuis son enfance!
Supprimern'anticipes pas! rien n'est dit! :)
Merci Anne... mais tu sais, on y était 2 mois cet été et depuis notre retour de congés, tout est moche en France selon lui !... :(
SupprimerJe me demande dans quel état d'esprit il rentrera cette fois... mais en attendant, on se reprend !! Positive attitude !! :)
Merci à vous... je file en cuisine, ma soupe de pois cassés ne va pas se faire toute seule !
Bonsoir à toutes...fraicheur mais soleil !! c'est donc du beau temps..
RépondreSupprimerMATIN GP : grand smooothie poire-kiwis et oranges...thé au lait
MIDI PL : avocat mayonnaise...quiche aux poireaux avec salade d'endives vinaigre balsamique-huile d'olive et un peu d'huile de noix..clémentines..
SOIR GP : jambon et spaghettis coulis de tomates...yaourt...thé
Bonne soirée à toutes...♥
Bonsoir Nicole ....
SupprimerMayonnaise maison ?
Bonne soirée !
Non Yvonne....mayonnaise "Jardin BIO"...huile de tournesol..vinaigre de cidre.............
SupprimerBonne nuit Yvonne....Bonne nuit à toutes..
SupprimerBonsoir mesdames !
RépondreSupprimerMatin GP
2 Clementines, 1 bol de flocons de sarrasin au lait damande avec cranberries sechées, abricots secs et amandes, 1 thé
MIDI GP < 35
Brocolis et gambas sautées au curry et gingembre, 1 pomme
gouter : 1 jus d'orange pressé (reveillee a 4h30 ce matin il me fallait quelque chose pour me booster dans cette rude journée de travail)
Soir GP
Pates de sarrasin sauce au thon (sauce tomate thon persil et oignon)
Voila !! Bonne soirée ! ♥
Bonsoir C-Lynna...
SupprimerPas beaucoup de crudités dans ta journée ?
Bonne soirée !
Bonsoir Yvonne. Oui je devais finir ma.salade de tomates ce soir mais les pates au thon m'ont calé je navais vraiment plus faim :(
Supprimerbonsoir,
RépondreSupprimerun peu en retard ce soir j'ai mon clavier qui fait plus de fautes
Ptit dej GP
cafe, orange, pain montit, confiture maison, yaourt soja
Dej PL
mache vho, cote d'agneau haricots blancs, pomme, 2 carre de choc 81%
Din GP
petit reste de choux fleur, soupe de legume maison semoule couscous complete, yaourt 0%, litchis
j'ai presque fini les invitations à nos maires medecins pompiers gendarmes du coin afin de lever des fonds pour l'association c'est de plus en plus dur pour avoir des subventions on aimerait quand meme bien faire de la prevention aupres des jeunes cette annee alors je croise les doigts pour que cela fonctionne
Bisssssouuussss
Bonsoir Lolote...
SupprimerQuel est le but de ton association ? quel type de prévention auprès les jeunes ?
Bonne soirée !
Menu du jour:
RépondreSupprimerPas de petit déjeuner car grasse matinée
Déjeuner PL: Quiche Lorraine BGM avec salade d'endives, noix, huile de noix, vinaigre de noix puis 1 pomme partagée avec mon fils et un carreau de chocolat noir
Pas de gouter nécessaire
Diner: radis croque en sel puis chou à roumaine BGM puis crêpe de sarrasin avec confiture ssa.
Bonne nuit
A demain!
GP le diner ;)
SupprimerBonsoir Filoumumu...
SupprimerJe me suis couchée super tôt hier soir ....
Bien ton menu !
bonne soirée !
Coucou Les filles,
RépondreSupprimerHier pas le temps de poster alors je poste aujoud'hui.
Donc voici le menu :
Matin GP
3 pancakes à la farine d'orge mondé avec confiture fructose
café au lait de soja
Midi PL
Poireau au jambon - béchamel BGM à la farine OM
1 kiri
1 pomme
Gouter :
2 carrés choco 70%
1 pomme
Soir PL (pas bien je sais :( )
Salade verte avec VHo allégée (rallongée à l'eau)
Blanquette de veau BGM avec champignon de Paris (je n'ai pas bcp mangé de viande)
quinoa
salade de fruit (orange, pamplemousse, pomme)
1 dome amande IG bas
bises à vous
Bonsoir Emmy...
Supprimerje suis d"solée je n'ai pas eu beaucoup de temps aujourd'hui ...
Le veau le soir , c'est un peu gras ...
Ton repas de midi est un peu léger par rapport à ton repas du soir § j'aurai bien vu l'inverse !!!!!
bonne soirée !
Bonjour Yvonne,
SupprimerJe m'en doutais que tu aurais préféré l'inverse.
Ne travaillant pas le Mercredi j'en ai profité pour faire une blanquette BGM pour toute la famille le soir.
Mais promis, je n'ai mangé que 3 ou 4 petits morceaux de viande.