J'ai pris comme base que j'ai un peu modifiée, notre recette de quatre quart
Préchauffer le four à 200°
Ingrédients : c'est le pot de yaourt au soja(100g) qui sert de mesure.
- 2 yaourts au soja
- 2 pots de poudre d'amande
- 2 pots de farine de pois chiche
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de fructose ( pas moins)
- 3 oeufs.
- une grosse cuiller à soupe de cacao à plus de 70% (le mien est à 100%)
Préparation :
Bien mélanger le tout
Huilez avec de l'huile d'olive un moule à cake et farinez le .
Verser les 2/3 du mélange dans le moule.
Mélanger dans le reste le cacao.
Verser ce second mélange de très haut dans le moule! Ne rigolez pas mais c comme ça que vous allez faire les marbrures.
Mettre au four pendant 15 mn
Au bout de 15 mn, recouvrer le moule avec un papier alu pour que le dessus ne crâme pas.
Terminer la cuisson pendant 25 mn
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Un délice!
C'est PL bien sûr!!!!
Le 31 octobre 2011, j'ai remplacé un pot de farine de pois chiche par un pot de farine de coco!
Un délice!
Le 31 octobre 2011, j'ai remplacé un pot de farine de pois chiche par un pot de farine de coco!
Un délice!
Vous pouvez choisir n'importe quelle farine du moment que son IG est inférieur à 35.
Le choix est vaste! mélange ou pas mélange!!!!
Le choix est vaste! mélange ou pas mélange!!!!
