Bonjour !
Aujourd'hui, je vous propose un petit repas sucré/salé !
J'avais un reste de blanc de poulet cuit
J'ai cherché une recette et j'ai fait des boulettes : poulet haché, oignons, sel, poivre, un peu de roquefort ou du bleu, graines de sésame.
J'ai enrobé les boulettes terminées dans des graines de sésame.
Vous pouvez les faire cuire au four ou à la poêle
C'était délicieux!
Il me restait des tomates séchées avec des champignons déjà préparés.
Je les ai faits réchauffer
Et j'ai fait une brunoise de poires revenues dans de l'huile de noisette et du sucre de coco. J'ai fait caraméliser ! j'ai trouvé ça super bon! je n'avais jamais fait !
Bref! je me suis régalée...☺
Je n'avais plus faim !
Juste un expresso et un carré de chocolat noir
Il est boooooooooo mon pain de ce jour non ? LOL !
Petit épeautre intégral, levain maison et tout plein de cumin ! j'adore !
Commencez à vous préparer psychologiquement ! mdr!
Le blog sera en vacances comme l'an dernier tout le mois d'août
Nous le méritons bien n'est ce pas ? ☺
Je ferai une pause café le dernier jour pour que vous puissiez échanger si besoin
Gros bisous à tous ! bonne journée ☺♥☺
Hello tout le monde,
RépondreSupprimerComme toi Gilda, j'aime beaucoup le sucré salé.. le tajine abricots amandes, le saumon lait coco ananas ou mangue selon les goûts… que d'idées …
Matin GP
1.5 tr pain seigle complet grillées
banane
yaourt brebis 0%
gelée fruits rouges maison ssa
déca
Midi PL
salade verte, tomates, câpres, concombre, ho
2 tr rôti porc froid
quelques noisettes
petits suisses, cacao 100%, trait sirop d'agave
Soir GP<35
courgettes
quinoa, crème soja
belle journée ;)
Bonjour Laetitia
SupprimerOui,le poulet sucré salé de Gilda est bien tentant, j'aime aussi le sucré salé.
Ta journée est ok pour moi 😊
bisous! ♥
SupprimerBonjour bonjour
RépondreSupprimerMATIN GP
Café+lait d amande
Crêpes farine d orge ( j ai incorporé le jus de pois chiches monte en chantilly + lait d amande)+pâte cacahuètes
Jus d orange
MIDI PL
Omelette aux champignons
Endives
SOIR GP
Poisson+riz+sauce tomate maison+faux parmesan
Voilà voilà bonne journée à tous
Coucou! C'est quoi du jus de pois chiche ????
SupprimerJe laisse Brigitte corriger ton menu mais je ne vois aucun fruit dans ta journée ???? ce serait bien d'en mettre. bisous
SupprimerMerci Gilda, j'arriiiive...
SupprimerBonjour quand même Sylvie 😉
Gilda a raison, pas un seul fruit et aussi pas de legume cuit à midi...ce repas me parait trop frugal !
2 petites corrections et ce sera tout bon !
Avant de publier, je vois du jus d'oranges le matin, j'espère que c'est du pressé maison ?
Cette fois ci, j'arrête de t'embêter 😉
Alors pour le jus d orange non ,mais j ai acheté 3 packs donc je finis ,mais je n en prendrai plus promis ! Je sais pour le fruit ,mais je n avais plus faim donc je l ai gardé pour 4 h mais en fait ,je n' ai pas eu le temps et j ai oublié de mettre les deux crêpes du midi avec de la confiture maison et quand au jus de pois chiches ,cela a un nom ,(mais j ai oublié ) c est en remplacement du blanc d œuf (vegan) et promis je mange à ma faim !!mais il est vrai qu il fait tres très chaud et que je bois beaucoup
RépondreSupprimerBonjour les filles,
RépondreSupprimerJe vous fais juste un petit coucou en passant. Je travaille beaucoup ces temps, j'ai donc peu de temps pour poster...
Mais je vous lis tous les soirs.
Merci Gilda pour ton menu sucré/salé. Tes boulettes de poulet me tentent bien. Je vais essayer ça tout prochainement.
As-tu eu le temps de lire le document que je t'avais envoyé ? qu'en penses-tu ?
Bisous à toutes et à Pchit et à samedi.
oups! je l'avais mis sous le coude et l'avais oublié!
SupprimerTrès intéressant
je vais faire un post
On verra ce que vous en pensez
bisous
Alors le jus de pois chiches (en boîte) s appelle de l aquafaba et si Gilda le midi ,j ai fait une omelette aux champignons mais effectivement pour le fruit je vais faire attention aujourd'hui merci pour toute vos remarques on verra Ginette samedi !! ( En tout qu à les menu et notre rééquilibrage alimentaire convienne à mon mari !! )
RépondreSupprimerJe suis contente pour ton mari, le mien mange presque comme moi mais il rajoute TOUJOURS un dessert bien sucré dont il n'arrive pas à se passer...donc pour l'instant, il garde son bidon.....
Supprimer������������
SupprimerJe voulais dire que c'est bien d'avoir un mari raisonnable qui se soucie de sa santé. ..le mien s' en fiche et en plus il est gourmand...il n'est pas obèse mais se trimballe un bon bidon de soixantenaire 😀
SupprimerCoucou Brigitte,
SupprimerTu devrais peut-être lui préparer des desserts compatibles MM comme des biscuits ou un gâteau que tu congèles par morceaux pour qu'il ait son petit "sucré" après chaque repas... C'est vrai que si on est habitué, c'est difficile de s'en défaire...
Jamais entendu parler sylvie de l'aquafaba!!!!
SupprimerJe ne veux pas forcer mon "homme", il est assez grand pour prendre ses décisions. Moi c'est pour sa santé que je m'inquiète un peu....mais il s' est déjà bien deshabitue du sucre raffiné et il y a des marques de desserts qu'il ne peut plus manger...c'est déjà ça. ..c'est vrai aussi que moi, je n'ai aucun mérite, je ne suis pas sucrée du tout 😊
SupprimerCoucou tout le monde,
RépondreSupprimerGilda tu as toujours de bonnes idées et j'aime beaucoup tes présentations d'assiette.
aujourd'hui
matin GP
porridge habituel
orange
thé vert ss
midi PL
reste du poulet froid
gratin courgettes ( courgettes œufs creme de soja et herbes provence et gruyere rapé)
yaourt nature sucré au lucuma
café 2carres choc
en cas
lait végétal
soir GP
salade verte et tomates HO
1 tranche pain bjorg toasté avec fromage frais 0%
2 sardines ( j'absorbe l huile dans du sopalin) au jus citron
sorbet ananas cerise maison ssa
Bon après midi a tous et toutes
OK Vero !
SupprimerJuste une petite question Vero, je ne connais pas le lucuma...peux tu éclairer ma lanterne ? Merci
Supprimerle lucuma est une poudre issue des fruits séchés de l'arbre lucuma provenant des Andes.
SupprimerJ'ai découvert cette poudre au pouvoir sucrant à IG bas en faisant des recherches sur les différents sucres ne contenant pas de FODMAPS, cet ensemble de sucres perturbant les intestins et auxquels je semble être très sensible.
Le sirop d'agave que je consommais régulièrement est incriminé dans ces FODMAPS et ils recommandent plutôt le sucre de canne ou sirop d'érable....pas top pour notre méthode alors j'ai découvert que le lucuma en plus d'être à IG bas était également pauvre en FODMAPS.
Le pouvoir sucrant n'est pas extraordinaire, et le produit bio est assez cher mais j'ai voulu essayer et du coup j'alterne avec sirop d'agave et sirop de coco ....
Voila l'histoire du lucuma :-)))
Hum tu t`es fais plaisir Gilda je te reconnais bien HIHI !
RépondreSupprimerBelle journee a tous !
Bonsoir,
RépondreSupprimerTiDej GP habituel
Dej PL
Salade de tomate fêta
Poulet graine a roussir
Ratatouille
Pêche
Din GP
Salade verte tomate concombre fruit de mer
Wasa carré frais 0%
Pastèque
Encore une journée et ouf c'est les vacances. J'en peux plus.
Bonne soirée à tous
Oups je me suis trompé sur mon menu du soir
RépondreSupprimerIl y a
Flageolet
Mais pas de pastèque
A plus
Je prefere ca car ton diner etait vraiment tres leger ^^ bises
SupprimerAllez, plus qu'un vendredi.
RépondreSupprimerTon menu est ok, bonne soirée 😊