Notre pause café 212 se trouve bien bien loin!
Voici donc une nouvelle!
Je vous attends
C'est ici Miss que l'on pose les questions
Ici, c'est le petit coin cosy où on papote de tout et de rien!
Un petit café entre nanas!!!
C'est sympa ♥
Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Bonjour la pause café 213 !
RépondreSupprimerBonjour !!
SupprimerJe profite de la pause donc pour vous demander votre recette de smoothie ...juste 1 ou plusieurs fruit à IG bas avec un lait végétal et un peu de fructose ? c'est ca ?
Peut on le préparer la veille au soir pour le matin ? ( je rajouterais du pain ou wasa et confiture au fructose avec un déca ... )
Je suis sur les startings blocs .........
Bonne journée à toutes ;)
Pour faire un smoothie, tu vas dans google et tu n'as que l'embarras du choix!
RépondreSupprimerAu lait de soja ou lait écrémé et sirop d'agave ou fructose et tu choisis des fruits ayant un IG < 50
Voili voilou
On en met souvent dans nos menus
Je pense que tu peux le préparer la veille
Je pense qu'il ne faut pas le préparer la veille.
SupprimerLes fruits perdent leurs vitamines en une 1/2 heure après les avoir épluchés ou mixés.
Vous en pensez quoi les BDGeuses ?
je pense comme toi :
Supprimeron prépare les ingrédients la veille, et on mixe le jour même ,quelques minutes avant de le boire.
Pas besoin de couper ou de mixer les fruits pour qu'ils perdent certaines de leur vitamines, ça intervient dès la cueillette (pareil pour les légumes)...
SupprimerSi tu n'as pas le temps et envie d'un smoothie tu peux le préparer la veille et le garder au frais. En général si on mange équilibré on couvre les besoins en vitamines, un peu moins parce qu'un smootie reste au frigo une nuit ça ne va pas changer grand chose.
J'ai déjà fait un smoothie pomme/poire à l'avance.... C'est pas terrible. C'est s’oxyde vite. Après ça doit dépendre des fruits.
SupprimerPar contre, je ne rajoute pas de sucre (fructose, miel ou sirop d'agave).
je pensais aussi à l'oxydation -
SupprimerIl faut mettre un jus de citron pour éviter l' oxydation, et ça fait des vitamines en plus. ♥♥♥
Supprimermoi il me faut aller voir pour les petits dej car la je commence a en avoir assez du pain et confiture
RépondreSupprimerje vais aller voir pour faire des crêpes ou autre
il va me falloir acheter du miel d 'acacia car a la maison j'ai du miel mais de ronces et châtaigniers et je pense que ce n'est pas ok
donc allé je vais ouvrir le bouquin BDG
Bonjour les filles !!
RépondreSupprimerMoi j'aimerais savoir où l'on peut trouver de la farine de coco !! j'ai vu des recettes sympa ! et ma boutique bio n'en avait pas ....
Merci de votre aide !
tu as des adresses de boutiques sur le net: à droite ,juste au dessous des membres!- du blog ,bien sûr !-
SupprimerJe me suis aperçue (Biocoop et Naturalia) que les farines sans gluten comme la farine de coco ne se trouvent plus dans le rayon "farines" mais dans le rayon "sans gluten" qui devient important.
SupprimerMerci pour vos reponses !! j'ai une biocoop pas loin j'irai voir sinon j'irai sur les boutiques en lignes
SupprimerBonjour à tout le monde
RépondreSupprimerEt bien vous faites du bon travail, super intéressant ce blog,
Dis-Donc, Gilda, les filles sont tellement sages que tu n'as plus besoin du gnouf ?
RépondreSupprimerJ'aimais bien lorsque tu l'avais remis en route, après un nettoyage de printemps fait par un "beau jeune homme".....
Tu ne veux pas le remettre en état ? Il doit y avoir un paquet de toiles d'araignées.....
Et tes ROoooooooo me manquent aussi......
LOL Marielle! C'est vrai que le gnouf n'a pas servi depuis longtemps! mais les filles sont trop sages!
RépondreSupprimerJe vais y penser! LOL!
Merci pour vos conseils...en fait il m'est impossible de préparer mon smoothie le matin car je pars à 3h ...je me vois mal mixer pendant que chéri et les voisins dorment, et le smoothie serait partique pour moi ;;
RépondreSupprimermoi j'utilise les fruits rouges congelés (sauf la court periode où il y a les fruits frais ) et je prépare la veille avant allez se coucher dans un bol avec flocon d'avoine et son d'avoine . Le matin j'ajoute juste mon yaourt ou du lait . Je mixe pas et c'est super bon aussi .
SupprimerQuelle est ta profession pour démarrer aussi tôt ?
SupprimerMoi j'ai une question pour le potiron, ou plutôt le potimarron. D'abord l'IG du potiron (75) est-il le même pour le potimarron?
RépondreSupprimerEnsuite l'IG est à 75 mais avec une astérique. Cela veut que l'on peut en manger quand même? par ex dans le potage?
Oui, c'est le même IG
SupprimerEt oui aussi à ton autre question
Tu peux le soir faire une soupe de potiron
J'adore ça
Pas tous les jours bien sûr!
Merci Gilda.
SupprimerMoi aussi j'adore ça, avec un peu de lait de coco. Ou bien à la poêle et bien épicé...
Pas tous les jours et en GP uniquement ;-)
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerDOG je travaille corps et âme dans l'entreprise familiale qui est une entreprise de nettoyage et 3D.
RépondreSupprimerJe suis donc sur le terrain essentiellement le matin jusqu'a 12 et à 13h j'occupe mon poste au bureau avec ma frangine.
Je comprends mieux tes horaires !
SupprimerHeu... 3D ??
J'espère qu'avec ce rythme atypique tu trouves malgré tout du temps pour te reposer.
Ah j'aime bien ta recette Barbara !
RépondreSupprimerToutefois fruit + lait végétal + son avoine + son de blé ca suffit pour le petit déj ? ou je dois rajouter autre chose ?
Ceci dit il est quasi sur que je consommerais un fruit tous les milieux de matinées car le petit déj à 3h ca reste long jusqu'a repas ...
Miss je ne vois pas tes menus? Tu devrais les écrire!
SupprimerVu que tu travailles en horaires décalés prendre un en-cas dans la mâtiné serait une bonne idée, quelques Wasa, une tranche de jambon et un fruit par exemple.
Histoire de ne pas mourir de faim et d'éviter de te jeter sur ton repas de midi. En plus ne rien manger entre 3h et 12h ce n'est pas idéal, ton corps doit se sentir privé et tu risques de stocker...
Message personnel à l'attention de Kali en Martinique !
RépondreSupprimerJe reçois bien tes mails sur ma boîte, mais je pense que tu ne dois pas recevoir les miens.
Tu as peut-être une autre adresse mail à me communiquer ?
Quelle histoire ces mails qui aboutissent ou pas ! :)
SupprimerAh oui ! Tu l'as dit ! ☺
SupprimerJ'ai une question concernant les yaourts de soja. J'ai cherché dans le commerce et niveau composition ce n'est pas terrible. Que prenez vous ?
RépondreSupprimerChouminette, les yaourts fait maison sont 100 fois meilleurs que ceux du commerce et au moins tu sais ce qu'il,y a dedans..... Va voir dans "infos yaourts-fromages" tu as le lien de Gilda pour les faire sans yaourtière.... Tu ne pourras plus t'en passer dès que tu les auras goûté.
SupprimerBonne journée.
Oui merci Marielle. J'avais déjà lu ce post effectivement mais avant de me lancer je voudrais au moins en gouter un ! Je n'en ai jamais mangé à vrai dire. J'ai découvert le yaourt nature au lait de brebis la semaine dernière ! Autant je ne mange que du brebis ou du chèvre quasiment en fromage autant en yaourt je n'avais jamais testé et j'ai bien apprécié.
SupprimerAh oui et autre question,
RépondreSupprimerJ'ai vu du lait-crème d'avoine , en briquette noire à côté des crèmes fraiches végétales.
L'avez vous essayé à la place de la crème de soja dans la cuisine ? C'est au magasin bio.
De même le lait d'amande une fois ouvert, combien de temps se conserve t il ?
Je suis de repos .... Ça se voit non ? Je potasse ...
Attention au lait ou à la crème d'avoine dont l'IG grimpe à la cuisson.
SupprimerIl est préférable de les consommer froids.
et pourquoi ne prendre pas crème d'amandes ?
Supprimerhttp://www.greenweez.com/ecomil-preparation-culinaire-aux-amandes-200ml-p16651
Tu es sûre qu'il 'y a rien comme additifs dans cette préparation culinaire ? Pas de sucre ? Comme dans la préparation au soja ?
SupprimerDans les ingrédients il y a :
SupprimerEau, *huile d'amande, *amandes (7%) ,*sirop d'agave ,lécithine de tournesol, gomme xanthane ,gomme arabique, sel marin, arôme naturel d'amande.
* Ingrediens d'agriculture biologique
J'ai toujours dans mon frigo est EcoMilk est super alternative aux crèmes liquides à bas de soja ou au lait. Cette creme ne caille pas à la cuisson .
Ah oui, ça me plait bien ! Merci Barbara. Je vais essayer de chercher cette crème même si à vrai dire j'en utlise peu en temps normal mais le jour où j'en aurais besoin je l'aurai sous la main.
SupprimerJ'ai trouvé la crème d'amande . À force d'aller tous les jours au magasin ( bon je suis en repos c'est pour ça) ils doivent se dire que je suis zinzin à tout regarder et lire les étiquettes comme je fais :)) - magasin bio je précise et il n'y en a qu'un seul ! Je ne peux pas alterner .
SupprimerDonc je disais j'ai trouvé de la crème d'amande La Mandorle : eau de source, amandes partiellement dégraissées, carraghénane, xanthane.
J'ai beaucoup aimé le gout. C'est une bonne alternative car je me suis rendue compte que le soja ne me convient pas vraiment. Je ne me sens pas bien à chaque fois que j'en prend. Serais je intolérante ? Il me faudrait faire des essais plus poussés.
Du coup j'ai bien envie de tenter le lait d'amande pour la crème budwig.
super Chouminette et puis tiens nous au courant si tu aime ..
Supprimerpour le lait d'amandes tu peux voir propositions ici
http://www.cfaitmaison.com/bio/amandes.html
moi je fait avec la machine soit avec la reste de purée d'amande quand je fait ma purée d'amande au thermomix
Et une question sur le riz thai: sur le blog de Marie Chioca, j'ai vu qu'elle disait grand bien d'un riz thai complet de "Autour du riz", avec un IG à 29 ou 31 (quelle précision!). Ça fait rêver.
RépondreSupprimerAvez-vous testé? peut-on faire confiance à l'IG annoncé?
Non, on ne peut pas faire confiance car la façon de calculer l'IG ne respecte pas les normes habituelles
SupprimerAussi, ne t'y réfère pas!
Ah dommage! C'était trop beau, le riz complet a ses limites... Merci Gilda.
SupprimerLes filles, grande nouvelle!
RépondreSupprimerPourquoi étais je absente depuis 2 jours? J'ai fait les examens de contrôle!
Et???? ça y est!
Tout est enfin parti!
Je suis en rémission totale!
Il va juste falloir m'enlever ma chambre implantable car elle est trop infectée!
A part ça tout va très très bien!
Je suis tellement heureuse!
C'est fini!!!!!!!
Maintenant, une nouvelle vie va commencer pour moi!
Juste vivre et me requinquer!
Un rêve!!!!
C'est génial n'est ce pas? ♥
Je vais avoir une surveillance trimestrielle.
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
SupprimerTchimbé et ralé la vi 'a baw !
SupprimerMouah Chouminette ♥
SupprimerWow! C'est une super bonne nouvelle. Vraiment très heureuse pour toi. Une nouvelle étape qui s'ouvre à toi. Un beau cadeau!
Supprimerc'est génial !!!je suis tellement contente pour toi! j'en ai la larme à l'oeil! excellente nouvelle, tu t'es battue comme une dingue! tu es merveilleuse!
SupprimerVerry verry good news!!
SupprimerDouleurs et souffrances endurés
Lutte en dedans, lutte en-dehors
Tel a été ton ressort, et t'on demandé beaucoup d'éfforts
Je le dis haut et fort, avec toi nous avons été
Avec toi nous voulons rester
Ton combat a été notre combat
Pas à pas tu nous dictas ce que tu enduras
Nous sommes fière de toi ma petite Gilda
Maintenant c'est clair et le verdict tomba
Cette rémission totale nous donne une grande joie
On ne peut l'exprimer, tellement la joie est immence
Alors je finis là, mon coeur plein de joie rien que pour toi♥♥
Mouahhhhhhhhh♥♥
c'est excellente nouvelle !!! je saute de joie !!! tellement contente .. il me manque les mots .. super super super !!!!
RépondreSupprimer♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
tu est sortis de cette tunnel ...
Super nouvelle Gilda!!!!! YESSSSSSS!!
RépondreSupprimerBizzzzz
On va pouvoir t'avoir pour nous toutes seules! YESSSS!
RépondreSupprimerSuper de super, je saute je joie aussi , nous te souhait ons un beau voyage dans ta nouvelle vie, qui dit que la vie commence à 60 ans,
RépondreSupprimerBonsoir à tout le monde
Enfin, une très bonne nouvelle Gilda.
RépondreSupprimerSuper contente, à toi la pizza au restaurant et tout et tout ce dont tu as envie.
Bisous
contente GILDA de cette bonne nouvelle c'est super apres toutes ses souffrances repose toi bien et tu me fais signe pour boire le champagne.gros bisous a vous deux
RépondreSupprimerOui, on va se voir très bientôt!
SupprimerJe suis super contente pour toi tu peut enfin t'éclater gros bisous
SupprimerAlors ça .... C'est THE good news of the year !!!Quel bonheur pour toi, pour Audrey et bien sur pour nous !!! Vas tu retourner en Martinique ?? Vas tu reprendre le chemin de l'école ???
Supprimerc'est vraiment une super nouvelle ! je suis très heureuse d'apprendre ça, comme quoi qu'il ne faut jamais désespérer et garder le moral.
RépondreSupprimerBravo Gilda que du bonheur depuis tous ces mois de galère , je suis si heureuse pour toi
RépondreSupprimerQuel soulagement
Je suis de tout cœur avec toi et Audrey
Vous allez enfin profiter de votre retour en France
Quand t enleves t il ta chambre? Rapidement j espère si elle est infectée que tu n ai plus de soucis
Gros bisous et bravo encore pour ton courage et ta persévérance
Bravo Gilda !!! Heureuse pour toi et ta famille !!!
RépondreSupprimerJ'étais venue ici pour poser une question et je découvre ton bonheur et celui de toutes celles comme moi que tu accompagnes !!!!
Bon mais ma question était celle-ci : mes ptits loulous veulent des lasagnes ce WE.............
Et ce que je trouve sur le site comme recette est infaisable avec mon emploi du temps.
Quel risque d'utiliser des lasagnes B...LLA ? Dois je abdiquer et me faire la même prépa avec es spaghet integrales B....LA ??
Bises
Voyons Lala !
SupprimerQue racontes-tu là ?!
Regarde l'IG des lasagnes et tu auras ta réponse.
Et tes lasagnes étant faites avec de la viande PL, tu ne pourras pas non plus utiliser des spaghettis intégraux qui sont GP.
Je ne sais pas si cette marque propose des plats tout prêts, si c'est le cas, tu n'auras qu'à lire la composition. Mais de toute façon ça ne collera pas.
Tu peux utiliser du vermicelle si tu veux ou des spaghettis ou taliatelles de soja.
Anne vient de me rappeler à l'ordre, car j'ai complètement oublié les spaghettis MM qui elles sont compatibles PL... Désolée !
SupprimerTu peux les trouver sur Nénette.
Merci Anne !
Sinon, tu remplaces les pâtes par des feuilles de chou vert pochées. C'est délicieux mais les enfants risquent de s'en apercevoir !! Mdrr!!
SupprimerBonjour bonjour !
RépondreSupprimerMiss question à nouveau en selle !
Donc ma question concerne le calcul du lactosérum dans la journée.
Si j'utilise de la mozarella de buflonne dans mon repas de midi et le soir dans mon dessert du lait demi écrémé, ma dose est bonne vu que le lait de buflonne ne compte pas comme laitage et que le seul laitage que j'aurais eu est celui du dessert du soir , c'est bien ça ?
Une panacotta nature avec de la crème d'amande et du lait demi écrémé et de l'agar agar reste GP à mon sens mais ai je bon ?
Il me semble car je viens de relire les topics à ce sujet.
Petite rectification : nous préconisons la mozzarella au lait de bufflonne plutôt que celle au lait de vache car elle contient moins de lactosérum, mais elle contient un peu quand même.
SupprimerConsommer de la mozzarella au lait de bufflonne + du lait écrémé est possible de temps en temps dans une même journée.
A chacun de gérer selon ses besoins et ses résultats.
La panacotta telle que tu la décris est bien GP. Reste ensuite à prendre en compte les ingrédients susceptibles d’être ajoutés.
Ah merci Dog !
SupprimerPour la panacotta je n'ai rajouté que du fructose 2 CS .je voulais faire un coulis mais je n'ai pas ce qu'il faut .
Grouummmfffff ! Qui a dit qu'il fallait faire les menus à l'avance ? ...
message pour DOG - j'ai un problèmes avec ton adresse mail .. merci
RépondreSupprimerOui, je sais mais je ne comprends pas car j'ai bien reçu tout à l'heure des mails de Grib et Anne... Peut-être un problème de poids de photo s'il y en a ?
Supprimerpas de photo cette fois ci ..
SupprimerSniff...
SupprimerEssaye sur ma boîte DoG
j'ai essayé 2 ! ça pas marché
SupprimerDécidément ! : ))
SupprimerBonjour à vous toutes,
RépondreSupprimerme voilà de retour de vacances super au Portugal,
J'apprends la bonne nouvelle de Gilda et je suis très très heureuse pour elle,
enfin, une nouvelle route s'ouvre pour elle, remplie de joie et de bonheur
Bonne journée à vous toutes.
Bonjour à tout le monde
RépondreSupprimerGilda , vu que je suis en Espagne et que je n'ai pas mon thermomix, je fais la mayonnaise avec mon petit plongeur et c'est extra, je suis vraiment contente du résultat , donc tu peux franchement essayer,
Biss à vous 2
Je rentre d'une semaine de voyage, et j'apprends la merveilleuse nouvelle! Gilda, encore un peu de repos, et ensuite, la grande forme. Bisous.
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJe cherche à faire mes menus et j'ai l'habitude de préparer une salade de gésiers de canard confit. En adaptant les ingrédients (pas de pdt, pas de croutons....) est-ce acceptable pour un dîner ? Je ne trouve pas l'IG des gésiers confit.
Considérant qu'ils sont rissolés ds la graisse, cela fait dc un dîner PL avec l'assaisonnement de la salade ?
Merci de vos lumières
Il n'y a pas de sucre dans les gésiers: ils contiennent des protéines et des lipides, donc PL
SupprimerEn fait Lala, c simple! Dès qu'il y a de la viande, c PL
SupprimerSauf si c du blanc de dinde ou de poulet ou du canard de Barbarie.
Oh la la!! 80 com!
Suis en retard moi!♥
Merci merci merci à toutes pour vos petits mots!
RépondreSupprimerJe vous avoue que j'ai du mal à réaliser!
Coucou ma petite Gilda ;-)
RépondreSupprimerC'est clair c'est une tellement bonne nouvelle aussi!!
A toi la vie maintenant, et à toi les petits plats qui vont arriver tout doucements vers toi..Hihi..Gros bisous
et kiss à Audrey aussi, elle doit être aux anges avec cette superbe nouvelle;-)♥