Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.
Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
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jeudi 13 mars 2014
Menus du jeudi 13 mars à bas IG
P’tit déj GP
Muesli avec abricots sec, pruneaux, noisettes, thé au lait de soja, 2 kiwis
Déjeuner PL
Carotte râpée, paupiette de volaille avec poêlée de courgettes, oignons, poivrons, tomates et pois chiche
Fromage et un carré de chocolat à 72%
1 clémentine
Dîner GP
Courgettes farci au tofu
Crème dessert au lait de soja et aux fruits rouges avec agar agar
Bonjour Delph, Ton déjeuner est GP, si c'est juste le blanc du poulet et peu de matière grasse. Ce sont les viandes grasses qui font passer un repas en PL donc il faut des ingrédients avec ayant un IG < 35
Es-tu sûre que ta crème d'amande ne contient pas de sucre ?
As-tu bien retenu PL IG<35 avec bonnes graisses et GP IG<50 sans graisses (maxi 1 càs)
si je puis me permettre : le matin le kiwi non mixé est meilleur car plein de fibres ....et il manque un laitage à midi ça manque d'un crudité et d'un légume vert cuit ....
Il faut manger en quantité pour mincir sinon tu vas stocker et tu vas te retrouver à dire "je ne comprend pas je ne mange pas grand chose et je grossis" :) bonne journée.
Si tu es sûre que c'est du 100 % seigle, oui, mais j'ai des doutes, car des fois il y a un mélange de farine qui ne sont pas compatibles. Qu'appelles-tu pain complet ? Car pour MM un pain complet à un IG de 65, donc même pas en GP.
Tu as raison Sofinette, rien de mieux qu'un fruit croqué ou en morceaux, tout ce qui est mixé est moins bon, car le sucre passe trop vite dans le sang....
Bonjour Lucie . . . Si tu n'as pas faim le soir alterne un diner crudité et un diner légumes verts . Il faut varier pour varier les apports nutritifs Tu peux avoir 1 seul plat le soir , ce n'est pas très grave . Le danger d'avoir un seul plat à un repas est la quantité mangée du même aliment. si tu prévois une crudité, une protéine, un légume , tu va répartir la quantité mangée sur les trois plats , tu mangeras moins du même aliment , tes apports seront plus diversifiés et tu auras mangé la même quantité, Essayes de plus diversifier tes repas . Peut-être que le soir tu auras plus faim pour faire un vrai repas .
Salade orange, kiwi, sirop d'agave Pain maison avec farine T150- farine de sarrasin, son d'avoine, pignon, levain d’épeautre et sel fructose et gluten tartiné avec miel d'acacia et pâte de noisette complète lait de soja ricorée
Déjeuner PL salade de tomates fondue de poireaux saumon frais une tartine de pain caro ;)) yaourt soja maison une pomme
Dîner GP : riz de basmati complet courgettes sauce curry/soja yaourt soja maison compote SSA (sans sucre ajouté) du commerce
Dis-moi Sofinette, pourquoi ton déjeuner est PL ? Le saumon est accepté en GP et tu n'as pas beaucoup de matières grasses par ailleurs .... Bonne journée. :X
Bonjour sofinette . . . . Je trouve que tu as beaucoup de fructose à ton petit déj. ( sirop d'agave = fructose, fructose dans ton pain , miel = fructose , fruits de la salade = fructose ), puis tuas 1pomme contient qui du fructose, compote du commerce dont les fruits contiennent du fructose ! Ce serait bien que tu réduise un peu . . .
Relis l'info sur le sirop d'agave, dans "l'info sucre" à droite du blog . . . Pour le stress tu as les "fleurs de Bach" qui sont vraiment extra et notamment "Rescue ", use et abuse de "rescue" plutôt que du sirop d'agave ... Bisou ...:X
Hi hi hi, je ferme les yeux et j'imagine un nouvel animal :
1 tête de canard avec son bec, 1 corps d'anguille qui se déplace en ondulant, et 2 pattes palmées pour propulser. . . Tu veux faire concurrence à Walt DYSNEY avec ton anguillette ???? =)) Tu m'as fait trop rire, tu devrais raconter des choses comme çà à tes collègues et tu verras, tu n'auras pas besoin de mutation. . . . . LOL
Moi perso, je dirais que c'est OK en PL, mais vaut mieux attendre confirmation des chefs, car moi je suis. . . . . végétarienne, alors le canard. . . . tu vois ce que je veux dire !
Ça fait plaisir de retrouver ton humour Carol.... Donc,,retour à la case départ pour ta fille... Ça ne leur a pas plu ? Ou c'était seulement des vacances et tâter le terrain ? Bises.
Coucou Marielle, Çà leur a pas plu ! Trop de chinois, que des chinois, des chinois partout ! Voilà le résumé. Ils sont rentrés début février et ils ont déjà commencé tous les 2 a travailler donc c'est OK ! Mon humour revient, c'est normal, il fait comme le soleil ! J'ai dû être une tortue, une marmotte (celle qui emballe le chocolat dans le papier alu !!! =)) ) ou un gros ours (tiens pourquoi "gros" ?) dans une autre vie !!!! "ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, sous la chaise, la Carol"
Bonjour, journée compliqué pour moi , je me suis réveillé avec une rhino pharyngite. donc j ai commencé par de l acerola et mon grog: thé miel (non, pas d'acacia, mais Bio) citron et une goutte de rhum (a jeun..) Montignac se retourne surement dans sa tombe ...
Petit déjeuner LP Wasa avec cottage cheese et chavrou
Midi (le jeudi c'est mon joker) petit resto italien, il y avait au choix : pizza , cheesburger, lasagnes maison , galette blé noir selon moi le moins mauvais choix était la galette , donc
midi : galette jambon fromage champi et salade composé en accompagnement c'était très gras... mais délicieux , et au soleil .
Avez vous des suggestions pour me rattraper au diner? je vais rentrer très tard (après mon heure de sport) .. je pensais me contenter d une soupe miso des suggestions?
Ok pour ta soupe miso, mais tu peux y ajouter du vermicelle, ou les lentilles écrasées, ou corail cuitent dedans qui fondent à la cuisson, et ainsi tu auras des sucres lents pour passer la nuit.... Et après le sport ton corps à besoin de quelque chose de plus consistant. Un yaourt après ? Ou une compote ?
Ton corps a besoin de lipides pour bien fonctionner sur tout notre cerveau , ne le prives de son carburant ! Notre corps fabrique aussi des hormones et il leur faut pour être efficaces des lipides !!!!
Un petit filet d'une bonne huile apporte les MG qu'il faut et un bon parfum . Pas besoin de faire quelque chose de compliquer . Faire revenir les haricots dans un peu de graisse de canard , ils deviennent très appétissants. Nous ne sommes pas dans un régime hypocalorique, mais dans une alimentation équilibrée !!!
Coucou
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
Zut, plus de citron!
Smoothie 3 pomme mandarine poire
Pain maison T150
Thé vert
Déjeuner PL
Filet de poulet haricots vert crème 30% au Colombo
Yaourt soja maison
Dîner GP<35
Quinoa aux courgettes
Bonne journée
Coucou Nono.... Toujours prem's.... Tu t'y tiens à ton dîner à <35... Bravo, cela va porter ses fruits... Tu verras samedi...
SupprimerBonne journée. ;)
J'espère que samedi Ginette va très apprécier !
SupprimerJe te pique ton idée de quinoa aux courgettes mais pour ce midi.
SupprimerBonjour!
RépondreSupprimerPetit dej PL
WASA tranchette de brebis
Thé vert ns
déjeuner PL
salade
Blanc de poulet
tajine de légumes
shiratakis de konjac
Pomme
Yaourt soja
Diner GP
pois cassés
"gratin" de choux fleur (crème amande)
Pomme au four
Bonne journée!!
Bonjour Delph,
RépondreSupprimerTon déjeuner est GP, si c'est juste le blanc du poulet et peu de matière grasse.
Ce sont les viandes grasses qui font passer un repas en PL donc il faut des ingrédients avec ayant un IG < 35
Es-tu sûre que ta crème d'amande ne contient pas de sucre ?
As-tu bien retenu PL IG<35 avec bonnes graisses et GP IG<50 sans graisses (maxi 1 càs)
Bonne journée. :)
Je vérifie à chaque fois la présence ou plutôt l'absence de sucre. !
SupprimerBonjour, à toute
RépondreSupprimerMenu du jour
Matin GP
4 Wasa Fibre avec confiture au fructose
1 vert de jus de Kiwi frais
Midi PL
Lentille lardon saucisse
Yaourt 0% ( j'ai que ça )
Soir GP
J'ai pas très faim les soirs
Donc surement salade verte jambon
Pamplemousse
Bonne journée...
A ton le droit au pain complet ou seigle de la boulangerie?
Supprimersi je puis me permettre :
Supprimerle matin le kiwi non mixé est meilleur car plein de fibres ....et il manque un laitage
à midi ça manque d'un crudité et d'un légume vert cuit ....
Il faut manger en quantité pour mincir sinon tu vas stocker et tu vas te retrouver à dire "je ne comprend pas je ne mange pas grand chose et je grossis" :) bonne journée.
Si tu es sûre que c'est du 100 % seigle, oui, mais j'ai des doutes, car des fois il y a un mélange de farine qui ne sont pas compatibles.
SupprimerQu'appelles-tu pain complet ? Car pour MM un pain complet à un IG de 65, donc même pas en GP.
Tu as raison Sofinette, rien de mieux qu'un fruit croqué ou en morceaux, tout ce qui est mixé est moins bon, car le sucre passe trop vite dans le sang....
Bonne journée.
Bonjour Lucie . . .
SupprimerSi tu n'as pas faim le soir alterne un diner crudité et un diner légumes verts . Il faut varier pour varier les apports nutritifs
Tu peux avoir 1 seul plat le soir , ce n'est pas très grave .
Le danger d'avoir un seul plat à un repas est la quantité mangée du même aliment. si tu prévois une crudité, une protéine, un légume , tu va répartir la quantité mangée sur les trois plats , tu mangeras moins du même aliment , tes apports seront plus diversifiés et tu auras mangé la même quantité,
Essayes de plus diversifier tes repas .
Peut-être que le soir tu auras plus faim pour faire un vrai repas .
on alors c'est reparti pour les menus !
RépondreSupprimerPetit Dej GP
Salade orange, kiwi, sirop d'agave
Pain maison avec farine T150- farine de sarrasin, son d'avoine, pignon, levain d’épeautre et sel fructose et gluten
tartiné avec miel d'acacia et pâte de noisette complète
lait de soja ricorée
Déjeuner PL
salade de tomates
fondue de poireaux
saumon frais
une tartine de pain caro ;))
yaourt soja maison
une pomme
Dîner GP :
riz de basmati complet
courgettes sauce curry/soja
yaourt soja maison
compote SSA (sans sucre ajouté) du commerce
Voilà !
oups c'est parti trop vite, bonjour à toutes me revoila :)
SupprimerDis-moi Sofinette, pourquoi ton déjeuner est PL ? Le saumon est accepté en GP et tu n'as pas beaucoup de matières grasses par ailleurs ....
SupprimerBonne journée. :X
Bonjour sofinette . . . .
SupprimerJe trouve que tu as beaucoup de fructose à ton petit déj. ( sirop d'agave = fructose, fructose dans ton pain , miel = fructose , fruits de la salade = fructose ), puis tuas 1pomme contient qui du fructose, compote du commerce dont les fruits contiennent du fructose !
Ce serait bien que tu réduise un peu . . .
yep Yvonne tu as bien raison, pour le pain j'ai une pincée de fructose pour 1kg donc ça ne compte pas ...
Supprimerpour le reste je me lache souvent sur le sirop d'agave ... je stresse bcp ces temps ci ...
je vais réduire mes apports en sucre ;) merci de ce coup d'oeil.
Marielle ... oui tu as raison mais peur de mettre pas mal d'huile en faisant cuire les poireaux ... j'aime bien quand ils sont fondus ....
Relis l'info sur le sirop d'agave, dans "l'info sucre" à droite du blog . . .
SupprimerPour le stress tu as les "fleurs de Bach" qui sont vraiment extra et notamment "Rescue ", use et abuse de "rescue" plutôt que du sirop d'agave ...
Bisou ...:X
bonjour tout le monde!!
RépondreSupprimermatin gp
son d'avoine et fb à 0%
jambon de dinde
un carré frais 0%
clémentines
café
midi pl
salade verte vho
boeuf aux carottes( pas carotte pour moi)
quinoa
une pomme au four avec meringue dessus
soir gp
couscous sans viande pour moi
semoule complète
yaourt soja mixer avec fruits rouges
et voilà bonne journée et un beau soleil pour tout le monde
Bonjour Mickette . . .
SupprimerRemplaces-tu les carottes par un autre légume pour toi ?
Belle journée à toi aussi !
le quinoa j'ais rien d'autre demain courses pour la semaine!
RépondreSupprimeroui OK !
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerbonjour
RépondreSupprimerpetit dejeunet GP :
lait ecreme ricoré
deux tartines grilles pain gilda et confiture fructose
j'ai commencé par un kiwi
dejeuner PL :
salade de roquette vho
poele de courgettes poivrons haricots blancs lait de coco en boite et sauce curry
une pomme
diner GP :
soupe de legumes courgettes patate douce une carotte
compote de poire
bonne journée
Bonjour Nass re . . .
SupprimerAs- tu vérifié l'IG du lait de coco ?
Bonne journée !
Coucou Nass re,
Supprimertu t'es disputée avec les proteines ??? Tu les boudes MDR.
=))
zut le lait de coco IG 40, je n'aurai pas du a midi grrrr
Supprimernon carol j'ai oublié de le noter lol
Supprimerj'ai pris deux anguillettes de canard cuit au grill. j'espere que c compatible en PL...
Hi hi hi, je ferme les yeux et j'imagine un nouvel animal :
Supprimer1 tête de canard avec son bec, 1 corps d'anguille qui se déplace en ondulant, et 2 pattes palmées pour propulser. . .
Tu veux faire concurrence à Walt DYSNEY avec ton anguillette ???? =))
Tu m'as fait trop rire, tu devrais raconter des choses comme çà à tes collègues et tu verras, tu n'auras pas besoin de mutation. . . . . LOL
mdr c pas anguillettes... c andouillettes alors<;;; lol
SupprimerÇà serait pas plutôt "aiguillette" ?
SupprimerMoi perso, je dirais que c'est OK en PL, mais vaut mieux attendre confirmation des chefs, car moi je suis. . . . .
végétarienne,
alors le canard. . . . tu vois ce que je veux dire !
Ça fait plaisir de retrouver ton humour Carol.... Donc,,retour à la case départ pour ta fille... Ça ne leur a pas plu ? Ou c'était seulement des vacances et tâter le terrain ?
SupprimerBises.
Aiguillettes de canard au grill pour moi c'est OK, j'adore.....
SupprimerCoucou Marielle,
SupprimerÇà leur a pas plu ! Trop de chinois, que des chinois, des chinois partout ! Voilà le résumé.
Ils sont rentrés début février et ils ont déjà commencé tous les 2 a travailler donc c'est OK !
Mon humour revient, c'est normal, il fait comme le soleil !
J'ai dû être une tortue, une marmotte (celle qui emballe le chocolat dans le papier alu !!! =)) ) ou un gros ours (tiens pourquoi "gros" ?) dans une autre vie !!!!
"ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, sous la chaise, la Carol"
Bonjour,
RépondreSupprimerjournée compliqué pour moi , je me suis réveillé avec une rhino pharyngite. donc j ai commencé par de l acerola et mon grog: thé miel (non, pas d'acacia, mais Bio) citron et une goutte de rhum (a jeun..) Montignac se retourne surement dans sa tombe ...
Petit déjeuner LP Wasa avec cottage cheese et chavrou
Midi (le jeudi c'est mon joker) petit resto italien, il y avait au choix : pizza , cheesburger, lasagnes maison , galette blé noir
selon moi le moins mauvais choix était la galette , donc
midi : galette jambon fromage champi et salade composé en accompagnement
c'était très gras... mais délicieux , et au soleil .
Avez vous des suggestions pour me rattraper au diner? je vais rentrer très tard (après mon heure de sport) .. je pensais me contenter d une soupe miso
des suggestions?
Ok pour ta soupe miso, mais tu peux y ajouter du vermicelle, ou les lentilles écrasées, ou corail cuitent dedans qui fondent à la cuisson, et ainsi tu auras des sucres lents pour passer la nuit.... Et après le sport ton corps à besoin de quelque chose de plus consistant. Un yaourt après ? Ou une compote ?
SupprimerBonjour les filles ! :)
RépondreSupprimerVoici mon menu
Matin GP : pain Montignac, purée amande, miel acacia, café
Midi PL : salade quinoa, concombre, radis, blanc de poulet, clémentines
Snack : pois chiches grillés au paprika (maison)
Soir GP : spaghettis complets sauce tomate, compote
Bonne fin de journée :)
bonsoir Langevine . . .
SupprimerBonne fin de journée!
Je vais changer le soir et plutôt préparer des aubergines au micro ondes (manque de légume !)
RépondreSupprimerOUI !!!! , cela faisait double emploie avec ton snack , ...!
SupprimerJe commence à avoir l'oeil ! ;)
SupprimerBonsoir , à toutes
RépondreSupprimerPetit dej' GP : 1 verre d'eau tiède, 2 blancs d'oeuf sur 2 tranche de pain à l'orge mondé Un grand déca sans solvant.
En cas :kiwi
Déjeuner PL : Petite crudité courgettes, navet jaune , celeri...sans sauce. 1 aile de raie avec soja jaune navet cuit, blettes creme soja.
Diner GP: soupe avec reste de légumes , quinoa rouge et gratin de celeri creme soja au curry, yaourt soja maison.
Bonne soirée
Bonsoir Dominique . . .
SupprimerPourquoi pas de sauce en PL , tu y a droit ??? !!!
Tu n'a pas un seul fruit dans ta journée , ni frais ni cuit , Pourquoi ?
Tu peux avoir 1 à 2 matin PL / semaine ,
Bonne soirée !
je n'ai pas eu le temps de faire une petite sauce.....En encas du matin j'ai mangé un kiwi il est noté..
SupprimerTon corps a besoin de lipides pour bien fonctionner sur tout notre cerveau , ne le prives de son carburant ! Notre corps fabrique aussi des hormones et il leur faut pour être efficaces des lipides !!!!
SupprimerUn petit filet d'une bonne huile apporte les MG qu'il faut et un bon parfum . Pas besoin de faire quelque chose de compliquer . Faire revenir les haricots dans un peu de graisse de canard , ils deviennent très appétissants.
Nous ne sommes pas dans un régime hypocalorique, mais dans une alimentation équilibrée !!!