Menu à bas IG du jeudi 26 février 2015

Bonjour bonjour !!!! Déjà le 26, février s'en va doucement et va laisser sa place à mars, le mois des fous d'après le dicton populaire.

Soyons folles, le printemps arrive !!!

                                                           

Une petite anecdote pour commencer : je suis occupée à lire rien que pour le fun un livre sur la diététique qui date de ......1965 !!!!

C'était l'apogée du comptage des calories, de la limitation des glucides, des restrictions sur les quantités et j'en passe.

La dame qui raconte son histoire a commencé son régime basses calories lors d'un voyage aux Etats-Unis, elle est euphorique et contente de ses résultats.

On voit le résultat aujourd'hui avec l'obésité qui sévit aux Etats-Unis suite à ce régime fantaisiste.

Monsieur Montignac en parle d'ailleurs dans son livre pour les nuls.

Quelle évolution vous ne trouvez pas? On est quand même vernies avec la méthode Montignac.

Nous allons donc nous régaler avec ....

Un petit déjeuner GP

Un jus de citron (non Carol, ça n'est pas un mojito matinal !!!)



Fines galettes de son d'avoine et de pommes



Un café

Le déjeuner PL

La portion de crudités avec une sauce salade ou une mayonnaise maison



Crevettes beijing



Flan pâtissier




Le dîner GP

Chou farci au riz



Un peu de jambon dégraissé ou de volaille



Une pomme belle à croquer, ou une belle pomme à croquer !!!!



Je vous souhaite une excellente journée.

                                                  

Menu végétarien à bas IG du mercredi 25 février 2015

Pour donner un peu de couleur à notre journée . . . 

je vous propose cette jolie assiette végétarienne,

Pleine de couleurs qui font penser au SOLEIL ! 

Bien . . .  le bon coté à cette quantité de pluie. . . 

C'est peu-être qu'il n'y en aura plus pour le printemps . . .

Laissez moi rêver . . . cela m'aide à tenir . . . ! ! ! 

Le Petit déjeuner GP

- Granola  de BGM 

 

- thé noir , vert . . . 

Le Déjeuner PL

- salade d'endives rouges aux noix et Vinaigrette à l'huile de noix 

- Falafels de pois chiches  de BGM . . . délicieux et prête pour un petit voyage sous le soleil deu moyen orient . . . !

- Fenouil braisé avec des épices à couscous 

- Orange 

Le Diner GP 

- salade d'orange à la sicilienne, avec oignon rouge, bulbe de fenouil et VHO du site   " le gourmet Végétarien " 

Plusieurs d'entre nous préfére manger le fruits en début de repas , voici une idée salée pour manger notre fruits en entrée !

- Carottes au cumin du site "le gourmet végétarien" 

- Yaourt au soja  maison 

Passez une très bonne journée . . . ! ! ! 

Menu à bas IG du lundi 23 février 2015

Bonjour les Bégémettes, une nouvelle semaine commence, j'espère que vous avez passé un bon week-end.

Allez, le réveil a sonné, il faut se lever !!!! On s'étire, on baille un bon coup et on s'extirpe de la couette.

Merci la vie pour cette nouvelle journée qui nous est offerte.

On s'hydrate pour purifier le corps et l'esprit, on respire un bon coup.

Cool !!!

On commence la journée avec un bon petit déjeuner GP qui va nous tenir au corps jusqu'à l'heure du déjeuner.

Le parfait amande-figue-cannelle



Il faut juste mettre à tremper la veille vos graines de sarrasin et vos amandes, ce petit déjeuner est une bombe !!!

Un thé vert



Le déjeuner PL

Cassoulet de Castelnaudary



Un plat d'hiver par excellence, profitons-en !!!

Flan aux poires



Le dîner GP

De la soupe avec des légumes de saison en morceaux ou alors mixée grossièrement.



On peut y ajouter quelques vermicelles ou pas, c'est selon votre goût et votre appétit.

Salade de fruits de saison, avec un peu de cannelle.



Passez une excellente journée.

                                             

Menu à bas IG du dimanche 22 février 2015

C'EST   DIMANCHE,  YOUPI . . . ! ! !

NOUS ALLONS NOUS REPOSER . . .

YESSS ! ! !

Le Petit Déjeuner GP

- Pain- gâteau du randonneur, du site de l'association québécoise "Associations  manger  Bio " une sorte de "granola " sous forme de gâteau , très nutritif . . . mais moelleux,  super ravigorant . . .  et  . . . délicieusement régressif . . . !

- Thé noir aux épices 

Le Déjeuner PL

- Taboulé libanais au quinoa germé  du site de l'association quebécoise "associations manger bio " 

- tartiflette de choux fleurs , de BGM , le plat d'hiver par excellence à IG < à 35 ! ! ! 

- Cheese cake de Gila sur BGM. Souvenez-vous un seul dessert par semaine . . . on se lâche le Dimanche. . . on se RETIENT tous les jours de la semaine ! ! !  

Le Diner GP

- Soupe verte vivante  du site de l'associations québécoise " Associations manger bio" soupe surprenante, sans cuisson pour bénéficier et faire le plein de vitamines . . . ! 

- une flammekueche , spécialité alsacienne que BGM a adapté . . . !

- une banane juste mûre 

J'espère que votre dimanche sera très agréable . . .