L'été indien est bien là à nouveau !
On a allumé le chauffage et là, il faudrait presque la clim !
Mais bon ! nous n'allons pas nous plaindre n'est ce pas ?
Cela ne va, bien sûr, pas durer !
Aujourd'hui, je vais vous parler des viandes maigres.
Lisez vous nos infos ?
Tout y est !
Bon ! je sais! certains posts sont un peu obsolètes!
Il faudra qu'un jour je m'y mette!
Ce post sur les viandes maigres est très consulté.
Vous en saurez plus sur les viandes maigres.
http://aidedegilda.blogspot.com/2010/11/liste-des-viandes-maigres.html
Sachez que le gibier sauvage est très maigre.
Attention, il existe du gibier d'élevage qui n'entre pas du tout dans cette catégorie.
Cet article vous expliquera pourquoi, malgré le fait qu'une viande soit maigre, elle est déconseillée en GP (exceptées celles dont nous vous avons déjà parlé)
http://aidedegilda.blogspot.com/2010/12/repas-gp.html
Pour votre santé, il est bon aussi de remplacer la viande plusieurs fois par semaine par des légumineuses.
N'oubliez pas que les bons petits plats mijotés de nos grands mères sont également excellents pour notre santé.
Malheureusement, notre mode de vie actuel permet rarement de les préparer.
Mes amis qui travaillent utilisent beaucoup les mijoteuses électriques basse température
Allez!! c'est au tour de Ginette
Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Perte totale avec date de départ
Objectif avec IMC
Je vous souhaite une bonne Ginette
Profitez du soleil ! demain ? il pleut !
Bisous
J'ai 3 kg à perdre pour retrouver mon poids de croisière.
Pour l'instant, pas de prise de tête!! ☺
Même en Lorraine, il fait chaud!! pour dire !
Regarde Nath
Je voulais te montrer mon pain
Tu vois? il reste en forme de soucoupe volante.
J'ai mis 300 g de levain et 450 de farine de grand épeautre intégral.
Cette fois je l'ai fait aux noix et aux abricots secs coupés en tous petits morceaux.
J'ajoute toujours un peu de miel d'acacia, de l'huile de noix ou de colza, et du sel de Guérande.
Puis je le laisse lever 8 h dans la cocotte.
Ensuite, il cuit à froid durant 40 mn à 240°
J'en fait un par semaine que j'ai souvent du mal à finir!!!
Il se découpe très bien mais forcément mieux le 2ème jour que le 1er.
Il faut un couteau à pain qui coupe très bien.
Bonjour tout le monde,
RépondreSupprimerBonjour Gilda,
Voici les résultats de ma ginette de ce samedi :
Poids depuis le 28 juillet dernier 82.6 kg IMC 29.0
Poids de ce matin 81.5 kg IMC 28.88
Perte de poids : 1100 g
Poids au début septembre 2017 : 98 kg IMC 34.72
Objectif premier 72 kg IMC 25.51
Perte depuis le début : 16.5 kg.
Enfin, cette fois, c’est la bonne. Ma ginette a décidé de se relâcher un peu. Là, je suis super contente…
Je viens de sortir mon pain du four. C’est un pain de seigle avec des noix et des graines. Il embaume toute la maison. Je vais aller le déguster de ce pas avec une petit café…
Très bonne ginette à toutes et bon weekend.
Eh bien c'est super Sylviane !! Je salue ta persévérance à tout épreuve ! 😊😊😁
SupprimerGenial SYlvianne !Ginette a mis le temps mais la ,elle n`a pas fait semblant ! AU top !!
SupprimerBravo Sylvianne,tu vois il ne faut pas se décourager,notre corps fait parfois des poses ou paliers puis ça repart ,il ne faut rien lâcher et persévérer et ça repart
SupprimerBon weekend
Wowowowow!!!!! youpiiiiiiiiiiiii !!!! je suis tellement contente pour toi!!
SupprimerTu es un bel exemple pour les autres ! comme quoi, il ne faut jamais désespérer !
Quelle magnifique perte !! bravo!
tu dois être aux anges!!!
ça roule ma Sylviane!!! ça roule!
Gros gros bisous ☺
Oui les filles, je suis super contente . En 2 mois, enfin une perte... 1,1 kg d'un coup. Waouw! Je crois que c'est la première fois que ça m'arrive...
SupprimerEspérons que ça continue comme ça. ..
Bisous à tous
Bonjour Gilda
RépondreSupprimerMerci pour tes conseils, mon pain d'hier ressemble à une galette de 3 cm j'ai voulu essayer sans cocotte
Voici ma Ginette
Poids du jour 75,5 IMC 26,8
Perte semaine -200g🙂
Perte total +500g depuis le 09/05/18
Objectif 70kgs IMC 24,8
Je suis contente d'avoir perdu 200g avec ma sortie resto et l'invitation de dimanche 😀
Bon samedi à toutes, ma fille revient de Metz pour le week-end, je suis heureuse et demain matin, nous allons tester la marche nordique dans un village voisin.
Bisous
Super Nath !Et profite bien de ce week end avec ta fille :)
SupprimerNath moins 200 G c'est bien
SupprimerMAIS je vais rappeler ici un fondamental de la MM pour qu'elle fonctionne correctement il faut la faire PENDANT 3 MOIS SANS ÉCART afin de mettre son pancréas au repos si vous faites des écarts de temps en temps sachez que cela ne fonctionnera pas bien et que vous recommencerez l'infernal engrenage des régimes yoyos
Il faut pendant 3 mois etre tres rigoureuse ,c'est tout à fait faisable même si vous devez sortir vous adaptez vos menus en fonction ,ne lâchez rien
Bon courage et bon week end
Je rigole Nath avec ton pain!
SupprimerCela me rappelle des souvenirs ! à mes débuts, mes pains étaient des pains cailloux absolument immangeables! à tel point que, lorsque je suis revenue en France, je commandais on line le pain intégral en miche de MM au Moulin de Belladonne. Son pain était excellent et parfait. Je parle de la miche. Son pain sous vide en forme de cake est dégueu! Mais...c'était cher !
Je m'y suis remise le jour où un ami m'a donné du levain.
Depuis 4 ans, je fais un très bon pain
Je ne m'en lasse pas.
Je ne prends plus de blé car il est trop modifié, je ne prends que de l'épeautre.
mais le blé fait du bon pain aussi.
Bon ! revenons à ta Ginette.
La semaine prochaine, je vous copierai le passage dans le livre des Nuls où MM explique ce qui se passe quand vous faites un écart durant les 3 premiers mois.
Brigitte a raison.
Comme je l'ai déjà dit, lorsque j'ai perdu mes 20 kg, je n'ai pas fait un seul écart ! j'étais très motivée et lorsque j'ai vu que la méthode fonctionnait, j'ai été encore plus motivée.
J'avais une vie sociale très riche ! cela ne m'a jamais posé le moindre problème.
Je buvais un verre de vin rouge à l'apéro.
Je demandais des légumes verts genre haricots verts au resto
Je bannissais les desserts
Et si j'étais invitée, je l'emportais mon dessert
mes amis comprenaient
Brigitte a raison
Quelque part, ton pancréas est un cerveau
Il lui faut du temps pour comprendre que tu manges IG bas
Petit à petit, il va se plier à ce rythme
Il ne va plus thésauriser le glucose
Ton cerveau a besoin de glucose
Il ne fonctionne qu'avec ça
Mais il n'a pas besoin d'être en surdosage
Lorsque tu démarres la méthode IG bas, le pancréas se met en rythme de croisière
Dès que tu lui donnes une dose de sucre inhabituelle, il ne comprend pas ce qui se passe
Tu verras que MM dit bien que, un seul écart dans la semaine peut foutre en l'air toute la semaine.
Il faut être courageuse!! je sais que c difficile
Mais c la condition sine qua non pour parvenir à votre objectif !
ZERO ECART
C'est vraiment très très important
Alors oui, tu es contente car, malgré ton écart, tu as perdu 200g !
ok ! je comprends mais...qu'a enregistré ton pancréas ?? ton cerveau?
Tu vois ce que je veux dire ?
CE que je dis là à Nath, c'est pour tout le monde.
Comme on dit, on n'a rien sans rien !
Il faut faire un effort
Vous savez, je suis une épicurienne de la nourriture!
J'aime manger
Toutes les méthodes hypocaloriques que j'avais faites tout au long de ma vie m'ont toujours affamée et frustrée !
Je perdais, je craquais, je reprenais et je recommençais!
Avec MM, on n'a pas faim !
Je mangeais bien
Je ne comptais plus mes calories!
Le rêve!
Chaque repas était une fête!
Surtout juste après mon expérience cauchemardesque avec les sachets protéinés!
Alors oui! battez vous! ne faites aucun écart durant 3 mois et vous m'en direz des nouvelles!
Il n'y a pas de secret !
j'ai perdu 20 kg en 4 mois à 57 ans
ma fille a perdu 12 kg en 3 mois à 33 ans
Nous ne sommes quand même pas des extra terrestres ??? LOL!
Allez! bisous à toi Nath! ne te décourage pas! ni pour le pain, ni pour la méthode!
Tout cela va se mettre en place petit à petit ! j'en suis sûre!
♥♥♥
Ton temoignage est precieux et encourageant Gilda ! tu as bien raison on ne le repetera jamais assez! et c`est tout a fait faisable si on est motivee !
SupprimerMerci à toutes pour vos conseils, il faut que je prévois bien mes menus, et trouver des recettes rapides pour les jours où c'est la course.
SupprimerJe reste motivée
Absolument!!! prévoir tes menus est indispensable!!!
SupprimerRegarde comment je m'organise
http://menusbasigdegilda.blogspot.com/2018/03/prevision-de-menus-phase-1-de-la_15.html
Moi, je suis à la retraite donc j'ai du temps que tu n'as pas
Mais, crois moi, tu vas en gagner bcp si tu es organisée.
je cuisine vite mais j'aime bien manger
Je passe un peu de temps à prévoir mes menus de la semaine mais, ensuite, je n'y pense plus! tout est là! les courses et les menus!
Bisous
En faisant des recherches, je viens de lire un article très intéressant
RépondreSupprimerIl date un peu mais reste d'actualité
C'est un bon résumé très complet de tout ça
http://www.sante-et-nutrition.com/index-glycemique/
Si vous le trouvez trop long, lisez juste le chapitre : l'insuline est l'hormone responsable du stockage des glucides.
Vous y lirez des choses très intéressantes.
Tres interessant effectivement, je me le suis mis en mémoire sur ma tablette...merci
SupprimerMerci Gilda je viens de lire ton article ,il est très intéressant ,complet et très explicatif ,c'est une bonne piqure de rappel ,on oublie parfois le pourquoi des bases
SupprimerAbsolument ! même à moi, ça m'a fait du bien de relire tout ça!
SupprimerBonjour à toutes :)
RépondreSupprimerJe suis passée sur le blog hier j'ai eu l'occasion de discuter avec brigitte. Je me remets sérieusement à la méthode mais je flanais déjà sur le site il y a quelques années.. !
Voici mes chiffres de la semaine :
Poids du jour : 67,6kg, IMC de 26,1
Perte de la semaine : -1,2kg
Perte totale depuis le 1er octobre 2018 : -1,2kg
1er objectif : 60kg, IMC de 23,1
Je me suis levée tard, j'ai sauté le petit dej.... Pas bien :(
Dej PL : avocat en entrée, pâtes de konjac à la bolognaise (viande hachée + sauce tomate + oignons + poireaux)
Dinner GP : riz lentilles - carottes roties au four - poulet pané au son d'avoine
Wow mais c'est génial ça Ambre!! bravo!! voilà un résultat qui va te booster!!
SupprimerRe bienvenue alors sur le blog.
Une chose m'inquiète quand même ! tu dis que ton 1er objectif est un IMC de 23,1. C'est donc parfait. Quel est ton 2ème objectif ????
Et juste une petite chose. On n'écrit pas ses menus le samedi.
Le samedi c'est réservé à Ginette sinon ça fait trop de travail.
Excuse moi, je ne l'ai pas rappelé sur le post du jour car maintenant tout le monde a intégré mais comme toi tu es nouvelle, tu ne savais pas.
Tkt ! c'est pas grave!
Alors à bientôt et bonne route parmi nous.
C'est bien parti en tous cas !
bisous♥
Oups! Je ne savais pas pour les menus le samedi :) Désolé!
SupprimerMon 2eme objectif serait idéalement 55kg avec un IMC de 21,2 kg.
Sincerment Ambre ..est ce bien raisonnable de viser un IMC si bas ?? dans la norme certe mais quand meme pas loin de la maigreur .. pourquoi te mettre autant de pression ? 23 c`est deja un tres beau resultat ! Vois deja ce que ca donne a ce moment la et tu aviseras ,quen penses tu ? en tout cas demarrage sur les chapeaux de roues cette semaine c`est top ! continue comme ca !
SupprimerBonjour Ambre,beau résultat mais je pense aussi qu'il ne faut peut être pas vouloir descendre à un IMC si bas,,a 23 c'est déja tres bien,arrive déja à 60 kilos et tu verras bien comment tu te sens et comment ton corps réagit ,puis stabilises toi à 59 par exemple pour franchir le cap du dessous des 60 et y rester
SupprimerBon weekend et continue comme ça c'est très encourageant
Nous sommes bien toutes d'accord Ambre, tu vois ? il faut rester raisonnable ! il va surtout falloir que tu apprennes à aimer ton image dans le miroir et, crois moi, ça, c'est tout un travail !
SupprimerNe tkt pas pour le menu, comme je te l'ai dit c pas grave tu ne savais pas
Gros bisous et à demain ...avec tes menus!
Et surtout ...mange!! n'oublie pas la règle
je mange donc je maigris ☺
Bonsoir à toutes :)
SupprimerMerci pour vos retours.
J'aimerais quand même vous rassurer, je ne m'affame pas et ne me prive de rien :) Ca me fait rire de lire ça car je suis une grosse mangeuse. Mais je n'ai jamais eu l'habitude de prendre une entrée ou un dessert, chez moi ca a toujours été plat complet. Je ne me prive pas mais j'ai simplement rarement envie d'un dessert. Je vais plutôt craquer pour une sucrerie au gouter par exemple :) Et dans ce cas là je prends souvent une compote ou un fruit!
J'ai eu fait 60kg pendant longtemps, je sais que je suis bien à ce poids là, mais encore mieux avec quelques kg en moins. Disons que j'aimerais déjà retourner à ce poids là et ensuite me stabiliser entre 55 et 60.
ok Ambre! à suivre mais surtout ne te martyrise pas! c'est le risque !
SupprimerTope là! je suis comme toi ! jamais d'entrée ou presque. Une tomate quand c'est la saison car j'adore ça !
mes desserts ? un yaourt ou une compote
Maryam est une grosse mangeuse aussi! et elle a perdu près de 30 kg ! alors tu vois ? ne te prive pas
bisous
Coucou tout le monde,
RépondreSupprimerMon rhume a évolué et s' est transformé en bronchite...j'ai "cuvé " toute la matinée. ....heureusement, je suis sous pénicilline , ça devrait être vaincu rapidement....
Ginette a été généreuse cette semaine, je suis contente pour tout le monde....Ambre, essaie de compléter tes repas par un petit dessert, un fruit, une compote....il me semble que tu abordes cette méthode sous un aspect restrictif, ce qu'elle n'est pas !
Bonne semaine à tout le monde et à demain.☺
Essaie de te reposer Brigitte et n'oublie pas le contre coup du stress pour ton petit frère ,tu vas ressentir tout ça maintenant en plus de la bronchite ,tu vas être ko ,c'est normal,prends-le temps de recuperer
SupprimerGros bisous
Je pense aussi Brigitte que le stress dû à la maladie de ton frère n'a rien arrangé! et puis, malheureusement ça continue!! tiens nous au courant ! bisous
SupprimerMerci les filles, vous avez été d'un grand soutien.
SupprimerÇa commence à aller, j'ai même reussi à faire à manger ce soir, tarte à l'oignon à l'alsacienne et à la ......fiberpasta ! Bon ce n'est pas gp.....😊
super ! et puis c phase 2 donc c parfait ! bisous
SupprimerBonjour à toutes
RépondreSupprimerAlors Ginette n'est pas sympathique avec moi mais c'est normal ... je me suis tellement martyrisée pendant des années qu'il faut que je m'accroche !
Donc
Début MM 1er octobre
Poids 83.6
Poids aujourd'hui 83.7
Mais malgré tout il faudrait que je le mesure car j'ai l'impression d'être moins gonflée !
Bref on garde le cap !
Félicitations à celles dont Ginette a été sympa !
Bon weekend
Bonjour Sabine ,tu as raison parfois apres de nombreux régimes restrictifs notre corps fait de la résistance au début de la MM ,mais surtout accroches toi et ne faits pas d'écart tu vas y arriver
SupprimerSi tu peux effectivement prends tes mesures avec un mètre ruban ou avec un pantalon témoin ,moi c'était ainsi que je constatais les changements plus que la balance
Bon samedi sous le soleil
Oui oui Sabine! Raybane a raison. Si tu as fait de multiplies régimes (comme moi) il faut attendre un peu que ton corps s'habitue. Surtout que , comme le dit Raybane, si tu as fait des régimes restrictifs, en passant à la MM, tu peux même prendre du poids!! LOL! surtout aucune inquiétude! c normal! tu manges!
SupprimerAlors courage, ne lâche rien! laisse toi du temps
bisous
Merci les filles ! Je m'accroche !
SupprimerBonjour à toutes
RépondreSupprimerJe fais un passage rapide car j attends les invités.
Poids du jour 83.3kg IMC 31.35
Perte semaine -400g
C est encore une perte toute douce...
J espère que ça va continuer.
Je fais tte la semaine ig <35 sauf le vendredi soir ou je prends des pâtes ou du riz.
Bonne soirée à toutes
C'est très bien Pernel mais je crains que tu ne tiennes pas longtemps avec tes repas PL !
Supprimersurtout ne craque pas stp
Bisous bisous et bonne soirée