jeudi 19 septembre 2013

Epaississants,gélifiants et édulcorants



 Agar agar

Vous nous posez souvent la question!

Voici un tableau récapitulatif MM qui devrait vous intéresser!


Les épaississants autorisés 





Sucre de coco.


Les édulcorants autorisés 





Il manque:
- le sucre de Bouleau à IG de 7 (le xylitol), 
- le sucre de coco (IG 25) 
- le miel d'acacia (IG 30)



PAUSE CAFE 351





La pause café 350 n'a que 38 com mais elle est loin!

Alors! hop! on change!!!

Vous pouvez voir ma dernière cueillette de mirabelles!! 10 kg!
Qui vient prendre un petit café avec moi pour m'aider à les dénoyauter et les couper en 2 ????

Pfttttttttttttttttttttttt!!!!!!
Toujours des excuses bien sûr!!!!!!!!!!!!! LOL!

Je vais avoir mon après midi bien rempli!

Coup de bol! il y a du soleil!!! je vais pouvoir faire ça dehors au soleil!
Il ne fait que 14° à l'ombre mais au soleil, je suis en ti shirt!!!
Si si!!! le rêve!!!!!!!!!!!!

Ma maison est en chantier car je suis en train de changer tout le système électrique obsolète!!!
C'est pourquoi je ne suis pas souvent là car il faut couper le courant presque toute la journée!

C'est Emmanuel qui s'est attelé à ce travail de titan!
Merci Manu!
Bonne journée !!♥

C'est Meany !!!

menus du jeudi 19 septembre à bas IG



T'y dej GP:
Un bol de lait de soja au pur cacao,  3 tranches de pain intégrales grillées avec gelée de mûres,  un jus d'orange.





Midi PL:
Carottes râpées, soufflé au jambon gruyère avec salade verte, mousse au tofu soyeux







Soir GP
dos de cabillaud en croûte de noisette agrumes avec purée de panais et purée de patate douce, pannacotta au lait d'amande et coulis de mûres


mercredi 18 septembre 2013

La belle Ellena est venue me voir

hé hé hé !

Ellena toute gentille ,toute jolie!

moi coiffée à la "one again"  eh oui, il fait tramontane!  MDR!

 photos viendront !
 @ +

Résultat de la 1ère semaine de gainage !!!....

Bon..... Comme vous vous êtes prises au jeu... Et à la demande générale !!!!!!......... Je mets la page afin que vous puissiez noter les résultats de vos efforts de la semaine......
Bravo à celles qui tiennent bon..... Je sens qu'il va y avoir de bons résultats.....
On continue.....