Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Bonjour à toutes !
RépondreSupprimerJe suis impressionnée Marielle! Mettre en ligne le menu du jour à 3h00 du mat, ouhlala ! trop fort pour moi !
Je poste à nouveau mon message d'hier car avec le décalage horaire, je l'ai posté beaucoup trop tard !:p
"J'ai un petit problème avec les petits déjeuners; je n'arrive pas à manger le matin ! Il n'y a que ma tasse de café qui passe. J'ai besoin d'être réveillée depuis au moins 3 bonnes heures avant d'avoir envie de manger quelque chose de solide. Ce qui fait qu'en général je ne mange pas avant l'heure du déjeuner.
Parfois je mange un fruit vers 10h00; est-ce que cela peut suffire si je le fais tous les jours ou faut-il que je me force absolument à petit déjeuner ? Je vous avoue que ça m'ennuierai.
Mon menu du jour.
Petit déjeuner
2 tasses de café pur arabica.
Déjeuner
Aujourd'hui j'ai fait un déjeuner fruit parce que j'en ai pas mal dans le jardin : corossol, pomme liane et papaye.
Au sujet des fruits tropicaux, je suis ennuyée car ils ont très souvent un IG moyen voir haut ! Par exemple en ce moment j'ai des pastèques délicieuses et je n'ose plus en manger. Idem pour les papayes mais comme l'IG est moins haut j'en mange quand même !
Être obligé de manger des pommes ou des poires qui ne poussent pas ici c’est quand même râlant.
Dîner
Tartare de thon sauce vinaigre balsamique huile d'olive
Salade de lentilles avec le même assaisonnement que le poisson
Voilà pour moi.
Je vous souhaite une bonne journée de vendredi car je vois qu'il est minuit passé chez vous. (chez moi il est 10h00 du matin).
Bon courage à tous et bon weekend !"
Bonjour Sandrine
Supprimerje vais l’écrire une nouvelle fois : pour perdre du poids et rester en bon santé il faut manger…!
tu manges que le soir ..comment tu veux garder ta santé ..?
c'est sont de tes mauvaises habitudes ..! rien d'autre ..
pendant de années j'ai bu que mon café le matin ..et j'ai eu des problèmes d'obésité .. j'ai eu IMC vers 37..!
dans un tableau IG tu peux voir que beaucoup de fruits ont IG bas ou moyenne ..petit * nous dites
"Bien qu'ayant un IG élevé, ces aliments ont un contenu en glucide pur très faible (5% environ). Leur consommation en quantité normale devrait donc avoir un effet négligeable sur la glycémie."
Pas de problèmes pour manger une tranche de pastèque ,melon ,papaye …
Voici des idées de composition d’un menu :
Matin GP: 1 fruit, des céréales ou du pain et un produit laitier.
Midi PL: Crudités, viande, légumes, yaourt/fromage ou fruit/compote.
Soir GP: Pâtes, riz, légumineuse avec légumes et fruit/compote.
Toutes ces données et bien d'autres sont à ta disposition dans les diverses infos à droite du blog.
bonne journée ..
Coucou Sandrine . . . !
SupprimerMon premier com est parti je ne sais où . . . : (( :(( :((
Au début que je faisais MM je ne pouvais imaginer un petit dej sans baguette de pain et sans beurre . . . et petit à petit j'ai remplacé le pain par les flocons d'avoines et depuis quelques temps mon petit déj préféré est composé de flocons d'avoine + lait de soja + fruits secs + graines oléagineuses + 1 fruit frais
Tu vas pouvoir changer ton habitude de 100% au petit dej . . .
La caféine ingérée provoque des pics d'insuline qui provoque un stockage !
un fruit dans la matinée = fructose
un repas de fruits à midi + beaucoup de fructose . . .
Le soir une protéine OK tartare de thon . . . . mais avec de l'huile
lentilles en salade = légumineuses , + huile
Ta journée se résume grande quantité de fructose + légumineuse+ protéine + huile
Mais pas de légumes crus, pas de légume cuits . . .
Tu mange quand ton corps n'a plus de suc digestif pour dégrader les aliments . . . . donc il stocke
1) seul café le matin + un petit quelque chose même si ce n'est qu'une bouchée
2) un repas de midi avec crudités + protéines + légumes avec légumineuses + un fruit
3) soir 2 fois par semaine repas de fruits de ton jardin ! le rest du temps poisson ou autre protéine extra maigre + un légume avec un peu de céréales ou légumineuse . . .
Voilà ton premier objectif . . .
:) :) :)
Bonne journée au soleil ici froid et pluie ! ! !
Nous programmons les menu pour qu'ils soient publiés à une certaine heur . . . nous nous couchons comme vous !:))
SupprimerOuhlala ! Merci les filles ! Il faut que je réapprenne à tout bien faire. :(
SupprimerCe matin je n'ai pris que du café mais à midi j'ai fait une belle salade composée: salade verte, un peu de carotte râpée, de poivron jaune, tomate,un petit œuf dur de mes poules, une tranche de jambon sérano, et quelques morceaux de feta, vinaigrette balsamique huile d'olive. Pas de dessert.
Ce soir : Cocotte de chou de chine à la tomate et aux oignons avec très peu d'huile. Mais j'ai mangé un morceau de fromage (encore une erreur).:(
Demain matin je prendrai une tranche de pastèque, un pancake de sarrasin au lait de soja et un yaourt.
Un petit coup de frais nous ferai du bien ! Ici 32° 90% d'humidité.
Bonne journée et bon weekend :)
Je comprends mieux !!! MDR =))
SupprimerBonjour Sandrine, bonjour tout le monde.
SupprimerJ'étais comme toi et toutes les autres avant.
Je n'avais pas faim le matin. Je ne bois pas de café mais je prenais un thé et cela me suffisait.
Depuis je me suis forcée, pas évident au départ . J'ai fait petit à petit. Je prenais 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine au début pour dire que je prenais quelque chose comme l'explique Yvonne. Et puis de fil en aiguille je m'y suis mise et en rééquilibrant le tout j'ai commencé à avoir faim le matin donc j'ai augmenté la dose .
Depuis je mange le matin et je ne peux pas y arriver sans que je mange d'abord. J'alterne flocons d'avoine, pain intégral ou des fois PL salés dans le cas d'un brunch souvent le dimanche matin avec mon mari.
Il faut tenir bon. Passer outre la difficulté.
Personellement j'ai alterné les périodes : parfois je ne prenais rien sauf du café au lait + sucralose, parfois des corn-flakes, parfois des petites déjeuners salés ( pain complet + fromage + jambon ou saumon ou omelette )
SupprimerDepuis MM, manger du pain intégral tous les matins ne me pose pas de problème, mais je sature de la confiture... je n'ai jamais particulièrement aimé ça, et je commence à rêver de fromage de chèvre ou de St Morêt, bref de salé le matin ! Sauf que le salé c'est généralement du PL, donc pas possible, donc je râle ^^ !
Poussinette tu peux faire des petits dej salés GP ou salée PL
Supprimerjambon blanc dégraissé, bacon, saumon fumé, purée d'avocat . . . = GP salé
Oeuf coque, fromage sec . . . = PL salé
Pour moi, c'est un petit déjeuner GPL, une petite tartine de mon pain au levain au seigle, avec du fromage de brebis Etorki et une petite tartine avec la confiture d'orange de Myne...., et un verre d'eau au citron... Et pour finir... Un bon café :))
SupprimerPoussinette, moi aussi je sature si je prends de la confiture tous les matins, je n en prenais jamais avant dc j alterne confiture et tahin noir, c est une crème sésame noir. J ai pris une fois au magasin bio pour essayer justement pour remplacer un peu la confiture et franchement je trouve ça super bon !
SupprimerPoussinette, moi aussi je sature si je prends de la confiture tous les matins, je n en prenais jamais avant dc j alterne confiture et tahin noir, c est une crème sésame noir. J ai pris une fois au magasin bio pour essayer justement pour remplacer un peu la confiture et franchement je trouve ça super bon !
SupprimerBonjour à toutes, temps mitigé ce matin, il a beaucoup neigé sur les montagnes, mais nous en plaine pas l'ombre d'un flocon.
RépondreSupprimerMatin GP :
citron pressé
café
4 biscottes (T 150) + gelée de pomme maison
Midi PL :
Carottes râpées
Reste de courgette koftas (recette sur mon blog, whaouu que c'est bon !!!)
Blanc de poulet
fromage
Soir GP :
Crêpes au sarrasin
(saumon, blanc d’œuf, épinards)
Salade verte
Pomme
Bonne journée à toutes, je dois normalement aller chercher Alexia et sa copine pour qu'elles puissent enfin récupérer leurs passeports, en espérant que cette fois ci la machine à empreintes fonctionne !!!
bonjour Saze ..
Supprimerpas de neige chez moi ..mais toujours la grisaille et la pluie ..
miaaam tes koftas ..
passe bonne journée ..
coucou Saze
Supprimerc'est beau la neige surtout si le soleil l'accompagne
bonne journée
Coucou Saze . . . ; !
SupprimerEn effet une bien jolie recette bien équilibrée légumes légumineuse et sauce tomate . . . une belle recette pour l'été !
Mais tu vas avoir trop de céréales ou légumineuse dans ta journée :
biscottes + farine de pois chiches des courgettes + crêpes de sarrasin . . . !
Pas de neige mais que le ciel est gris . . . !
Bonne journée !
BONJOUR SAZE
Supprimertoujours des découvertes dans tes menus tu es extraordinaire. Moi non plus pas de neige, celle tombée hier ressemblait plus à une neige de printemps....C'est pas beau gris j'ai horreur de ça
Je devais descendre sur Grenoble à une porte thermomix du coup je ne suis pas descendue, par ce temps je préfère rester au chaud surtout que je dois déjà descendre samedi soir pour un bal galette de notre club country, dimanche après midi pour un autre bal galette d'un autre club qui m'a invitée et lundi je descends me faire plaisir SOLDES. du coup là je reste tranquille;
Heureusement que je ne mange pas les galettes sinon elles stockeraient sur les hanches...... =)) =))
Bonne journée à toutes
Je viens de rentrer du coup pas de crêpes ce soir, la pâte n'est même pas faite, donc à la place j'ai fait des courgettes à la poêle, et nous mangerons soit du jambon blanc, soit du saumon fumé, je ferais les crêpes demain soir.
SupprimerBonne soirée. Au faite Alexia et sa copine ont enfin récupéré leurs passeports.
C'est bons les courgettes à la poele.... Avec beaucoup d'ail.... J'aime bien...
SupprimerSuper pour les filles d'avoir eu les passeports... ;) à elles les voyages :))
Bonne soirée. :)
Bonjour les filles
RépondreSupprimerPendant des année j'étais comme Sandrine pas de petit dej et en commençant la méthode je me suis forcé maintenant une journée sans petit déj sa reste juste pas possible
Matin GP
1 yaourt
1 orange
2wasa fibres confiture M
Midi PL
cœur d'artichaut et palmier vinaigrette
choucroute
saucisse de Francfort
fromage de brebis
Soir GP
salade d'endive
petit pois
viande des grisons
compote de pomme
Bonne journée et à bientôt
coucou Véro
Supprimerle meilleur moment de la journée je n'ai jamais commencé une journée sans petit déj impossible pour moi comme quoi on est vraiment toutes différentes
mais je sais par expérience que c'est pas simple de changer ses habitudes en ce moment je pousse une amie qui comprend pas pourquoi elle a pris beaucoup de poids à les changer oulala en plus c'est une tête de mule :))
Véro midi tu n'as pas de légumes crus coeur d'artichaut et palmier c'est cuit à moins que tu sois un lapin =))
mets une tomate ou salade verte ça sera ok
j'ai pas d'idée pour faire mon menu aujourd'hui je vais faire un tour sur le site et zou je reviens
bonne journée Véro
comme toi Poupette je n'ai jamais commencé ma journée sans petit déjeuner. Mais c'était un petit déjeuner classique. Maintenant j'aime bien varier tous les jours sinon je trouve que c'est trop routinier (un jour pain au fleurs, un jour galette sarrasin, un jour salé un jour pain un jour céréales) On n'a que l'embarras du choix avec MM.
SupprimerVéro un joli menu. Tu vas bien j'espère ?
Poupette as tu réussi à trouver ton menu ???
Bises à vous deux
Coucou Véro !
SupprimerLa crudité est le soir . . .
Bonne portion de légumes dans la journée !
La choucroute tu l'achéte crue ou cuite ? J'aime bien l'achetée crue car je la fait cuire sans vin . . . je préfère . . .
bonne journée Véro !
ahhh zut Yvonne je croyais qu'ils fallaient à chaque repas des crudités pardon Véro t'as laval de chipie 1 :)) oui MC je vous lis et je le note :)
SupprimerPoupette pg nous faisons toutes des petites erreurs et nos chipies ont un œil de lynx pour voire la petit crudité le soir elle était bien caché pourtant
SupprimerMC je vais bien merci levée juste à minuit dab Chamalow qui dort au pied de mon lit se lève et me suis sa depuis 3 jours et cette nuit il ma regarder et à attendu l'air de dire va y moi je dors pffff même plus de solidarité de mon chat =)) =))
Yvonne la choucroute je l'achète toujours cru pas pour les mêmes raison je t'explique j'ai travaillé dans une boucherie et quand nous avions des retours de choucroute cuite invarié nous la lavions et la reconditionnons ( ordre du patron bien sûr) je te parle de sa dans les année 90 depuis sa à du changer mais je garde quand même des mauvais souvenir de la choucroute cuite
Tu as tout à fait raison Poupette que c'est idéale d'avoir à chaque repas 1 portion de légumes cru et 1 portion cuit ..
SupprimerMais parfois pas facile ..donc les mettre dans la journée c'est pas mal
Merci Marielle de nous avoir concocté ce joli menu. Je testerai une fois ce boudin blanc car il me fait de l'oeil mais c'est vrai que ça parait long et la douille je ne suis pas une experte mais ça devrait le faire.
RépondreSupprimerBonjour à Barbara, Yvonne.
MATIN GP
Gaufres sarrasin confiture melon anis IG bas maison (elle est délicieuse)
un roibos au lait de soja
une orange
MIDI PL
Une salade mache noix
lentilles viande hachée et je vais mettre des endives braisées dedans car je trouve que le mélange endives lentilles se marie bien.
un café
SOIR GP
une soupe carottes, navet jaunes, celeri persil et ail
un yaourt soja cannelle fait maison
une compote maison
Je reste au chaud vu le temps et surtout j'ai du rangement à faire maintenant que les meubles de la chambre de ma petite fille sont mis. Ce week end mon cher et tendre va s'occuper de me mettre des roulettes sous l'étagère de la salle de séjour pour que je puisse la déplacer pour le ménage (enfin ma fée du logis) car c'est plus pratique.
J'ai envie de couleurs donc je vais me remettre à peindre murs portes..... Ca va redonner un coup de jeune et moi je fais petit à petit pour ne pas y laisser ma santé
Bonne journée à toutes si je veux manger à midi il faut que je prépare
Coucou MCR . . . !
SupprimerJe n'ai jamais testé le mélange endive / lentilles . . .
Tu n'as pas de fée de la casserole . . . . Ben alors MCR . . . on se laisse aller . . . =))
Bon réaménagement . . . :))
Bonne journée !
comme toi MC R je doute d'y arriver mais je vais tester c'est certain parce que j'adore ça miam
Supprimerbonne journée cooning
MCR comme je n'ai pas de douille, je prends une petite poche plastique que je mets dans un grand verre, je rempli la poche de la pâte, et je coupe un coin pour faire mes boudins dans le film alimentaire avant de le rouler et de vien en fermer les extrémités... C'est facile comme ça, tu fais de la grosseur que tu veux.;)
SupprimerTu nous diras lorsque tu auras essayé.... :)
Bonne soirée :)
coucou les filles
RépondreSupprimerce matin GP
eau + citron
thé vert citron
flocon d'avoine + lait d'amande
1 cc de miel acacia
midi PL
tomate + salade verte + 1/2 avocat + amande (j'en met souvent en ce moment pour être encore plus rassasié) + HO
filet de boeuf
poëlé haricot vert champignon ail persil
faisselle
2 clémentines
soir GP
reste de pôtée (légumes et haricot blanc)
yaourt soja
compote ss sucre
en prenant des idées pour manger sur le site j'ai eu envie de faire un hamburger BGM donc demain c'est ce que je vais manger :)
belle journée à toutes
Pour quelqu'un qui avait pas d'idée whaouuu j'ai hâte de voire tes menus quand tu sera inspirée sa sera une explosion de saveur =)) =)) belle journée à toi
SupprimerBonne journée les filles
SupprimerCoucou poupette . . Même avis que Véro repas de midi est plein de saveurs !
SupprimerBonne journée !:X
Beau menu Poupette. :)
SupprimerCoucou !
RépondreSupprimermatin GP
café + lait de soja
pain intégral + confiture fructose
Midi PL rapide ( réunion avec les collègues )
chou fleur vapeur + sauce soja
jambon DD
gruyère rapé
compote ssa
collation GP : smoothie lait de soja - banane - kiwi
diner GP :
soupe
couscous complet
filet de poulet
légumes
à demain pour la Ginette Party !
Coucou Poussinette, c'est quoi ton jambon DD (decouenné, dégraissé ) :))
SupprimerLe couscous ce sera pour dimanche chez moi.
Bonne soirée. :)
SupprimerCoucou Poussinette
Chez moi aussi couscous samedi midi et reste dimanche midi pas de prise de tête pour le week-end :D
Pour moi Dimanche ce sera pieds et Paquets . . . !
Supprimerpour le jambon c'est DD le cochon ^^
Supprimer+ sérieusement c'est bien du découenné dégraissé, avec -25% de sel.
Bonjour,
RépondreSupprimerPlus frais chez nous aujourd'hui mais avec un beau soleil :-) Ca sent le printemps...mais à mon avis l'hiver va seulement arriver
Matin GP
Eau + citron
2 tranches pain intégral maison + purée amande
café
Midi PL
salade mâche + harcots blancs + Huile olive et citron
Omelette 2 œufs avec lardons
1 yaourt soja + framboises
Soir GP
Minestrone (reste d'hier)
1 compote ssa