Une première rencontre BDG2......

Ça y est .... Nous avons la première d'une belle série de rencontres sur BDG2.

J'ai rencontré Pouick à Thonon les Bains cet après-midi. Pour voir la suite allez sur BDG2.....

Merci Pouick pour ce beau cadeau....

"Croquettes de courgettes"

Tiré du livre"MES PETITES RECETTES MAGIQUES"
(Sans gluten et sans lactose)

Pour 4 personnes:
500 g de courgettes,
2 œufs,
4 c.à s. de crème de soja, 
100 g de flocons de quinoa,
1 gousse d'ail,
1 c.à s. de graines de sésame,
 2 c. à s. d'huile d'olive,
  sel, poivre.

Rincez et séchez les courgettes, ôtez les extrémités,  râpez-les et pressez-les pour bien les égoutter. Pelez et hachez la gousse d'ail.
Cassez les œufs dans un saladier,  battez-les en omelette avec la crème de soja, , les flocons de quinoa,  l'ail,  les graines de sésame,  du sel et du poivre. Incorporez les courgettes râpées et bien égouttées puis laissez gonflez 30 minutes environ.
Chauffez l'huile dans une poêle (je fais dans une poêle antiadhésive), déposez de petits tas de pâte et faites-les cuire 4 à 5 minutes sur feu doux, en les applatissant légèrement à l'aide d'une spatule pour leur donner la forme de croquettes.
Retournez et faites cuire l'autre face. Procédez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

Je rajoute des épices comme le curry ou le curcuma.

Menus du jeudi 5 septembre à bas IG

pti dej GP:
jus d'orange, muesli maison avec du lait de soja, thé.

  

 Midi PL:

Salade composé avec tomates, concombre, haricots blancs, thon, œufs durs, saumon fumé, jambon blanc

pannacotta au lait d'amande et compote de pomme cannelle

Soir GP:
Poêlée à l'orge mondée et légumes, jambon de volaille, yaourt au soja avec des mûres.

Gainage et abdominaux.......

GAINAGE

J'ai préparé ce sujet pour BDG2...... Mais Gilda m'a demandé de vous le mettre aussi afin que vous puissiez en profiter......

Donc les filles..... Plus d'excuses... Vous avez tout l'hiver pour façonner un corps de rêve..... Entre BDG et le gainage......

On peut encore rêver !!!..... mais voilà, c'est la rentrée ..... On a pris de bonnes résolutions..... Perdre du poids......faire BDG  sérieusement et .......reprendre le sport...... Mais, il y a un mais..... Tout le monde n'aime pas ça....

Courir

 Marcher

Nager

Alors pour aider à modeler son corps pendant la perte de poids.... Pas besoin d'aller en salle de musculation ou de faire  5, 10 ou 20 séries d'abdos.

Je vous propose quelques exercices qui ne vous prendront que 30 secondes par exercice..... Et je vous demande de ne pas faire plus de 30 secondes le 1er jour.... Sinon, gare aux courbatures le lendemain, et là ce n'est pas le but..... C'est de pouvoir en faire tous les jours et rajouter quelques secondes chaque jour.

Voici, les muscles que vous allez solliciter en prenant cette position.... Et vite vous allez sentir au bout de 30 secondes...... Ça chauffe !!!....

Donc d'abord 30 secondes à plat ventre.... pas plus si vous n'êtes pas entrainée.

30 secondes sur le côté gauche ... puis sur le côté droit.....Enfin essayez.... Car là c'est beaucoup moins facile....moi, je n'ai pas tenu 10 secondes la première fois....

et sur le dos on tient un peu plus longtemps.... mais pour commencer 30 secondes c'est déjà très bien......

Puis,  pour renforcer les quadriceps....un exercice complet, abdominaux et cuisses.....LA CHAISE....contre un mur et  là vous devez tenir ... au moins 3 mn si ce n'est plus......

C'est parti.... Hop ! hop ! hop ! un peu de musique, et vous verrez au fil des jours votre  ventre se creuser et votre corps se transformer.....  Foi de BDG......

Ne pas trop forcer quand même !!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOO (note de Gilda! )
Image de Sylvie Mamie

"Bruschetta" à bas IG

Finalement, quel est le problème avec la Bruschetta??? le pain bien sûr!

Bon! Moi j'ai du pain MM mais vous avez à votre disposition toutes sortes de pain PL dans nos recettes!!
A vous de jouer!

J'ai fait tout simplement une Bruschetta : jambon cru, tomate, mozza et basilic.

J'ai fait toaster ma tranche de pain MM
J'ai sprayé de l'huile d'olive
J'ai frotté avec une gousse d'ail
J'ai plongé dans de l'eau bouillante ma tomate pour pouvoir la peler
Je l'ai étalée sur mon pain
J'ai mis du jambon cru en chiffonade
Puis j'ai mis de la mozza!

Quelques minutes au four!!
Ensuite j'ai poivré avec du poivre 5 baies parce que j'aime bien et j'ai mis du basilic ciselé!

Une fois que vous avez le bon pain, vous pouvez faire n'importe quelle recette de Bruschetta!!
Pressée?? pas envie de cuisiner?? Vous avez sûrement chez vous les ingrédients pour vous faire une belle Bruschetta!!!
Ce fut mon cas à midi!!

Je pense que cela aurait été même meilleur avec des tomates confites à l'HO et du chèvre! plus parfumé le chèvre!

Et oui!!! c'est la première fois que je me fais une Bruschetta car ce fut si longtemps interdit que j'avais oublié que maintenant, tout est possible!!!

Vous n'avez que l'embarras du choix sur le Net!!!

Et pour moi, il est impossible de me régaler d'une Bruschetta sans boire un ti coup de rosé!! LOL!