Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
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mercredi 26 mars 2014
Menu végétarien à bas IG du mercredi 26 mars 2014
Le végétarisme est un mode alimentaire qui a ses adeptes depuis des millénaires . Saviez vous que de nombreux philosophes de l'antiquité étaient végétariens comme Platon, Pythagore, Plutarque ,... mais aussi ceux du siècle des lumières comme Voltaire, Rousseau, et aussi Montaigne, Lamartine . . . Gandhi . . . Le Dalaï- Lama . . .
Petit déjeuner GP 1/2 citron pressé Smoothie pommes fraises Pain maison T150 Thé vert
Déjeuner PL 2 œufs au plat (froid puisque c'est une lunch box) sur lit de salade verte et croutons de jambon cru et emmental râpé VHO Yaourt soja maison
1 pomme vert 15h30
Dîner GP Laitue VHO Restes du frigo (basmati, riz noir et jambon blanc)
Bonjour mesdames, :( Ah misere je commence bien la journee, j avais fini mon message et en voulant appuyer sur m informer, j appuie sur deconnexion et zou message a la poubelle grrrrr
Donc matin GP The, citron eau Cereales MM avec pomme et graines lin tournesol
Jus poire maison a la pause
Midi PL Haricots blancs en salade au pistou et vho Galette de soja champignons maison Celeri cru Fromage pate cuite vache
Soir GP Couscous de legumes et graine couscous complet MM Yaourt 0%
Bon courage !! bienvenue au club, j'ai la même ambiance, ça use..Heureusement que vous êtes là pour ces échanges virtuels, merci. J'ai goûté le pain à l'épeautre, j'adore !! je le prends chez ma boulangère bio (levain naturel), avec une confiture maison, que du bonheur!! Bonne journée.
Merci Anne, je prends du recul, je vois plus le positif, je prends du temps pour moi..au lieu de "grimper dans les tours" comme dit mon fils..C'est usant mais j'ai appris bcp de choses depuis le début de la méthode (bien dans sa tête, dans son corps...en harmonie, savoir dire non..) les échanges ont été très profitables, encore merci d'être là; Bonne journée..J'ai du boulot !!!
Merci les filles. Je sais que sur vous je peux compter et ça fait du bien. Merci merci merci merci. Vous savez quoi hier am j'ai la gym avec les élèves eh ben j'ai plus transpiré qu'eux. Je me suis défoulée. Et le mieux c'est qu'ils ont adoré et moi aussi. Encore merci d'être là :X
Bonjour bonjour les filles, et oui une revenante...de grrrooosses galères au boulot m'ont empêché de poster depuis plusieurs jours :D Je suis tout de même venu rapidement visiter le site et je n'ai rien lâché, je vais poster mon poids chez Anne tout à l'heure. Mon menu d'aujourd'hui :
Matin GP : flocons d'avoine complet 2 figues sèches lait d'avoine, 1 tranche de pain Gilda confiture fructose.
Midi PL : salade frisée tomate VHO barigoule petits pois frais, artichauts, asperges, saucisses de Toulouse. 1 morceau de fromage 1 pomme dans l'âpres midi
Soir GP : Salade de quinoa, tomate, avocat, crème de soja, 1 tranche de jambon de dinde 1 orange Voilà pour aujourd'hui Excellente journée à vous toutes ;)
Bonjour Marie Laure . . Oui , Anne l'avocat est riche en gras , mais à petite dose possible en GP car il apporte du "bon gras , comme les poissons gras , Il doit rester exceptionnel en GP !
coucou Yvonne toujours ! toujours et j'ais garder mes menus de un an là mon abonnement prend fin en mai je me tâte pour le renouveller!!! sinon c pas mal mais je voudrai me lancer toute seule!
je suis BALADE !! et aucun gout dans la bouche, pas faim !
Matin GP : Amandes pour le magnésium, une compote ssa, des abricots secs, 1 yaourt soja agave, un thé
Midi PL : Poulet aiguillettes avec petits lardons, courgettes vapeur
Soir GP Salade, tomates VHO miel + 1 compote ssa + 1 pomme cuite à la cannelle
j'ai deja eu du mal a finir mon plat du midi, on verra ce soir ... j'essaierai de me faire un grog aussi avant d'aller me coucher, lait écrémé + miel acacia + rhum + jus de citron c'est ok ??
du lait dans le grog??? avec le citron il va se brousser! prends plutôt de l'oscillococcinum ou autre chose le rhum est un alcool! pas très conseillé dans notre méthode!
tu as raison, oscillo sera très bien ! merci :) je pensais pour le rhum car j'ai vu des recettes avec du rhum. mais l'eau à la place du lait ne me gène pas
je donne donc les menus de la journée pour voir si je fais une erreur. petit déjeuner : brioche la même qu'hier et café déca sans sucre déjeuner : concombres vinaigrette 2 crêpes au saumon fumé 2 crêpes sucrées (stévia) diner : gratin de courgettes à la fêta mousse au chocolat 70 %, je peux mettre les jaunes ou je passe en GL ?
crêpes farine complète kamut 150 petit déjeuner : GP déjeuner : PL diner : PL j'espère que je ne me trompe pas, j'ai encore du mal à "caser" mes repas dans une des 2 cases.
Alors . . . ton déjeuner ne peux pas être PL car farine de Kamut a un IG < à 35 , vérifie son IG . . . la vinaigrette , en GP maxi 1 c à s maximum pour tout le repas par pers. Diner PL , OK , reste en PL car la fêta a du gras
Je t'ai demandé de les "mettre" dans les cases pour bien les corriger Cela fait 2 soir de suite que tu fais un diner PL , ils doivent être occasionnels car le soir on stocke le gras . Les diner GP sont à privilégier . As -tu le livre " Maigrir avec la methode Montignac pour les nuls" Si oui relis bien les chapitres concernant les repas , c'est très bien expliqué . Si non , je te conseille vraiment de l'acheter , je l'utilise en permanence . Passes une bonne soirée §
comme livre j'ai la méthode montignac illustrée (dernière version) et le livre 100 recettes et menus. Si cela ne suffit pas, je vais acheter celui pour les nuls. Je m'aperçois à vous lire que je n'ai rien compris aux PL et GP!!!!!!!!!!!!!!!!!! je vais me replonger ds la méthode en prenant des notes. Heureusement, le poids baisse quand même mais pas régulièrement
- Fraises 
Bonjour les filles!!
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
1/2 citron pressé
Smoothie pommes fraises
Pain maison T150
Thé vert
Déjeuner PL
2 œufs au plat (froid puisque c'est une lunch box) sur lit de salade verte et croutons de jambon cru et emmental râpé VHO
Yaourt soja maison
1 pomme vert 15h30
Dîner GP
Laitue VHO
Restes du frigo (basmati, riz noir et jambon blanc)
À+ bonne journée
Bonjour Nono . .
SupprimerJ'espère que tu n'auras pas faim . . .
Bonne journée !
Merci Yvonne. Pas eu faim, j'ai même oublié de manger ma pomme!!
SupprimerBonjour mesdames, :(
RépondreSupprimerAh misere je commence bien la journee, j avais fini mon message et en voulant appuyer sur m informer, j appuie sur deconnexion et zou message a la poubelle grrrrr
Donc matin GP
The, citron eau
Cereales MM avec pomme et graines lin tournesol
Jus poire maison a la pause
Midi PL
Haricots blancs en salade au pistou et vho
Galette de soja champignons maison
Celeri cru
Fromage pate cuite vache
Soir GP
Couscous de legumes et graine couscous complet MM
Yaourt 0%
Bonne journee ;)
Bonjour Sandrine . . .
SupprimerAh ! cet informatique . . . souvent capricieuse !!!
Bonne journée !
Bonjour Sandrine!
SupprimerJe compatis ça m'est arrivé trois fois à la suite dimanche grrrrr
bjr, rien ne va plus si je n'écris pas mes menus...
RépondreSupprimerce matin PL wasa, puree d amande clt et tr de dinde , café
midi PL salade de tomate huile d olive au basilic mmmmmm
steak haché bio , gratin de chouxfleur (bechamel de poich et gruyere) qq poischiche frais
17H un ou 2 fruits peut etre des noix
GP mache spagetti bas IG sauce aux legumes (je sais pas encore ... surement un genre de ratatouille sans huile)
Bonne journée
Bonjour Xirtam . . .
SupprimerLe fait d'écrire ses menus nous permet de nous y tenir , c'est plus facile !
Bonne journée
Hello les zamies.
RépondreSupprimerDur dur en ce moment à l'école beaucoup de rumeurs et de non-dits entre collègues. Mais ouf vous êtes là.
Matin GP
Pain à l'épeautre maison
Déca
MIDI PL
Cuisses poulet au four
Haricots verts congelés
Lentilles corail
Fraises
Soir GP
Courgettes au four gratinées avec un peu de parmesan royal
Yaourt soja maison
Compote ssa
Une très belle journée à toutes celles qui passent par là.
Bon courage pour le boulot! Pas aisé lorsque l'équipe dysfonctionne...
SupprimerBon courage !! bienvenue au club, j'ai la même ambiance, ça use..Heureusement que vous êtes là pour ces échanges virtuels, merci.
SupprimerJ'ai goûté le pain à l'épeautre, j'adore !! je le prends chez ma boulangère bio (levain naturel), avec une confiture maison, que du bonheur!!
Bonne journée.
dur dur de faire taire notre EGO!
Supprimeril a la vie dure!
bon courage, "Tinoche"! :)
à toi aussi ,Valérie! :)
SupprimerMerci Anne, je prends du recul, je vois plus le positif, je prends du temps pour moi..au lieu de "grimper dans les tours" comme dit mon fils..C'est usant mais j'ai appris bcp de choses depuis le début de la méthode (bien dans sa tête, dans son corps...en harmonie, savoir dire non..) les échanges ont été très profitables, encore merci d'être là;
SupprimerBonne journée..J'ai du boulot !!!
Bonjour Martinoche . . .
SupprimerVoilà une des raisons pour les quelles j'ai fini par quitter l'enseignement . . .
Viens te délester ici pour tenir le coup !!!! :X
Belle journée à toi aussi qui est passée par là !!!
Merci les filles. Je sais que sur vous je peux compter et ça fait du bien. Merci merci merci merci.
SupprimerVous savez quoi hier am j'ai la gym avec les élèves eh ben j'ai plus transpiré qu'eux. Je me suis défoulée. Et le mieux c'est qu'ils ont adoré et moi aussi.
Encore merci d'être là :X
Courage à toi Valérie. Tiens bon.
SupprimerBonjour! Ouh très en retard aujourd'hui. ... et donc menu en mode "j'attrape ce que je trouve dans le frigo et le placard"
RépondreSupprimerPetit déjeuner gp
Wasa purée d'amande yaourt brebis 0 % thé vert
Déjeuner pl
salade verte
salsifis jambon blanc
Yaourt chèvre pomme
Diner gp (ou pl si je craque pour le brownie. ..)
Soupe verte
lentilles en salade
compote pommes fraises maison (fraises congelées de cet été)
Bonne journée!
ça doit être bon ta compote fraises pommes!
SupprimerBonjour Delph . . . .
SupprimerPeut-être un peu léger à midi
Ton diner est presque PL, ou du moins GP < à 35 !
Belle journée à toi !
Oui Yvonne en l'écrivant je me suis dit que c'était un peu juste...
SupprimerJ'adore l'odeur des fraises qui cuisent Anne !
Bonjour bonjour les filles, et oui une revenante...de grrrooosses galères au boulot m'ont empêché de poster depuis plusieurs jours :D
RépondreSupprimerJe suis tout de même venu rapidement visiter le site et je n'ai rien lâché, je vais poster mon poids chez Anne tout à l'heure.
Mon menu d'aujourd'hui :
Matin GP :
flocons d'avoine complet 2 figues sèches lait d'avoine, 1 tranche de pain Gilda confiture fructose.
Midi PL :
salade frisée tomate VHO
barigoule petits pois frais, artichauts, asperges, saucisses de Toulouse.
1 morceau de fromage
1 pomme dans l'âpres midi
Soir GP :
Salade de quinoa, tomate, avocat, crème de soja, 1 tranche de jambon de dinde
1 orange
Voilà pour aujourd'hui
Excellente journée à vous toutes ;)
je ne sais pas pourquoi, j'aurais gardé l'avocat pour le repas PL de midi !!!
Supprimeril serait plus adapté,je pense!
bon courage pour le boulot !!! :)
Bonjour Marie Laure . .
SupprimerOui , Anne l'avocat est riche en gras , mais à petite dose possible en GP car il apporte du "bon gras , comme les poissons gras , Il doit rester exceptionnel en GP !
Belle journée
bonjour tout le monde!!!
RépondreSupprimerRepas glucido-protéique
• 1 banane verte pour moi un kiwis
• Muesli Montignac (30-50 g)
• Lait de soja (125 ml)
• Yaourt nature 0%
• Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café)
• Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja
• Option : 4 tranches de viande des grisons
.
Repas protido-lipidique
• Champignons de Paris (125-150 g) (crème de soja et persil)
• Steak haché (150-200 g)
• Haricots verts persillés (250-300 g)
• Yaourt nature au soja
• Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
.
Repas glucido-protéique
• Jambon blanc découenné dégraissé (2 tranches)
• Purée de pois cassés (150-200 g)
• 1 pomme au four à la cannelle
• Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
et je vous souhaite un bon mercredi ;)
Bonjour Mickette . . . .
SupprimerToujours Sibylle !
Bonne fin d'après midi !
coucou Yvonne toujours ! toujours et j'ais garder mes menus de un an là mon abonnement prend fin en mai je me tâte pour le renouveller!!! sinon c pas mal mais je voudrai me lancer toute seule!
SupprimerHello les filles :)
RépondreSupprimerTrop cool le mercredi... Je peux profiter des enfants l'apres midi !
Alors pour moi ce sera :
Matin GP : café, pain Montignac et confiture ssa
Midi PL : radis, colin, quinoa et purée de brocolis, fraises
Soir GP : je vais tester la socca avec jambon de poulet, champignons et crème soja, salade, compote
Bon après midi ! :)
ça donne envie Langevine!
Supprimerbon après midi avec tes "petits"! :)
Bonjour Langevine . . .
Supprimertu vas te régaler avec la soccas garnie . . . !
Bonne fin de journée !
Bonjour !
RépondreSupprimerje suis BALADE !! et aucun gout dans la bouche, pas faim !
Matin GP :
Amandes pour le magnésium, une compote ssa, des abricots secs, 1 yaourt soja agave, un thé
Midi PL :
Poulet aiguillettes avec petits lardons, courgettes vapeur
Soir GP
Salade, tomates VHO miel + 1 compote ssa + 1 pomme cuite à la cannelle
j'ai deja eu du mal a finir mon plat du midi, on verra ce soir ...
j'essaierai de me faire un grog aussi avant d'aller me coucher, lait écrémé + miel acacia + rhum + jus de citron c'est ok ??
du lait dans le grog???
Supprimeravec le citron il va se brousser!
prends plutôt de l'oscillococcinum ou autre chose
le rhum est un alcool! pas très conseillé dans notre méthode!
tu as raison, oscillo sera très bien ! merci :)
Supprimerje pensais pour le rhum car j'ai vu des recettes avec du rhum.
mais l'eau à la place du lait ne me gène pas
Se brousser ! Je ne connais pas cette expression...
SupprimerTisane de thym !!!!
SupprimerSi tu n'as pas faim ne te forces pas , écoute ton corps . . .
Brousser = faire cailler le lait avec des petits grumeaux !
Supprimerje donne donc les menus de la journée pour voir si je fais une erreur.
RépondreSupprimerpetit déjeuner : brioche la même qu'hier et café déca sans sucre
déjeuner : concombres vinaigrette
2 crêpes au saumon fumé
2 crêpes sucrées (stévia)
diner :
gratin de courgettes à la fêta
mousse au chocolat 70 %,
je peux mettre les jaunes ou je passe en GL ?
Bonjour Nadège . . . .
SupprimerCrêpes avec quelle farines ?
Penses bien à indiquer si tes repas sont GP ou PL !
donc pour aujourd'hui c'est quoi , pour le matin ?pour midi ? soir ?
crêpes farine complète kamut 150
Supprimerpetit déjeuner : GP
déjeuner : PL
diner : PL
j'espère que je ne me trompe pas, j'ai encore du mal à "caser" mes repas dans une des 2 cases.
Alors . . .
Supprimerton déjeuner ne peux pas être PL car farine de Kamut a un IG < à 35 , vérifie son IG . . . la vinaigrette , en GP maxi 1 c à s maximum pour tout le repas par pers.
Diner PL , OK , reste en PL car la fêta a du gras
Je t'ai demandé de les "mettre" dans les cases pour bien les corriger
Cela fait 2 soir de suite que tu fais un diner PL , ils doivent être occasionnels car le soir on stocke le gras . Les diner GP sont à privilégier .
As -tu le livre " Maigrir avec la methode Montignac pour les nuls" Si oui relis bien les chapitres concernant les repas , c'est très bien expliqué .
Si non , je te conseille vraiment de l'acheter , je l'utilise en permanence .
Passes une bonne soirée §
Farine de kamut IG de 40 donc >35 donc interdite sur repas PL, autorisee matin GP et soir GP, Yvonne ton doigt a fourché ooops
SupprimerOui IG > à35 bien sur !!!!Merci Sandrine , tu veilles au grain ?!
Supprimercomme livre j'ai la méthode montignac illustrée (dernière version) et le livre 100 recettes et menus.
SupprimerSi cela ne suffit pas, je vais acheter celui pour les nuls. Je m'aperçois à vous lire que je n'ai rien compris aux PL et GP!!!!!!!!!!!!!!!!!! je vais me replonger ds la méthode en prenant des notes. Heureusement, le poids baisse quand même mais pas régulièrement
Il faut penser autrement, c'est cela qui est difficile ! puis quand le réflexe est pris cela va tout seul !
SupprimerTu vas y arriver !
Au fait, un autre végétarien célèbre: Hitler.
RépondreSupprimerOui mais il n'a pas été très gentil !!!
SupprimerBisous Loulou !
Bonsoir Yvonne
RépondreSupprimerCe matin Gp muffin a farine intégrale, jus de citron et café
10h une orange
MIDI PL salade lentilles et salade verte, palette et poêlée légumes (brocolis et haricots verts) gruyère
Soir Gp salade verte sans ho, quinoa et saucisse de canard, pomme
Bonsoir Saandrine . . .
Supprimerattention à la saucisse de canard , la viande de canard est grasse et elle doit être plutôt réservée en Pl
Bonne soirée
Merci de ton conseil j y veillerai
SupprimerBonne spiree
Bonsoir à toutes,
RépondreSupprimerje recommence mon message car moi aussi j'ai fait une mauvaise manoeuvre en voulant le relire...flûte alors!
c'est parti pour le menu du jour :
Matin GP: 1 coupe de fraises et 1 kiwi, 1 yahourt vache o%, 3 tranches pain intégral maison, confiture fraise fructose, thé noir.
Midi PL : 2 tomates et mozarella + vinaigrette, poulet et oignon et courgettes sautés, 1 portion tome chèvre, 1 café noir.
Snack il y a 1 heure : 2 fines tranches pain intégral maison + 1 thé noir,
Soir : restes d'hier, à savoir: soupe choux/courgette/oignon/bouillon volaille, spaghettis complets et champignons.
Je vous remercie pour les corrections et je vous souhaite une douce soirée
Amicalement,
Laurence
Bonsoir Laurence . . .
Supprimerc'est pas toujours facile . . .!
Bonne soirée !