La Suisse...... joli pays de montagnes
Nous avons trois Suissesses sur le blog Cathou et Martinoche au bout du lac Léman
et Flo à Genève ....
Et moi en frontière Genevoise....... À Ferney-Voltaire en France.
Il y a beaucoup de plats traditionnels en Suisse, Cathou et Martinoche nous en parlerons certainement.....
Filets de perche, Fondue, raclette, papet vaudois, Malakoffs, etc...... et un que j'aime bien....
L'émincé de veau à la zurichoise, adapté pour nous à IG bas.....
Commençons par une salade de...
Servi avec des Spätzles à l'orge mondé
Oranges à la cannelle