Maigrir avec la méthode Montignac phase 1.

jeudi 12 juin 2014

Bienvenue El Nahda

Bienvenue EL Nahda !!!

Sois la bienveue sur BGM , tu as déjà mis un message , je le remets ici . Ce message est que pour toi , pour te présenter , dis nous tout . . .

"Bonjour,

Je suis une jeune femme de bientôt 27 ans avec pas mal de kilos à perdre (entre 10 et 15). Je cherche donc une méthode simple et naturelle, en espérant trouver pas mal d'astuces et d'informations

Petite précision : j'ai IMC de 28.6 ; j'ai pris beaucoup de poids suite à un problème hormonal...et tout se focalise au niveau du ventre hanche/fesses et cuisses le top du top quoi...

Je suis un peu perdue sur le blog donc si certains d'entre vous peuvent m'aider à y voir plus claire : où commencer, la base etc

Encore merci"

Je te souhaite un très beau parcours sur BGM . . . à très bientôt pour lire tes menus . . . !!!

Menu du jeudi 12 Juin - Spécial Brésil

Une fois n'est pas coutume.... Mais une coupe du monde de footbal au Brésil .... Me donne l'envie de vous concocter des plats brésiliens pour ce jour. Et j'adore cette photo de mains entrelacées.

Voici quelques plats typiquement brésiliens que j'ai adoré pendant un voyage dans ce beau pays. Au fil des jours je vous publierai ces recettes typiquement brésiliennes.

Le pao de queijo, boulettes de fromage à la farine de manioc, que j'ai fait avec de la crème d'orge tout à fait MM

La Feijoada, recette culte brésilienne à base haricots noirs ou rouge... Et... Et... Je vous conte la recette plus tard.

La torta de palmito...,que je vais arranger BGM... Excellente .

Moqueca de Bahia – Poisson à la Brésilienne

Et un dessert il va de soi..... À la noix de coco. Le Quindim.

La merveilleuse baie de Rio et son pain de sucre.

Les danseuses de samba.....

mercredi 11 juin 2014

Les nouveaux IG sont arrivés . . .

Voici la liste des aliments dont l'Index Glycémique (IG) a changé.

Il y a de belles surprises comme la banane mûre ( IG = 50) et de moins bonnes surprises comme l'ananas frais ( IG = 55) ou les abricots frais ( IG = 45).

Les analyses sont plus performantes et les résultats plus précis . . .

Je n'ai pas fait de sélection , j'ai noté tous les changements d' IG autorisé ou pas en phase 1 de la méthode M. Montignac .

Pour en savoir plus et enlever tous les doutes si vous êtes surprises de certains IG Site Officiel Montignac

Liste des aliments dont l'IG vient de changer . . .
Abricots fruit frais	35
Abricots secs	30
Amande ( purée d'amande blanche)	35
Amande (farine)	20
Ananas (boite)	50
Ananas (fruit frais)	50
Baies de Goji	25
Banane (mure)	50
banane (verte)	35
Bière*	70
Bière ( levure de . . .)	35
*Courges (diverses)**	65
Croissant	60
Dattes	55
Erable (sirop d' )	55
Fève cuite	65
Fève sèche	50
Figue , F. de Barbaries (fraîche)	35
Figue sèche	50
Fonio	50
Igname	40
Kiwi	50
Lactose	45
MaÏs courant en grains	55
Maltodextrine	95
Mangue, fruit frais	50
Mangue, jus de (sans sucre)	45
Marmelade, sans sucre	30
Marmelade, sucrée	50
Mars®, Sneakers®, Nuts®, etc.	60
Melon*	65
Noisette	25
Noix de cajou	25
Orge perlée	30
Pain, épeautre intégral	45
Pain, hamburger	60
Pamplemousse, fruit frais	25
Papaye, fruit frais*	60
Pâtes, Capellini	45
Pâtes, Macaroni (blé dur)	50
Pêche, au sirop (boîte)	50
Pizza (standard )	55
Pumpernickel, seigle complet bio MM	32
Quinoa, farine de	40
Raisin, jus de (sans sucre)	45
Raviolis, blé dur	40
Riz, sauvage	45
sarrasin	40
Sarrasin, , farine et pain (intégral)	50
Sauce tamari, sans sucre ni édulcorants	20
Sésame/tahin, purée de	40