ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Comme d'hab! ce matin, c'est à dire exactement à 5h50, dès mon lever, je file voir vos premiers commentaires!!! et je m'attendais à une extase de votre part sur mon fondant au chocolat!!!! qui est extatique!!!!!!!!!!! et??????????? rien! rien! rien!
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Pas un seul commentaire sur cet extraordinaire gâteau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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ET il y avait pourtant déjà 10 commentaires...même Léontine y a eu droit! mais pas le fondant!
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Mon fondant au chocolat à bas IG!!!! Recette PL

Ingrédients :

- 200 g de chocolat à plus de 70% de cacao 

- 20 cl de crème fraîche épaisse à 30% de MG

- 80 g de fructose ou 80 g de sucre de coco.

- 5 œufs

- une cuillère à soupe de farine de pois chiche  ou autre farine à IG inférieur à 35 (comme l'orge mondé par exemple)

Préparation :

Tout d'abord , préchauffer le four sur 200°.

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec la crème fraîche que vous aurez préalablement battue au fouet électrique pour qu'elle mousse un peu.

Perso, j'utilise pour faire ça la plaque électrique de ma cuisinière car je trouve que le chocolat fond doucement.

Retirer du feu.

Ajouter les 80 g de fructose et laisser un peu refroidir en transvasant le mélange dans un saladier

Mettre les jaunes d’œufs un à un en les mélangeant bien. Battre les blancs avec une pincée de sel.
Mélanger délicatement...avec vos petites mains d'ange n'est ce pas???? rooooooooooooooooooooooooo

Heu ! bon! ensuite, ajouter une cuillère à soupe de farine de pois chiche ou d'orge mondé.

Mélanger délicatement pour ne pas trop casser les blancs.

Verser dans un moule huilé à l'huile d'olive avec une spatule en plastique pour bien enlever tout.

J'ai pris mon moule à manqué à fond amovible mais vous pouvez prendre un moule à tarte classique.

Faire chauffer 20 mn.

Je vous dis pas l'odeur qui embaume ma cuisine!

Bon! c'est mon deuxième essai et le problème c'est que je n'ai pas encore trouvé exactement combien de temps et à quelle température je dois le laisser pour qu'il soit coulant à l'intérieur! hier il était bcp trop coulant et aujourd'hui , il ne l'est pas assez!!!

Alors! ma conclusion? c'est ce que j'ai mis dans ma recette! J'ai corrigé! (là, je l'ai fait cuire 30 mn, il est très moelleux mais pas coulant!)

Maintenant! 20 mn???? A voir en fonction de votre four et de votre moule!

Vous avez vu la beauté de ce gâteau? c'est pas pour me lancer des fleurs mais allez voir la gueule du fondant au chocolat dans les recettes Montignac!par contre, si j'avais regardé avant de faire le mien, j'aurai bien rajouté des zestes d'orange! ce doit être bon aussi!

Les filles!!!!!!!!!!! je suis sur un petit nuage!!!!!!!!! je viens de goûter!!!! mmmmmmmmmmm!!! fondant à souhait! tendre!!! moelleux!!!

Heureusement que j'étais en repas PL ce soir!!!!

Wowowowowow!!!!! alors là! franchement! je suis bonne!!! hé hé hé!!!!

A vous! vous ne pourrez pas résister à une recette comme celle là que j'ai faite pour vous à 22h!! j'y pense depuis hier. Quand j'ai fait ce fondant pour mon copain avec 200g de sucre et 200g de beurre!! je me disais : "mais comment pourrais je faire pour adapter une recette comme celle là?" et bien voilà!! régalez vous les filles!!! c divin!!!!!

Je pense en effet que Dieu est avec nous!!! c pas possible!!!!♥

IG de ce gâteau absolument extraordinaire : entre 25 et 30! alors? ne vous privez surtout pas!! auriez vous imaginé un jour pouvoir déguster un gateau tel que celui là pour maigrir??? non! sûrement pas!!! mmmmmmmmmmmmmmmm ♥♥♥

ROOOOOOOOOOOOOOOOOO Mon nouveau compagnon de ce soir!!!! j'ai un carnet de bal très chargé!!!! hi hi hi

Je vous présente Léontine!!!!

C un papillon de nuit qui s'est posé là, juste au dessus de mes mains qui glissent sur le clavier pour vous!!!! il est là depuis une heure et il ne bouge pas!il s'est juste un peu déplacé!!!

J'en reviens pas!!!!

C koi toutes ces bestioles qui viennent vers moi??????????,

il faudra que je vous parle un jour de la légende des Dorlee!!!

C une légende martiniquaise qui n'est pas une légende pour tout le monde!

IL est mimi hein???? ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Et vous ne savez pas encore tout!!!

Je ne vous ai pas encore parler de mes crapauds... que je nourris et à qui je mets une piscine dans le jardin quand il ne pleut pas et qu'il fait trop chaud pour ne pas qu'ils soient déssechés! et il y a aussi les wee wee , les petites grenouilles qui chantent toute la nuit! j'en avais une dans la chambre l'autre jour!! et surtout , tous les lézards!!! surtout les agnolis et les gerkos!!

heuuuuuuuuuuu! je sais plus vraiment comment ça s'écrit tout ça!!!

Je vous en parlerai quand j'aurai pris des photos!!!!!!!!!!!!!♥

Bonsoir les nénettes!!!!

Venez! venez!!! découvrir mon joli frigo!!!

J'ai des aimants de plein de pays du monde!!!

Toutes mes copines savent que j'adore ça et donc, lorsqu'elles partent en vacances, elles me rapportent toujours un aimant!!!

Si vous voulez me faire plaisir, vous savez quoi acheter maintenant!

ET, en plus, ça fait un souvenir pas cher!!!!

Le seul problème, c'est que , pour le laver, il faut tout enlever!!

La conclusion?

Hé hé hé!!! vous me connaissez! et bien je ne le lave jamais!!!! rooooooooooooooooooo

Mais bon! ce sont les parois verticales extérieures!! la saleté glisse!! non???

Donc, ce soir, je vous invite chez moi pour la découverte de mon frigol!

Léon me manque!

C'était super sympa de le voir si près hier soir!

Mais vous allez rire!! il y a quelqu'un d'autre!!! j'en reviens pas

Il se trouve juste au dessus de mes mains sur le clavier!!!

Cela ne m'est jamais arrivé non plus!

ET le pire! c'est qu'il ne bouge pas!!!

J'essaie de le prendre en photo!!

Vous allez être PTDR!!!!!!!!!!!

Je ne sais pas ce que j'ai avec les animaux en ce moment! mais il y a doit y avoir une raison à toutes ces bestioles qui débarquent dans ma vie!!!!

Bon! c pas tout ça!

Je suis venue vers vous ce soir pour vous parler de la réaction surprenante et touchante de votre part et de celle des femmes sur le forum de Montignac!

Tout le monde réagit comme Chris 42 et si vous allez lire la discussion sur le témoignage, vous verrez! elles veulent faire une pétition pour que Montignac me paie le billet d'avion!

Je suis complètement hallucinée et émue car je ne pensais vraiment pas que j'étais connue à ce point sur le site de Montignac!

Zaza a même lancé un appel sur d'autres discussions pour que les filles réagissent!

Je me demande jusqu'où ça va aller!!!

Si vraiment ils me paient le billet d'avion!!!! il pleuvra des grenouilles je crois!

Vue leur réaction, je ne peux plus y croire!

Mais cette réaction engendre un phénomène de rébellion tout à fait hallucinant!!!

Je vous avoue que je suis abasourdie!

Mais, il est vrai que cela me ferait vraiment plaisir d'aller à Paris et de rencontrer d'autres personnes du forum Montignac et surtout Sybille et peut être Laurent avec qui je suis souvent en contact!

Ce serait génial non?

Cela donnerait encore plus de poids au blog car il serait vraiment reconnu!

Je ne comprends toujours pas comment ils m'ont choisie!!!ça reste un mystère!

A suivre les filles!!! bonne journée! je pense à vous !!!! ça se voit non quand vous découvrez les menus et les élucubrations de mon pauvre esprit fatigué!!!! rooooooooooooooooooo♥♥♥

Bienvenue à l'Espagne!!

E viva l'espagnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!

Et voici, je crois bien, le dernier pays d'Europe qui nous manquait!!!!

Bienvenue à toi petite espagnole qui nous lit!!!!

Bienvenue à l'Espagne!!!!

Allez à vous les traductrices professionelles là!!!

Suivez mon regard!

En fait, c'est à la première qui se lève que revient la palme de la traduction!!!

rooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Bon , en tous cas!! il va falloir que je recompte tout ça!!

Je n'ai plus d'aiguilles pour mettre sur les cartes sur mon bureau!! alors je ne m'y retrouve plus!

On est à plus de 52 000 consultations aujourd'hui!

Plus de 50 pays, 51 je crois!

Et on tourne en ce moment entre 700 et 800 consultations par jour!!!

Wowowowowo!!! ♥