Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
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lundi 17 mars 2014
Menu à bas IG du lundi 17 mars 2014
Nous redémarrons une nouvelle semaine et j'ai pensé qu'un petit rappel ne pouvait nuire à personne .
Notre alimentation avec la méthode Michel Montignac nous permet de choisir nos aliments .
"C'est la nature même des aliments (dans leur composition physico-chimique) qui stimule indirectement une hormone clé - l'insuline- et qui induit les mécanismes conduisant soit au stockage de l'énergie du repas - prise de poids - soit à son brûlage - amaigrissement -
C'est plus par le choix qualitatif des aliments que nous pourrons maigrir et non par des restrictions quantitatives .
On pourra ainsi maigrir , sans se mortifier , en mangeant à sa faim. "
Michel Montignac page 2 - "maigrir avec la méthode Montignac pour les Nuls"
Mettez bien en pratique ceci afin que les kilos perdus ne reviennent pas, et ne plus jamais vivre l'effet Yoyo !
Voici le menu que BGM vous propose pour ce Lundi , en phase 1
Le petit déjeuner GP
- Un jus de citron dans un grand verre d'eau tiède au saut du lit !
Coucou Lucie. Le pain c'est uniquement en repas GP a condition que ce soit du T150. Si tu veux manger du pain en PL, penses à la farine d'orge mondée pile pain MM ou les autres pain PL que tu trouveras dans les recettes du blog. Ou WASA fibres 24%! Bonne journee
Nono t'a déjà répondue . donc : - en repas GP ,du pain GP ( farine intégrale T150 pour le blé , T170 seigle .... - en repas PL pain avec des farines PL , orge mondée , pain royal ....
Mais les pain sont des céréales et pour ne pas augmenter la ration des féculents et céréales ( 1 à 2 /jour) il faut la comptabiliser dans les menus .et bien le marquer dans le menu 2 à 3 tranches = 1 ration . En fonction de ton repas de midi tu adapte ton repas du soir
Bonjour Nass re Oui , tu en as à tous tes repas . . . et tu n'as pas assez de légumes cuits ... Est-ce que tu pourrais avoir par expl. une compotée de tomate avec la galette de sarrasin en plus du poulet . 2 avantages tu ne pourrais manger qu'une galette et la purée de tomates rendrait la galette moins sèche . . ;
As-tu mis des légumes dans la purée de pois cassés . je mets 1 courgette,1 poireau ,1 oignon et cela fait féculent + légumes et personne ne s'en aperçoit !
Vraiment hyper léger ton repas de midi !!!Et pas équilibré . . . Vas-tu tenir jusqu'à ce soir ? Vas -tu craquer ? Avec un tel repas tu affames ton corps et il va te le rendre en stockant ! Attention . . ;
Grand déséquilibre entre le repas de midi et du soir ...
Bonjour Yvonne Tout a fait d accord pour ta remarque sur mon menu d hier sauf q distraite je n avais tout mis ni relu. En plus des concombres. Il y avait une cote de porc et un gratin de choux fleur et de brocoli ....merci pour la vigilance....
Bonjour Caliméro . . . Tu n'as pas à t'excuser , cela va mieux maintenant ? Ton pain 100% seigle ? seigle intégral? As tu vérifier l'IG des dates ? IG = 75 !
Midi PL : pourquoi un yaourt à 0 % alors que tu peux en avoir 1 à 20% ou entier ?!
Notre corps a besoin d'huile pour bien fonctionner (cerveau et hormones ) ne supprimes pas toute la MG
soir : maximum pour tout le repas 1 C 0 S de mG Pas beaucoup d'erreurs pour la reprise Bonne soirée !
Surtout supprime la margarine ! Même en repas PL c'est pas bon du tout comme mat gras ! A éviter et remplacer par huile d'olive , graisse du canard, du vrai beurre
Bonsoir les copines Alors ce matin avant de partir a la salle de sport 1 verre d eau Puis 1 verre d eau et plantes pour destocker phytalliance ssa Un the Pas faim, 40 mn de sport 1 tranche pain montignac avec qq cuilleres avocat au fructose, hummm un delice
Midi PL Une tranchette jambon cru extra maigre Spaguettis crus de courgette Pilon de poulet (restes d hier) Brousse chevre maison bien egoutee et 1cc compote citron maison au fructose et agar agar
Gouter Un jus betterave cru pomme clementine
Soir GP Un micro avocat gratine (oignon mixe avec parmesan royal a mettre sur l avocat et hop 5mn sous le grill, d habitude je me mets du parmesan mais la c est le soir donc pas de fromage) Reste de la soupe d hier potiron poireaux Un bout de saumon nature cuit en cocotte au MO 1 tr de pain montignac Et une poire Voila.... A part que je n ai pas mange encore de crudites je pense que c est equilibre
Si soupe potiron poireaux Et les crudites c est les courgettes faites au spiraliseur 100% courgette Si je comprend bien pas de fructose le midi ? Donc la brousse mais avec fruit coupe en morceaux ou brousse tout court. Mon livre devrait arriver demain Ça ira mieux ensuite
Non , je ne dis pas " pas de fructose ". Je dis seulement fais attention à ne pas programmer à tous les repas . Le fructose malgré son IG bas est qu'en même du sucre , et le sucre est une drogue . Il faut se déshabituer du sucre pour éviter les pics d'insuline . Lis l'info sur les sucres , à droite du blog
brousse avec fruit c'est bien puisque le fructose du sucre est là
Bonsoir Xirtam . . . N'oublies pas que nos menus doivent être composée de : - 1 crudité, - une protéine, - un légume et ou une légumineuse ou céréale - un fruit cuit ou cru ou en PL une part de fromage
Bonjour Yvonne. Non pas eu faim en fin d apres midi car ma mousse corsé en chocolat noir fort m'a calé. Puis mon defi est de resister aux oleagineux le soir pour voir des effets sur Ginette samedi ;) Bonne journée
Coucou.
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
1/2 citron pressé
Smoothie pomme poire kiwi
Pain maison T150
Thé vert
Déjeuner PL
Rougail de saucisses et salade verte VHO
Yaourt soja maison
Dîner GP
Galettes blé noir jambon blanc sauce tomate et salade VHO
Compote ssa
Bonne journée
Bonjour Nono. . .
Supprimerle rougail est servi avec des lentilles ou qu'avec la salade ?
J'aime bien ton diner !!!
Bonne journée !
Hello bon je reviens enfin après un WE compliqué mais c'est bon c'est lundi on repart sur de bonnes bases!
RépondreSupprimerPetit dej PL;
pain épeautre
brebis 0%
thé ns
Déjeuner GP
avocat
Chili VG
perles de Konjac
brebis
Clémentine
Diner PL
Epinard à la florentine (2 œufs et crème soja)
Compote rhubarbe pomme vanille
Tiens c'est une des premières fois que je fais un PL le soir... C'est bien parce que ce sont des œufs frais de la ferme!!!
Bonne journée
Coucou Delph!
SupprimerTa journée manque de fruits!!!
Tu n'as pas faim dans la matinée avec un pt dej si léger?? Bonne journée copine des lèves tôt!! ;)
Bonjour Delph . . .
SupprimerCoucou Nono . . .
Dans le menu de Delph il y a plusieurs fruits, clémentine, compote de rhubarbe, avocat . Et oui l'avocat est un fruit non sucré !!!!
Bonne journée !
Bonjour tout les monde, aujourd'hui je me reprend en main car hier c'était du grand n'importe quoi mes repas...je vous passe les détails...
RépondreSupprimerMatin GP
Wasa fibre confiture fructose
pomélos
thé vert citron ou grand verre d'eau
Midi
Je ne sais pas car je suis en stage en maison de retraite pendant 1 mois du coup je ne sais pas se qui a au menu aujourd'hui...
Soir GP
Gratin de choux fleur farine T150
jambon blanc
pomme cuite ou yaourt 0%
bonne journée....
question: a ton le droit de manger du pain pendant les repas s'il est fait maison avec de la farine de seigle ou farine T 150?
SupprimerCoucou Lucie. Le pain c'est uniquement en repas GP a condition que ce soit du T150. Si tu veux manger du pain en PL, penses à la farine d'orge mondée pile pain MM ou les autres pain PL que tu trouveras dans les recettes du blog. Ou WASA fibres 24%! Bonne journee
SupprimerBonjour Lucie . . .
Supprimerbien ta question du pain !
Nono t'a déjà répondue .
donc :
- en repas GP ,du pain GP ( farine intégrale T150 pour le blé , T170 seigle ....
- en repas PL pain avec des farines PL , orge mondée , pain royal ....
Mais les pain sont des céréales et pour ne pas augmenter la ration des féculents et céréales ( 1 à 2 /jour) il faut la comptabiliser dans les menus .et bien le marquer dans le menu
2 à 3 tranches = 1 ration .
En fonction de ton repas de midi tu adapte ton repas du soir
Bonne journée !
bonjour tout le monde!!
RépondreSupprimermatin gp
son d'avoine fb à 0% jambon de poulet clémentines café
midi pl
salade verte vho
cake au poulet
courgettes en gratin
poire
soir gp
cabillaud vapeur citronné
lentilles vertes natures
salade de fruits sans sucre avec
pomme poire kiwis clémentines(200g en tout)
tisane mélisse
voilà bonne journée à toutes
Bonjour Mickette. . .
SupprimerBonne journée !
bonjour
RépondreSupprimerpetit dejeuner GP
lait ecreme ricoré
un jus d'orange presse
un kiwi
deux tartines pain grille gilda confiture fructose
dejeuner PL
salade mache vho
purée de pois cassés
saumon grillée
yaourt soja
deux clementines
diner GP :
galette de sarrasin, blanc de poulet, salade verte
compote
j'ai peut etre trop de feculents dans ma journée???
Bonjour Nass re
SupprimerOui , tu en as à tous tes repas . . . et tu n'as pas assez de légumes cuits ...
Est-ce que tu pourrais avoir par expl. une compotée de tomate avec la galette de sarrasin en plus du poulet . 2 avantages tu ne pourrais manger qu'une galette et la purée de tomates rendrait la galette moins sèche . . ;
As-tu mis des légumes dans la purée de pois cassés . je mets 1 courgette,1 poireau ,1 oignon et cela fait féculent + légumes et personne ne s'en aperçoit !
Bonne journée !
Coucou les zamies.
RépondreSupprimerMatin GP à la hâte
Jus d'oranges maison
Déca
Pomme
MIDI PL
Carottes en bâtonnets
Salade verte
Petits pois congelés
Quinoa blanc et rouge avec oignons
Saucisses de veau compo. Ok
Mandarine
Soir GP
Avocat crevettes
Pomme
Yaourt soja maison
J'essaie de faire des journées <35. Affaire à suivre ...
Une très belle journée à toutes.
Bonjour Martinoche . . .
SupprimerBonne journée !
Vraiment très léger ton Petit déj !!! pas le temps de plus ?
SupprimerOups non la pomme je l'ai même mangée dans la voiture... On fera mieux demain car je me lèverai plus tôt. Promis ;)
SupprimerBonjour les filles :)
RépondreSupprimerMatin GP : pain Montignac, confiture ssa, café, raisin
Midi PL : roulés jambon endive béchamel du blog avec quinoa (miammm à refaire !), compote pomme
Soir GP : carotte râpée, macaronis sauce tomate origan, yaourt 0%
Bonne journée :)
Bonjour Langevine . . .
SupprimerBonne journée
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerMatin GP
Une tasse de thé
Une Orange
2 WASa avec confiture abricot ss
Déjeuner. Pl
Des concombres avec vinaigrette oh et moutarde
Un yaourt au chèvre
Dîner GP
Purée de
Bonjour Mado . . .
SupprimerVraiment hyper léger ton repas de midi !!!Et pas équilibré . . .
Vas-tu tenir jusqu'à ce soir ? Vas -tu craquer ? Avec un tel repas tu affames ton corps et il va te le rendre en stockant ! Attention . . ;
Grand déséquilibre entre le repas de midi et du soir ...
Bonjour Yvonne
SupprimerTout a fait d accord pour ta remarque sur mon menu d hier sauf q distraite je n avais tout mis ni relu. En plus des concombres. Il y avait une cote de porc et un gratin de choux fleur et de brocoli ....merci pour la vigilance....
:)
SupprimerPurée de pois chiche
RépondreSupprimerSaumon en papillote
Une compote
Bonne journée ensoleillée à toutes ...,
Je t'ai répondu sur le com au-dessus
SupprimerBonjour ,
RépondreSupprimerSa fait longtemps que je ne suis pas venu j avais décroché car bcp de soucis je m en excuse auprés de tous le monde .
Du coup reprise de kg
Ce matin:GP lait écrémé avec ricoré et 3 tr de pain de seigle avec margarine et confiture au fructose
Dans le matin 5 dattes
Midi PL:salade de tomate
2 tr de blanc de poulet,carotte vapeur,1 yaourt 0°/ 1 tr de pain
Soir GP :salade verte ,poisson au four avec tomate et ooignons riz pomme
J ai certainemant fait des erreurs fo que je me remette ds le bain
a tres vite
Bonjour Caliméro . . .
SupprimerTu n'as pas à t'excuser , cela va mieux maintenant ?
Ton pain 100% seigle ?
seigle intégral?
As tu vérifier l'IG des dates ? IG = 75 !
Midi PL : pourquoi un yaourt à 0 % alors que tu peux en avoir 1 à 20% ou entier ?!
Notre corps a besoin d'huile pour bien fonctionner (cerveau et hormones ) ne supprimes pas toute la MG
soir : maximum pour tout le repas 1 C 0 S de mG
Pas beaucoup d'erreurs pour la reprise
Bonne soirée !
Qu'un fruit dans ta journée , si on considère les tomates comme fruits c'est OK!
SupprimerSurtout supprime la margarine ! Même en repas PL c'est pas bon du tout comme mat gras ! A éviter et remplacer par huile d'olive , graisse du canard, du vrai beurre
SupprimerG oublié le gouter: 2 tr de pain de seigle avec 2 c de chocolat noir 70°/°
RépondreSupprimerPain de seigle = IG élevé si que 30% de farine de seigle
Supprimeréviter le choc avec un pain GP
Chocolat = gras !
ok merci
SupprimerBonsoir
RépondreSupprimerAprès un déplacement a lyon aie aie aie la balance !!! La nourriture lyonnaise est trop top !!
Revenons a notre alimentation saine
Matin Gp 4 wasa fibres, jus citron, conf ssa, café
MIDI PL salade verte avec fromage frais 20g, carottes et poisson blanc, une pomme
Diner Gp avocat avec thon tomate, pates al denté avec basilic frais,
Une demie mangue fraîche, un yaourth soja
Bonsoir Saandrine . . .
SupprimerTu n'a pas mis au courant Ginette ? Il faut que tu trouves une Ginette Lyonnaise , et là plus de problème !!!! =))
A midi ,Carottes crues ou cuites ?
Pâtes intégrales , complètes , blanches ....?
Bonne soirée
SupprimerBonjour Yvonne
SupprimerC était a la cantine donc carottes cuites et hier soir plus de pates complètes donc pates blanches mais vraiment très al dente
Penses à bien compenser aujourd'hui si possible §
Supprimerbonne journée à toi aussi !
Un petit coucou en passant pour vous dire que je ne vous oublie pas, je vous lis tous les jours....bisous ♥♥♥:)
RépondreSupprimerMerci Annikate !
SupprimerTu reçois tes mail? Tu est connectée avec le même compte que ton adresse mail?
Bonne soirée
Bonsoir les copines
RépondreSupprimerAlors ce matin avant de partir a la salle de sport
1 verre d eau
Puis 1 verre d eau et plantes pour destocker phytalliance ssa
Un the
Pas faim, 40 mn de sport
1 tranche pain montignac avec qq cuilleres avocat au fructose, hummm un delice
Midi PL
Une tranchette jambon cru extra maigre
Spaguettis crus de courgette
Pilon de poulet (restes d hier)
Brousse chevre maison bien egoutee et 1cc compote citron maison au fructose et agar agar
Gouter
Un jus betterave cru pomme clementine
Soir GP
Un micro avocat gratine (oignon mixe avec parmesan royal a mettre sur l avocat et hop 5mn sous le grill, d habitude je me mets du parmesan mais la c est le soir donc pas de fromage)
Reste de la soupe d hier potiron poireaux
Un bout de saumon nature cuit en cocotte au MO
1 tr de pain montignac
Et une poire
Voila.... A part que je n ai pas mange encore de crudites je pense que c est equilibre
Si j ai mange les courgettes crues, oufff
SupprimerBonsoir Sandrine
SupprimerTu as mangé des crudités avec les spaghettis de courgettes crues !!!!
par contre pas beaucoup de légumes cuits
Attention au fructose , n'oublies pas que les fruits contiennent aussi du fructose !
Tu m'intrigue avec l'avocat grillé . . .
Bonne soirée !
Si soupe potiron poireaux
SupprimerEt les crudites c est les courgettes faites au spiraliseur 100% courgette
Si je comprend bien pas de fructose le midi ? Donc la brousse mais avec fruit coupe en morceaux ou brousse tout court.
Mon livre devrait arriver demain
Ça ira mieux ensuite
Non , je ne dis pas " pas de fructose ". Je dis seulement fais attention à ne pas programmer à tous les repas . Le fructose malgré son IG bas est qu'en même du sucre , et le sucre est une drogue . Il faut se déshabituer du sucre pour éviter les pics d'insuline .
SupprimerLis l'info sur les sucres , à droite du blog
brousse avec fruit c'est bien puisque le fructose du sucre est là
bonsoir,
RépondreSupprimerce matin GP wasa et une tranche de dinde (comme vos belles photo hihihi) café noior
midi endive et courgette , cuisse de poulet, mousse au chocolat (85%)
17H biscuit bas IG avec qq noisetees et 2 abricots secs
soir GP socca (très cuite) avec jambon champignon et creme de soja , compote de poire
Bonsoir Xirtam . . .
SupprimerN'oublies pas que nos menus doivent être composée de :
- 1 crudité,
- une protéine,
- un légume et ou une légumineuse ou céréale
- un fruit cuit ou cru ou en PL une part de fromage
Il manque souvent un élément . . .
Bonne soirée
Bonjour
RépondreSupprimermatin GP
amandes et noisettes, 3biscottes de sarrasin a la confiture 100%, yaourt soja avec framboises fraiches et agave
midi PL
Salade avec laitue tomates feta vh+miel acacia et mousse chocolat 71% maison
Soir GP
Saumon avec riz basmati et haricots verts + 1 pomme
Bonsoir C-Lynna. . .
SupprimerRepas de midi assez léger ! pas eu fain en fin de l'après midi ?
Bonne soirée !
Bonjour Yvonne.
SupprimerNon pas eu faim en fin d apres midi car ma mousse corsé en chocolat noir fort m'a calé. Puis mon defi est de resister aux oleagineux le soir pour voir des effets sur Ginette samedi ;)
Bonne journée
Bonne journée !
Supprimer