Dos de cabillaud en papillote sans gras. GP ou PL.

 

Bonjour !

J'ai acheté la revue "Gourmand" intitulée "sans gras"

Et j'y trouve mon bonheur que je vais vous partager ! 😉😊

Ingrédients : 

Dos de cabillaud

Carottes fines coupées en julienne

Citron

Oignons nouveaux ou pas

Thym, laurier.

Lait d'amande

Poivre en grains, sel

Préparation : 

Déposer sur du papier sulfurisé : le cabillaud, le citron et le reste. 

Verser le lait d'amande salé au préalable.

Mettre quelques grains de poivre.

Fermer la papillote 

Mettre au four une quinzaine de minutes. 

Petit plat délicieux et vite préparé. 

pour rire : en sortant ma papillote du four, elle s'est enflammée!! 

Le papier sulfurisé est entré en contact avec la résistance! (c'est un mini four ! )

Je n'ai pas voulu éteindre les flammes avec de l'eau car je ne voulais pas détruire mon plat ! 😂

Heureusement pour moi, le feu s'est éteint rapidement!! ouf ! 😉

Et cela n'a pas gâché le goût de mon plat ! LOL! 

En dessert ...

En PL : un  yaourt nature avec un trait de sirop d'agave et quelques myrtilles décongelées. 

En GP : idem mais avec un yaourt à 0% ou un yaourt au soja. 

Bon dimanche et bonne dégustation 😉