Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
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mardi 4 février 2014
Menus du mardi 4 février à bas IG
P’tit déj GP
Un jus d'orange
Une crème Budwig
Un thé citron
Déjeuner PL
Salade de radis noir
Côte de porc grillée
Choux de Bruxelles
Un yaourt soja
Deux carrés de chocolat 70% mini
Dîner PL
Soupe à la tomate (avec des tomates en boîte), et petits croûtons de pain d’orge mondé
grillés
petit dej gp : 1 mandarine, 2 tr pain integral avec confiture ssa, 1 mug ricoré au lait de soja
midi pl : salade d'endive avec noix, 2 crêpes farine de lentilles vertes à la bresaola et gruyère râpé, purée de celeri, reste de flan caraméisé uax poires.
diner gp : tagliatelles montignac avec parmesan royal et une larme de maggi (autorisé par Sybille montignac mais sans excès) 1 yaourt soja
Super qu'elle autorise maggi car chez moi il y en a dans quasi tous les restaurants et selfs avec le poivre le sel et les cure-dents. Bon je file. A ce soir.
Bonjour Elisabeth, beau menu, mais dis-moi ta purée de céleri c'est du Céleri rave ? Avec modération.... Il manquerait bien un légume vert et un autre fruit frais dans ta journée. Bonne journée.
Dîner GP (19h) : salade verte, spaghetti BGM (fameuses!), haricots verts, filets de poulet grillé (poêle graissée à l'huile d'olive, puis essuyée avec essuie-tout), quelques morceaux d'ananas frais.
A 1h, petite faim au boulot : 1 muffins chat de Gilda, sans chocolat ( j'ai oublié !)
À 7 h, retour du boulot, 1 petite assiette de spaghetti BGM, haricots verts. 1 clémentine.
Hummmm, ton menu de midi me fait bien envie... Bien de manger très léger ce matin,surtout avant d'aller dormir.... Repose-toi bien... Je vous admire, de travailler la nuit, et arriver à dormir lorsqu'il fait jour. :X
J'ai eu l'occasion de faire des nuits, c'est sympas mais après j’étais décalée, je ne savais plus quel jour on était! Par contre dormir le jour aucun problème! Même une fois en rentrant mon beau père faisait un terrassement et j’ai porté des seaux de ciment pendant 2h en rentrant... :D
Pour les pâtes à la farine d'orge mondée ,tu fais comme pour les pâtes à la farine de pois chiches : 100gr de farine 1 œuf ? Passes une bonne journée !
50g de farine d'orge 20g de blanc d'oeuf en poudre 200ml d'eau sel tout mélanger et cuire comme des crèpes mais quand le dessus est sec hop c cuit tu retires après tu coupe en lasagne ou tagliatelle c un truc de ma copinette spicy c vraiment bien et rapide bizzzz bonne journée aussi
J'étais bien d'accord avec Caliméro ce matin, j'étais tellement bien dans mon lit ... :)
Matin GP : suite et fin de ma chandeleur : 3 crêpes, 1 au fructose et les 2 autres à la compote pomme SSA amandes, 2 tasses de thé
Midi PL : 1 poignée de noix de cajou, 1 steak haché 5%, des courgettes vapeur, 1 morceau de manchego, 1 pomme, et du chocolat 70%
Soir GP : Purée de butternut, lentilles corail, au lait de coco, compote pomme miel vanille maison, compote rhubarbe vanille maison, salade de roquette.
Midi PL : poulet rôti, aubergine, crème au mascarpone
goûter avec les enfants : chips de pommes faites maison
Soir GP : riz cantonnais (recette du blog), compote
PS : je sais qu'il me manque quelques légumes et fruits mais j'ai l'estomac noué... je dois recevoir une réponse aujourd'hui ou demain suite à mon entretien de la semaine dernière...
Enfin, le côté positif et ENORME changement dans mon comportement alimentaire, c'est qu'avant d'avoir commencé cette méthode dans une situation pareille j'aurais eu tendance à grignoter tout ce que j'aurais pu trouver (chocolat, biscuits...), mais là c'est l'effet inverse... pas faim, pas envie de manger !! Je ne me reconnait plus ! ;)
Merci !! :) ... en plus, cerise sur le gâteau, c'est pour commencer début mars (après les vacances scolaires !!) ;) Je vais donc pouvoir m'envoler avec les enfants pour le Maroc pour voir mon mari... tout s'emboîte pile poil !! :)
Merci les filles ! :) Je reprends confiance en moi et c'est un grand pas !..
Par contre, j'ai passé mon après-midi sur internet à comparer les prix des billets d'avion et en période de vacances scolaires, c'est de la folie !!... :-o
Du coup, nous irons passer quelques jours chez mes parents en province et le Maroc attendra un peu !!
Autre bonne nouvelle : j'ai réussi à convertir ma sœur à Montignac !! Elle a, comme moi, un lourd passé de régimes...
Bonne soirée et encore merci pour vos gentils messages ! :X
Bravo Langeline pr la place ! C tjs une super nouvelle ca :) Jai eu le meme changement de comportement alimentaire plus envie de grignoter entre les repas quand on compose bien ses repas et idem je ne me.reconnaissais plus moi qui me jetais sur tout ce que je trouvais dans mes placards et frigo. tu m'as fait rire "lourd passé de regimes" :))
Il y a des flageolets, des haricots verts, des pousses de soja et petits pois :) je me demandais si c était très grave que ces derniers soient en boîtes ? Je ferait attention les prochaines fois mais par rapport au repas la quantité est négligeable non?
Ce soir ça sera escalope de dinde crème soja champignon pates complètes! Miam!
Tu as regardé l'IG des petits pois en boites ? petits pois boites IG = 45 donc pas en PL ! Ce n'est pas grave s'il n'y a pas de gras mais avec des saucisses il y a pas mal de gras , la prochaine fois tu tries les petits pois pour PL ou tu mange en GP ! bonne soirée !
Merci Yvonne ! Oui j ai regarde mais trop tard ! La prochaine fois je vais y penser !!! J ai mange qu'une saucisse et comme les petits pois n'étaient pas en majorité je dédramatise! Ouf , ça ne se reproduira plus :) comme quoi c'est important de bien poster ses menus!!! Encore merci et bonne soirée! A demain! :)
Alors, c’était compliqué pour moi de trouver une adaptation de sauce coleslaw sachant qu'elle est souvent à base de mayonnaise ou jaune d’œuf cru. Acceptable en PL mais interdit pendant la grossesse! J'ai j'ai trouvé ça en fouillant le net:
Sauce coleslaw 200 g de yaourt nature 2 c. à c. légèrement bombées de moutarde 2 c. à c. de purée d’amandes (boutiques bio) sel - poivre du moulin
Donc maintenant que je sais que j'ai le droit à la purée d'amande raisonnablement dans les sauces même en GP :p
GP::2 ou 3 tranches pain grillé ,confiture bio sans sucre, thé sans sucre pas de fruits à cause de la colite
DEJ PL salade de radis noir rôti de veau ,h vert ,quinoa yaourt soja(maison) avec Au passage je remercie les copines qui m'ont conseillé la marque Bjorg. Effectivement, c'est celle que je trouve la plus savoureuse.1 pomme
Soir GP Des essais de tofus différents aux olives(insignifiant comme quantité) aux curry(très bon) , aux épinards compote et yaourt ....riz si faim J'ai des difficultés pour les diners, car je n'aime guère cuisiner le soir Bises à tout le monde
Bonsoir Christiane . . . Pas beaucoup de céréales ou légumineuses , Colite ? Le riz basmati devrait être le plat principal le soir et non "si j'ai faim " Il te permet de ne pas avoir faim. Si tu as faim ton corps se met en mode famine et stockeras pour les périodes où tu aurs faim et ce n'est pas le but !! Bonne soirée !
Bonjour.
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
1/2 citron pressé
Smoothie poire clémentine
Crèpe T150
Thé vert
2 clémentines dans la matinée
Déjeuner PL
Betteraves crues râpées VHO
Endives au jambon (crème fraîche)
Yaourt soja maison
Dîner GP<35
Lentilles et jambon blanc
Yaourt soja maison
Bonne journée
Coucou Nono, tu as bien fait de mettre <35 sinon je te remontais les bretelles... :)) Pourquoi si léger ? Pas le temps ?
SupprimerBonne journée. ;)
Toujours la première à sauter du lit !!!! :))
Supprimerbonjour,
RépondreSupprimerpetit dej gp : 1 mandarine, 2 tr pain integral avec confiture ssa, 1 mug ricoré au lait de soja
midi pl : salade d'endive avec noix, 2 crêpes farine de lentilles vertes à la bresaola et gruyère râpé, purée de celeri, reste de flan caraméisé uax poires.
diner gp : tagliatelles montignac avec parmesan royal et une larme de maggi (autorisé par Sybille montignac mais sans excès)
1 yaourt soja
bonne journée ;)
Super qu'elle autorise maggi car chez moi il y en a dans quasi tous les restaurants et selfs avec le poivre le sel et les cure-dents.
SupprimerBon je file. A ce soir.
Bonjour Elisabeth, beau menu, mais dis-moi ta purée de céleri c'est du Céleri rave ? Avec modération....
SupprimerIl manquerait bien un légume vert et un autre fruit frais dans ta journée.
Bonne journée.
Bonjour à toutes !
RépondreSupprimerMenu d'hier :
Petit déjeuner GP (7h)
2 oranges et 1 citron pressés, 3 petites tr pain intégral, purée amande, confiture ssa, 1 café
Déjeuner PL (13h) : salade verte, vho, pavé de boeuf à l'échalote, poivrons farcis (au quinoa, petits légumes, cramberries, épices orientales), compote pomme poire cannelle maison.
Dîner GP (19h) : salade verte, spaghetti BGM (fameuses!), haricots verts, filets de poulet grillé (poêle graissée à l'huile d'olive, puis essuyée avec essuie-tout), quelques morceaux d'ananas frais.
A 1h, petite faim au boulot : 1 muffins chat de Gilda, sans chocolat ( j'ai oublié !)
À 7 h, retour du boulot, 1 petite assiette de spaghetti BGM, haricots verts. 1 clémentine.
Et maintenant, je m'en vais me coucher !!
Hummmm, ton menu de midi me fait bien envie...
SupprimerBien de manger très léger ce matin,surtout avant d'aller dormir.... Repose-toi bien... Je vous admire, de travailler la nuit, et arriver à dormir lorsqu'il fait jour. :X
Fais de beaux rêves !!!!
SupprimerJ'ai eu l'occasion de faire des nuits, c'est sympas mais après j’étais décalée, je ne savais plus quel jour on était! Par contre dormir le jour aucun problème! Même une fois en rentrant mon beau père faisait un terrassement et j’ai porté des seaux de ciment pendant 2h en rentrant... :D
Supprimerbonjour tout le monde!!
RépondreSupprimermatin gp
son d'avoine fb à %
clémentines
café
midi pl
1/2avocat vho
tagliatelles (faites avec farine d'orge mondé) et steack haché sauce tomates frâiche
gâteau au son
soir gp
potage avec endives patates douces et soja cuisine
jambon de poulet
ananas frais
et voilà très bonne à vous toutes
Bonjour Mickette ...
SupprimerPour les pâtes à la farine d'orge mondée ,tu fais comme pour les pâtes à la farine de pois chiches : 100gr de farine 1 œuf ?
Passes une bonne journée !
50g de farine d'orge 20g de blanc d'oeuf en poudre 200ml d'eau sel tout mélanger et cuire comme des crèpes mais quand le dessus est sec hop c cuit tu retires après tu coupe en lasagne ou tagliatelle c un truc de ma copinette spicy c vraiment bien et rapide
Supprimerbizzzz bonne journée aussi
Merci beaucoup Mickette !
SupprimerBonjour à toutes !
RépondreSupprimerJ'étais bien d'accord avec Caliméro ce matin, j'étais tellement bien dans mon lit ... :)
Matin GP :
suite et fin de ma chandeleur : 3 crêpes, 1 au fructose et les 2 autres à la compote pomme SSA
amandes, 2 tasses de thé
Midi PL :
1 poignée de noix de cajou, 1 steak haché 5%, des courgettes vapeur, 1 morceau de manchego, 1 pomme, et du chocolat 70%
Soir GP :
Purée de butternut, lentilles corail, au lait de coco, compote pomme miel vanille maison, compote rhubarbe vanille maison, salade de roquette.
Bonjour C-Lynna ...
SupprimerBonne fin de journée !
Hello ! :)
RépondreSupprimervoici le menu du jour :
matin GP : brioche GP avec confiture ssa, café
Midi PL : poulet rôti, aubergine, crème au mascarpone
goûter avec les enfants : chips de pommes faites maison
Soir GP : riz cantonnais (recette du blog), compote
PS : je sais qu'il me manque quelques légumes et fruits mais j'ai l'estomac noué... je dois recevoir une réponse aujourd'hui ou demain suite à mon entretien de la semaine dernière...
Enfin, le côté positif et ENORME changement dans mon comportement alimentaire, c'est qu'avant d'avoir commencé cette méthode dans une situation pareille j'aurais eu tendance à grignoter tout ce que j'aurais pu trouver (chocolat, biscuits...), mais là c'est l'effet inverse... pas faim, pas envie de manger !! Je ne me reconnait plus ! ;)
reconnais !!! :p
SupprimerYOUPI !!!! je viens tout juste de raccrocher... je suis prise dans l'entreprise à quelques mètres de chez moi !!! :D
SupprimerOuf gros soulagement... je vais pouvoir manger !! =))
BRAVO.... :) maintenant tu vas être plus sereine pour la composition de tes repas..... Pas de stress, que du bonheur.... Tu commences quand ?
SupprimerOuiiii, bravo!!!! :)
SupprimerMerci !! :) ... en plus, cerise sur le gâteau, c'est pour commencer début mars (après les vacances scolaires !!) ;) Je vais donc pouvoir m'envoler avec les enfants pour le Maroc pour voir mon mari... tout s'emboîte pile poil !! :)
SupprimerSuper nouvelle !!!!!!
SupprimerUn gros souci en moins et plus de sérénité !
Bonne fin de journée !
c'est une excellente nouvelle ,Langevine!
Supprimerbravo ! de tout coeur!!!
Bravo Langevine, tu vas pouvoir profiter de tes vacances plus sereine !!
SupprimerMerci les filles ! :) Je reprends confiance en moi et c'est un grand pas !..
SupprimerPar contre, j'ai passé mon après-midi sur internet à comparer les prix des billets d'avion et en période de vacances scolaires, c'est de la folie !!... :-o
Du coup, nous irons passer quelques jours chez mes parents en province et le Maroc attendra un peu !!
Autre bonne nouvelle : j'ai réussi à convertir ma sœur à Montignac !! Elle a, comme moi, un lourd passé de régimes...
Bonne soirée et encore merci pour vos gentils messages ! :X
Yes yes yes. Bravo pour la place. ;)
SupprimerBravo Langeline pr la place ! C tjs une super nouvelle ca :)
SupprimerJai eu le meme changement de comportement alimentaire plus envie de grignoter entre les repas quand on compose bien ses repas et idem je ne me.reconnaissais plus moi qui me jetais sur tout ce que je trouvais dans mes placards et frigo.
tu m'as fait rire "lourd passé de regimes" :))
coucou !
RépondreSupprimermatin gp :
1grand bol de thé avec du sirop d'agave, 2mandarines, 2wasa vivis
midi pl :
1tomate et demi, chambouletout et saucisse, mimolette vieille, yaourt soja choco noix coco rapé (maison) et 2carré choco noir 73%
Soir gp :
je mange chez maman donc je ne sais pas mais ça sera Gp sur de sur ! Avec en dessert un yaourt soja nature et une pomme :)
Bonjour Matriochkas . . .
SupprimerYa t'il des légumes dans le chambouletout ?! bonne soirée !
Bonjour Yvonne !
SupprimerIl y a des flageolets, des haricots verts, des pousses de soja et petits pois :) je me demandais si c était très grave que ces derniers soient en boîtes ? Je ferait attention les prochaines fois mais par rapport au repas la quantité est négligeable non?
Ce soir ça sera escalope de dinde crème soja champignon pates complètes! Miam!
Bonne soirée!
Tu as regardé l'IG des petits pois en boites ? petits pois boites IG = 45 donc pas en PL !
SupprimerCe n'est pas grave s'il n'y a pas de gras mais avec des saucisses il y a pas mal de gras , la prochaine fois tu tries les petits pois pour PL ou tu mange en GP !
bonne soirée !
Merci Yvonne ! Oui j ai regarde mais trop tard ! La prochaine fois je vais y penser !!! J ai mange qu'une saucisse et comme les petits pois n'étaient pas en majorité je dédramatise! Ouf , ça ne se reproduira plus :) comme quoi c'est important de bien poster ses menus!!! Encore merci et bonne soirée! A demain! :)
SupprimerMenu du jour:
RépondreSupprimerDéjeuner: galettes de lentilles, haricots verts, œuf au plat puis 1 pomme
Diner: coleslaw puis reste pâtes complètes + coulis de tomate + olives + thon et haricots verts à la tomate puis 1 pomme
Bonsoir Filoumumu; . . .
SupprimerQu'elle est la sauce avec le coleslaw?
Bonne soirée !
Alors, c’était compliqué pour moi de trouver une adaptation de sauce coleslaw sachant qu'elle est souvent à base de mayonnaise ou jaune d’œuf cru. Acceptable en PL mais interdit pendant la grossesse! J'ai j'ai trouvé ça en fouillant le net:
SupprimerSauce coleslaw
200 g de yaourt nature
2 c. à c. légèrement bombées de moutarde
2 c. à c. de purée d’amandes (boutiques bio)
sel - poivre du moulin
Donc maintenant que je sais que j'ai le droit à la purée d'amande raisonnablement dans les sauces même en GP :p
C'est super , tu as aussi la sojannaise sans œuf avec du tofu soyeux et c'est vraiment super !
SupprimerJe me suis régalée!!!!!!!! Choux rouge et carotte cru c’était super beau en plus!!!!!!!!
SupprimerMenu pour demain( car je serai absente)
RépondreSupprimerP DEJ
GP::2 ou 3 tranches pain grillé ,confiture bio sans sucre, thé sans sucre pas de fruits à cause de la colite
DEJ PL
salade de radis noir
rôti de veau ,h vert ,quinoa
yaourt soja(maison) avec
Au passage je remercie les copines qui m'ont conseillé la marque Bjorg. Effectivement, c'est celle que je trouve la plus savoureuse.1 pomme
Soir GP
Des essais de tofus différents
aux olives(insignifiant comme quantité) aux curry(très bon) , aux épinards
compote et yaourt ....riz si faim
J'ai des difficultés pour les diners, car je n'aime guère cuisiner le soir
Bises à tout le monde
Bonsoir Christiane . . .
SupprimerPas beaucoup de céréales ou légumineuses , Colite ? Le riz basmati devrait être le plat principal le soir et non "si j'ai faim " Il te permet de ne pas avoir faim. Si tu as faim ton corps se met en mode famine et stockeras pour les périodes où tu aurs faim et ce n'est pas le but !!
Bonne soirée !
Riz basmati demi complet avec des épices
RépondreSupprimerBonsoir
RépondreSupprimerMatin Gp muffin au son d avoine, café, orange
MIDI PL pizza
Soir Gp soupe de pois chiches avec pates et perugine
Bonsoir Saandrine . .
SupprimerMidi , repas à l'extérieur ? une petite crudité pour faire baisser l'IG du repas ? C'est toi qui a fait la pizza ?
Dans ta journée tu n'as pas de légume verts, et qu'un fruit ! c'est peu !!
Bonne soirée !