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lundi 22 janvier 2018

Menu PL végétarien de la Méthode Montignac

Bonjour ! Bonjour !


Photo Cathou

Voici le menu PL que je vous propose aujourd'hui... 
Trèèès simple en apparence, mais qui m'a demandé moult cogitations !!!

Je vous raconte : je me suis essayée au SEITANVoir ici...
 Je suis très fière de moi... le résultat n'est pas mal du tout
(perfectible bien sûr, mais c'est un bon début... !)


Donc, notre repas sera composé de...


Photo Cathou

 Chou-rave râpés (colraves en Suisse) à la tofunaise (tofu soyeux et moutarde),

Seitan pané (poudre de noisettes et son d'avoine),

et de chou romanesco cuits à la vapeur


et en dessert, une portion de fromage blanc, une poignée de cassis mixée (du congélateur), 
saupoudré de poudre d'amande


Photo Cathou

Bon Appétit !


Je vous propose maintenant de poursuivre nos visites culturelles avec une exposition extraordinaire... 
AI WEIWEI artiste chinois dissident 
à découvrir jusqu'au 28 janvier à Lausanne




L'artiste invite à une grande fête où ses créations excèdent les salles d'exposition du Musée cantonal des Beaux-Arts, pour annexer les salles des musées d'archéologie et d'histoire, de géologie... Toutes ces oeuvres (une quarantaine) reflètent la richesse de son travail, et témoignent de la connaissance profonde de la tradition culturelle de son pays. Motifs, matériaux et modes de fabrication sont détournés pour exprimer une critique du système politique chinois, ou des relations internationales.



Blossom (Floraison) - Grandes tuiles blanches en porcelaine modulables de manière à créer un parterre de fleurs. Cette installation évoque la campagne des Cent Fleurs, épisode tragique de répression sanglante du régime de Mao en 1957.



Tyre (pneu) - marbre
Evoque la tragédie des réfugiés, avec la sortie du documentaire Human Flow (octobre 2017)


Blue and white porcelain plates (2017)
Série de 6 plats en porcelaine peints à la main, évoquant la tragédie des réfugiés
(Guerre, Ruines, Voyages, Traverser la mer, Camps de réfugiés, Manigestations)


Bycicle Basket - panier et fleurs en porcelaine qui évoque sa détention à domicile en 2011



Partie de The Big "Bang-Deng" (La théorie du Big-Bang-Deng). Bambou (2015)


Partie de The Bike Grinder (La Broyeuse de bicyclette). Bambou (2015)


Dragon in Progress (Dragon en progression). Bambou et soie (2013)
Un appel à la liberté...

Un artiste complet, plasticien remarquable, mais aussi excellent communicateur et homme engagé...

With Wind (Avec du vent). Bambou et soie (2014)
Selon Weiwei, le dragon ne symbolise pas le pouvoir, mais la liberté individuelle. Chacun des cerfs-volant qui composent le corps du dragon porte des citations d'activistes qui ont été emprisonnés ou ont dû s'exiler.

He Xie (en chinois "harmonieux"
(un code pour la censure d'Etat, populaire parmi les citoyens du net) ressemble au "crabe" -
porcelaine peinte à la main (2016)

Si vous en avez la possibilité, ne ratez pas cette exposition ! 


Belle journée à chacun ! Très bon lundi !



lundi 15 janvier 2018

Menu PL de la Méthode Montignac

Hello le blog !


Aujourd'hui, 
je vous emmène découvrir une exposition à la Fondation Pierre Arnaud (Lens, Valais)

© ProLitteris Beryl

La façade sud de la Fondation se reflétant dans le lac - photo Fondation Arnaud


La façade en miroir (panneaux photovoltaïques) - photo Fondation Arnaud

Le Centre d'art de la Fondation Pierre Arnaud est un espace culturel à l'architecture résolument contemporaine (2007). 
Derrière ses façades en miroir, il offre un espace de 1.000 m2 
dévolus aux expositions temporaires.
Actuellement, nous pouvons y découvrir une collection privée d'oeuvres d’art aborigène contemporain, un art qui trouve ses racines dans une culture très ancienne,
et qui étonne par ses résonances avec l'art contemporain. 
On y découvrira non seulement l'éternel présent du Rêve et les voyages créateurs des ancêtres du Rêve, base de la loi des hommes dans cette culture, mais également la richesse et la diversité de cet art à travers différentes régions, 
ainsi que des thèmes se rapportant à l'état actuel de notre monde. 
Le Rêve et le présent se rencontrent sur le même territoire: celui de l'art.
Les artistes aborigènes créent depuis toujours. 
Cette création était à l'origine liée à la transmission des mythes et des récits sur l'origine des hommes sur la terre, avec la description des territoires de la vie quotidienne, comme une cartographie. En quelques décennies, ces oeuvres ont progressivement évolué pour devenir un art singulier.

J'ai beaucoup aimé cette exposition, un art totalement inconnu pour moi.
Certaines de ces oeuvres sont absolument splendides, notamment les plus contemporaines. A découvrir !



© ProLitteris Beryl : Jimmy, Nyangatja Watarruacrylique sur toile 2017  


© ProLitteris Beryl : Tiger Palpatja, Rêve des serpents d'eau, acrylique 2005


© ProLitteris Beryl : Lofty Nabardayal Nadjamerrek Kangourou, ocres naturelles sur écorce 1972


Le tout dernier volet nous présente des créations collectives 
de recyclage des filets de pêche échoués, véritable pollution des rivages. 
Ces filets sont collectés par des associations locales, triés, lavés, et tissés pour faire de gigantesques sculptures uniques, dont voici un spécimen. 
J'ai particulièrement aimé ces créations : absolument magnifique !



© ProLitteris Beryl : Tortue en filets de pêche (Oeuvre collaborative), 2016




Mais il nous faut nous aussi, pour ce lundi, sortir du territoire du Rêve... et les yeux pleins de cette beauté, voyons notre menu qui sera plein de vitamines et de parfums...


Velouté express au chou kale, brocolis et pomme

une recette du blog La gourmandise selon Angie  :  ICI

Source : La Gourmandise selon Angie






qui seront accompagnés si besoin de quinoa, semoule d'orge... 
et servis avec une salade verte


pour finir sur une note acidulée...

un yaourt au citron 
(recette du blog Aux fourneaux)... ICI





Et une infusion de sauge pour lutter contre les refroidissements



Source : Cuisine Tout Comment


Très bonne journée à vous !

Bon lundi et belle semaine avec les IG bas !


dimanche 2 août 2015

Voici un superbe poème de MCR Bravo !

MAMAN DE CŒUR


Maman d’adoption
Près de moi en toute occasion
Tu es et tu resteras
Toujours là.


Maman de cœur
Pleine de douceur et de chaleur
Maman de cœur
Tu nous emplis de bonheur.


Tu as su combler l’absence
De ma maman d’enfance
Ton soutien au quotidien
M’a procuré beaucoup de bien.


Svelte, sportive tu étais
La montagne tu aimais
Toujours prête à arpenter les forêts
Dans lesquelles tu humais le frais.


Prête pour un ciné
un théâtre ou un concert en soirée
Parfois j’avais du mal à te suivre vu ta vivacité
Mais cela me redonnait un peu de vitalité.


Pour toi aucun sujet tabou
On pouvait parler de tout
Sans aucun jugement
tu ne faisais pas semblant.


Malgré ton âge tu étais active
Belle coquette et vive
Tu aimais la vie, les animaux
Arpenter la montagne par monts et par vaux.


Sache que ces 27 ans passés à tes côtés
M’ont permis de voir la vie du bon coté.
Très souvent tu m’as aidée
La maladie à surmonter.


Tu aimais mes deux enfants
Comme les tiens en les choyant
Tu étais leur mamie d’adoption
Leur mamie passion.


En ce début d’année tu nous as quittés
Préférant t’éloigner
Avant que la maladie te rabaisse
et que ton corps se blesse.


Maman d’adoption
Jamais nous ne t’oublierons
Mamie de cœur,
Tu resteras à tout jamais dans nos cœurs.




Merci MCR de ce beau partage ! Bravo continu à écrire de si beaux poêmes !