Un des plus beaux coin de Marseille qui pour moi est le symbole de l'été,. . . le vallon des Auffes avec en arrière plan la porte d'Orient, symbole de la diversité de la population marseillaise . . .
Le Petit Déjeuner GP
- viande des grisons , pour avoir une jolie portion de protéines de bon matin . . . avec des Muffins anglais
- un yaourt soja servi avec des myrtilles qui seront notre portion de fruit. .
-Un thé
Le Dejeuner PL
- 1 cuisse de poulet cuite au four avec une belle portion de Haricots verts frais
- 1 portion de camembert
Le Diner GP
- soupe estivale aux légumes verts ( fane de carottes, courgettes, pois cassés, fanes d' oignons frais) et quelques rondelles fines de carottes pour le contraste de couleur . . .
- gratin de choux fleurs avec une béchamel (farine GP et lait de soja ou lait de vache écrémé, sans matière grasse ou une C à S d'huile d'olive )
- un brugnon blanc pour leur superbe parfum . . .
Ah Yvonne, le vallon des Auffes et son célèbre "Chez Jeannot"...
RépondreSupprimerNous avons rencontré leur écaillé et sa bande de copains il y a 5/6 ans en République Dominicaine. Une dizaine de Marseillais que l'on entendait d'un bout à l'autre de l'hôtel (pourtant immense) et qui avait amené dans leur bagage, à 9000 km de chez eux et au pays du rhum, un bouteille de pastis 51 (chez nous on dit :"51, fait mal à dégun !)...
Que de bons souvenirs tu évoques là... Merci à toi, Yvonneeeeee !
Yvonne, Pour être allée Quelques fois à Marseille ( mes parents habitaient à La Ciotat)....,je ne connais pas le Vallon des Auffres.... Une grosse lacune... Visiblement, c'est bôôô....,il va falloir que je remédie à ça....
SupprimerAh!!!!! Le 51 Carol... C'est tellement bon lorsqu'il fait chaud...et désaltérant ... Merci Carol...
Bonne journée à toutes :)
Coucou Marielle,
SupprimerLe 51, c'est pas "que" bon quand il fait chaud. . .
Lorsqu'une dent fait souffrir, une PETITE dose de 51 pur, dans la bouche. On penche la tête du bon côté pour que la dent "trempe" dans le 51 pendant quelques minutes. . .
Sinon, quand on a mal au ventre, une PETITE dose de 51 avec 3 gouttes 1/2 d'eau (!) et hop, cul sec !
Alors, en fait, l'astuce c'est qu'après çà, t'es tellement bourrée, que t'as plus mal, ni au dent, ni au ventre, ni au derrière d'ailleurs. . . =))
Bonne journée et tchin tchin !!!!
Oups, "aux dents". . .
SupprimerAh La Ciotat, lorsque j'ai travaillé à Marseille en 88/89/90, j'habitais à La Ciotat, sur le haut de la colline qui domine la ville, le port, la mer, avec en face St Cyr/mer. . . C'était à la cité Fardeloup !
C'est vrai, j'avais oublié le côté médical du "51" =))
SupprimerMes parents habitaient sur les hauteurs, au-dessus du quartier St Jean, et que de bons souvenirs à la plage des Lecques...
Le vallon des Auffes se situe presque à coté de la plage des catalans 0 coté du célèbre restaurant "le petit Nice c'est vraiment au coeur de Marseille . . . là il y avait une petite piscine d'eau de mer oùles CRS apprenaient à nager gratuitement aux petits marseillais , c'est là que j'ai appris à nager . . . pleins de souvenirs d'enfance et d'adolescence . . . !
SupprimerJe ne pensais pas qu'il y aurait tant de com sur cette photo . . . ! ! ! cela me fais très plaisir . . . Merci !
Bonjour Yvonne
RépondreSupprimerC est un endroit merveilleux exact j adore ce petit coin de paradis en pleine ville, c incroyable
Et puis il y a la fameuse bouillabaisse d un grand restau !
Dites moi mesdames est ce que quelqu un connaît la méthode de nettoyage du fois de sandra cabot ? Je viens d'acheter son bouquin et ça ressemble bcp a montignac (excepte qu'il faut supprimer complètement les laitages et fromages) et toutes les viandes autre que le poulet ,
Elle préconise une diète de 8 semaines pour nettoyer le foie ce qui serait par exemple la cause des paliers (ce qui est mon cas) !
Bises a tout le monde et merci pour cette belle page de menus
Marie Chioca à un post sur cette cure qu'elle fait chaque année. Moi, avec les régimes des uns et des autres j'ai trouvé compliqué pour moi. Mais c'est sûr que cela ne peut être que bénéfique. Va voir sur son blog là.....
Supprimerhttp://mariechioca.canalblog.com/archives/2012/02/10/23484154.html
Je ne connais pas . . . je vais me renseigner merci !
SupprimerMerci pour tes infos Marielle
SupprimerCoucou j avais acheté le livre mais je n ai pas eu le courage il est pour moi trop restrictif et combiner MM et cabot trop compliqué du coup j ai choisi de faire MM
SupprimerMais je suis le groupe sur fcb
Oh Marseille jolie ville. J'y suis allée plusieurs fois car un ami de mon papa avait une maison à Velleron (près de l'Isle sur la Sorgue). Beaux souvenirs d'enfance.
RépondreSupprimerMatin GP
Kéfir
Brioche japonaise de Saze avec confiture framboises au fructose maison
Déca
Midi PL
Salade carottes crues
Courgettes
Émincé poulet avec champignons et crème
Pêche
Soir GP
Riz complet aux tomates et oignons
Thon en boîte ssa
Flan au lait d'amande
Vouli voilou une très belle journée à toutes celles qui passeront par là.
Ce n'est pas si proche que cela de Marseille....,l'isle sur la Sorgue....,tu y allais spécialement , juste pour visiter ?
SupprimerTu as du soleil ? Nous OUIIII enfin....
On y allait une fois par séjour. Ca faisait partie des vacances avec Fontaine de Vaucluse et les Beaux de Provence.
SupprimerEt pour le soleil il est là depuis hier.
Martinoche , Hier tu avait aussi du riz peut-être qu'en prévoyant un IG = à 50 un jour sur deux . . . ça t'aiderais à reprendre la perte de poids . . . je ne sais pas , c'et simplement une idée . . . perso j' ai arrété les p^tes et le riz le soir au profit des légumineuses. . . mon diabeth redescent . . . et les grammes aussi . . .
SupprimerOk alors va pour des lentilles corail à la place du riz ce soir.
SupprimerCoucou Martinoche , je les trouve bien tes menus, manque peu être une proteine le matin ??? un yaourt ou un flan maison ???
RépondreSupprimerVoili voilou
Bonne journée ...
Merci Catherine, dès demain j'ajouterai un flan le matin.
SupprimerUne très belle journée à toi.
Une proteine le matin aide bien à tenir toute la matinée . . . jambon de volaille, de dinde. . . oeuf à la coque . . . viande de grison . . . yaourt. . . fromage sec < à 100gr . . . !
Supprimermessage bien reçu pour le fromage :))
SupprimerBonjour à toutes, avec le soleil et pas trop de tramontane. Des nouvelles de ma petite chienne, elle va mieux, enfin elle mange et se met sur ses pattes, normalement je la récupère cette après-midi.
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : jus de fruits, café, 3 wasa fibre + confiture vivis
Ga : jus de fruits, 1 yaourt
Midi PL :
Rillettes de canard
Steack aché
Haricots verts
Gratin de fruits rouge
Soir GP :
Crêpes de sarazin au saumon
Salade verte
yaourt
Bonne journée.
Bonjour Saze . . . !
SupprimerEt le fruit cru . . . ! ! !
C'est super pour ta petit chienne . . . !
Bonne après midi . . . !
ca y est ma petite chienne est à la maison en bien meilleur forme que vendredi. Dans 15 jours on défait les points.
SupprimerSinon Yvonne, ce soir à la place des yaourts je vais une salade de fruits (ananas, abricots) je pense que c'est bon comme ça
Oui , OK !
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimermatin GP
40 gr de flocons d'avoine + 1 yaourt de brebis 0% + 10 gr de sirops d'agave + 10 amandes + 2 pruneaux et 2 abricots secs
2 petites tranches de pain intégral + confiture sans sucre maison
1 infusion SS
Midi PL
salade verte + vinaigrette
100 gr de blanc de poulet + choux de bruxelles
2 prunes
Soir GP
soupe (courgette, poireaux, lentilles corail)
1 compote de pomme SSA
si encore faim: 1 tranche de blanc de poulet + 1 wasa fibre
Bonne journée.
Bonjour Aurore . . . !
SupprimerLe blanc de poulet ce serai super ce soir les proteines sont nos alliées car longue à digérer et coupe nt bien la faim . . .
Bonne après midi . . . !
Bonjour
RépondreSupprimerMatin GP
Thé vert au jasmin
2 tr de pain intégrale maison
1 kiwi
Midi PL
Asperge VHO
Quinoa
Escalope poulet sauce soja
Fromage blanc au fraise
Tisane
Soir GP
Lentilles vertes
1tr de jambon
1 pêche
Bon après midi les filles
Bisous:X
oups j'ai oublier la confiture cerise maison;)
SupprimerCoucou Marie Rose . . . !
Supprimertu as 3 fruits dans ta journée . . .
à midi tu aurais pu associer au quinoa un légume vert pour avoir plus de fibres . .. .
Belle journée . . . ! ! !
OK Yvonne je prendrais un yaourt au soja ce soir trop tard pour les légumes de midi çà sera pour la prochaine fois bonne journée gros bisous:X
SupprimerLes gens de Marseille parlent toujours de leur ville avec beaucoup de passion !!! ça donne envie d'aller découvrir les différentes facettes de cette cité...loin des clichés donnés par les médias. Merci pour ce voyage virtuel.
RépondreSupprimerComment combiner au mieux les repas ? Plutôt légumineuses le soir, pâtes, riz quinoa...avec des légumes cuits le midi ? Où chacun fait selon son ressenti?
Merci pour ces échanges constructifs.
Bonne fin de journée.
Je t'ai répondu juste en dessous . . . !
SupprimerBonjour Valèrie . . . .!
RépondreSupprimercomment combiner les repas ? C'est là ,tout la question . . .
Il y a la théorie et il y a chacune de nous , qui sommes toutes différentes . . .
Pour moi je ne mange plus de riz et de pâtes . . . mais je mange indifféremment les féculents à mid ou le soir mais qu'une fois par jour et une fois tous les deux jours . . . sinon j'ai le diabète qui ne baisse pas. . . et je suis obligée de me faire des piqures d'insuline plus importante . . . et cela freine la perte de poids . . .
Je pense qu'il faut écouter son corps . . . et agir en concéquence . . .
Par contre il faut toujours associer féculents ou riz ou pâtes avec des légumes à IG < à35 car ces derniers apportent beaucoup de fibres qui ralentissent l'absorbtion des glucides par le corps et empéche les pics d'insuline, qui sont des ralentisseurs d'amaigrissement . . .
De toute façon il ne faut pas oublier que le petit déjeuner doit être copieux , ( de Roi) le repas de midi copieux ( de prince ) et le diner léger (de pauvre )
J'espère avoir répondu à tes questions
Bonne fin de journée . . . !
Merci pour ces explications et pour la disponibilité !! Il faut écouter son corps..pas facile !! on est saturée d'infos contradictoires et de messages qui font la part belle aux féculents !! Chacune trouve ce qu'il lui convient le mieux, l'apprentissage est long et les écueils nombreux..
RépondreSupprimerLe petit déjeuner est un moment privilégié (je me lève plus tôt pour le préparer).
C'est plus clair !!! encore merci d'être là.
Bonne soirée.