jeudi 18 avril 2013

PAUSE CAFE 286





Bienvenue au club!!! MDR !

Les deux dernières Pause Café ont été très poignantes! très profondes!
Nous avions toutes besoin de parler et ça nous a fait du bien.

Nous avons compris que nous ne sommes jamais seules.
Et nous avons compris aussi que nous arriverons toutes à atteindre notre objectif.

Aujourd'hui, je vais analyser ma reprise de la phase 1 qui ne se fait pas sans difficulté!! LOL!
Je n'ai plus l'habitude moi!
J'ai remarqué plusieurs petites choses dont je voulais vous faire part car cela peut vous aider!

1 - Il est impératif de prévoir ses menus soit pour la semaine (selon votre fréquence de courses) soit 2 fois par semaine.
Je me suis aperçue que si je ne prévois pas mes menus, j'achète n'importe quoi et je n'ai pas ce qu'il faut quand il faut. Ou alors, comme je n'ai pas prévu, je fais des écarts n'ayant pas sous la main les ingrédients nécessaires.

2 - Autre importante remarque. Nous n'avons pas toujours le temps ni l'envie de cuisiner.
Je me suis aperçue qu'il ne faut pas prévoir plusieurs recettes dans la journée qui sont compliquées ou qui nécessitent pas mal de cuisine.
Il m'est arrivé de prévoir 3 recettes élaborées qui m'ont pris du temps et j'en ai eu marre!
Maintenant, je fais une recette élaborée par jour. Comme je sais que c'est la seule qui va me prendre du temps, je la cuisine avec plaisir. Je la choisis soit pour le midi soit pour le soir.
Et à l'autre repas, je fais quelque chose de très simple et vite fait mais...Prévue!!! même si ce sont des spaghetti avec une sauce tomate maison (déjà préparée).

3- Je varie mes petits déjeuners. Chaque jour un différent. Cela titille mes papilles et évitent la routine triste!

4 - Je me fais une liste de courses et je m'y tiens. Puisque j'ai prévu tous mes repas, je suis ma liste et je ne me laisse tenter par rien d'autre. Tout est prévu!

5 - Je me suis aperçue que si je fais un écart, ma motivation chute énormément!
Quand je débute ma semaine et que je tiens 3 jours sans écart, je suis fière de moi, je me sens bien, j'ai un bon mental et je me sens légère.
Si le 4ème jour je fais un écart, tout s'écroule! Je sens ma motivation chuter mais à un point incroyable! et du coup, j'en fais d'autres des écarts! l'un entraînant l'autre!
Et ces écarts arrivent souvent justement parce que je n'ai pas prévu mes menus.
Ou alors, c'est une invitation! Comme je fais la phase 2 depuis longtemps, je n'y faisais plus attention!  Mais là, c'est différent! C'est toute une gestion et une motivation les invitations! Je vous comprends mieux!

Donc pour moi, c'est réglé! Aucun écart!

6- Je n'ai qu'1 kg 500 à perdre. Donc je sais bien que ma motivation n'est pas au top!
Et pourtant j'ai bien envie de les perdre.
Je dois donc travailler sur mon mental! Vous aussi!
Votre motivation et votre volonté sont à travailler.

7 - J'avoue avoir été tentée de monter sur la balance en cours de semaine! je l'ai fait une fois et je me suis jurée de ne plus le faire! Pourquoi? Parce que cela n'a aucune signification! Maintenant, je passe à côté et je ne la regarde même plus cette sacrée Ginette!
ET le samedi matin, je monte dessus avec la même émotion que vous sans aucun doute!! LOL!

Cela fait deux semaines que j'ai recommencé la phase 1 et je suis loin d'avoir mis tout au point!

C'est comme si je remettais le compteur à zéro!

Je vous dis tout ça car peut être allez vous vous retrouver dans mes hésitations, mes craquages et mon manque d'organisation.

Conclusion?

Je prépare mes menus sur une semaine ou au moins pour 3 ou 4 jours.
Je fais une liste de courses précise et je m'y tiens.
Je fais une seule recette compliquée par jour.
Je simplifie mes repas au maximum  pour ne pas craquer par manque de temps  pour cuisiner.

IL reste un point que je n'ai pas encore résolu! le sport!
Je vis à la campagne, il faut que j'aille marcher!

Voilà! j'espère que ça va vous aider!

Regardez les magnifiques cigognes que j'ai photographiées dans le village voisin!
Que c'est beau!



Menus du jeudi 18 avril à bas IG

http://goisantonio.g.o.pic.centerblog.net/3uw0s68s.png

P’tit déj GP

Muesli avec abricots sec, pruneaux, noisettes, thé au lait de soja



Déjeuner PL


Tomate en vinaigrette, chipolatas avec purée de choux-fleur, 2 boules de glace café, vanille





Dîner GP

Salade de riz basmati avec saumon fumé,  jambon de dinde,  tomates et sauce à la crème soja au citron


compote pomme cannelle
               
                                                              




mercredi 17 avril 2013

PAUSE CAFE 285

Mon marché de ce matin.
Ma voisine m'a fait découvrir ce marché dans une petite ville voisine que je ne connaissais pas!
J'ai adoré!

Comment ne pas avoir les larmes aux yeux en lisant tous vos témoignages sur la précédente pause café.

Je me retrouve tant dans tous ces propos.

Ce que je tiens à dire par rapport à mon propre vécu, c'est que pour s'aimer et ne plus avoir de compulsions alimentaires qui vous détruisent et le mental et le physique, il faut impérativement trouver la source!
Le "Pourquoi"!!!!

C'est le problème le plus difficile et le plus douloureux que vous ayez à résoudre!
Bien plus que de perdre du poids!

Pourquoi est ce si important? tout simplement parce que tant que vous n'aurez pas vaincu vos démons, vous ne parviendrez pas à perdre du poids!

J'en avais des démons! Croyez moi! j'en avais! et des lourds!!!
Cela m"a pris du temps à comprendre, à analyser, à pardonner, à vaincre, à éliminer...

Je n'ai pas terminé mon travail! je continue! Je me fais aider!
Bien sûr cela va beaucoup mieux.
Mais quelque part, ancré au plus profond de mon être, le démon est là, inscrit dans mon corps!
Si profond qu'il peut encore m'atteindre!

Alors je vous dis à toutes, vous allez vaincre! vous allez y arriver! mais vous devez savoir que cela va être un long combat avec vous même!
Pas contre vous même! non! surtout pas! 
Mais avec vous, en vous pardonnant, en vous aimant, en vous déculpabilisant...

Vous trouverez vos mots! vos maux! 
Vous allez apprendre enfin qui vous êtes vraiment.
Vous allez renaître!!!


C'est ce qui m'est arrivé!
Une renaissance à la vie!
Je suis née véritablement en novembre 2007 à 57 ans après avoir fait un long travail sur moi avec des kinésiologues et des personnes aimantes qui m'ont aidée!
Je suis née véritablement ce mois là après avoir perdu mes 20 kg et avoir osé enfin me regarder dans une vitrine de magasin!
Je suis née véritablement à la vie! au bonheur! à la joie de rencontrer les autres en me sentant égale! 
Je ne ressentais plus ce terrible sentiment d'infériorité que m'avait fait ressentir mon surpoids toute ma vie!

La nouvelle Gilda était née! 

Alors? Je veux que vous y croyez aussi!
Tout le monde peut y arriver!
Toutes, pour la plupart, vous avez vécu de terribles drames dans votre vie!
Beaucoup parmi vous culpabilisent et ne s'aiment pas!

Vous êtes vous déjà dit :: je suis une belle personne!! je le sais! C'est mon image que je ne supporte pas!
Mais  l'image que vous vous renvoyez dans le miroir est ce la même que celle que  les autres voient?
Soyez câline avec vous! Soyez aimante et attentionnée! 
Vous le méritez!
Vous êtes ici parce que vous avez déjà fait un long chemin vers la vérité.
Continuez! marche après marche!
Le sommet n''est  pas loin! oui! c ''est long! c'est difficile! parfois vous craquez! vous n'en pouvez plus!
C'est normal! alors surtout déculpabilisez! faites vous aider!
Trouvez la personne avec qui vous avez un bon feeling! 

Détendez vous! prenez du temps pour vous! aimez vous!

Je sais, vous êtes en surpoids et c'est dur de vous aimer!!
Mais ce n'est pas en détestant votre corps que vous allez améliorer votre situation.

Souvenez vous! Votre cerveau est un disque dur! Tout y est emmagasiné depuis votre naissance!
Il faut le nettoyer! IL vous faut un disque dur vierge ou presque!

Comprenez vous mon message?
Je vous comprends du plus profond de mon être.
J'ai de la tristesse en lisant vos propos et j'éprouve aussi de la joie car vous en parlez !
Parlez! Ecrivez! Visualisez!

Maintenant je m'aime! plus personne ne peut me nuire! Plus rien ne peut m'atteindre!
Je suis Moi et j'aime ce Moi!
Je marche dans la rue au milieu et non plus en rasant les murs! (ça vous parle?)
Je me tiens droite et je souris en marchant!
Je suis fière de qui je suis devenue!
ET ça? C'est ma victoire! 

Je crois que aucun maigre ne pourra jamais comprendre la douleur , les ressentis, les combats, les réussites et les échecs de tous ceux qui luttent contre leur surpoids!

Un jour, comme moi, vous ne serez plus en surpoids! et ce jour là sera le plus beau jour de votre vie!
Croyez moi!

Ça vaut le coup de faire un effort, de nous écouter, d'être ici avec nous.
Mais sans vous, nous ne pourrons rien faire!
Et ne croyez pas non plus que seule la nourriture est en ligne de cause dans notre aventure!!!
Que nenni!!! Vous le comprenez maintenant?

Cette histoire c'est la vôtre!
Je ne dis pas que ça va être facile de la modifier mais vous le pouvez !
Il y a eu un mauvais début et il y aura une merveilleuse fin!




Bienvenue à Rachel!





Bonjour Rachel!!!

Bienvenue à toi sur notre blog...en folie!!

Surtout avec l'arrivée du Printemps que nous avons tant attendu, nous voilà enfin pleines d'énergie!
Toi aussi?

Voici ton message à toi
Tu vas pouvoir te présenter ici
Tu nous  parles un peu de toi, qu'on te connaisse mieux, ton IMC, ton CV régime, ton objectif.

Lis bien tout sur la méthode, note tes menus et va dans pause café pour poser tes questions.

Bon, les filles, moi je retourne dans ma chaise longue au soleil!!!!

Je suis juste venue en vitesse faire le message de Rachel!
Tu vois la chance que tu as Rachel??? un message plein de soleil et tout chaud! LOL!

Gros bisous
Gilda ♥♥♥

Menu végé à bas IG du mercredi 17 avril 2013

Bonjour!!!!

Petit déjeuner GP :

Smoothie au lait de soja : pomme, citron vert, carotte, kiwi
 2 tranches de pain intégral toastées avec de la purée de cacahuète et un peu de confiture maison.
Un thé noir au lait parfumé aux épices.

Déjeuner PL :

Poireaux vinaigrette à l a moutarde


Gratin d'aubergines et aux champignons à la purée de lentilles corail
Comme on est en PL vous pouvez saupoudrer ce gratin de gruyère râpé.

Crème brûlée  à la vanille ici

Dîner GP : 

Falafels aux graines de Tournesol et sauce Tzatziki ici

Pomme meringuée

Je suis contente car j'aurais tenu tout l'hiver avec mes pots de confiture faits l'été dernier! Il m'en reste 4!
Super!
Bonne journée!