Alors,le chef vous propose aujourd `hui :
Une salade d`endives aux noix pour commencer ! que vous pouvez enrichir avec des des de fromage .de pommes .... si vous voulez
Classique mais si bon n`est ce pas?
Puis...
Une specialite d`Algerie. Importee des Espagnols il y a fort longtemps , elle tire son nom de "Caliente" qui signifie "chaud",
La CALENTICA ou flan de pois chiche :
ICI
ELle est tres populaire a Oran ,la ville ou est ne le pere de mon mari... Ouvriers,etudiants, petites gens en raffolent et l`achetent bien chaude, largement saupoudree de cumin, aux vendeurs ambulants , pendant la pause dejeuner ou en sortant des cours....
Je l`ai accompagnee d`un BOEUF BOURGUIGNON .
ET pour finir une SALADE D`ORANGES AU CARAMEL d`EPICES!! mmhhhhh!!!
ICI
bonjour à vous toutes les filles
RépondreSupprimerbon jour Maryam....tu nous proposes un menu délicieux encore aujourd'hui ...ce flan de pois chiches va concurrencer les frites de panisse que j'adore ! il faudra que je tente je ne connaissais pas du tout
Ta salade tu va voir ressemble à celle que j'emporterai avec moi
PDJ GP : crêpes à mille trous du blog avec miel d'acacia pour l'une et avocat citron pour l'autre
1 thé vert
DEJ PL : comme toi Maryam une salade fruitée : endives crues + fond artichauts -surgelés- 1/4 pomme + 1 clémentine + thon blanc nature + HO et colza + balsamqiue blanc
Dîner GP : journée crêpes pour moi ...envie de la chandeleur sans doute !
comme un hamburger deux crêpes à la farine de lentilles + lanières de bacon + épinards + 1CS de crème de coco
1 yaourt soja 0 sucre
....à toutes je souhaite une journée pétillante et légère
Bisous les filles
Coucou Melanite!
SupprimerSuper ta journée crêpes:))!
Tu me fais penser aux fonds d'artichauts surgelés,je les oublié toujours ! Merci
Super ton diner
Belle journée! :X
Cc Melanite!!! Hummmmm ces crêpes me donnent l'eau à la bouche.
SupprimerBonne journée à toi, bisous
MMMh quels bon repas Melanite! J~adore les crepes "comme un burger" je fais souvent!
SupprimerTa salade Mmmmh! J~adore!
C`est tres bon la Calentica et super facile et rapide a faire :)
Bisous!
...bisous les filles et merci pour vos petits mots ...
Supprimerje peux confirmer que ma salade était bonne ..
il manquait cependant non pas un zeste mais un peu beaucoup de soleil ...
j'aurais aimé aujourd'hui c'est vrai un peu plus de chaleur comme de la douceur
...bonne fin d'après- midi à vous toutes
Coucou à toutes..
RépondreSupprimerMelanite, tu es bien matinale ce matin ..Super ton menu (surtout les crêpes, miam..)
Aujourd'hui pour moi c'est tout chamboulé. Je suis en formation toute le journée . Je vais donc manger au resto ( mais je vais rester raisonnable, d'autant plus que je suis pas très dessert). Aprés j'ai une réunion scout puis encore après je sorts avec des amies. Je vais donc me prendre une pomme et 2 tranche de wasa pour ce soir , histoire de pas trop craquer ...
Bonne journée à toutes
Coucou Marinette!
SupprimerUne journée bien remplie!
Courage super woman !!!=))
Coucou à toutes
RépondreSupprimerEt oui Maryam, simple cette salade maïs toujours appréciée:)
Comme la plupart des choses simples d’ailleurs.
Ce flan de pois chiches m’intrigue... je testerai :)merci de nous le faire découvrir :)
Bon je file, c’ est Vendredi les amies, tout est permis...ou presque :))
Bisous à toutes :)
Coucou Sophie!
SupprimerCe flan a la farine de pois chiches doit être délicieux . .
Belle journée bisous :):):)
Oui je te le conseille Yvonne! Delicieux et bien rassasiant ^^
SupprimerCoucou Maryam !
RépondreSupprimerQuel beau menu métissé et qui sent bon le soleil !
Merci de nous faire voyager avec les papilles!
Belle journée :X
Ouiii j`aime varier la cuisine faire voyager les papilles ^^
SupprimerBonne journee bisous!
Bonjour à tous !!! Calentita doux souvenir de ma mère dans les rues d'Alger. ..et mon père sûrement aussi à Oran...mais je ne l'ai goûté enfant qu'une fois et je n'ai pas aimé. ..depuis je suis réconcilié avec la farine de pois chiches....--->à essayer donc....
RépondreSupprimerComme ce we je ne serai pas présente car on va aider pour un déménagement et on part de très bonne heure demain, je me suis pesée ce matin...si qqn peut faire un copié /coller et me l'inscrire à demain sur la Ginette...merci
Poids départ Septembre 2016 : 86.1kg imc : 32.41
Poids semaine dernière : 61.3kg
Poids ce jour : 60. 8kg imc : 22.88
Perte : 500g
Très contente..!!
Je mets vite fait mon menu
Pdej comme d'hab
Dej PL
Salade d'endives , pomme, gruyère
Gratin épinards, oeufs
Pomme cuite, choc
Diner GP
Au boulot.., le reste d'hier purée butternut patate dou ce lait coco
Fromage blanc..
Je vous souhaite un bon WE et une bonne Ginette demain.....
PS ...g testé la salade d'oranges, c'est délicieux !!
SupprimerCoucou Stella !
Supprimerpas de souci pour mettre demain ton post sir Ginette .
Bravo pour la perte
Passes un bon weekend 😉
Merci Yvonne...
Supprimeraaah super Stella!
Supprimerbon menus!
bisous!
braaaaaaaaavo Stella ....tu dois être ravie !
Supprimeravant l'heure toutes mes félicitations pour cette perte qui doit te dynamiser !
bisous
Merci !! 😊😊
SupprimerBonjour a toutes,
RépondreSupprimerSuper le menu Myriam, ils vendent aussi de la calentica dans les rues au Maric, c est pas mal surtout bien chaud saupoudré de cumin 😊
Matin GP
3 tartines pain integral
Nutignac
1 chicoree
2 clementines
Midi PL
Poulet aux carottes
Asperges vinaigrette
Soir GP
Darnes de saumon sauce aux tomates et lait de coco
Riz basmati
Salade verte
Bon vendredi 😁
Coucou Sarah!
Supprimer2 mandarines =1portion
un fruit de plus dans ta journée. Serait bien
Belle journée:):):)
:)
SupprimerJe n`ai pas vu de Calentica lors de mon sejour au Maroc mais je me suis gavee de Msemens ,pas du tout du tout IG bas mais que c`ets bon ,sale ,sucre hummmm... ^^
Bien tes menus Sarah!
Coucou Yvonne, je rajouterai un fruit ce soir alors
SupprimerHihi Myriam je confirme surtout avec du bon miel, d ailleurs j ai vu qu il existait une variante avec de la farine complete/integrale, il faudrait que j essaye apres les 3 premiers mois de MM
Bonne journee a toutes les deux 😊
OUIiii c`est certainement faisable Ig bas!
SupprimerBonjour à toutes
RépondreSupprimerBeau menu Maryam encore des idées pour varier nos repas...en demandant gentillemnt et poliment
pourrait on me le livrer pour dimanche midi ? ????? Lol😆 MERCI !!!!!!
En attendant voici le mien
PDJ GP
Wasa avocat et saumon citronné, orange, tisane
DJ PL
Radis croc
Lapin cocotte sauce HO oignon,1cs de farine GP, vin rouge, assaisonnement. .....
Quinoa, haricots verts HO
Café deçà, choco
DINER GP
Salade : endive,haricots rouges sauce bouillon
Sardines boîte
Pomme compote
Bonne journée à vous toutes ....dommage la pluie est revenue.
Coucou Marth!
SupprimerJe pense que Maryam va accepter mais en venant de Jordanie cela risque d'arriver froid =))
Beau menu
Bonne journée:):):)
Mon com a disparu . . .
SupprimerCoucou Marth!
Peut-être que Maryam va accepter. . . Mais cela risque d'arriver froid. . . =))
Joli menu
Bonne journée. :):):)
Je prepare le Jet ! :)):)):))
SupprimerVraiment c'est sympa Maryam, je comprendrai qu'il arrive froid ...tant pis....tu es toute excusée, le réchauffer seulement m'ira bien....Oh c'est loin la Jordanie!
SupprimerBises et belle journee
Coucou Yvonne ! !!! Belle journée à toi aussi
Supprimer4000 km environ :D
SupprimerBisous Marth
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerExcusez-moi j'ai des problèmes pour poster mes menus.
Bisous à toutes 😘
...bisous à toi aussi Rose
SupprimerBonjour à toutes,
RépondreSupprimerEt merci Maryam de nous faire voyager avec ce menu.
Effectivement, les soucis continuent au niveau de "publier", ça bugue souvent. Du coup, je ne recommence pas quand ça disparaît .
MATIN GP : yaourt chèvre 0%/chia, 1 tranche pain intégral purée amande, thé vert.
MIDI PL : salade verte/tomate cerise, poulet sauce parmesan et champignons, clémentine, expresso
SOIR GP : soupe légumes maison, spaghettis coulis tomates, compote.
Belle journée...que je vous souhaite ensoleillée avec un beau ciel bleu comme ici aujourd'hui. Ça fait du bien !
..isabelle quelle chance tu as ! ici ce n'est que pluie pluie pluie ...
SupprimerProfite bien de ce bleu
bises
Super menus Isabelle!
SupprimerCoucou Maryam!! j'adooooooooooore la calentica!! ça fait bien longtemps que je n'en ai fait!!
RépondreSupprimerJe vois que c'est une vieille recette de 2011 !!! ça fait un sacré bail!!
Je vais y repenser ! Un pain idéal finalement en PL
Bisous
C`est vrai que parfois on oublie certains plats et qu`on fait toujours plus ou moins les memes! Ca fait du bien de changer! ;)
Supprimerouiiiiiiiiiiiiiiii
SupprimerBonsoir à toutes,
RépondreSupprimerDésolée, je n'ai pas posté de menu cette semaine mais ai appliqué la méthode.
Voici pour aujourd'hui,
Matin gp
Thé, 2 tranches pain complet seigle bjorg grillées et tartinees de purée de noisette, confiture fructose et miel acacia.
Midi pl
Pas de crudité (oublié dans mon frigo)
Blanc de Poulet à la vanille, délicieuse recette du site suggérée dimanche par Gilda.
Mélange haricots verts, courgette, pois gourmands et petits pois.
1 yaourt soja nature
1 clémentine
2 carrés chocolat noir 70%
Soir gp
Spaghettis blé dur al dente, sauce tomate et thon.
1 pomme cuite avec cannelle.
Voilà.
Je vous souhaite une belle fin de soirée
Bises
HUM simple et efficace Laurence! :)
Supprimerbonjour
RépondreSupprimerpour le Bourguignon, la recette Tradi est elle ok ?
Je tente de poster en passant par Firefox car pas moyen par google....
bonne soirée
Fred
Ouiiii si pas de farine pour épaissir la sauce.. sinon utiliser de la farine d’orge qui va très bien en PL.
SupprimerBon appétit Fred.🤗
Merci... Va y avoir des heureux.. ;-)
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