samedi 9 octobre 2010

Bienvenue à l'Inde


Bienvenue à l'Inde!
Pays cher à mon coeur car j'y suis allée!
Je voulais quitter la France et travailler en Asie!
Je suis donc allée voir sur place si la vie était possible pour moi et ma fille qui, à l'époque, avait 12 ans! on me proposait un poste au Lycée Français de Pondichéry!
Mais la même année, j'ai obtenu un poste d'expatrié à Washington ! et donc je ne suis pas allée enseigner à Pondichéry! c'est la destinée! mon rêve avait toujours été de travailler en Asie! et je me suis retrouvée aux USA!!!! pas vraiment la même chose! mais bon! je ne regrette rien! ma vie à Washington a été extraordinaire! j'ai bcp aimé!
Un jour je vous dirais pourquoi!
J'ai vu Pondichéry, Madras et je suis allée aussi aux ïles Maldives en partant du Kérala! c'est le plus beau souvenir de ma vie! c'était un aquarium!
C'est un pays fort! riche en spiritualité!
Dur aussi!
J'ai aimé les temples
J'ai aimé les gens
J'ai aimé leur foi
J'ai aimé tout simplement
Pays de contraste!
Pays en pleine évolution!
J'aime l'Inde
C'est donc notre 46 ème pays!
Cette fois, grâce au travail de fourmi de Brigitte, je ne peux pas me tromper!
Merci encore Brigitte!♥

45 pays lecteurs à ce jour de ce blog! on se demande pourquoi il a autant du succès ce blog!!!! c peut être à cause des fouets et des pipes!!!!!!!!!!!

NON! j'exagère beaucoup là!
Je vois les messages que les gens vont lire!
Ce sont essentiellement les recettes, les menus et nos bilans!
Le reste vient après mais nos délires ont du succès aussi!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Voici la liste élaborée par Brigitte qui a bien voulu se farcir ce travail fastidieux à ma demande : répertorier tous les pays lecteurs car je ne m'y retrouvais plus!!!!!
Voici donc la liste :
ALGERIE
ALLEMAGNE
BELGIQUE
BRESIL
CAMEROUN
CANADA
CHINE
COLOMBIE
COREE DU SUD
COTE D IVOIRE
DANEMARK
EGYPTE
EMIRATS ARABES UNIS
ESPAGNE
FINLANDE
FRANCE
GUADELOUPE
GUYANE FRANCAISE
ILE MAURICE
IRAK
ITALIE
LIBYE
LUXEMBOURG
MALTE
MAROC
MEXIQUE
NOUVELLE CALEDONIE
NOUVELLE ZELANDE
PAYS BAS
PEROU
PHILLIPINES
POLOGNE
POLYNESIE FRANCAISE
PORTUGAL
REUNION
ROUMANIE
RUSSIE
SENEGAL
SUEDE
SUISSE
TUNISIE
UKRAINE
USA
VENEZUELA
VIETNAM

ET DONC, 45 pays lecteurs!
Je m'étais un peu emberlificoté les pattes! (comme le COD est placé après le verbe pronominal,ça ne s'accorde pas! je vous le dis car c un piège de la langue française ça!!!!)
Bienvenue encore à tous ces pays que je vois souvent en train de lire notre blog!

Mes menus du samedi 9 septembre






Petit déjeuner : flocons de céréales compllètes avec un peu de fructose et du lait de soja + baies de Goji, une orange pressée et un décaf!
Snack: une pomme et un morceau de fromage de brebis.
Déjeuner : du saumon fumé et du jambon de dinde (parce que j'avais plus bcp de saumon!) et deux tranches mon pain intégral tartiné de purée d'amande complète avec une tomate au sel et un oignon et un yaourt au soja avec de la confiture d'orange ssa. deux carrés de chocolat avec mon décaf.
Dîner : un burritoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!

Heu! mon burrito! à IG inférieur à 50!! c ta faute Léo!! tu m'as trop donné envie!!!!













Et voici les burrito de Anne! Super!


 Frijoles, poulet, tomates, oignons, poivrons vert et rouge



Frijoles, poulet, pico de gallo




Mon Burriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito!!!!!!
Alors voilà!
Léo m'a donné envie!
Mais j'avais pas envie de faire une socca pour ça
Alors je me suis fait un burrito au poulet donc viande maigre et donc je pouvais me faire ma tortillas avec de la farine de blé intégrale type 150.
J'ai donc pris 50g de farine avec du sel et de l'eau pour faire une boule de pâte.
Pour une personne bien sûr!
Je l'ai laissée reposer pendant que je faisais cuire le poulet émincé avec une demi tomate coupée en petits dés, avec un demi oignon et du poivre, du sel et des graines de cumin.
Puis j'ai fait cuire ma tortillas à sec dans une poêle en fonte jusqu'à ce qu'elle bulle et soit bien croustillante mais pas trop car il faut pouvoir la rouler!
Puis j'ai mis sur la tortillas, le mélange poulet légumes avec un peu d'avocat coupé en morceaux et un peu de crème de soja!
Un délice les filles! un délice! et un malheur ne venant jamais seul! roooooooooooooooooo je me suis enfilée un bon petit verre de rosé de Provence bien glacé!!! hé hé hé
Alors pour les puristes! sachez que le rosé est strictement interdit hein??? c juste parce que je suis chef que j'ai le droit!!! rooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Mais vous , si vous voulez, vous pouvez boire un petit canon!!! je vous conseille avec ce plat un pinot bien frais!!! non???? qu'en pensez vous mes épicuriennes préférées???? hé hé hé dit elle avec son rire machiavélique habituel!!!ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ♥

Celui de Anne avec la crème de soja.

Et voici le burrito d'Isa Madame Vez

 


Ma pause café!


Zut de zut la photo est floue! je la recommencerai!....
J'aime les couleurs orangées du soleil couchant
Devant moi u ne petite yole de pêcheur toute rose bonbon! (photo...ratée!)
Le clapotis de la mer vient mourir sur la bande de sable du "lolo" où je bois mon petit café!
Ils sont tous là! fidèles à eux mêmes à boire leur ti punch ou leur bière!
Quelques nuages gris obscurcissent l'horizon.
Des hauts parleurs diffusent un son rythmé qui me donne envie de danser!
J'ai le coeur qui chante car ma vie est belle...
Je pense à vous que je vais retrouver dès que je serai rentrée.
Mon livre est posé sur la table près de ma tasse "pause café". Il restera fermé car ce soir j'ai envie de m'ennivrer des odeurs, des couleurs, des sons...
Un gros poisson vient de bondir hors de l'eau. IL fait aussi partie de ma vie d'ici.
J'ai les pieds dans le sable...pieds dénudés après une dure journée. Pieds libérés qui ressentent tous ces petits grains de sable synonymes de liberté!
Un couple de touristes marchent sur le ponton main dans la main...Image émouvante car je fais partie de cet instant volé. J'imagine leur rêve, leur ressenti, leur bonheur.
Les couleurs s'amplifient au fur et à mesure que le soleil se couche sur l'horizon.
J'aime cette ambiance unique que je ne peux vivre que dans mon île.
Ile de beauté, île des fleurs que j'aime et qui, je l'espère, m'a adoptée.
J'écoute les discussions de tout un chacun distraitement , toute plongée dans mes pensées!
Moment encore calme de la soirée, peu de monde est arrivé...
IL n'est que 17h30. C'est mon petit rituel du vendredi soir.
Je démarre ainsi mon week end. je me fonds dans le paysage et dans l'essence métaphysique de mon île.
L'île de Sainte Lucie est à l'horizon devant moi. Sa vue plus ou moins nette va déterminer le temps qu'il va faire ce week end. C'est ce qu'on appelle "la sagesse des anciens".
Je me roule une petite cigarette car elle fait, malheureusement!, partie intégrante de ce petit moment de détente et de bonheur.
Le café touche à sa fin. Les couleurs s'estompent.
Le moment de rentrer et de vous retrouver est proche.
Instant de bonheur et de rire que j'attends chaque jour avec impatience.
Je pense aux burritos de Léo, aux amandons de Anne, aux meringues de Brigitte que je n'ai toujours pas faites!!! à la tarte tatin de Grib, à la nouvelle venue Pascale...je pense à tout ça!
Vous faites tant partie de ma vie.
Mais, heureusement, vous n'êtes pas toute ma vie!
IL y a ma fille que j'aime tant et dont l'amour emplit mon coeur.
IL y a mon petit doudou dont la tendresse complète ce bonheur.
IL y a tout mon petit zoo qui anime ma maisonnée!
ET il y a ma maison avec ses fleurs et ses couleurs que j'aime tant!
J'ai voulu vous faire partager ce petit moment dans mon coeur en toute confiance et en toute amitié!
Dormez bien mes petites nénettes!
Chut! je ne suis pas loin! ♥