La perfection n'existe pas à ce qu"il paraît.
Je m'interroge, chaque fois que j'admire ce chef-d’œuvre.
P’tit déj GP
Un kiwi et une orange
Un petit bol de fromage blanc 0% avec baies de goji, amandes
effilées, graines de pavot, un filet de miel d’acacia et flocons d'avoine
Un thé citron
Déjeuner PL
Une salade composée : salade vinaigrette, champignon
cru, une tomate, quelques asperges, saumon fumé et un peu d’une délicieuse rillette de saumon sur
toast grillé d’orge mondé (aucun mérite, achetée chez un artisan sur le marché)
J’ai ajouté un ½ crottin de chèvre pané dans un peu d’huile
(œuf + son d’avoine)
Quelques fruits de la passion en dessert
Dîner GP
Minestrone
Un flamby au lait de soja
Le recul permet de mieux apprécier les choses et de redonner à certains événements la place qu'ils méritent.
Samuel Blumenfeld